水质调控(朱云锋)

1、水质管理水质管理 汇报人:朱云锋主要内容主要内容:一、溶解氧二、PH值三、亚硝酸盐四、氨氮五、钙 镁 硬度六、专题（蓝藻水）溶解氧溶解氧1、溶解氧的饱和含量 当O2 溶入水中的速度与水中逸出O2 的速度相等时，溶解氧即达到动态平衡。此时，水中溶解O2的浓度，即为该条件下溶解氧的饱和含量。 水体表面直接与空气接触，相互间可以自由地进行物质交换与能量交换，因此，水与空气之间，按理论应该达成溶解平衡，水中溶解氧含量应是该条件下的饱和含量。 但溶解氧的实际含量往往不等于饱和含量，Why？ 溶解氧的实际含量决定于当时条件下水体中增氧作用与耗氧作用，这是矛盾运动的结果。2、水体增氧作用及影响因素、水体增氧

2、作用及影响因素一般养殖水体的增氧作用主要有：（1）空气中O O2 2的溶解 只要水中溶氧为饱和，这一作用可以全天进行。在温度一定时，水与空气接触越充分，水中溶氧不饱和程度越大，则溶解增氧越快。（空气溶解增氧通常仅限于表水层，在水体溶氧的总收支平衡中只占很小的比例。深度较大、对流不好的静水水体尤为如此。）（2）植物的光合作用增氧 在自然条件下，这常是养殖水体内溶解氧的最大供应者，在溶氧收支平衡中占很大比例。 植物光合作用增氧有以下特点： 第一，日变化明显。 仅白天十几小时增氧，晚上反而耗氧。 第二，水层差别大。 仅在光线充足的水层水内增氧，底层水因光线不足或全无光线，只耗氧、不增氧； 第三，效果

3、不稳定。增氧的数量及速度随光照条件、水温、植物种类、数量、生理状态及CO2 2、营养盐类的供给状况等因素不同而异，时空变化很大。（3）水补给混合增氧 人工泵水、注水，自然流水补给以及水体内部水团的垂直对流均属这类，在底层水溶氧增补上有重要意义。3、水中耗氧作用及其影响因素、水中耗氧作用及其影响因素（1）物理作用耗氧 水中溶氧过饱和时，会不断地向空气逸散，过饱和程度越大，曝气越充分，则逸散损失越多越快。这个过程仅在水-气界面处进行。（2）化学作用耗氧 水体内有些物质可以经由化学反应（或生物代谢作用）消耗O2。例如：硫化氢、甲烷、硫、铵盐等。（3）生物作用耗氧 大体有以下三类： 1、水生生物呼吸耗

4、氧。 水中鱼、贝类、浮游生物、细菌等，在生命活动过程中要不断的消耗水中溶氧。生物密度越大，呼吸耗O2越多。在一定范围内，温度越高，呼吸耗O2越快。其他生理生态因子，如个体大小、营养条件、水的PH、O2 、CO2及有毒物质含量等，对生物体的呼吸耗氧均有影响。细菌耗O2速率取决于它们的增殖速率。增殖越快，耗O2也越快。 2、有机物分解耗O2。 这一过程大都与生物活动有关，一些容易被生物分解的低分子量有机物，如：乙酸、丙酸、乳酸、葡萄糖等。 3、底质耗O2。 这主要也是生物呼吸过程。沉积物中有机物越多，则耗O2潜力越大。水温升高、 O2浓度大、生物活性强时，底质耗O2速度也快。 养殖水体内溶解氧的实

5、际含量，就是由上述增氧作用、耗氧作用这对矛盾决定的。其中各物理因素（如气体交换，水的混合等）使水中溶氧趋于平衡浓度，而生物因素（光合作用和呼吸作用）则使水中溶氧偏离平衡浓度，是导致溶氧时空分布不均的关键因素。由于水体中光合作用和呼吸作用随时间、水层不断变化，因此，养殖水体内溶氧实际含量很少稳定在平衡含量，而是不断地在极大值和极小值之间大幅度地反复变化。水体生物活动越有力，则波动越剧烈。大气中的氧大气中的氧气气溶解氧溶解氧浮游植物浮游植物藻类藻类细菌细菌浮游动浮游动物物鱼或虾鱼或虾 化学氧化化学氧化化学氧化化学氧化细菌与底栖细菌与底栖生物群落生物群落底呼底呼 吸吸CO2+H2O水呼吸水呼吸光合作

