标准解读
《GB/T 40978-2021 电饭锅》是国家市场监督管理总局与中国国家标准化管理委员会共同发布的推荐性国家标准,于2021年发布。该标准旨在规范电饭锅的设计、制造、性能要求及其测试方法,确保产品质量符合安全使用和能效要求,促进电饭锅行业的健康发展。
根据文档内容,《GB/T 40978-2021 电饭锅》涵盖了多个方面的要求:
- 范围:首先明确了本标准适用的对象为家用或类似用途的电饭锅产品。
- 术语和定义:对电饭锅及相关概念进行了详细定义,包括但不限于加热方式、容量规格等关键术语。
- 分类与命名:按照不同的功能特性(如是否具有保温功能)、结构形式(如内胆材质)等因素对电饭锅进行分类,并给出了相应的型号命名规则。
- 技术要求:规定了电饭锅应满足的基本性能指标,比如煮饭效率、能耗水平、安全性等;同时对于特殊类型的电饭锅(例如智能控制型),还提出了额外的技术条件。
- 试验方法:提供了验证上述各项技术参数的具体测试手段及评价标准,确保每一件出厂的产品都能达到预期的质量水平。
- 检验规则:描述了成品在生产过程中需要遵循的质量控制流程,包括抽样检查、不合格品处理等环节。
- 标志、包装、运输和贮存:最后部分则关注于产品的标识信息准确性以及从工厂到消费者手中的整个物流链条中需要注意的安全防护措施。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2021-11-26 颁布
- 2022-06-01 实施
文档简介
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2021126发布 2020601实施
发布
国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会
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10
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0.01g) L?,@%õfl?犞0=犠1×犞2/50。?¼®C?,T%fl,ƒƒX?¼¼ fl??V,fl
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犌犅/犜40978—2021
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õfl?犞3=犠2×犞′2/50。
犆.2.3?$?$
ffi(C.1)cx。
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犡1=犞3-犞0×10% (C.1)
fiØ:
犡1——?¼F ?;
犞3——?¼õfl?,?ƒfi¿ƒ(mL);
犞0—— L? õfl?,?ƒfi¿ƒ(mL)。
犆.2.4ëƒVW
½? ½Cflfi?? Qn Të¿o$ xfitUb$U,%fl? ½Cflfi?? Qn T
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犆.3??p
犆.3.1fiL¼??
$Ç?:^ 0.2g;
$Ç$t:^ 0.001g;
?flÇA‰:??u +10℃~250℃;
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犆.3.2?ë÷?
fGB509.3—2016$—<Ø5.1?fl9?fly ë¿fi<,cx?fi L? Kfl?fi狑1。
f?¼ _½½?fl,y?]fi®¼ ƒX?fi犿1(^Y0.2g),L??fi犿2(^Y0.2g)。
®¼Yyfi?,T‰'{ƒX,fl1minƒ?ƒXfl¼ õ?m犿3。
犆.3.3?$?$
ffi(C.2)cx,o$fl?Qƒ$Q?y。
犿-犿3 1
犡2=狑1×犿2+(犿3-犿1-犿2)×10% (C.2)
fiØ:
犡2——?¼Kfl?;
狑1—— L?Kfl?;
犿1——ƒX?m,?ƒfiþ(g);
犿2—— L??m,?ƒfiþ(g);
犿3——ƒXV¼ ?m,?ƒfiþ(g)。
犆.3.4ëƒVW
½? ½Cflfi?? Qn Të¿o$ xfitUb$U,%fl? ½Cflfi?? Qn T
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犌犅/犜40978—2021
犆.4?y$$
犆.4.1fiL¼??
$Ç$t:^ 0.001g;
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$?ÇA$:ƒfl$QÇA ;
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犆.4.2?ë÷?
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?犆.1?¼fl??y?????
