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文档简介

第二节第二节 人体的消化和吸收人体的消化和吸收口口咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消消化化道道唾液可初步唾液可初步消化淀粉消化淀粉组组 成成消化道：消化道：消化腺：消化腺：口口咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺吸收消消化化腺腺唾液腺唾液腺：胃胃 腺：腺：胰胰 脏：脏：肠肠 腺：腺： 肝肝 脏：脏：分泌胆汁分泌胆汁分泌盐酸、胃蛋白酶等分泌盐酸、胃蛋白酶等分泌唾液分泌唾液分泌胰液分泌胰液分泌肠液分泌肠液二、食物的消化二、食物的消化1、消化的概念：在消化道内将食物分解、消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。成为可以被吸收的成分的过程。2、消化方式：物理性消化和化学性消化。、消化方式：物理性消化和化学性消化。3、各种营养物质的化学性消化：、各种营养物质的化学性消化：淀粉的消化：淀粉的消化： （口腔）（口腔）淀粉淀粉（酶）（酶）麦芽糖麦芽糖（酶）（酶）葡萄糖葡萄糖蛋白质的消化：蛋白质的消化： （胃）（胃）蛋白质蛋白质（酶）（酶）氨基酸氨基酸脂肪的消化：脂肪的消化： （小肠）（小肠） 胆汁胆汁 酶酶脂肪脂肪脂肪微粒脂肪微粒甘油甘油 + 脂肪酸脂肪酸三、营养物质的吸收三、营养物质的吸收最主要的最主要的

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