6、用沉积物沉积物影响池塘中溶解氧含量的因子影响池塘中溶解氧含量的因子溶氧影响溶氧的具体因素： 水温，养殖品种，养殖密度，浮游生物量，有机物含量，水深，光照强度，大气压，水的浊度等等。浮头形成的原理和解决方法浮头形成的原理和解决方法 原理：DO过低很容易导致鱼虾浮头，缺氧导致鱼体内组织、细胞得不到充足O2以维持其正常机能。 外因：指水中溶氧浓度或分压 当水中溶氧不足、分压过低时，即使鱼的呼吸机能正常，体内组织细胞也无法获得充足O2。导致这一现象的根本原因是耗O2作用大大超过增O2作用。 内因：指生物本身的呼吸机能 实际养殖中经常发现，水中溶氧含量不低于鱼的正常需要时，也会出现生物缺氧现象。其原因是

7、：鱼体细胞要得到水中O2，必须经过“从水中吸收O2在体内运输向组织细胞供给O2 ”三个步骤，涉及呼吸系统与循环系统的机能。其中任一步出毛病，体内细胞就不能利用水中溶氧。 浮头时解决措施：首先开动增氧机，其次施放增氧剂+应激宁。 一旦发生浮头和泛池后，抢救十分困难，因此应以预防为重点。主要措施如下： （1）放养前应彻底清除池底淤泥，最好在清淤后曝晒，促进有机质的分解。 （2）注意放养的密度。 （3）投饵要适量，避免过多的残饵沉积池底。 （4）定期使用微生态制剂（101或EM菌），保持优良的水色。如果换水方便，要定期适量换水，7-9月期间尤其注意这点。 （5）每天傍晚测氧，发现溶氧量低至2mg/L

8、以下时，就应及时加注新水或换水。 （6）定时开动增氧机搅动水体，促进DO储备,上下搅匀。 （7）每天黎明前后要巡塘，发现浮头现象立即抢救。PH值值影响水体影响水体pHpH的因素：的因素：1、水生生物的活动 浮游植物的光合作用强烈地消耗水中的游离CO2，结果水中积累CO32-和OH-导致pH值升高。但若水的硬度高，Ca2+、Mg2+离子浓度大时，则CO32-和OH-的浓度受限制，pH值上升极限较低。 相反，水生生物的呼吸、有机物的分解过程会积累CO2，pH值下降。 生物量大的水体，表层水pH值有明显的日变化。早晨天刚亮时藻类的光合作用水平较低，pH较低；经过一天的光合作用CO2被消耗积累，下午p

9、H则较高。2、水温 在同大气直接接触的表层，温度升高，CO2在水中的溶解度减小，pH则上升；在深层水中，由于不能直接发生CO2的交换，有机物的分解随温度的升高而加快，产生大量CO2，水体pH随之降低。3、离子总量 在同大气直接接触的表层，离子总量增大，CO2在水中的溶解度减小，pH则上升。4、大气中CO2的分压 在同大气直接接触的表层，大气中CO2的分压增大，pH减小。 PH值对养殖的影响值对养殖的影响 pH值是反映水质状况的一个综合指标。 pH值高，说明水中浮游植物光合作用强，利用CO2能力强，水中溶解氧增多；pH值很低，是水中溶解氧低，水质变差的表现。 水体PH偏酸或偏碱，都会引起一些营养

10、物质的沉淀、吸附，使水体正常的物质循环速度降低甚至停止，水体生产力低下；另一方面水生物正常的生理活动受到抑制，生长速度缓慢甚至停止。PH值对水质及水中生物活动的影值对水质及水中生物活动的影响响 PH的改变将影响许多物质的存在形式，特别是一些有毒物质的存在形式，从而改变其毒性并间接影响水生生物的生命活动。如：NH4+、S2-等，由于pH的改变使他们可能转变为毒性更强的NH3、H2S形式，而间接危害生物。而Cu2+、Pb2+等重金属离子转以络合物或螯合物存在或被胶粒吸附絮凝时，对鱼等水生生物的毒性大都减弱。 改变PH值还可直接危害生物。例如：酸性水可使鱼血液PH下降，削弱它的载O2能力，造成缺氧。

11、而碱性过强的水则腐蚀鳃组织造成呼吸障碍而窒息。 浮游植物对营养的吸收利用也受到PH影响。低PH会抑制硝酸盐还原酶的活性，可能导致植物缺氮；高PH值则妨碍藻类对Fe、C的利用。养殖不同阶段对养殖不同阶段对PH值的要求不同值的要求不同1、石灰清塘时，PH必须大于11，才能有效杀死有害生物，确保清塘效果； 2、人工繁殖时PH以中性微偏碱为好。PH值小于6.5时，人工繁殖就不能顺利进行。据报道，人工繁殖过程对低PH的灵敏性次序为：产卵鱼苗生存鱼苗生长鱼卵受精。3、鱼苗培育时，以弱碱性为好，PH较高的鱼苗塘，培育效果往往较好。4、养殖阶段的最适PH值范围，意见不一。但范围在7.5-9.0之间。PH值过高