$??T%V,|?m%犿1。?mf$101℃~105℃ÇA‰Ø,fg@ƒf4,ÇA
2h~4h?,C${,¾$ÇA$ƒ fl0.5h,?m,? ½k?flY!?Qn?m}fl3‰2mg,
%fie?,]fi?m犿2。
5:Qne?bflM?cxØ,$M?—n?mb。
犆.4.3?$?$
ffi(C.3)cx?¼flyKm:
犿-犿1 3
犡4=犿1-犿2×10% (C.3)
fiØ:
犡4——?¼flyKm;
犿1——?mfª9? ?m,?ƒfiþ(g);
犿2——?mfª9?ÇA? ?m,?ƒfiþ(g);
犿3——?mf ?m,?ƒfiþ(g)。
ffi(C.4)cx?¼flyI}:
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fiØ:
犚 ——flyI};
犡max——?¼flyKmM}b,%;
犡min——?¼flyKmMfib,%。
犚=犡max-犡min (C.4)
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flyKm≥1%,cxo$fl?÷ƒ$Q?y;flyKm<1%,o$fl?Qƒ$Q?y。
犆.5ffi ?
犆.5.1ƒ
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ªi?rfl(NaHSO3);
?§?$fl(C4O6H4KNa·4H2O);3,5=‰?fl§?(DNS,C7H4N2O7);o??(C6H5OH);
?fiM(C6H12O6)。
犆.5.2ƒ ??
r¿flfl(2mol/L):?$r¿flfl40g,Vfl¾m??,?¿qY50mL。
?fiMƒ‰[(1mg/mL):‰^?$ÇAe? ?fiM10mg,Vfl???¿qY10mL。
?§?$fl(1.29mol/L):?$182g?§?$fl,?ƒ50mLflØ。
DNS9 :?$6.3g3,5=‰?fl§?,m$262mL2mol/Lr¿flfl,V$?§?$fl ï?
[Ø,$V5go??ª5gªi?rfl?ƒ%Ø,????,fl?¿qY100mL,Gƒƒ?fØ,
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犆.5.3fiL¼??
$Ç$t:^ 0.001g;
$Ç$t:^ 0.01g;
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$ïeufl?X:‰^ fl¼ƒ±1℃;
?xª½yfifi c;
) ?$?fl:M}fl 1530r/min;
??fl:fl 1300r/min~1400r/min。
犆.5.4?ë÷?
犆.5.4.1?€?ƒ‰?;?fl
?fiM105℃?Çe?,??1.0mg/mL?fiMƒ‰[。$8@25mLN‰9s,?ª,f
$C.3V$?fiMƒ‰[ªŠ?fl。ƒⓟs?V,fl?fl?؉^Vï3min,${,fi?flY$u,V$8mLŠ?fl,V???V,½0ªsfi?$fl540nm?ë®fib。½A540fifi?ƒ,?fiMKm(mg/mL)fi??ƒ,{ƒ‰?|。
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3
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5
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5:??ƒ‰?|,—?78|½犚2≥0.99,½fl½ë9‰^½。
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犌犅/犜40978—2021
犆.5.4.2?Ⓒ$ffi ? ?
