以校园为基础的点餐网站建设策划书

1、目录以大学生为受众的点餐网商业计划出版时间： 年 月指定联系人 职 务 电话号码 电子邮件 地 址 国家/城市 邮政编码 网 址 保密须知本商业计划书属商业机密，所有权属于本团队。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得团队的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时

2、的报价使用。商业计划编号： 授方：签字：公司：日期：目录第一章、执行总则11.1.项目概述11.2.机会概述11.3.目标市场21.4.竞争优势21.5.盈利预测3第二章、团队及管理52.1.团队介绍52.2.公司管理6第三章、产品服务103.1.产品背景介绍103.2.产品概述及目标10第四章、行业分析114.1.导语114.2.行业概述114.3.前景分析124.4.国外情况概述14第五章、市场分析155.1.百亿级的第三方餐饮市场155.2.宏大的餐饮市场165.3.面向对象17第六章、网站规划186.1.网站功能分布及介绍186.2.网站布局之首页布局206.3.用户操作流程216.4

3、.商家加盟方式226.5.流量分析236.6.网上订餐服务系统简述23第七章、商业模式257.1.客户价值主张257.2.盈利模式257.3.主要资源267.4.主要流程26第八章、SWOT分析288.1.Strength（优势）288.2.Weakness（劣势）288.3.Opportunity（机会）298.4.Threat（威胁）298.5.Swot战略图表30第九章、网站推广方案319.1.整体营销策略：319.2.从营销理念而言：329.3.从推广方法而言：33第十章、财务计划36第一章：执行总则第一章、 执行总则1.1. 项目概述民以食为天，中国人对食品的重视可谓是世界第一了，2

4、010年国家提出了三农电子商务，不久，即便只是两块钱菜也能送到家门口了。现在，一个新的需求摆在了我们眼前：对上班族和在校学生来说，他们要的恐怕不是新鲜的蔬果，而是香喷喷、热腾腾的饭菜。现在的点餐服务大多在线下，而线上有的也并不全面，总是各处散落着一两家店面，不成系统。我们的项目校园点餐网，简单的说就是将线下的点餐服务做到线上，并且在提供点餐服务的区域尽可能做到全面，涵盖大部分消费者常去的餐厅。在各个区域做到专业的网上点餐，不仅提供膳食搭配信息，同时给出菜品推荐。方便消费者的点餐，同时帮助消费者调理膳食，注意营养搭配。避免了消费者没有餐厅电话而点不了餐，打了电话而不知道吃什么的尴尬情景，省去了上

5、网搜索营养膳食、各处找餐厅电话的麻烦。此外，本网站还提供网友交流平台，不仅方便消费者交流各处美食，同时能拓展消费者的交际圈。在后期我们还能做将业务拓展到团购和拼桌等等。1.2. 机会概述目前国内已有几家与本项目思路相似的网站，以点餐为服务。然而仅仅只有几家，并且从网站看做得都不是很好。这里列举三家目前比较突出的网站：深圳的珠海点餐网、福建的餐餐点餐网以及成都的51cbc。深圳的珠海点餐网操作十分不便，首先是需要自己选择位置才能看到菜式；其次，该网站并不具有网上点餐功能，仅仅只有加盟餐厅的电话；最后，该网站广告太多，容易引起消费者的反感。福建的餐餐点餐网在操作上十分不便，在点击首页上的菜式时弹出

6、的却是该店铺的信息，要找该餐点还需要自己找，而菜谱中的图片却始终是那几张在循环着，给消费者一种不信任的感觉。成都的51cbc的网站设计不论从美观上，还是从操作的便捷方面都做得十分好，其类似淘宝的页面更是给了消费者一种熟悉的感觉。但是在查看菜品前就需要点餐，那就是说作为一个游客是不能在该网站进行点餐的。此外，该网站存在着一个致命的硬伤。即其点餐整个过程都不需要任何的身份验证，同时不需要提前付款，那么如果收到同行的恶意点击会发生什么情况，试问此时商家敢加盟的还能有多少。由此可以看出，我国的点餐网处于一个不成熟、不系统、不权威、不大众的阶段。而随着电子商务不断的渗透，点餐服务的电子商务化必将是一个趋

7、势，把握住发展趋势就是成功的秘诀，成功，我们有信心。1.3. 目标市场本项目前期以学生作为主要受众，针对校园开展业务。每一个校区都会推动该区域的各行各业，特别是餐饮业。在校园附近有一个显著的特点：商圈集中、消费者集中、消费者易于接受新事物。以上三点，为我们的业务开展提供了便利。不仅方便我们吸纳加盟店铺，更方便我们的网站推广。针对各个校区的运营则聘请在校学生作为该区站长，负责日常维护，这样不仅能够使网站的更新更贴近该区域学生的消费习惯，还能节约成本。同时，网站的站长可以拉动部分同学进行网上点餐，在示范效应的作用下，会不断的有学生加入网上点餐，从而完成病毒式营销。在网站发展起来之后，伴随着经营经验

8、的逐渐丰富，我们可以给网站加入更多的元素，此时我们的网站便有了条件向商业区发展。不断完善的网站能使我们满足各种不同的人群，同时随着大学生的毕业进入企业，步入商业区，他们的生活方式也被带到了商业区。此时，我们进军商业区，不仅给这部分消费者带来了便利，更能让这部分消费者影响到身边的同事，从而不断的扩充我们的消费群体。1.4. 竞争优势本团队分析目前的点餐网并不流行的主要原因有：网站规划不够网站操作并不便捷，服务不到位，于是得不到消费者的亲睐，从而失去点击，使得网站管理者失去信心，对网站处于消极态度，同时有的网站甚至因为安全问题而陷入信任危机，网站举步维艰自然顺理成章。发展战略不对大部分都是泛泛的针

