九年级化学上册第一单元课题1物质的变化和性质课件（新版）新人教版

1、人类认识化学的历程人类认识化学的历程水变成水蒸气水变成水蒸气铁制品生锈铁制品生锈食物的腐败食物的腐败水变成冰水变成冰这些变化共分为几类，如何区分它们呢这些变化共分为几类，如何区分它们呢？第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质课时课时1 化学变化和物理变化化学变化和物理变化水变成水蒸气水变成水蒸气铁制品生锈铁制品生锈食物的腐败食物的腐败水变成冰水变成冰从化学的视角：这些变化的本质区别在哪里从化学的视角：这些变化的本质区别在哪里？Tips：观察化学实验的方法观察化学实验的方法实验前： 观察反应物的物理性质（观察反应物的物理性质（颜色颜色、状态、气味等

2、状态、气味等）及）及反应条件、反应条件、仪器的组装顺序、试剂的添加顺序仪器的组装顺序、试剂的添加顺序。实验中： 观察发生的现象（观察发生的现象（是否有颜色变化、是否有沉淀是否有颜色变化、是否有沉淀生成、是否有生成、是否有气体产生气体产生、是否有发光是否有发光、放热和颜色变化放热和颜色变化、是否有声音发出等是否有声音发出等）。）。实验后： 是否有新物质生成、新物质的是否有新物质生成、新物质的颜色颜色、味道味道、状态等、仪器的拆状态等、仪器的拆分顺序分顺序。 【实验实验1.请说出水的颜色、状态、气味。请说出水的颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？水加热沸腾时，试管口有什么现象？3

3、.干冷玻璃片上有什么现象？干冷玻璃片上有什么现象？（分析见后分析见后）【实验实验 1粉碎前胆矾的颜色、状态是什么样的？粉碎前胆矾的颜色、状态是什么样的？2粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3变化前、后胆矾有什么不同？变化后的变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？（分析见后分析见后）实验实验探究探究变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无其它有无其它物质生成物质生成12液态的液态的水水块状的块状的胆矾胆矾产生气泡、水产生气泡、水蒸气和水珠蒸气和

4、水珠变为变为蓝色蓝色粉末粉末液态的液态的水水粉末状粉末状的的胆矾胆矾这两个变化有何共同特征这两个变化有何共同特征水的沸腾水的沸腾: : 态态 态态 态态无无胆矾的研碎胆矾的研碎: 状状 状状无无状态改变状态改变形状改变形状改变液液气气液液块块粉末粉末【现象记录与分析现象记录与分析都没有生成其他物质都没有生成其他物质【物质的变化物质的变化-物理变化物理变化】P7定义：定义：没有生成没有生成其他物质的变化其他物质的变化特征：特征：无新物质无新物质生成，只有生成，只有形状、状态形状、状态上的变化上的变化其他其他例子例子酒精、汽油的挥发酒精、汽油的挥发铁水铸成锅、物质三态的变化铁水铸成锅、物质三态的变

5、化蜡烛受热熔化蜡烛受热熔化【实验实验3】P7 操作：操作：向蓝色的胆矾溶液中滴加氢氧化钠溶液向蓝色的胆矾溶液中滴加氢氧化钠溶液现象现象？产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀操作：操作：向石灰石中加少量稀盐酸向石灰石中加少量稀盐酸, ,用带有导管用带有导管的胶塞塞住试管口的胶塞塞住试管口, ,把导管末端伸入澄清的石把导管末端伸入澄清的石灰水中。灰水中。现象现象？石灰石表面有气泡产生，澄清石灰水变浑浊石灰石表面有气泡产生，澄清石灰水变浑浊【实验实验4】P7二氧化碳（CO2）气体的检验方法：将气体通将气体通入澄清石灰水，若变浑入澄清石灰水，若变浑浊，则该气体为浊，则该气体为CO2实验实验序号序号变化前变化前的的

6、物质物质变化时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无其它有无其它物质生成物质生成3 34 4蓝色的硫酸蓝色的硫酸铜溶液等铜溶液等颗粒状石颗粒状石灰石等灰石等固体溶解，变成蓝色溶固体溶解，变成蓝色溶液，滴入氢氧化钠溶液液，滴入氢氧化钠溶液后，产生后，产生蓝色沉淀蓝色沉淀蓝色的蓝色的氢氧氢氧化铜沉淀化铜沉淀二氧化碳二氧化碳气体等气体等 【讨论讨论】( (1)1)两个变化有何共同特征？两个变化有何共同特征？有有石灰石表面产生气泡，石灰石表面产生气泡，块状固体逐渐消失，块状固体逐渐消失，澄清石灰水变澄清石灰水变浑浊浑浊(2)(2)这两种变化属于物理变化吗？这两种变化属于物理变化

7、吗？都有其他物质生成都有其他物质生成都不属于物理变化都不属于物理变化【现象记录与分析现象记录与分析】P7【物质的变化物质的变化-化学变化化学变化】P7定义：定义：生成生成其他物质的变化其他物质的变化特征：有特征：有新物质新物质生成生成其他其他例子例子木柴的燃烧木柴的燃烧铁生锈铁生锈食物的腐败食物的腐败光合作用和呼吸作用光合作用和呼吸作用可燃物的燃烧及由燃烧引起的爆炸等可燃物的燃烧及由燃烧引起的爆炸等金属的锈蚀和冶炼金属的锈蚀和冶炼食品的腐烂与变质食品的腐烂与变质新物质生成的常见表现（新物质生成的常见表现（P8）颜色改变、放出气体、生成沉淀等颜色改变、放出气体、生成沉淀等常伴随能量变化（常伴随能