f—¿ _½T¿®C?¼,fl?ƒƒXØn?¼¼ fl??V,fl?‰¼?flX4¤ªX¾nƒ72cm$ ?¼,3?flfl?nƒUV$?。
?$20g?¼ƒ???Ø,?]fi?Ⓒ?m犿,V$80mL50%2w,??flfl?25s,V?$
—?(750g)?[ƒ$?sØ。?V?50℃fi?fl?20min,‰ M€{。${ƒ400r/min
$?10min,$P$k?[,?m$k?[õfl?,]fi犞。
犆.5.4.3?Ⓒ$ffi ??? ë;
®$ $[1mLƒ9sØ,DNS9 1mL。½fi?fl¼ƒ‰?|?fl,?$fi50%2w。
A540tUbflƒ‰?|kcx{MKm(mg/mL)。
犆.5.5?$?$
犿
ffi(C.5)¾?cx。
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fiØ:
犡5=犮×犞
………(C.5)
犡5——?¼‰ MKm,?ƒfi¿þgþ(mg/g);
犮——ƒ?cx‰ MKm,?ƒfi¿þg¿ƒ(mg/mL);
犞——?Ⓒ‰ M $[õfl?,?ƒfi¿ƒ(mL);
犿——?Ⓒ?m,?ƒfiþ(g)。
犆.5.6ëƒVW
fl<¼Cflfit??fl3?,½÷në¿o$ xfitUb$U。
犆.6?5¾
犆.6.1ƒ
r¿flfl(NaOH);
??(CH3COOH);Mfl?;
3,5=‰?fl§?(DNS,C7H4N2O7);
ªi?rfl(NaHSO3);
?§?$fl(C4O6H4KNa·4H2O);
o??(C6H5OH);
?fiM(C6H12O6)。
犆.6.2ƒ ??
r¿flfl(2mol/L):?$r¿flfl40g,Vfl¾m??,?¿qY50mL。
r¿flfl(5mol/L):?$r¿flfl20g,V¾m fl??,?¿qY10mL。
??(2mol/L):m$???[1.43mL,Vfl¿qY10mL。
??(5mol/L):m$???[28.57mL,¿qY10mL。
Mfl?(1%,??≥10flU/g):?$Mfl?30mg,V30mLfl??,20r/minCflfi??3h。
?fiMƒ‰[、?§?$flï?[、DNS9 fgC.5.2fi<?$。
19
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犆.6.3fiL¼??
$Ç$t:^ 0.001g;
$ïeufl?X:‰^ fl¼ƒ±1℃;
???ë¾:‰^ fl¼ƒ±1℃;
) ?$?fl:M}fl 1530r/min;
?xª½yfifi c;
{?fi?$;
60(fl?fi0.25mm)ufi。
犆.6.4?ë÷?
fC.5.4.2fi<fl??¼,$?。
?Ⓒ6?B:?$10g®??¼V$10mLfifl2w,$??fl¼??Ⓒfl10s。4??—flfl/Y$?sØ450r/min$?2min??ë。ƒfi½?Ç?Ⓒfl/Y??Ø,V$50mLØfifl2w,$nfl??0.09MPa}@Ⓒfl?ë3h。ƒÇA??Ⓒ$flPƒ?flfl?,ƒ?30s,#fl30s,®flⒸ?õcƒ?5n,‰60ufi,¾$ƒÇA$Øf$。
?Ⓒ?ë:?$6?10mg?Ⓒƒfl?sØ,3?½gA1、A2、A3fiy▲‰fl[,3??ⒸB1、B2、B3。BØV8mLfl ?UV?V$1mL2mol/L???[。AØV7.3mLfl,4??4/V0.7mL5MNaOH。ƒAfl10℃Cflfi‰fl10min? fl,$/V1mL5mol/L???[。ƒAªBfl50℃fiflu15min,V$1%Mfl?1mL。50℃Cflfifi?fl?1h,þKo$??fl?5min。 flfl fl?600r/min$?10min。k?[??20?,$??? [fl1mL,V$1mLDNS(ƒu?$?$?Ⓒ)。fl?flØfl?3min?¼ fl,V$8mLfl??,?V?fl540nm
?ë¿®fib。fgC.5.4.1؉ M ƒ‰?|?fi‰ MKm犆Aª犆B。
犆.6.5?$?$
ffi(C.6)cx。
犆A
犡5=犆B×10% (C.6)
fiØ:
犡5——?¼‰fl ;
犆A——As‰ MKm,?ƒfi¿þg¿ƒ(mg/mL);
犆B——Bs‰ MKm,?ƒfi¿þg¿ƒ(mg/mL)。
犆.6.6ëƒVW
fl<¼Cflfit??fl3?,½÷në¿o$ xfitUb$U。
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