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1、会计学1急性食物中毒的应急处理急性食物中毒的应急处理第1页/共38页第2页/共38页第3页/共38页第4页/共38页第5页/共38页第6页/共38页第7页/共38页第8页/共38页第9页/共38页第10页/共38页第11页/共38页食物中毒种类食物中毒种类临床特殊表现临床特殊表现中毒食品中毒食品沙门氏菌属中毒沙门氏菌属中毒发烧明显发烧明显病死牲畜肉、内脏、病死牲畜肉、内脏、散装肉散装肉葡萄球菌中毒葡萄球菌中毒以呕吐为主以呕吐为主含淀粉多的食品，剩含淀粉多的食品，剩米饭米饭付溶血性弧菌中毒付溶血性弧菌中毒以腹痛、腹泻、血水样便以腹痛、腹泻、血水样便海产品海产品肉毒中毒肉毒中毒以神经麻痹表现为主以

2、神经麻痹表现为主臭豆腐、肉罐头、豆臭豆腐、肉罐头、豆酱酱苦杏仁、亚硝酸盐中毒苦杏仁、亚硝酸盐中毒缺氧症状明显缺氧症状明显砷（三氧化二砷）中毒砷（三氧化二砷）中毒喉头烧灼感，剧烈腹痛，粘膜组织广泛出血等喉头烧灼感，剧烈腹痛，粘膜组织广泛出血等有机磷农药中毒有机磷农药中毒流涎、多汗、瞳孔缩小、肌肉震颤、痉挛等流涎、多汗、瞳孔缩小、肌肉震颤、痉挛等敌鼠钠盐中毒敌鼠钠盐中毒以出血为主，凝血功能差以出血为主，凝血功能差第12页/共38页第13页/共38页第14页/共38页第15页/共38页第16页/共38页第17页/共38页第18页/共38页第19页/共38页第20页/共38页第21页/共38页第22页

3、/共38页第23页/共38页第24页/共38页第25页/共38页第26页/共38页第27页/共38页第28页/共38页第29页/共38页第30页/共38页第31页/共38页第32页/共38页第33页/共38页第34页/共38页食物中毒种类食物中毒种类临床特殊表现临床特殊表现中毒食品中毒食品沙门氏菌属中毒沙门氏菌属中毒发烧明显发烧明显病死牲畜肉、内脏、病死牲畜肉、内脏、散装肉散装肉葡萄球菌中毒葡萄球菌中毒以呕吐为主以呕吐为主含淀粉多的食品，剩含淀粉多的食品，剩米饭米饭付溶血性弧菌中毒付溶血性弧菌中毒以腹痛、腹泻、血水样便以腹痛、腹泻、血水样便海产品海产品肉毒中毒肉毒中毒以神经麻痹表现为主以神经麻痹表现为主臭豆腐、肉罐头、豆臭豆腐、肉罐头、豆酱酱苦杏仁、亚硝酸盐中毒苦杏仁、亚硝酸盐中毒缺氧症状明显缺氧症状明显砷（三氧化二砷）中毒砷（三氧化二砷）中毒喉头烧灼感，剧烈腹痛，粘膜组织广泛出血等喉头烧灼感，剧烈腹痛，粘膜组织广泛出血等有机磷农药中毒有机磷农药中毒流涎、多汗、瞳孔缩小、肌肉震颤、痉挛等流涎、多汗、瞳孔缩小、肌肉震颤、痉挛等敌鼠钠盐中毒敌鼠钠盐中毒以出血为主，凝血功能差以出血为

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