甘薯田间讲课稿

1、甘薯(gnsh)田间管理德化(d hu)鹏祥中学第一页，共12页。甘薯(gnsh)田间管理第二页，共12页。红薯(hngsh)不能随便吃 红薯不能随便吃 众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁(du ku)。 癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。 而红薯中独有的脱氢表雄酮一种肾上腺分泌的和雄

2、激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。第三页，共12页。红薯(hngsh)不能随便吃 第四页，共12页。甘薯(gnsh)田间管理v 甘薯生长到茎叶比较旺时，如果遇到下雨或田间湿度比较大，茎上会产生不定根，甚至还会结成小薯块。v 为改善田间通气(tng q)状况，防止茎蔓徒长，且又不影响植株的正常光合作用，可通过“提蔓”来解决，即把已着地生根的茎蔓轻轻提起，扯断不定根后再把茎蔓放回原处。第五页，共12页。甘薯(gnsh)田间管理v 提蔓技术要领：v 1、在提蔓过程中，应尽量避免把茎蔓折断(sh dun)，不要用脚踩在茎蔓上。v 2、晚薯地或缺水干旱地，即使有出现茎蔓着地生根现象，原则上也不必进

3、行提蔓，这样对甘薯保水防旱更有利。第六页，共12页。观察(gunch)与思考v有的农民在甘薯茎蔓管理中，采用“翻蔓”，即每当下雨就把甘薯的茎蔓从沟中翻起放在畦面上，然后待晴天时，再把茎蔓放回原处。v请思考，这种“翻蔓”措施对甘薯生长是利多还是弊多？v提示：从破坏茎叶影响光合作用等方面去思考。如“翻蔓”时，茎蔓容易折断，叶片容易枯萎落黄，影响植株的正常光合作用，使产量降低。v 弊多利少。翻蔓都有一定控制不定根生长的作用，但翻蔓对红薯生长负作用太大，因为：1、翻蔓严重(ynzhng)影响茎叶功能。红薯生长前期翻蔓后，红薯往往要经过3天以上的时间才能翻转过来，实现叶面朝上，恢复正常光合作用。同时叶片

4、翻转后，光照还可能对叶背面造成灼伤，影响叶片光合作用。在红薯生长的中后期，红薯蔓往往交叉在一起，翻蔓不仅会造成以上的危害，还会拉断枝蔓，勒坏叶片；同时许多蔓子堆在一起，致使大部分叶子腐烂，严重(ynzhng)影响红薯光合作用。2、翻蔓后植株养分消耗显著增加。翻蔓导致的机械损伤的恢复，茎叶受损伤对腋芽萌发的刺激，新枝新叶成倍的增长，使输送到块根的养分大大减少。3、翻蔓后更有利于新不定根的生长。茎蔓上的不定根被拉断后，就不易再在此位置生出不定根，相比较而言，翻蔓后的新着地部位更易生长不定根。因此，红薯控制不定根生长应提蔓而不要翻蔓。第七页，共12页。拓展(tu zhn)与链接v 1、甘薯黑斑病：主

5、要(zhyo)危害薯块和薯苗。薯块发病，有苦臭味，人蓄食用后会中毒；薯苗发病，病苗细弱，扦插不易成活。第八页，共12页。拓展(tu zhn)与链接v 2、甘薯薯瘟病：是一种毁灭性病害。发病初期，薯皮周围有黄褐色斑点(bndin)；后期，薯块腐烂，有苦臭味。茎叶发病，枯萎甚至青枯死亡，根部易脱皮，只留下纤维。第九页，共12页。拓展(tu zhn)与链接v 3、甘薯小象甲：是我省危害最严重的害虫。成虫吃嫩叶，幼虫钻入薯块蛀食，受害部位产生特殊(tsh)的恶臭，不能食用，也不能饲用。第十页，共12页。活动与探究：庄稼(zhung jia)小诊所v 在甘薯块根(kuign)膨大时期和收获季节，调查甘薯

6、常见的病虫害，如甘薯黑斑病、甘薯薯瘟病和甘薯小象甲等，了解它们的危害情况和防治措施，并把相关内容记录在表中。甘薯(gnsh)病虫危害特征记录表病虫名称采集地点受害植株或薯块特征防治措施甘薯黑斑病主要危害薯块和薯苗。薯块发病，有苦臭味，人蓄食用后会中毒；薯苗发病，病苗细弱，扦插不易成活。温水浸种 用5054温水浸种处理10分钟，适用于北方火炕育苗；药剂浸种 用80%“402“1500倍液浸种l0分钟，或50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液浸种5分钟，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种5分钟。甘薯薯瘟病发病初期，薯皮周围有黄褐色斑点；后期，薯块腐烂，有苦臭味。茎叶发病，枯萎甚至青枯死亡，根部易脱皮，只留下纤维。严格检疫，搞好病情调查，划分病区，禁止疫区薯(苗)出境上市销售；建立无病留种地；选用抗病品种 。甘薯小象甲等成虫吃嫩叶，幼虫钻入薯块蛀食，受害部位产生特殊的恶臭，不能食用，也不能饲用。1.加强检疫。2.清洁田园，处理臭薯坏蔓 防止成虫逃逸。3.诱杀。4.苗地和越冬薯地用敌百虫、敌敌畏、乐果、 50%杀螟松乳剂1000倍液，25%亚胺硫磷500倍液喷雾。5.以白僵菌20