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文档简介
1、主讲:营养师杜婧国家高级营养师安徽省公共营养师协会理事中国新闻社等媒体特邀健康撰稿人大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普测试你的抗谣性大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普序号内 容正确与否1太惊人:鸡蛋黄胆固醇比肥肉还高,心血管隐形杀手 对 错2医院医生不告诉你的秘密:常食南瓜可降糖; 对 错3土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值并无差异; 对 错4太可怕了:圣女果、彩色玉米系转基因水果,慎吃更要少吃; 对 错5糖友看过来:无糖食品转为糖尿病人设计,可放心食用; 对 错6引起儿童性早熟的十大食物:豆浆第一 对 错7葡萄的精华物质存在于
2、皮和籽中,吃葡萄不吐葡萄皮才是正确吃法; 对 错8不要再吃这些了:剩饭剩菜隔夜致癌 对 错9您不知道的补钙窍门:熬骨头汤加点醋更爽口补钙 对 错10关于红酒:富含原花青素、白藜芦醇,女性每天一杯养颜更养心, 对 错11一天一个苹果,医生远离我:吃对苹果,为健康加分 对 错12酸性体质是癌细胞的温床? 对 错大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v 吃蛋黄会升高胆固醇?大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v 红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养丰富?v 土鸡蛋比洋鸡蛋营养价值高?大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v吃南瓜降血糖:南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。糖尿
3、病人吃点南瓜,非常不错。大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v圣女果是转基因的水果。大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v无糖食品大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v 长期吃豆制品会得乳腺癌?豆制品中含有大量的植物雌激素,这些植物雌激素会在人体内积聚,造成体内雌激素偏高,提高乳腺癌患病风险!?大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v 男人不能喝豆浆,豆浆中的雌激素会让男性出现乳房发育、不长胡子等女性化特征?大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普豆制品有这些“好处好处”,你造嘛?,你造嘛?缓解更年期症状;缓解更年期症状;有助降低血压有助降低血压经常摄入大豆经常摄
4、入大豆 减少减少70%70%前列腺癌发病率前列腺癌发病率降低肺癌发病风险降低肺癌发病风险保健肠道,有益菌增殖保健肠道,有益菌增殖大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v 豆浆好,还是牛奶好?豆浆牛奶优势1.植物中的“动物蛋白”1.8%;2.不含胆固醇3.含有大豆异黄酮、皂甙、多酚类保健物质4.含有膳食纤维、大豆低聚糖5.热量低1.营养全面,含有人体所需的六大营养素;2.蛋白质含量高,3%;3.含钙量高,易吸收;4.新鲜牛奶含有的IGg劣势1.含钙量和蛋白质都低于牛奶;2.不含维生素AD3.维生素B2和B6低于牛奶1.乳糖不耐受;2.不含膳食纤维大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v吃葡萄不吐葡萄
5、皮有抗癌的好处 大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普蔬菜中的硝酸盐含量按从高到低排列,依次为:叶柄叶片茎根花薯块鳞茎果实种子大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普7、喝骨头汤补钙/熬骨头汤时候放点醋更补钙熬骨头汤时候放点醋更补钙大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普每天喝点葡萄酒能起到美容养颜的作用吗?v每天适量应用葡萄酒美肤养颜+软化血管大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v每天八杯水,排毒又养颜?大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普序号内 容正确与否1太惊人:鸡蛋黄胆固醇比肥肉还高,心血管隐形杀手 对 错2医院医生不告诉你
6、的秘密:常食南瓜可降糖; 对 错3土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值并无差异; 对 错4太可怕了:圣女果、彩色玉米系转基因水果,慎吃更要少吃; 对 错5糖友看过来:无糖食品转为糖尿病人设计,可放心食用; 对 错6引起儿童性早熟的十大食物:豆浆第一 对 错7葡萄的精华物质存在于皮和籽中,吃葡萄不吐葡萄皮才是正确吃法; 对 错8不要再吃这些了:剩饭剩菜隔夜致癌 对 错9您不知道的补钙窍门:熬骨头汤加点醋更爽口补钙 对 错10一天一个苹果,医生远离我:吃对苹果,为健康加分 对 错11酸性体质是癌细胞的温床 对 错12关于红酒:富含原花青素、白藜芦醇,女性每天一杯养颜更养心, 对 错大众健康保健系列讲座 杜婧营养微科普v 如果您十二题全部答对,且知道具体原理: 优秀:您深谙正确的养身之道,属于谣见谣怕的打假专业户!v 如果您答对了8-11题,大概知道为什么 良好:您有具有一定的营养学素养,去学个营养师吧,太有天赋了!v 如果您答
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