12、过低的处理值过高过低的处理 如果水中因有机物过多而PH值较低时应及时换水或使用生石灰加以中和,再定期使用101+102稳定水质。 如果池水PH值较高，这可能是养殖者在池塘晒塘时投放的石灰过量或使用PH缓冲能力较差的低盐份地下水进行养殖，其硬度较低，或当水中的丝状藻类大量发生时，水中的CO2浓度骤减，硬度过低，从而使水体失去缓冲能力所致。此时，对应的办法是：减少石灰量及改用海水，并勤于换水或使用102。这样有住于水体PH值稳定。亚硝酸盐亚硝酸盐一、养殖水体中亚硝酸盐高的原因: 在整个氮素转化过程中，从含氮有机物到氨氮需要的时间不长，由多种微生物来担任；从氨氮到亚硝酸盐由亚硝化细菌担任，亚硝化菌的

13、生长繁殖速度为18分钟一个世代，因此其转化的时间不长；从亚硝酸盐到硝酸盐是由硝化细菌担任，硝化菌的生长速度相对较慢，其繁殖速度为18个小时一个世代，因此由亚硝酸盐转化到硝酸盐的时间就长很多。 在养殖水体中由于大量的投饵，造成氮素的大量积累。氮素通过各种微生物的作用，转化为氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐，这三种氮素一方面被藻类和水生植物吸收，另一方面硝酸盐在条件成熟的时候通过脱氮作用将硝态氮转化为氮气。如果水体中达到一定的自净平衡状态，在没有外来的干涉(如没有用消毒剂)，那么水的氮循环会比较正常，三态氮会一直维持在稳定的状态。但是在养殖水体内，由于定期的使用消毒药剂，把有害的和有益的细菌通通杀灭，氧气的

14、供应不足，常常造成硝化过程受阻，这就是水中氨氮和亚硝酸含量高的主要原因，由于氨氮的转化速度较快，因此亚硝酸的问题最为突出。当然，温度对水体硝化作用也有较大影响，硝化细菌在温度较低时，硝化作用减弱，造成亚硝酸盐积累。 二、亚硝酸盐过高的危害性 亚硝酸盐对鱼虾的毒性较强，作用机理主要是通过鱼虾的呼吸作用，由鳃丝进入血液，将血液中的亚铁血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，从而抑制血液的载氧能力，出现组织缺氧从而导致鱼虾缺氧，甚至窒息死亡。 亚硝酸盐还可与仲胺类反应成致癌性的亚硝酸胺类物质，引起水生动物发生亚硝酸氮中毒 （pH值低时有利于亚硝酸胺形成）。 很多池塘出现鱼虾厌食现象，亚硝酸盐过高就是主要原因之

15、一。当亚硝酸盐浓度增高到一定程度，虾类往往出现厌食的现象。鱼类亚硝酸氮中毒后的症状：A体色变深。B鱼不大游动，触动时反应迟钝。C呼吸急速，经常上水面呼吸。D鳃丝呈暗红色。严重时可引起褐血病。 三、亚硝酸盐过高的几种解救措施1、选择优质饵料，避免过量投喂，减少残饵等氮源。2、及时清理排除养殖水域底层的污垢及水产养殖动物排泄的粪便等措施。3、开增氧机，结合使用增氧剂。4、定期泼洒利生素、光合细菌、EM菌、亚硝净、养底 等，将亚硝酸盐转化为藻类可利用的营养物质，从而彻底消除有害物质，使水体清新、爽活；同时还可抑制有害藻类、病原菌的繁殖。氨氮氨氮一、水体中氨氮的来源： 大多数有机物，如养殖动物的排泄物

16、、残饵、浮游动植物残骸及人工投放的有机肥料等，它们中的氮都是以氨基酸的形式存在于蛋白质中，通过异养型微生物的作用，蛋白质被分解产生氨氮。 水生动物在生活过程中存在旺盛的泌氨作用，养殖密度越大，泌氨量也越多。 水体缺氧时，硝酸盐和亚硝酸盐等含氮物质在厌氧菌的作用下发生反硝化作用也产生氨。二、水体中氨氮的危害 在总氨氮中，分子氨对水产动物是有毒害的，浓度越高，毒性越大。它可直接刺激损害水产动物肝胰脏、胃肠道等内脏器官粘膜，进而易继发细菌感染。同时也损害鳃丝粘膜结构及功能，表现为鳃丝肿胀、粘液增多，呼吸障碍，在水表层狂游。 氨具有较高的脂溶性，它通过鳃和皮膜进入鱼体，损伤鳃表皮细胞，使血液和组织中氨

