小雪节气的饮食注意事项

1、小雪节气的饮食注意事项每年的11月22日或23日为小雪节气。此时气温开始 普遍下降，逐渐降到 0C以下，但大地尚未过于寒冷，虽开 始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阳气上升，阴气下降， 而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入 严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。小雪”养生提示：小雪以后，西北风刮得比较多。如果人们穿得过于严实， 体内热气散发不出去，就易生 内火”一一火。其表现就是 口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日多。此外，因为天气寒冷，人们喜欢吃热食，但是过于麻辣 的食物最好少吃，因为这也会助长 内火”。为了防止 上火”， 应多吃白萝卜、白菜等当季食物，不仅富含维

2、生素及多种微 量元素，更能清火降气、消食。还可喝些汤，如白菜豆腐汤、 菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又滋补津液。也可适 当多吃些苦味食物，如芹菜、萬笋、生菜、苦菊等，水果类 可以多吃些橙子和橘子，但要注意的是，橘子属性略温，一 次吃太多容易上火。另外在调养方面，冬季饮食既不宜生冷，也不宜燥热， 最宜食用滋阴潜阳、 热量较高的膳食。 具体地说，这个季节 宜吃温补性食物和益肾食品。”他说，温补性食物有羊肉、 肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬 粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多 吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，矿物质的摄取应保 持平常的需要量或略高一些。

3、小雪时节，饮食进补应注意以下几点：一、汤、粥、水多饮、清火温补小雪时节，天气还未太冷，人们却已经穿得严实了，体 内热气不易散发；喜欢吃热乎乎的食物，更助长体内的的火 气；再加上室内开始了供暖，人们很容易就会上火，口干鼻 燥，口腔溃疡，脸上生小疙瘩等症状会比较多。所以，多喝汤、多喝粥、多喝水，可起到清火降气、滋 补津液的作用。二、少吃辛辣食物，适当食用酸性食物冬季主收敛，应该少吃生发的食物，适当吃一些酸性食 物，软化血管，预防心血管病的发生。三、饮食切忌太过燥热小雪时节，人们喜欢进补以抵御寒冷。但是不是所有的 热性食物都适合在这个季节食用，燥热的东西吃得太多容易 上火。比如说，进食太多煎炸、烘烤

4、的食物，以及饭菜中加入 太多的辣椒、胡椒等调味料，都会引起燥热症状，一定要控制用量四、适当吃一些凉性食材冬天人们衣服穿得多，室内温度高，还不愿意常开窗户 通风，户外运动量也被减少，很容易造成体内积热，不能及 时散发；饮食却比其他季节增加了热性食物，很容易导致肺 火旺盛。所以根据自己的身体情况选择一些凉”性食物，有助于帮助身体 降火”可供这个季节选择的凉性食物有：萝卜、 莲子等。五、进食有助于心情改善的食物小雪时节，万物萧索，心情很容易受其影响而消沉。这 时候的饮食中，吃一些有助于心情改善的食物，对人的心理 健康有益。香蕉、菠菜、芦笋、猕猴桃、橘子、深绿色的蔬菜，以 及全麦面包、动物肝脏等，含有

5、改善心情的食物，建议增加 进食量。六、小雪时节宜吃的食物推荐小雪节气，比较适合食用一些热量比较高的食物，诸如 牛肉、鸡肉、羊肉、狗肉、虾肉等肉类；豆类、胡萝卜、葱、 姜、蒜、韭菜、油菜、山药、香菜等蔬菜；以及栗子、橙子、 柚子、苹果等水果、黑木耳、黑芝麻、黑豆、腰果、栗子、 核桃、白果等食材。七、老年人忌肥甘厚味到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都为活跃,胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对 热能需要的增加。当机体处于寒冷环境中, 要维持体温平衡, 就必须增加体内的代谢率，即增加对食物的需要量，特别是 增加对脂肪性食物的摄入，摄食食量的脂肪有较好的抗寒耐 冻作用，但不宜过多，以防止高血压和高血脂的情况出现。老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加优质蛋白的 比重，比如鸡蛋、豆腐或者各种海产品等，不仅便于消化， 而且富含必需氨基酸，营养价值较高，也可以增强抵抗力。小雪之后比较适合食用热力较大的食物，比如牛