9、对一整个市招聘代理，而该代理之下最多能分成区，不能将精力花费在真正需要的地方，有的地区搜索出来的餐厅寥寥一两家，有的地方提供搜索却连餐厅都没有。营销方式没效果没有明确的受众，自然不能有系统的营销方案，在这个酒香也怕巷子深的时代，失去了市场就失去了一切。营销方式没有效果网站就是做得再好，发展战略再优越，同样是白搭。本项目提出了完善的网站规划，不仅使网站浏览起来便捷舒适，在消费者层面做到了美观大方，浏览轻松；还提出了与商家对接的合理方案，方便商家的经营与本站运作结合；更提出安全认证环节，加强了安全管理，使消费者买得放心，使商家卖得舒心。团队的制定了从校园切入，向商业区渗透，最后向小区辐射，做到覆盖

10、各地各区。1.5. 盈利预测任何一份商业策划书，最终都需要回到盈利的问题上来，利润才是衡量一份商业策划质量的唯一指标。盈利能力体现着一份策划的投资价值，所以稳定的盈利方式才是一个项目立于不败之地的根本。本项目采取简单易行的盈利方式，以广告费用服务费作为主要利润来源，为方便预估，以下仅计算服务费。从我们所做的市场调查来看，80%以上的人叫过外卖，而在这不到20%的人中有占到近一半的人是因为没有商家电话或不愿以打电话的方式订餐。因此，从目前情况来看约90%的人是可能在网上进行订餐的，90%的人中有一半是经常进行点餐，其中愿意通过网站和手机进行点餐活动的占到近80%，据此看来有约36%的人是经常点餐

11、，并愿意使用网站和手机网站进行点餐的。初步统计河西三所高校总共约十万学生。按照调研数据来看，至少有36000人愿意使用网站和手机网站且经常点餐，按照其中10%的人真正选择了我们的网站进行点餐，保守估计每人每两天点餐一次。得1800人次为最低网站流量，而保守估计最高网站流量为100000*10%*72%/2=3600，得平均流量为2700人次/天。以最低5%的服务费和8元的平均消费为基础，仅长沙河西大学城三所高校区域，平均月收入为5%*8*2700*30=32400元，除去站长及副站长工资（1000+800）*3=5400元。平均月利润可达为27000元。湖南有116所专科以上的院校，总计约11

12、6.5万学子，其利润为河西大学城的11.5倍。因此，仅湖南一个月可创造30万左右的税前利润。以上数据尚不包括网站的广告收入，同时也未考虑网站的前期投入，因此仅供参考。38第二章：团队及管理第二章、 团队及管理2.1. 团队介绍团队名称： 团队成员： 团队简介：工作安排：9.109.17 制定出项目整体的规划，商业模式 9.189.25 进行市场调查，作出市场分析9.2610.10 了解整个市场的行业情况，作出相应的风险规避，推广策略，以及相应的融资方式10.1110.18 根据市场调查报告，行业分析等进行网站整体的规划10.1910.25 确定项目的盈利方式，做出项目的财务分析及计划，2.2.

13、 公司管理1、 公司组织结构董事会总经理监事会办公室市场营销部法律事务部人力资源部技术部财务部出纳会计公共关系人员培训市场拓展客户服务市场调研市场策划市场营销区域负责人校区学生站长校区副站长2、 人才管理为做好人才需求分析，为公司人才管理做好准备工作，现经市场分析和自我界定，得出以下结论，用以提高公司人力资源需求管理。1) 制定职务编写计划。根据我公司发展的规划，综合职务分析报告的内容，从而来制定职务编写计划。编写计划陈述公司的组织结构、职务设置、职位描述和职务资格要求等内容。制定职务编写计划是描述公司未来的组织职能规模和模式，从而保证有的放矢，保证人员充分展示其才能发挥其最大效用。2) 根据

14、公司发展规划，结合公司人力资源盘点报告制定人员盘点计划。人员配置计划陈述了公司每个职务的人员数量，人员的职务变动，职务人员空缺数量等。制定配置计划的目的是描述公司未来的人员数量和素质构成。如此不仅可以保证公司团队的紧凑合理，也能避免冗繁庞大的团队加重公司运营负担。同时保证了人员的合理流动和变化，符合发展规律。3) 预测人员需求。根据职务编制计划和人员配置计划，使用预测方法来预测人员需求预测。人员需求中应陈述需求的职务名称、人员数量、希望到岗时间等。最好形成一个标明有员工数量、招聘成本、技能要求、工作类别，及为完成组织目标所需的管理人员数量和层次的分列表。4) 确定员工供给计划。人员供给计划是人

15、员需求的对策性计划。主要陈述人员供给的方式、人员内外部流动政策、人员获取途径和获取实施计划等。通过分析劳动力过去的人数、组织结构和构成以及人员流动、年龄变化和录用等资料，就可以预测出未来某个特定时刻的供给情况。预测结果勾画出组织现有人力资源状况以及未来在流动、退休、淘汰、升职以及其他相关方面的发展变化情况。5) 制定培训计划。我公司为了提升公司现有员工的素质，适应公司发展的需要，对员工进行培训是非常重视的。培训计划中包括培训政策、培训需求、培训内容、培训形式、培训考核等内容。6) 制定人力资源管理政策调整计划。计划中明确计划内的人力资源政策的调整原因、调整步骤和调整范围等。其中包括招聘政策、绩

