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文档简介
1、民宿设计一般我国的民宿都是指广义上民宿,即除了一般常见的饭店及旅社之外其他具有 独特吸引力的小型旅游接待设施。强调的是主题性和特色性。1 .设计个性化个性化是民宿设计的主题,也是口碑传播的一个着眼点。所谓的个性化必须依照 地区的本身所具有的特点打造该区域内的个性民宿。2 .选址选址对民宿的重要性很高。经营民宿的出发点各不相同,不同的出发点所依托的 环境要求不同。如果以纯住宿为出发点那么要考虑区块3公里-5公里范围内的支撑点是什么(例如大型景区、大型游乐场、美丽乡村等),如果以工作室为出 发点那么要考虑周边环境是否怡人,跟主人的基调是否相符等等。3 .文化民宿设计同时要注重文化元素的充分融入,
2、一个没有文化氛围的民宿就好比一个 青年旅社或者客栈,让人索然无味。文化可以是符号也可以是本身所具有的气质, 充分挖掘所在地的文化,要使人具有认知感进而形成认同感。4 .服务民宿的成功与否主要还是靠人,好的民宿除了靠形以外更重要的是靠心。提供酒 店提供不了的亲切感和家的温馨感。换而言之,提供的都是非标服务。5 .细节设计名宿的功能空间组成:院子、大厅(公共空间)、楼梯、客房、消毒问、布草问、 员工房。a.合理的院子设计。院子一般会作为民宿的灵魂,一个没有院子的民宿通常会在 竞争中处于劣势。院子要有生机,无论院子多小,生机盎然的院子总会激发人愉 悦的心情。同时要具有让人停留休憩的空间。b.温馨的大
3、厅(公共空间)设计,大厅往往会是一个多功能厅,它既要满足各种 使用功能需求还要体现这家民宿的主题。 大厅的功能有接待,会客,餐饮,聊天, 民宿设计一般我国的民宿都是指广义上民宿,即除了一般常见的饭店及旅社之外其他具有 独特吸引力的小型旅游接待设施。强调的是主题性和特色性。1 .设计个性化个性化是民宿设计的主题,也是口碑传播的一个着眼点。所谓的个性化必须依照 地区的本身所具有的特点打造该区域内的个性民宿。2 .选址选址对民宿的重要性很高。经营民宿的出发点各不相同,不同的出发点所依托的 环境要求不同。如果以纯住宿为出发点那么要考虑区块3公里-5公里范围内的支撑点是什么(例如大型景区、大型游乐场、美
4、丽乡村等),如果以工作室为出 发点那么要考虑周边环境是否怡人,跟主人的基调是否相符等等。3 .文化民宿设计同时要注重文化元素的充分融入, 一个没有文化氛围的民宿就好比一个 青年旅社或者客栈,让人索然无味。文化可以是符号也可以是本身所具有的气质, 充分挖掘所在地的文化,要使人具有认知感进而形成认同感。4 .服务民宿的成功与否主要还是靠人,好的民宿除了靠形以外更重要的是靠心。提供酒 店提供不了的亲切感和家的温馨感。换而言之,提供的都是非标服务。5 .细节设计名宿的功能空间组成:院子、大厅(公共空间)、楼梯、客房、消毒问、布草问、 员工房。a.合理的院子设计。院子一般会作为民宿的灵魂,一个没有院子的
5、民宿通常会在 竞争中处于劣势。院子要有生机,无论院子多小,生机盎然的院子总会激发人愉 悦的心情。同时要具有让人停留休憩的空间。b.温馨的大厅(公共空间)设计,大厅往往会是一个多功能厅,它既要满足各种 使用功能需求还要体现这家民宿的主题。 大厅的功能有接待,会客,餐饮,聊天, 休闲等功能,故一层的空间上尽量不要布置客房,如果有客房一层也是作为一见 最次的客房使用。很多民宿都注重公共空间,有的占比甚至达到50%Z上。该空间的大小最好根据实际所需来确定,如果以工作室为主的必须有大空间,如果以 住宿为主的应缩小其空间,够用就行。民宿一般不提供中餐服务,但一般都有西 餐甜点服务,西餐甜点的厨房可以利用消
6、毒室一起利用。c.楼梯。按照现阶段消防的要求,民宿的楼梯宽度需要在 1000以上。d.客房。民宿的客房一般都是非标房间,注重温馨感,一般来说大床房会占80%以上的比例,标问一般一间足以,同事一般会配有一个稍微大点的家庭房,所谓的家庭房就是在满足家庭夫妇大床的要求同时加一个小孩子的床。该房间一般都是民宿中最贵的配置也是最高的。 所有的客房必须开窗,能配置阳台的房间一般 都是在绝佳位置。能配置落地窗的尽量配置落地窗,室外风景对房间的价格决定 因素很大,处处见景最好。因为采用非标服务,所以卫生间可以不拘一格,但一 定要舒适。房间的卫生间一定是淋浴为主, 浴缸只是辅助配饰,它可以在房间的 任何觉得合理
7、的地方。客房的门一般为甲级防火门,方向不限。客房的数量不宜为多,小到四五问,最多不要超过 15间。e.消毒间。消毒间仅为卫生部门需要,其面积很小。平时基本不怎么使用,大多 数会与以后的西餐厨房合用。但该房间必须要有。f.布草问。满足布草需求,做好做成橱柜式。g.员工房要能满足员工工作需求,房间不大,但必须靠接待方便的地方。 h.其他一层的层高尽量高点,可以布置吊灯等。二层以上 3000以上3300以下,楼上层 高太高太矮会有不舒适感(缺少家的温馨)。民宿的层数不要超过三层,三层以 上消防不批。停车要方便,一般住民宿的都是自驾为主。同时要充分留足设备空间。太阳能是降低能耗最直接有利的方式,一般都
