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文档简介

1、第一局部企业文化第一章商标意义的解释第二章海底捞价值观第三章海底捞的企业理念第四章公司的经营理念第五章海底捞人的精神品德第六章海底捞人的特征第七章 海底捞的三大目标第八章公司的七条禁令第九章高压线第十章员工的职业开展途径第二局部规章制度第一章薪酬治理制度第二章假期福利制度第三章劳保福利制度第四章奖惩制度第五章过失标准第六章公司考勤制度第七章 员工辞职、辞退的治理意见第八章员工聚会治理规定第九章员工仪容仪表要求第十章员工宿舍治理制第三局部 根本业务第一章 岗位划分及岗位责任第二章摆台程序第三章电脑操作第四章效劳程序第五章细节效劳第六章餐前检查程序及考前须知第七章锅底、菜品知识公司简介公司于199

2、4年在四川省简阳市丝棉小区2楼开业.在创始人张勇先生带着下,经过十几年艰苦 创业,不断进取,团结拼搏,公司逐步从一个不知名的小火锅起步,开展成为今天,拥有几千名员 工；拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、治理方面专家和专业技术人员的跨省大型餐饮企 业；开展成为拥有三十多家直营分店直营店经营面积超过五万平方米.四个大型配送中央和一 个投资两千多万,占地约20余亩大型生产基地,拥有完整的物流配送体系保证公司食品的口味统一 及食品平安.公司拥有专业的工程装饰、装修公司一海底捞北京装饰工程有限责任装公司,为 公司新店提供专业的装饰、装修.公司现已是中国餐饮协会成员单位,任四川省餐饮协会常务理事会员单

3、位,是川、陕、京、 豫、津等省市颇具知名度的大型餐饮企业.公司年营业额超过亿元,纯利润超过千万,曾先后在四 川、陕西、河南等省荣获纳税大户、“先进企业"、,'j肖费者满意单位、“名优火锅等十几项荣耀称号和荣誉.公司在同行业中取得了骄人成绩的同时,也赢得顾客良好的口碑.2006年在商务部发表的餐饮百强中,公司排列总第73名,火锅同类行业中位列21名.2007年12月,公司喜获群众点评网2007至2021年度最受欢送10佳火锅店及2007年最受欢送20佳餐馆奖项.2007年10月获四川省著名商标的称号.海底捞一麻、辣、鲜、香、嫩、脆的独特风味蜀地蜀风的乡土文化底蕴芬芳醇郁的亲情化特色效劳高标准的质量检测限制严格的卫生防疫无公害的绿色健康菜品现代化的加工生产流水线标准透明的采购渠道大型的现代仓储高效快捷的物流配送海底捞一中国餐饮文化的一道亮丽风景、中国餐饮业界一朵绽放的奇葩.海底捞把“就餐设释为一种时尚文化,把吃饭演绎成一种快乐享受.在这里顾客是永 远的主人一获得人格的尊重和个性张扬是您

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