毛栗子的功效

1、毛栗子的功效一、强身健体毛栗子含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素 C、Bl、B2等，有强身健体的作用。二、延缓衰老毛栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、 动脉硬化、骨质疏等疾病，丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用, 可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想 的保健果品。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。三、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、 冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。四、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳

2、水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助中国毛栗 子交易网脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称， 具有益气健脾，厚补胃肠的作用。五、婴幼儿病症小儿面色无华、体倦乏力、形体偏瘦、厌食或拒食、经常腹泻。此时可将毛栗子仁蒸 煮熟，磨粉制成糕饼，以增加其食欲，收涩泻泄，调理肠胃。六、孕妇调理怀孕初期孕妇常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食些熟毛栗子 以帮助她们改善肠胃功能。七、补肾功能毛栗子还有补肾的作用。早在唐代医药学家孙思邈就说毛栗子是“肾之果也，肾病宜 食之”。值得注意的是，他在千金方食治中补充介绍说：“生食之，中国毛栗子交 易网

3、甚治腰脚不遂。”强调了 “生吃”这一用法。由此也提醒大家，一般市面上的糖炒 栗子虽然好吃，但补肾功能已经大大不如生栗了。八、口腔问题毛栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生胞和成人口腔溃疡有益。九、其他功用此外，用毛栗子和粳米熬制的毛栗子粥老少咸宜，毛栗子与粳米一起健运脾胃，增进 食欲，既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合治疗老年人由于机能退化所 致的胃纳不佳，气虚乏力。毛栗子有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾 虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起 的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。毛栗子常食可达到抗

4、衰老、延年益寿的目的，药王 孙思邈称之为“肾之果也，肾病 宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍， “以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容 易张肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子 当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易 摄入过多的热量，不利于保持体重。选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化 学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐

5、，是栗子所含酶发生“褐 变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。毛栗子营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、 滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。 如果坚持每天吃生栗10余个，可治肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，效果更 好。民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎，敷 无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛。此外，栗壳煎水可治反胃。栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含糅质，外用敷疮肿，可做收敛剂。取栗叶 30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病。栗树

6、皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效。栗根可 治偏肾气等症。但本草纲目上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有益，若顿食至 饱反至伤脾矣”。作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，将变成黑色 的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗 子甜香适口。北京小吃中有栗子面的小窝头，据说是从皇宫中流传出的作法，当年曾受到 慈禧太后的赏识。栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。本草纲目:“栗味甘性温，入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食 之。”本草纲目中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。” “有人 内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈。

7、”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功 效，“老去白添腰脚病，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食毛栗子 可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含 高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系 统正常运作。由F栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食 乂易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而 不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发毒变质，吃了 发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿 无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗疮疡和腹泻，根治疝气。 民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频;生栗捣烂如泥, 敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。 能防治高血压病、冠心病、动脉硬