8、设置太 阳能热水,同时增加另外有效的水加热设施(空气源等),两套设备可以同事运 作也可以自由切换。充分考虑储水箱的位置(水箱一般较大)。监控设备一般以 小型的为主,可以在接待台解决。房间内的消防要布置烟雾探测器,烟雾探测器 可以是独立型的并不需要联动。休闲等功能,故一层的空间上尽量不要布置客房,如果有客房一层也是作为一见 最次的客房使用。很多民宿都注重公共空间,有的占比甚至达到50%Z上。该空间的大小最好根据实际所需来确定,如果以工作室为主的必须有大空间,如果以 住宿为主的应缩小其空间,够用就行。民宿一般不提供中餐服务,但一般都有西 餐甜点服务,西餐甜点的厨房可以利用消毒室一起利用。c.楼梯。
9、按照现阶段消防的要求,民宿的楼梯宽度需要在 1000以上。d.客房。民宿的客房一般都是非标房间,注重温馨感,一般来说大床房会占80%以上的比例,标问一般一间足以,同事一般会配有一个稍微大点的家庭房, 所谓 的家庭房就是在满足家庭夫妇大床的要求同时加一个小孩子的床。该房间一般都是民宿中最贵的配置也是最高的。 所有的客房必须开窗,能配置阳台的房间一般 都是在绝佳位置。能配置落地窗的尽量配置落地窗,室外风景对房间的价格决定 因素很大,处处见景最好。因为采用非标服务,所以卫生间可以不拘一格,但一 定要舒适。房间的卫生间一定是淋浴为主, 浴缸只是辅助配饰,它可以在房间的 任何觉得合理的地方。客房的门一般
10、为甲级防火门,方向不限。客房的数量不宜为多,小到四五问,最多不要超过 15间。e.消毒间。消毒间仅为卫生部门需要,其面积很小。平时基本不怎么使用,大多 数会与以后的西餐厨房合用。但该房间必须要有。f.布草问。满足布草需求,做好做成橱柜式。g.员工房要能满足员工工作需求,房间不大,但必须靠接待方便的地方。 h.其他一层的层高尽量高点,可以布置吊灯等。二层以上 3000以上3300以下,楼上层 高太高太矮会有不舒适感(缺少家的温馨)。民宿的层数不要超过三层,三层以 上消防不批。停车要方便,一般住民宿的都是自驾为主。同时要充分留足设备空间。太阳能是降低能耗最直接有利的方式,一般都设置太 阳能热水,同
11、时增加另外有效的水加热设施(空气源等),两套设备可以同事运 作也可以自由切换。充分考虑储水箱的位置(水箱一般较大)。监控设备一般以 小型的为主,可以在接待台解决。房间内的消防要布置烟雾探测器,烟雾探测器 可以是独立型的并不需要联动。其中专业理论知识内容包括:保安理论知识、消防业务知识E、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括:岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二.培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制,做到“责、权、禾/相结合,根据我公司2015年度安全生产目标的内容,现与财务部 签订如下安全生产目标:目标值:1、全年人身死亡事故为零,
12、重伤事故为零,轻伤人数为零。2、现金安全保管,不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用,保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%二、本单位安全工作上必须做到以下内容:1、对本单位的安全生产负直接领导责任,必须模范遵守公司的各项安全管理制度,不发布与公司安全管理制度相抵触的指令,严格履行本人的安全职责,确保安全责任制在本单位全面落实,并全力支持安全工作。2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施,并自觉接受公司安全部门的监督和管理。3、在确保安全的前提下组织生产,始终把安全工作放在首位,当“安全与交货期、质量”发生矛盾时,坚持安全第一的原则。4、参加生产碰头会时,首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况;在安排本单位生产任务时,必须安排安全工作内容,并写入记录。5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。6、组织本部门积极参加安全检查,做到有检查、有整改,记录全。7、以身作则,不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任,同时要予以查处。8、虚心接受员工提出的问题,杜绝不接受或盲目指挥;9、发生事故,应立即报告主管领导,按照“四不放过”的原则召开事
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