16、效政策、薪酬与福利政策、激励政策、职业生涯政策、员工管理政策等。7) 编写人力资源部费用预算。其中主要包括招聘费用、培训费用、福利费用等用的预算。8) 关键任务的风险分析及对策。每个公司在人力资源管理中都可能遇到风险，如招聘失败、新政策引起员工不满等等，这些事件很可能会影响公司的正常运转，甚至会对公司造成致命的打击。风险分析就是通过风险识别、风险估计、风险驾驭、风险控制等一系列活动来防范风险的发生。3、 具体管理体制 1) 心理战略 根据人们日趋重视自我的发展趋势，我公司提出人本主义思想，结合应用心理学和社会心理学知识，一方面抓住客户心理，从客户角度出发进行宣传和推销；另一方面通过心理测试和平

17、时观察，仔细分析公司成员的个性特征、职业风格和内在潜力，尽全力做到各尽其才，充分调动其积极性，使成员的状态保持最佳。2) 流动管理紧密关注社会发展动向，实施动态化管理，制度不适宜随时改，人员配置不妥当随时调整，在积极稳妥的前提下，灵活管理。通过网上论坛、信箱等方式及时听取大家的意见，对于不合理的制度及时调整。3) 坚持管理与技术并重、员工与领导并重的原则。4) 公司采用激励机制l 员工持股计划：公司计划向人员派发其权股，此部分期权股待公司上市后，可以在股票市场上兑现，使员工的利益真正与公司的利益联系在一起，激励员工为实现公司的经营目标而奋斗不息。l 对销售人员一律实行“底薪制”：他们的个人收入

18、主要来自按销售额提成的部分，使销售人员的利益与产品销售的业绩直接挂钩，增强销售人员开辟市场的积极性和主动性，不断提高公司产品的市场占有率。l 业绩考核制度：企业在创业之初，就要建立一套有效的员工考核方案，对员工的工作业绩定期进行有效考核，至于考核的方式，采取量化或者面对面交流的方式，各有其长，各企业可以参考其实际情况采取不同方式5) 员工能力发展只有考核方案还不够，还要有一个员工能力发展计划，帮助员工在工作中、企业内部培训中以及自学中不断提高自己的能力。这样一个发展计划有时候比丰厚的薪酬更能吸引高素质的员工。4、 公司形象1) 公司名称：2) 公司人员：精神饱满，服务热情，举止文明，以人为本，

19、 3) 传媒形象：在各媒体中注重保持讲信誉、重管理、技术一流、勇于创新的良好形象。5、 企业文化：“求实创新、服务大众”公司文化建设从如下方面展开：如何看待客户：消费者是我们的上帝，我们将以最真诚的服务，为客户着想，争取做到技术一流，服务优良。如何看待员工：员工是企业的发展根本，我们将为员工提供良好的工作环境和广阔的发展空间。如何思考和定义竞争：市场竞争是残酷的，但是同时可以促进我们自身的完善，我们将以最饱满的热情用我们的青春和智慧迎接挑战。如何考虑合作与竞争：现代社会一个竞争的社会，我们做好充分的准备迎接竞争和挑战。同时，现代社会又是一个讲求合作的社会，我们将真诚的与各界同仁积极合作，不断扩

20、大我们的覆盖面，实现共赢。 如何认识成本和利润：为了公司的生存和发展,在争取社会效益的同时，我们将把获取大利润作为我们的奋斗目标。6、 规章制度日常行政事物管理人事制度客、用户管理制度内部接口外部接口办公用品管理规定工作移交制度出差管理办法公司会议制度员工行为规范公司印章管理对外宣传管理规定公司保密制度安全保卫管理办法费用开支报销管理办法公司员工福利待遇培训制度人才开发与管理制度公司奖惩制度员工考勤休假制度社会综合保险公司内部员工名册上级主管部门名册主要股东联系名册客户选择客户记录客户管理用户选择用户记录用户管理第三章、 产品服务3.1. 产品背景介绍俗话说“民以食为天”，在如今快节奏的社会生

21、活中，每个人都忙忙碌碌地奔波在工作学习地点与家之之间，很多人在吃饭时间都都无暇顾及，于是很多人都愿意或者不得不叫外卖。但是一方面经常办公室里没有外卖的电话号码，另一方面没有可供挑选的菜谱，即使有名片上写着菜名，仍旧没有图片让人能一目了然。而另一方面，许多商家想要增加自己的销售却苦于没有办法，没有渠道。例如在大学城中，有很多大大小小的餐馆，饮食产品琳琅满目，价格不一让很多学生无从比较，很难选择；另外，由于安逸的大学生活，有很多学生喜欢呆在寝室上网不愿下楼买饭，在这种情况下，如果能有一个网站不仅为人们提供外卖信息，而且有各种食品的图片，一定会方便消费者，同时商家也能从网上拓宽销售渠道，增加销售收入

