2018-2019学年高中生物第四章光合作用和细胞呼吸第一节ATP和酶第2讲酶与酶促反应

1、圉堂檢测，即时反烘夯華达标，演妹握讨第 2 讲酶与酶促反应骂知能演练轻巧守冠1.在小型圆底烧瓶内盛等量的H2Q,并向瓶中迅速加入等量的下列图示中的物质，烧瓶口紧包着一个小气球，先浮起的是（A.B.C.D.解析：选Co AB 段随着酶浓度的增加，失重率呈线性增长，说明该浓度范围内，退浆 效果与酶浓度成正相关，选项 A 正确； BC 段的退浆效果没有显著变化，此时酶浓度对退浆效果的影响已不明显， 淀粉酶浓度不再是主要影响因素，说明底物与酶充分结合， 反应达到最大速率，失重率达到最大，但是底物并没有耗尽，如果耗尽的话，失重率为0,选项 C错误，B、D 正确。3.纺织工业上退浆工序常用两种方法：化学法

2、，需用NaOH 79 克/升，在 70C80C条件下作用 12 小时，退浆率仅为 50%60%加酶法，用少量细菌淀粉酶在适宜温度 下，只需 5分钟，退浆率达 100%这一事实说明（）A. 酶具有多样性B. 酶具有高效性C. 酶具有专一性使烧瓶沉于烧杯底部的同一位置。下列装置中,沉入底部的烧瓶最C。在图中所示的 4 个烧瓶中只有 因为新鲜肝脏中有过氧化氢酶，其催化效率比解析：选 气球最先浮起。 到最高；而久置肝脏研磨液中过氧化氢酶被微生物分解，其活性大大降低。2竹纤维是一种新型的织物纤维，具有抗菌、防紫外线等功能，穿着凉爽、透气。 竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉类浆料，目前常用耐热性强的枯草杆

3、菌淀粉酶C 项中 H2C2分解速率最快，产生Fe3+高，且在 37Q 最多，小C 时活性达在（a-淀粉淀粉酶浓度对退浆效果（失重AB 表示随着酶浓度的升高退浆效果越来越好 BC表示继续提高酶的浓度几乎不影响退浆效果 BC 退浆效果无显著变化，说明底物几乎耗尽BC 表示底物与酶充分结合，失重率最大jrW圉堂檢测，即时反烘夯華达标，演妹握讨D. 酶具有溶解性解析：选 B。化学法处理，退浆率低，加酶法处理，退浆率高，说明酶具有高效性。4如图为酶催化反应的过程示意图，以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物3等反应要素，其中表示酶的图形编号是* SO 120 160应应吋间分钟）图一（1）图一表示人

4、体某种酶在适宜的温度和 pH 条件下，作用于一定量的底物时， 生成物量与反应时间的关系。 在 140 分钟后，曲线变成水平，Q 这是因为 _ 。若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在原图上画出生成物量变化的曲线。（2）图二表示酶促反应速率与底物浓度的关系。若酶量增加一倍，曲线如何变化？请在 图中画出。（3）_图三可以表示人体在 37C条件下酶促反应速度与pH 的关系。A.唾液淀粉酶B.胃蛋白酶C.胰脂肪酶D.呼吸氧化酶F、A* 11解析：（1）在温度和 pH 适宜的条件下，140 分钟后，生成物量不再增加，可能是底物消 耗完毕的缘故；若在其他条件不变的情况下，将酶的量增加一倍， 则反应会加

5、快，达到平衡的时间会提前，但生成物量与未增加酶量的最大值一致（见图一）。（2）在其他条件保持适宜且相同时，酶量增加一倍，反应速率会加快，达到最大反应速率时的底物浓度高于增加酶量 前的（见图二）。（3）由曲线可知，该种酶达到最大反应速率时的pH 为 2 左右，结合题意可以确定，该酶为胃蛋白酶。答案：（1）底物已经被消耗尽见图一（2）见图二（3）B4080120 160反应时间（分钟）图一底物谊度A.C.B.D.解析：选 A。酶在催化化学反应前后结构和性质没有发生改变，从图中看出的形状在 反应前后没有改变，可见表示酶。5.在测定唾液淀粉酶活性时，将溶液pH 由 2 上升到 6 的过程中，该酶活性将A 不断上升C.先升后降B.没有变化D.先降后升解析：选 B。本题主要考查酶的活性需要的适宜条件。适宜的pH 是酶发挥活性的条件之一。唾液淀粉酶的适宜 pH= 6.8，本题中在 pH= 2 的环境中时就已经使唾液淀粉酶的分子 结构发生改变，失去了活性，尽管后来pH 升到了 6，也不能恢复其活性。6.请针对下列有关酶的曲线回答问题：生成物fit反应