17、的浓度升高，降低血液的载氧能力，使血液pH值升高，从而引起鱼体内多种酶的活力异常变化，反映为机体代谢功能失常或组织机能损伤，使鱼体不能正常反应，甚至由于改变了内脏器官的皮膜通透性，造成渗透调节失调，引起充血，呈现与出败血症相似的症状，并降低鱼体的免疫力，影响鱼类的生长。 氨氮的毒性与池水的pH值及水温也有着密切的关系，水体温度和pH值愈高，其毒性愈强。这也是鱼类为什么在夏季，当池水中pH值超过9时，易发生氨中毒的原因所在。 氨氮急性中毒有以下症状：A鱼群出现挣扎、游窜现象，并时而出现下沉、侧卧、痉挛等症状。B呼吸急促，口裂时而张大。C鳃盖部分张开，鳃丝呈紫黑色，有时出现流血现象。D鳍条舒展，基

18、部出血。E体色变浅，体表粘液增多。三、水体中氨氮的控制和降解技术三、水体中氨氮的控制和降解技术1、每次清塘时彻底清除池底大量的有机物质。2、按照生态养殖模式控制合理的放养密度和合理的品种搭配，充分 利用水体空间。3、选择消化吸收率高的优质饲料，长期添加有益微生物活菌及维生素，降低粪便排泄量，同时做到科学投喂，尽量减少残饵。4、当水体老化，有机悬浮物、粪便、残饵太多时，应及时排出，并适时换水，对不能排污的池塘，要随时投放芽孢杆菌，以分解调节底部污物。5、不要随意向水体投放未经彻底消毒发酵的畜禽有机肥料。6、在高水温季节，当水体pH偏高时，要特别注意检测水体氨氮含量，控制分子氨浓度小于0.02mg

19、/L。要经常开动增氧机，最好在晴天中午和阴雨天的白天夜晚都不要停机，并投放乳酸菌含量高的活菌产品（如EM菌），以降低和稳定pH值。7、当水体中氨氮含量过高时，有条件换水的，可适当换掉部分老水，注入新水，并全天开动增氧机曝气，然后再使用亚硝化细菌类或光合细菌类产品。没有条件换水的，可直接使用这类产品，以尽快降低氨氮和调节水质。钙钙 镁镁 硬度硬度 Ca2+、Mg2+、硬度作为水质、底质改良剂的主要作用：调节并帮助稳定水质及底质的PH，促进有机物絮凝、聚沉；促进固氮作用及有益微生物的活动，加快有机物的矿化，加速植物营养物质的循环的再生； Ca2+浓度增大时，可使生物减少从环境中吸收重金属，从而降低

20、它们的毒性。专题专题蓝藻水的形成与防治：蓝藻形成：主要是因为N、P比严重失调，高P导致水体富营养化。蓝藻对水体的危害：1 蓝藻“水华”中以微囊藻占绝对优势，微囊藻的大量繁殖抑制了其他浮游植物的正常生长，对鱼类有利的浮游动、植物的生长繁殖就受到很大的影响。 2 池塘中出现蓝藻“水华”时，水体表面形成一层“绿色浮渣”，水体的水质开始恶化，降低水体的透明度，增加浊度，水面被藻类遮盖，使得阳光难以穿透水层，严重抑制了水体中其它植物的光合作用，降低溶解氧，影响了水体的自净能力。同时死亡藻类不断沉到底部，加快了底部溶解氧的消耗，使表面以下的水体处于厌氧状态，造成好氧生物又大量死亡。 3 大量的藻类及其他浮

21、游生物死亡后被需氧微生物分解，会不断消耗水的溶解氧，产生二氧化碳，易造成缺氧泛塘。 4 微囊藻蛋白含量本身较高，藻体死亡后被厌氧微生物分解，会产生羟胺、硫化氢等对鱼类有害的物质，当这些有害物质含量较高时，水质就不断恶化，造成鱼类和其他水生生物中毒大量死亡。 5 蓝藻及其他浮游生物残体在腐烂过程中，又把大量的氮、磷等营养物质释放入水中，供新的一代藻类等生物利用。 6 微囊藻大量繁殖时水体 pH 急剧上升，使鱼体内硫胺酶活性增加，造成鱼体缺乏 VB1 导致神经系统失调，痉挛。 蓝藻水的防治：蓝藻水的防治：治理的总体思路：沉降分解稳定水质针对蓝藻水具体还是要有预防为主的原则。具体方法： 1 、改进肥水方式，采用生物肥水控制蓝藻技术。在放苗前一星期左右对养殖池塘进行生物肥水，这样既可以使生物肥水中的微生物充分利用池塘的营养进行繁殖，把水培育至黄绿色或棕褐色，透明度保持在 30 40 厘米，使其中有足够的活饵料供养殖动物苗种食用；又可以使肥水效果保持持久，控制蓝藻的生长和繁殖。特别是在养虾池塘中，更需要采用生物肥水的方法以提高虾苗的活饵料量。饵料生物特别是浮游生物对净化水质，吸收氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，减少养殖动物病害，稳定水质将起重要作用。生物肥水剂如 肥水素