22、和品牌知名度。3.2. 产品概述及目标我们的网站作为服务型的第三方的平台，一方面是为消费者提供方便的网上购物环境，另一方面为商家从网上提供销售的渠道。简单地说就是一方面在提供点餐服务的区域尽可能做到全面，涵盖大部分消费者常去的餐厅。在各个区域做到专业的网上点餐，不仅提供膳食搭配信息，同时给出菜品推荐。方便消费者的点餐，同时帮助消费者调理膳食，注意营养搭配。另一方面为广大商家从网上销售提供一个合适的可以信赖的渠道。作为第三方平台，我们定会尽最大努力保证商家和顾客的利益。我们的目标是从小做起，从大学城做起，再覆盖到地区乃至全国的一个食品网络。为消费者提供一个集膳食搭配建议，菜品推荐，社区交流，团购

23、和拼桌等服务为一体的综合性网络。第四章：行业分析第四章、 行业分析4.1. 导语随着IT产业的快速发展，网站成为了一个强大的媒介工具，而“民以食为天”在任何时间任何场景都是永恒的真理，如果能够将这两者很好的结合起来，会是一项两全其美的事情。其实在国外早于1998年便开始有“网上订餐”这个理念，目前已形成大规模、功能强大的网站，国内这几年网络的发展出现了一些零零碎碎的点餐网，不过并没有国外这么大，那么点餐网到底价值几何？下面我们将从行业概述、前景分析、国外情况概述等方面剖析点餐网这一行业。4.2. 业概述随着第三方餐饮效劳网站进入人们视野，先有群众点评网、饭统网，后有请客800网、订餐小秘书、八

24、界网、口碑网等，分别在北京、上海、深圳等国内一线城市崛起。这些网站在开展的过程中各具特征和优势，也因而具有不同的目的群和开展前景。但另一方面，互联网扩张本钱较低，且容易完成高度集中，这就决议了第三方餐饮效劳网在步入平稳开展阶段后，将很快步入剧烈竞争时期。 “中国正处于消费经济的拐点，消费类产品的需求会呈爆炸性增长，很多范畴都蕴涵着树立帝国的时机。”红杉资本中国基金开创人沈南鹏如此表示。在中国每人花一块钱的生意就是大生意，餐饮业无疑契合这个逻辑，而作为餐饮产业链中的新军网络订餐正日益遭到风险投资商的关注。当前的第三方餐饮网站，固然迄今尚无一家构成了全国格局，但在北京、上海、深圳地域却已逐渐构成第

25、一方阵，“互联网并无先来后到之说，只要快慢强弱之分，请客800网就是要引领第三方效劳市场，真正把第三方效劳平台做大做强，推进一个产业的进步。”请客800网ceo钱晓钧表示。 据理解，目前各家网上订餐公司均有各自不同的打算，如晋级订餐处置系统、增加可选择餐饮商家、加大超值优惠效劳的力度等措施来完善效劳。随着网上消费的不时开展，网上订餐将会得到更多消费者的认可。往常，订餐行业还远没有到达沸点。整个市场正处于“启动期未完毕，迸发点远将来临”之际，假如此时进入，则正处于跑马圈地的创业最好机遇，同样也是风险投资介入的好时机。我们这里列举三家比较典型的网站：深圳的珠海点餐网、福建的餐餐点餐网以及成都的51

26、cbc。深圳的珠海点餐网操作十分不便，首先是需要自己选择位置才能看到菜式；其次，该网站并不具有网上点餐功能，仅仅只有加盟餐厅的电话；最后，该网站广告太多，容易引起消费者的反感。福建的餐餐点餐网在操作上十分不便，在点击首页上的菜式时弹出的却是该店铺的信息，要找该餐点还需要自己找，而菜谱中的图片却始终是那几张在循环着，给消费者一种不信任的感觉。成都的51cbc的网站设计不论从美观上，还是从操作的便捷方面都做得十分好，其类似淘宝的页面更是给了消费者一种熟悉的感觉。但是在查看菜品前就需要点餐，那就是说作为一个游客是不能在该网站进行点餐的。此外，该网站存在着一个致命的硬伤。即其点餐整个过程都不需要任何的

27、身份验证，同时不需要提前付款，那么如果收到同行的恶意点击会发生什么情况，试问此时商家敢加盟的还能有多少。由此可以看出，我国的点餐网处于一个不成熟、不系统、不权威、不大众的阶段，此外，没有一个网站是针对大学生而作的，在电子商务社区化的大前提之下，我们的营销方式将给我们带来强大的竞争优势。随着电子商务不断的渗透，点餐服务的电子商务化必将是一个趋势。4.3. 前景分析1、利润：预订一间房平均价格为400，佣金估计为60，订一份餐平均价格为15，佣金就只有2块，利润极低。但并不是不可以做。可以做，不过预订环节一定要nohuman touch。电话预订不靠谱，MSN客服接单也不靠谱，所以优化后的网站自动

28、处理是最和谐的。同时尽量降低和餐馆洽谈的人力成本（这是主要的人力成本），比如尽量和连锁型餐馆谈。客服尽量由餐馆解决。同时营销上也应该尽量用低成本的互联网营销，比如搜索引擎优化、SNS社区插件等。2、市场容量：肯德基在中国有1500家店，麦当劳也差不多1000家。如果谈下100家品牌连锁餐馆，门店数估计也能过万。做得好的话，每天6、7万订单是很正常的事情。而我们在做的过程中是从学校和小区出发，再向周边地区衍射，容量越来越大，度也能很好把握。3、产业链价值对餐馆而言，点餐网的价值就是分销价值。只要佣金+配送成本=销售成本+店面成本，这个分销渠道是有价值的。所以，价值链问题不大。而且对于有经济头脑的

