说课课件卫平梅-皋城中学教学提纲

1、说课课件卫平梅-皋城中学 本节知识与学生自身健康密切相关，学生有感性认识,但现代中学生多为独生子女，在家大都是“衣来伸手、饭来张口”，生活实践能力普遍较差。据此本节课教学定位于对学生进行实践能力的培养和情感体验的升华。二二学情分析学情分析知知识识目目标标能能力力目目标标情情感感态态度度价价值值观观目目标标知知识识目目标标知知识识目目标标能能力力目目标标知知识识目目标标能能力力目目标标知知识识目目标标三三教学目标教学目标情情感感态态度度价价值值观观目目标标能能力力目目标标知知识识目目标标知识目标知识目标1、举例说出什么是合理营养。、举例说出什么是合理营养。2、关注食品安全，掌握食品安全的有关知识

2、。、关注食品安全，掌握食品安全的有关知识。3、尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理、尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的午餐食谱，并关心长辈的饮食。的午餐食谱，并关心长辈的饮食。4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。、认同环境保护与食品安全之间的统一性。 能力目标能力目标 通过观察、讨论、探究等活动，使学生的读图能力、分析归纳能力、收集资料的能力、运用知识解决问题的能力及语言表达能力均能得到进一步的提高。 情感态度价值观目标情感态度价值观目标1、确立积极、健康的生活态度；培养关注他、确立积极、健康的生活态度；培养关注他人的饮食和健康的思想情感。人的饮食和健康的思想情感。 2

3、、通过关注生活中的食品安全事件，激发学、通过关注生活中的食品安全事件，激发学生学习生物学的兴趣，使学生知道知识来源于生学习生物学的兴趣，使学生知道知识来源于生活，服务于生活。生活，服务于生活。教学重点：教学重点： 1.关注合理营养与食品安全在健康生活中的关注合理营养与食品安全在健康生活中的意义。意义。 2.通过分析，认同环境保护和食品安全之间通过分析，认同环境保护和食品安全之间的统一性。的统一性。教学难点：教学难点： 设计一份营养合理的午餐食谱。设计一份营养合理的午餐食谱。 四四 教学重点和难点教学重点和难点 五五教学过程教学过程 活动一：创设情境活动一：创设情境 导入新课导入新课活动二：师生

4、互动活动二：师生互动 探究新知探究新知（一）合理营养（一）合理营养v环节一：什么是合理营养环节一：什么是合理营养v环节二：合理营养的重要性环节二：合理营养的重要性v环节三：如何做到合理营养环节三：如何做到合理营养v环节四：为家长设计一份午餐食谱环节四：为家长设计一份午餐食谱（二）食品安全（二）食品安全v环节一：说明生活中常见的食品安全问题环节一：说明生活中常见的食品安全问题v环节二：如何购买安全的食品环节二：如何购买安全的食品v环节三：了解环节三：了解中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法活动三：课堂小结活动三：课堂小结 盘点收获盘点收获活动四：习题训练活动四：习题训练 巩固知识巩固知识活动五：课堂延伸活动五：课堂延伸 制作板报制作板报谢谢 谢谢 大大 家！家！ 六六 安安 皋皋 城城 中中 学学 卫卫 平平 梅梅此课件下载可