【超市管理制度】分店基本维修作业规范

1、.壹、目的:明确规范维修作业要点,以充分发挥维修功能。贰、适用范围:各分店。叁、人力素质要求: 一、维修课长: (一)大专以上学历,具有电器或冷冻空调专业。 (二)具有电工或空调操作证。 (三)熟悉了解卖场内的机电设备及生鲜设备,并有维修保养工作经验。 (四)具有各项卖场设备保养计划能力。 (五)具有工程发包议价能力。 (六)具有部门沟通能力及独当一面处理问题之能力。 (七)须看懂机电图纸,土建及其它设备的图纸。 二、维修课员: (一)维修课员最多8人(包括正、副课长各一名)。 (二)具有电工操作证,电工技术等级在4级以上者4名。 空调、冷冻冷藏专业人员各1名。 管道工、泥水匠、木工1名。 高

2、压电工操作人员2名。 (三)课员年龄一般在35周岁以下(课长年龄可放至40周岁左右)。 (四)维修人员以当地应征者为优先考虑。 (五)需具有吃苦耐劳的敬业精神,对工作认真负责,劳动态度积极。 (六)在应聘成功后需接受公司安排的训练课程一个月左右。 三、新开店支援人员: (一)新开店支援人员应在开店前15天内到新店报到,由新店课长安排工作,支援人员 带好新店课员完成课长安排之工作。 (二)支援人员须有较高的自觉性及责任心,不怕苦、不怕累、不计较个人得失,对维 修技术有一定的能力。 (三)在工作中能与其他部门有一定的沟通及合作能力。 (四)能及时有效的排除设备故障。 (五)是具有培养或提升的维修课

3、课员。肆、配置工具: 一、公用工具开店前一个月采购到位(附维修开店公用工具一览表一)。 二、个人工具开店前一个月采购到位(附维修开店个人工具一览表二)。 三、个人工具由个人保管,如遗失由个人赔偿。伍、必备资料: 一、土建资料一览表(表三)。 二、机电资料一览表(表四)。 三、其他资料一览表(表五)。陆、设备维护保养: 一、机电设备: (一)配电房设备每年停电(低压)清扫2次,(4月、10月各一次)。 (二)配电房各电柜每年检查一次,紧固铜排螺栓。 (三)各开关桩头的负载出线螺丝紧固。 (四)每2年变压器、开关、接地做一次电流、电阻绝缘测试。 (五)冷冻冷藏系统每月一次的全面检查。 (六)自动人

4、行道除每天保养外,每月2次(1日、15日)的系统检查保养。 (七)货梯除每天保养外每月2次(5日、20日)的系统检查保养。 (八)消防水泵每月1次(10日),消防泵手动与自动起动试验,喷淋泵的末端放水喷 淋泵自动起动与喷淋泵手动起动。 (九)每月25日对各分电柜内负载的电流测量、桩头紧固,开关导线发热情况的检查, 并作好记录对比。 (十)每年3月和11月分别对空调系统进行检查保养。 1、三月份空调的保养工作: (1)清洗水过滤网。 (2)冷冻循环水泵检修。 (3)冷却循环水泵检修。 (4)空调变风量机检修。 (5)风网清洗或调换。 (6)管道阀门、压力表、新风、回风检查。 (7)空调出风口的检

5、查及调整。 2、11月份空调的保养: (1)冷冻水的放空(满水的1/2取水时再补满)。 (2)冷却水的放空(放空时先将冷却循环泵开30分钟)。 (3)将新风阀门打开。 (4)风过滤网保持清洁。 (5)清洗空调风管的出风口。 3、监控设备每年11月进行全面保养: (1)探头检查调整。 (2)门神的测试。 (3)烟感、温感报警的试验。 4、生鲜设备: 此部分详见生鲜设备三级保养细则。 5、卖场设备: (1)货架每月检查一次,定位是否牢固。 (2)货架的油化是否有脱落。 (3)每月1次(月底最后1天)进行油漆脱落修补(由各部门提出油漆脱落点, 维修晚上进行修补)。 (4)每月2次(3日、18日)卖场

6、内柱子表面清洁修补(由保结公司清洁,维 修修补)。 (5)每月不定期对卖场地砖修补(由维修晚上修补,同时注意养护)。 (6)卖场内的补货车、登高车每月2次检查轮子,油漆修补,护栏加固(由各 部门提出申请,维修负责修补工作)。 (7)由维修每年1次对卖场内各区域的墙面修补刷白。柒、设备年度保养合约的制定: 一、自动人行道、货梯、冷冻冷藏、空调、堆高机、烘焙设备的年度维护保养由总公司 统一和厂商谈好的保养内容,再由店内做签呈,按程序盖章。 每次付款务必要凭保养单签字付钱,同时厂商在保养设备期间维修一定要加强监督 检查。 二、分店签约设备: (一)柴油铲车。 (二)制冰机。 (三)消防监控设备。 (四)配电房设备测试(电试)。 三、各店自行保养设备: (一)配电箱(照明电箱、动力电箱)。 (二)水泵房设备(消房泵、喷淋泵、稳压泵、生活水泵、电控箱)。 (三)液压车(拖板车)。 (四)肉品设备。 (五)熟食设备。 (六)购物车。捌、维修费用预估与控制: 一、设备年度保养合约: (一)冷冻冷藏系统每月保养费用的预估。 (二)自动人行道每月保养费用的预估。 (三)货梯每月保养费用的预估。 (四)空调主机每月保养费用的预估。 (五)叉车、堆高车每月保养费用的预估。 (六)其他设备的每月维修费