29、餐厅，是很期待加盟的。4、运营问题1.快餐和客房不一样，是“物理产品”，需要配送。尽管配送是由餐馆来做的，但只要涉及配送，就会有很多麻烦。例如如何控制时间？ 2.下单的及时性。酒店大多有电脑或者传真，客户订了酒店，立即能通过邮件和传真通知酒店。而且这时离客人到店还有一段时间，酒店有充分时间准备。餐馆的电脑和传真设备没这么普及，订单估计基本靠人工电话通知，多了一个人工环节，时间就有问题了，而且客人还等着赶紧配送呢。这个人工成本现阶段应该是避免不了的，而且要确保人工下单的速度。3.吃饭的时间比较固定，订单会相对拥堵。如果可能的话，可以考虑做差别定价引导预订时间和送餐时间，但这不是最好的办法。如果能

30、根据CRM进行一些订单预测，做一些预下单的话，会好一些。4.质量管理也是一个问题。避免质量问题最好的办法，还是慎重挑选合作伙伴。比如路边无营业执照的摊位不用考虑。5、创新与注意1.个性化是一个必须要做的工作。比如根据用户特征（身高/体重/年龄）进行个性化健康配餐，比如根据用户口味偏好和历史订单信息进行推荐建议。一来提高用户黏性，二来帮助订单预测，三来能引导用户提前下单（比如下一周的单）。2.切勿盲目建立配送团队。专心做好分销渠道应该做的。4.4. 国外情况概述国外早已流行点餐网络化，以opentable（）为例：OpenTable创建于1998年，是一家网络饭店预定公司。OpenTable与遍

31、及美国，加拿大，墨西哥，英国，德国，法国，西班牙和日本的10000多家饭店合作，采用软件与硬件结合的方式，使人们可以通过网络和手机预定饭店。截至去年9月30日，OpenTable营收为4130万美元。但是opentable 并没有完全普及到每个公民，所以普及是自网站创立后应该需要考虑的一个问题，it产业的快速发展，网站的开发当然要为全体公民生活的方便而服务。回到我们国内网站设立的问题上，所以首先应该是理念的提出，继而在现有的一些网站的基础上，相互比较，选择最优的方面，继而加以改进、为中国的消费者提供最方便、最优惠、最便捷的电子商务平台。第五章：市场分析第五章、 市场分析和其他传统行业一样，餐饮

32、业近年来也在发作着嬗变。一方面，大型餐饮企业愈加注重信息化；另一方面，新兴互联网公司深深打上餐饮的烙印。一批以餐饮为主的第三方网站开端兴起红杉资本万美元投资餐饮评论类的群众点评网，联创策源万美元投资餐饮优惠券发布网站酷鹏网，上海地域餐饮预定网站“订餐小秘书”也号称曾经胜利融资万美元。可见，餐饮业的网络化开始逐步走向市场。5.1. 百亿级的第三方餐饮市场网络订餐市场被疾速催化，新的赢利形式逐步被认可，一批新兴的以网络订餐为中心业务的互联网企业涌现。以“订餐网”为关键词，在百度里检索到网页多达近万条。据不完整统计，年新上线订餐类网站近千家，大多数集中在经济较兴旺的大都市和一级城市，如北京、上海、广

33、州、深圳、重庆、福州、厦门等。 据了解，目前国内较为成熟的、成体系的餐饮预定类网站为数不多，“行业巨头”主要集中在京、沪、粤三地请客800、饭统网雄踞京城；订餐小秘书、群众点评网坐镇上海滩、八界网独守羊城。处于餐饮产业链中的重生产业网络订餐业，正遭到越来越多投资人的偏爱。调查发现，当下众多此类网站，如群众点评网、订餐小秘书、紫页114、请客800等，都有一个共同的盈利形式，即经过互联网帮客人订餐、提供一定的折扣，从而取得店方给予的返点。这些网站不只能够给网民提供海量的餐厅信息、交流美食心得的平台，而且能够给订餐者实真实在的折扣。 据2006年中国餐饮市场研讨报告显现，2005年我国全年餐饮业批

34、发额完成8886.8亿元，估计2006年全年超越9000亿元，有望打破1万亿元大关。假如依照餐饮业1万亿的1作为餐饮订餐市场的话，就会有近100亿。如此庞大的订餐效劳市场，吸收了很多投资人和创业者的眼光。“无疑这是一座互联网上的金矿。”一位业内人士表示。 据有关数据统计，截至2006年10月，超越300万北京消费者经过网络胜利订餐，节约餐费近亿元。记者登陆网站看到，顾客能够按照个人偏好的口味、合适的地点、希望的消费层次、偏爱的环境等个性化爱好在网站搜索引擎中停止检索，然后选择称心的餐厅并预订就餐；同时还能够在网上看到网友对这家餐厅的评价及引荐菜等适用信息，作为本人选择餐厅的参考根据。 正是在如

35、此宏大的市场感化下，因“食”而带来的财富汇集骤然放大，上千家餐饮效劳类企业相继催生。“今年谈协作的来了一拨又一拨，其中多数是各种各样的网站。”一位餐厅担任人透露，谈的内容大同小异，请求餐厅和网站达成协议，餐厅给网站的持卡用户提供优惠，网站就给餐厅提供宣传推行效劳5.2. 宏大的餐饮市场2004年全年餐饮业批发额完成7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%;2005年餐饮业批发额完成8886.8亿元，比上年净增1336亿元，同比增长17.7%;2006年1-2月份，住宿和餐饮业批发额合计1760.2亿元，比上年同期增长13.1%;传统的餐饮行业随着市场竞争的不时加剧和互联网信息技