8、量变化（P8）吸热、放热、发光等吸热、放热、发光等可帮助我们判定变化的形式，但可帮助我们判定变化的形式，但并非判定依据并非判定依据注意：注意： 1.有发光、放热现象的变化不一定是化学变化，有发光、放热现象的变化不一定是化学变化， 如如灯泡通电发光、放热灯泡通电发光、放热。 2.有颜色改变的变化不一定是化学变化，有颜色改变的变化不一定是化学变化， 如如霓虹灯通电显示不同的颜色霓虹灯通电显示不同的颜色。 3.有沉淀生成的变化不一定是化学变化，有沉淀生成的变化不一定是化学变化， 如如浑浊的泥浆水久置会产生沉淀浑浊的泥浆水久置会产生沉淀。 4.爆炸不一定是化学变化，爆炸不一定是化学变化， 如如汽车轮胎

9、爆炸汽车轮胎爆炸。物理爆炸物理爆炸特点：特点：爆炸前后物质的性质和化学成分均不爆炸前后物质的性质和化学成分均不变变例如：例如：压力容器爆炸、气瓶或气球爆炸、锅压力容器爆炸、气瓶或气球爆炸、锅炉炉 爆炸等爆炸等化学爆炸化学爆炸特点：特点：爆炸前后物质的性质和化学成分爆炸前后物质的性质和化学成分均发生均发生 了改变了改变例如：例如：燃烧类爆炸（如火药爆炸）。可燃气燃烧类爆炸（如火药爆炸）。可燃气 体、蒸汽、薄雾、粉尘等遇火爆炸体、蒸汽、薄雾、粉尘等遇火爆炸爆炸爆炸物理爆炸：物理变化化学爆炸：化学变化化学变化中化学变化中一定伴随一定伴随物理变化物理变化蜡烛融化蜡烛融化 固态变为液态固态变为液态 物理

10、变化物理变化蜡烛燃烧蜡烛燃烧 生成水和二氧化碳生成水和二氧化碳 化学变化化学变化同时发生同时发生物理变化中物理变化中不一定伴随不一定伴随化学变化化学变化水变成水蒸气水变成水蒸气 只有物理变化只有物理变化为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？物理变化和化学变化的区别、联系物理变化和化学变化的区别、联系物理变化物理变化化学变化化学变化概概 念念没有生成其他物质的变化没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化生成其他物质的变化本质区别本质区别 _ _其他物质生成其他物质生成_其他物质生成其他物质生成外观现象外观现象状态、形状、大小的改变状态、形状、大

11、小的改变变色、生成沉淀、放出气体变色、生成沉淀、放出气体发光、放热、吸热等发光、放热、吸热等相互联系相互联系无无有有化学变化中一定伴随物理变化化学变化中一定伴随物理变化物理变化中不一定伴随化学变化物理变化中不一定伴随化学变化1.下列变化属于物理变化还是化学变化？下列变化属于物理变化还是化学变化？(物理变化物理变化)(物理变化物理变化)(物理变化物理变化)(物理变化物理变化)(物理变化物理变化)(物理变化物理变化)(物理变化物理变化)(物理变化物理变化)(物理变化物理变化)(物理变化物理变化)（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变

12、化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）1.纸张撕成碎片纸张撕成碎片 2.纸张燃烧纸张燃烧3.白炽灯发光白炽灯发光 4.湿衣服晒干湿衣服晒干5.铁锅生锈铁锅生锈 6.火炬燃烧火炬燃烧7.司马光砸缸司马光砸缸 8.凿壁偷光凿壁偷光9.火烧赤壁火烧赤壁 10.铁杵磨成针铁杵磨成针11.气球爆炸气球爆炸 12.车胎爆炸车胎爆炸13.锅炉爆炸锅炉爆炸 14.鞭炮爆炸鞭炮爆炸15.蜡炬成灰蜡炬成灰 16.木已成舟木已成舟 2.下列工艺制作过程中包含了化学变化的是下列工艺制作过程中包含了化学变化的是 ( ) A红纸剪成窗花红纸剪成窗花 B泥土烧成瓷器泥土烧成瓷器 C冰块制成冰雕冰块制成冰雕 D木板制成模型

13、飞机木板制成模型飞机解析：解析： 因为泥土在烧制过程中内部组成成分会发生脱水、脱氧，形成因为泥土在烧制过程中内部组成成分会发生脱水、脱氧，形成无机高聚物。所以是化学变化。无机高聚物。所以是化学变化。B 3.下列诗句中包含了化学变化的是下列诗句中包含了化学变化的是 ( ) A春风又绿江南岸春风又绿江南岸 B日照香炉生紫烟日照香炉生紫烟 C柳暗花明又一村柳暗花明又一村 D遥知不是雪，为有暗香来遥知不是雪，为有暗香来解析：解析： 草的生长中有光合作用，是化变；生紫烟是光的折射导致；暗香草的生长中有光合作用，是化变；生紫烟是光的折射导致；暗香是因为分子的扩散运动。是因为分子的扩散运动。A补充：诗词中包含的化学变化补充：诗词中包含的化学变化 （1 1）好雨知时节，当春乃发生）好雨知时节，当春乃发生 （2 2）爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏）爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 （3 3