36、术的快速开展，餐饮行业也在不时地寻求营销形式的创新，从而也带动了餐饮行业的开展。据调查，如今全国曾经呈现了一批专业的订餐公司，订餐的方式大都采取电话订餐、网上订餐、短信订餐三种方式相分离，目前，由于中国人生活习气的缘由，大都还是选择电话订餐者居多，占到70%以上。那么经过预订完成消费的人群有多大呢，下面看一组数据：依据iResearch艾瑞市场咨询近年对中国网上游览预订市场的调查统计，2006年中国网上游览预订用户较2005年增长72.1%，到达275万人，占中国网民总数的2%。其中经过互联网预订过酒店的用户占70.2%、预订过机票的用户占70.7%、预订了度假产品的占20.3%。估计2008

37、年中国网上游览预订用户达570万人，2010年将有900万人采用网上预订的方式预订旅游产品及效劳，占整体中国网民的3.5%。参考以上数据，能够看出国人的消费习气也在随着社会的开展在改动，餐饮行业的网上预订将会随着互联网的提高和技术不时完善，得到有力地开展。随着互联网技术的不时开展和完善，网上订餐将是将来的开展趋向。5.3. 面向对象本项目主要面向在校大学生，不论是商家加盟还是做网站的推广都十分的方便，而且目前市场上并未发现有专门针对大学生这一群体的点餐网站。至2009年长沙大学生人数为454,288人，到现在预计达到60万，仅湖南就有116.5万大学生。从全国来看，教育部教育发展研究中心副主任

38、周满生在“2006独立学院创新与发展论坛”上公布了教育部门最新统计的2000年2005年各级教育阶段在校生人数。 数据显示，从2000年到2005年，高等教育阶段在校生人数一路攀升：从1230万人，增长到1300万人、1500 万人、1900 万人和2000 万人，至2005年增长到2300万人。而2011年，我国大学生已一路攀升至3400万人。虽然我们不可能全面覆盖，但其市场容量是巨大的，而校园营销成本低，以学生为兼职站长，不但能带来十分好的示范效应，同时还能有效的控制费用。选择大学生这个面向对象无疑是我们的核心竞争力之一，大学生不仅集中，易于推广，同时思想前卫，易于接受新兴事物，同时附近的

39、商家也相对集中，方便走访和管理。此外，从成本方面考虑，以大学生为站长，不仅能带来很好的宣传效果，同时还能有效控制成本。第六章：网站规划第六章、 网站规划网站规划分为：1、网站功能分布及介绍；2、网站布局之首页布局；3、用户操作流程示意图及分析；4、商家加盟方式示意图及分析；5、流量分析；6、会员积分制度详见网站推广方案6.1. 网站功能分布及介绍1、 点餐：选择城市和直接点餐输入外卖要求：包括价格、点餐方式、外卖类型、附加要求等。用户也可以通过输入自己的用户名和密码登录自己的订单主页并搜索食物和查看往日订单等详细信息，还可以在自己的页面进行评价和玩转积分。2、 等待游戏：用户可以在等待送餐的过

40、程玩本网站提供的诸多趣味小游戏。3、 搜索：选择楼盘，区域搜索，可以细化到小区和某家餐厅的某种食物。4、 评价：可以在自己的页面进行消费评价，也可以在首页的“体验留言”中留下自己对商店和食物的评价，供作其他消费者参考和商店自身的改进完善。5、 付款：点餐后可以自由选择付款方式，一种是直接网银或支付宝等网上银行支付手段，这种方式优惠一些。这种事建立在长期消费的信任机制上的方式。另一种是送货上门后直接付现金，这种需要支付少额送餐费，这种方式适合初次或尚未信任的基础上提供的消费付款方式，可以避免因货物的真实度不符合消费者的要求而造成的麻烦。6、 美食论坛：食甲天下网站论坛按照各个区域分出多个版块，用

41、户可以登陆论坛，在各个板块与网友交流、讨论热点话题、本地美食、生活交流。方便消费者了解各处的美食，同时能使好的商家在众多商家中脱颖而出，实现了酒香不怕巷子深的营销。7、 饮食健康：网站同时提供饮食健康版块，给消费者给予膳食搭配、养生之道的建议，使消费者不仅能吃到美食，同时还能吃出健康。8、 商家专栏：商家专栏每周给出一个商家的介绍，使消费者更加了解各处的商家，同时我们也能从专栏中获取广告收益。6.2. 网站布局之首页布局 分享到网站logo搜索即时时间切换城市导航（首页、等餐游戏、新闻中心、饮食健康、积分商城、体验留言、美食论坛、帮助）“立即点餐”漂浮图标登陆和注册轮播广告菜式推荐会员互动专区

42、：提供积分查询、兑换礼品等快捷操作图标送餐保证 特色餐饮 餐厅介绍今日推荐菜谱 今日最新菜谱 热门菜谱推荐论坛更新客户评价餐馆推荐及其介绍饮食健康资讯商业广告链接关于我们点餐指南我要加盟其他6.3. 用户操作流程用户确认收货并付款消费者Start登陆食甲天下网站浏览后注册为会员浏览后离开消费等待用户登陆消费用户选择菜品商家物流等待领取送货上门用户到商家处领取并付款End用户操作流程示意图用户选择通知反馈流程示意图解析：用户在“食甲天下网”注册为会员之后即可享受会员积分制度带来的优惠与便捷，如果再网站内的商店选择用餐，我们的特别服务有：1、可以输入自己特定口味的要求信息（如咸淡、辣否、加料等符合

43、自己的特定口味）。2、可以选择要商家送货上门或者自己去商店领取或找人代领（通过一种信息验证安全机制保证安全性和服务的完整性）等多种服务方式。3、可以通过选择用餐方式将自己的消费范围任意的扩大和缩小，一般情况下，在500米以内的店铺和选择送货或者领取，在500米至1000米的可以选择送货或领取，但此时送货要加收少额费用，在1000米以上的只能选择领取和其他消费方式。4、可以以手机短信的方式向商家发布信息，也可以通过手机上网的方式选择用餐，还可以在浏览网页时查询商家电话并直接拨打订购。用户在付款方面的操作有：用户在消费之前即知道食品价格，送货上门后应该全额付款，除少数特殊的违反规定的行为顾客可以选

44、择拒绝接受或者与送货人员协商价格的方式解决。6.4. 商家加盟方式商家店铺食甲天下网加盟成功实现网上点餐12登陆注册线下咨询并陈述基本信息，本站即以好友方式添加商家商家加盟方式示意图关于箭头上的文字和数字标识的意义：电话咨询并直接叙述基本信息、本网站即以加入好友方式添加商店 这是针对少部分不常上网甚至对网络功能使用不熟悉的一些商家提供的服务方式，即商家可以直接拨打“食甲天下网”热线如88888888，在与本网站业务推广员的交流中自愿加盟后叙述基本信息，本网站即以添加好友方式添加加盟商家，之后再通过电话采访或者实地取景的方式详细录入商家的信息，以便消费者能了解所消费商店的详尽信息。 登陆 这是针

45、对大部分商家所提供的一种简易加盟方式，即有意愿的商家可以登陆“食甲天下网”后，在食甲天下网的各个页面浏览了解功能布局以及是否有加盟意义等情况之后选择以商家用户名义准备注册本店的基本信息。 注册 商家在“食甲天下网”的首页即可选择注册，填入指定的信息（包括必填和选填），除此之外，还可以上传商店的店面信息以及商店的食品信息，信息形式多样化，可以自由选择，如图片（包括照片和截图）、视频（经消费者同意后可作为宣传片的视频资料）、文字（商店信息和食品信息，必须准确真实）等等，注册后直接登陆自己的页面可以“打理”自己的店铺，类似淘宝网的店铺一样。并且商家要选择自己所提供的食物分类，以便与其他商店形成集成效

46、应和良性竞争。1&2商家加盟成功以后本网站将以短信（在填资料时填入手机号码）和电子邮件（QQ或者其他邮箱）的方式向已加盟的商店表示欢迎和提供一些操作推广信息。商家加盟成功以后便要实现具体地“网上点餐”功能，商家要在了解和熟悉各种操作后才能更好地推广自己的商店和食品，在注册时选择食物分类后便可观察到其他同类商店的基本情况，以便作为对照不断完善自己的商店质量和服务。6.5. 流量分析从我们所做的市场调查来看，80%以上的人叫过外卖，而在这不到20%的人中有占到近一半的人是因为没有商家电话或不愿以打电话的方式订餐。因此，从目前情况来看约90%的人是可能在网上进行订餐的，90%的人中有一半是经常进行点

47、餐，其中愿意通过网站和手机进行点餐活动的占到近80%，据此看来有约36%的人是经常点餐，并愿意使用网站和手机网站进行点餐的。湖南有117所专科以上的院校，约116.5万大学生，按照每天有10%的学生真正选择我们的网站进行点餐，每个学生每两天点餐一次，每天网站流量将在1165000*36%*10%/2=20970人/天左右。而这仅仅只是湖南一个省的流量，放眼全国3400万大学生，虽然我们不能全面覆盖，但仅大学生比率前20名的城市的大学生总人数就达到了812.2万，因此每天至少有十万次的浏览人次，其中并不包括网站游客的浏览和网站论坛的点击量。6.6. 网上订餐服务系统简述1、 系统定义：网上订餐系

48、统是基于Internet及Web技术，建立以Browser/Server为结构模式、以数据库为后台核心应用、以服务为目的的信息平台，对资源进行科学的加工整序和管理维护，为客户提供多样的菜谱和便捷的服务信息而设计的系统。2、 系统目标： （1）、用户可以直接在网上订餐，直接在网上完成账款的支付 （2）、站长可以管理各类信息，包括留言、菜单、饭店等 （3）、有良好的可扩充性（系统配置灵活，支持用户未来信息化过程的发展） （4）、汉字图形用户界面，人机对话友好，操作方便 （5）、安全的网上支付系统 （6）、强调个性化的定制服务 （7）、做好配送与跟踪服务 （8）、在用户体验上下功夫 （9）、实现在线

49、服务的支撑3、 运作流程简图，整个系统的简要运作流程如下：针对上图的具体分析： 首先，加盟店家提供一个能及时反应的手机号码，系统把它和网络链接相对应；店家提供菜单，网络设计员把菜单信息全部做成子链接，保存在店家名称的母链接下。其次，个人账号激活，使手机号及客户地址信息相互对应。然后，结账完毕，系统通过移动公司的短信平台，把必要信息送到之前店家提供的手机号上。 最后，店家就根据手机收到的信息他外卖送出了。第七章：商业模式第七章、 商业模式7.1. 客户价值主张我们的的旨在搭建消费者与商家之间的平台，为消费者提供便利和健康，为商家提供更广的渠道，更多的消费者。我们追求的是对于消费者，做到一个贴心的

50、朋友，为消费者提供健康饮食的建议，给出点餐的推荐，告知各处美食，帮助完成网上点餐，使消费者只需鼠标一点，就感受到消费过程中的健康和舒适。对于商家，做到一个忠实的助手，为商家带来更广的客源，为商家做更广的宣传，帮助商家突出特色、发展壮大。我们的目标是将网站社区化，不仅加深社区居民的交流，更使得消费者对网站产生亲切感，将网站建设为人们生活的一部分，做到融入生活。7.2. 盈利模式前期：以拓展业务为主，公司处于投资阶段，主要收入应为各分区站点上的商家提成和商家广告及其推荐等。网站以学生点餐人数为指标收取一定的提成，另外将该区域分站点的广告位出租，可获取来自广告的利润。中期：以实现转型为主，公司网站将

51、由校园向商业园区发展。此时网站的主要收入在原来的基础上可增加网站首页的广告位出租、商家收费推荐等。后期：以稳步发展为主，公司对网站不断进行改良，增加其功能，逐渐将网站社区化，大众化。树立良好的企业形象。此时的主要收入为广告位出租、商家收费推荐、商家独家报导等等。7.3. 主要资源作为当代大学生，我们对学生的心理相对了解，可以准确的知道学生需要什么、学生期待什么、我们该怎么满足他们的需求、我们该如何刺激他们的消费等等。因此，在前期的校园发展战略阶段，我们可以很快的占领市场，拓宽网站的覆盖。我们拥有一支年轻有活力的团队，虽然年轻的团队往往经验不足，但年轻的团队拥有强大的创新能力和用之不竭的活力。此

52、外，大学生创业可享有诸多优惠政策。特别是在有着“创业之都”之称的长沙，更是开通了“大学生创业就业服务绿色通道”，不但可以享受三年的税费减免，还可最高获得贷款200万元。另外还有房屋补助，租金减免，甚至如有获上级立项未获资金的，可获得5-10万元不等的一次性资助。7.4. 主要流程团队握有大学生创业优惠，使得投资成本十分低，同时风险降至最低。在网站建立之初，处于引入期，主要靠已有资本的投入及商家业务提成和相关的广告费用，立足长沙河西大学城，做好校园营销，将网站推广，在市内大学附近做到一定的知名度。此时的主要获利途径为业务提成。网站的知名度达到一定规模的时候，开始进入成长期，此时，我们以资本积累为

53、主，扩大融资为辅，扩大网站的覆盖面，是网站开始向周边城市的校园辐射，这是我们盈利的开始，是我们战略发展的全面铺开，是我们占领全国市场的先声。此时面对空白的市场，我们利用丰富的经验和准入免费三月的方式吸纳商家，同时利用这三个月在该区域做到系统的推广，使我们的网站迅速占领各地市场。此时的主要获利途径开始向广告转型。网站进入成熟期后，网站具有了一定的知名度，有了一定的品牌效应，这将成为我们进入其他区域的强大力量。这时我们从校园转向商业区，从而以校园为支点，利用强大的后备力量为杠杠，撬动这个巨大的市场。进而逐步向社区扩散，最终使网站覆盖各地各区。此时的主要获利途径是相关餐饮行业的广告费。当市场逐步稳定

54、，企业便会面临衰退期，此时要求我们不断的注入新鲜血液。改变我们原本的盈利方式，将网站从单纯的点餐网转型为一个综合性的社区网站，使网站不断的融入消费者的生活。此时，主要获利途径是各大行业的广告费。引入期成长期成熟期衰退期企业成长曲线企业发展周期图第八章：SWOT分析第八章、 SWOT分析8.1. Strength（优势）1、从网站方面来看，本项目通过对其他同类网站和消费者体验的研究，制定了完善的网站规划，不仅能实现站内的自由搜索，更能提供安全的交易环境。使消费者和商家都能真正放心。2、从服务方面来看，本项目不仅提供点餐平台，搭建了消费者与商家之间的线上桥梁，还能提供健康饮食的建议，给出合理的菜式

55、推荐。不但能使消费者吃得健康，还能使商家得到推广，从而带来利润。3、从市场定位方面来看，国内已有的网站所做的区域范围都过广，以至于很多地方提供搜索却搜不到商家，容易带来消费者的不信任感。本项目立足校园，从校区开始，集中化推广。不仅商家众多且位置集中，易于吸纳和管理，同时受众思想前卫、位置集中，易于推广。4、从成本方面来看，在校园内可以招聘代理，专门负责该校区的日常管理，不仅成本较低，还能更贴近该区的消费习惯，同时能起到很好的推广作用，可谓一举三得。8.2. Weakness（劣势）对于一个刚刚起步的企业，其缺点和优势的是同样明显的，这是新公司都需要面对的问题，总的来说我们的劣势主要在以下几点：1、 网站缺乏信誉度在企业起步初期，网站没有基础，在商家和消费者面前的信誉显得生疏，会带来一定的不信任感。2、 资金的缺乏企业起步之初，都存在资金的问题，一个原因是融资难，另一个就是贷款难，因此资金链的管理在前期极为重要。3、 企业的管理和销售人员都缺乏经验团队虽在校内外都有参与众多的实践，但对于网站的管理还缺乏系统经验，难免会因经验而对市场做出较慢的反应，甚至可能出现错误的判断。8.3. Opportunity（机会）1、 业内无领头羊现在虽然餐饮业众多，但线上的交易平台却寥寥无几，而且规模