企业设备检验及管理能力说明

1、陕西朱鹦黑米酒业有限公司企业设备、检验及管理能力说明陕西朱鹦黑米酒业有限公司于 2006年9月由陕西朱鹦食品（集 团）有限公司经产权置换后改制而成，股东为杭州新友贸易有限公司。 注册资金3400万元，占地60.29亩，资产总额8320万元，建筑面积 18000讹。公司已通过了 ISO9000质量体系认证、HACCP食品安全 管理体系认证、出口产品认证、有机食品认证，并获得了 “陕西省名 牌产品”称号。公司现有职工150人，本科以上学历26人，中、高级技术职称 20余人，国家及省级评酒委员 5人，享受省政府特殊津贴突出贡献 专家2人。科研力量雄厚，是省级产学研技术中心一一“陕西黑色有 机食品工程

2、技术中心”和“西北农林科技大学认证中心陕南办事处” 的依托单位。公司成立以来严格按朱鹦牌米酒（黑米酒、红米酒） 标准组 织生产，化验室按标准要求购买了化验检测仪器。从原材料购进、生 产准备、产品加工、成品入库各个过程层层把关。做到不合格原粮、 辅料、包装材料不办手续、不合格半成品不准转入下到工序、不合格 产品不准入库、不合格产品不准出厂。化验员每年送到陕西省质量监 督检验所进行培训，取得化验员资格证后方能上岗。产品经省、市质 量监督检验部门多次抽样检查，各项指标均符合朱鹦牌米酒（黑米酒、红米酒）企业标准规定。附：公司主要检测仪器、设备清单企业主要检测仪器、设备一览表序号名 称型号规格精度等级数

3、量完好状态检定有效期到达日使用场所生广厂及国别生产 日期购置日期1分析天平TG328A S)0.0001g1台良好2012. 6.20化验室上海精密科学仪器有限公司2005.82006.112电热干燥箱HG-400+ rc1台良好2012.7.20化验室北京医疗器械厂2006.32006.113台式干燥箱DGB/20-+ 1C1台良好2012.7.20化验室重庆试验设备厂2005.32006.104数显恒温水浴锅HH-2+ 1C1台良好化验室上海东物理光学仪器厂2005.82006.115电炉800/500W2个良好化验室上海武定电器厂2006.102006.116计量器具25-1000ml8

4、0个良好2013.7.11化验室重庆试验设备厂2006.117酒精计（测酒精度用）0-1000. 22套良好2012.7化验室北京医疗器械厂2005.72006.108温度计0C -50 °C0. 1 C10支良好2012.7化验室北京医疗器械厂2002.22006.109酸度计PHS-3B0.01PH1台良好2012.9.13化验室上海精密科学仪器有限公司2005.52006.1010灭菌锅280B1 C/0.01MPa1台良好2012.3.10化验室上海医用核子集仪器厂2006.72006.1011无菌室,一 210m良好化验室自建2006.912电热培养箱HH400+ 1C1台

5、2012.7化验室北京市朝阳区来广营医疗器械厂2005.92006.1013电冰箱185B1台良好化验室新飞电冰箱厂2006.92006.1114气象色谱仪GC112A1台良好2012.3.4化验室上海精密科学仪器有限公司2006.32006.1115显微镜XSC-2P50-1600 倍1台良好化验室上海光学仪器厂16电子天平MD20A 30.001g1台良好2012.06.20化验室上海天平仪器厂2002.32006.1017蒸熠水器HS Z111010L/h1台良好化验室北京中兴伟业仪器有限公司2005.22006.10企业主要生产设备、设施一览表序号名称规格型号数量完好状态使用场所生产厂

6、及国别生产日期购置日期1浸米设备电动葫芦CDIMDI-1 吨2台良好发酵车间上海起重设备厂2006.112006.11浸米池5冷4个良好发酵车间洋县洋州机械厂2006.12006.12蒸煮设备立式蒸饭机1000kg/ 小时1台良好发酵车间洋县洋州机械厂2006.12006.1不锈钢浆水罐3冷1台良好发酵车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.1风机SF5-48台良好发酵车间洋县洋州机械厂2006.12006.1不锈钢摊凉车1500x20009台良好发酵车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.13糖化发酵设备酒母罐500kg10个良好发酵车间浙江长兴合溪陶器厂2006.112006.

7、11不锈钢浆水罐2吨2个良好发酵车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.1不锈钢发酵罐2. 5n320个良好发酵车间广东大洋不绣钢制品厂2006.112006.11碳钢后酵罐10冷14个良好发酵车间广东大洋不绣钢制品厂2006.112006.11糖化发酵陶缸500kg216只良好发酵车间浙江长兴和溪陶器厂2006.112006.11螺杆泵GF40-14台良好发酵车间徐州轻工机械厂2006.112007.114固液分离压榨设备压虑机BKArb5/85010台良好发酵车间徐州轻工机械厂压虑机XMG55申 820 lb1台良好发酵车间徐州强力过滤机械有限公司2009.82010. 15过滤除菌

8、设备液体错流膜除菌微滤系统CL" B22台良好制酒车间绍兴创意科技有限公司2007.72007.8饮料过滤机GL061台良好制酒车间湖南省湘潭市食品饮料机械总厂2008.42008.76杀菌池1500x2000x310台良好成装车间洋县洋州机械厂2006.112006.11杀菌器BR26-PUT-16B1套良好发酵车间上海龙奔饮料机械设备有限公司2006.112006.117贮酒设备不锈钢贮罐不锈钢贮罐10冷10个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.112006.11不锈钢贮罐20n36个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.1碳钢贮酒罐160书10个良好制酒车

9、间广东大洋不绣钢制品厂2006.112006.11碳钢贮酒罐30n312个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.1贮酒陶坛25n316个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.112006.1125kg8600 只良好制酒车间浙江长兴合溪陶器厂2006.112006.11不锈钢贮罐,一 310m6个良好发酵车间山东泰安普瑞特有限公司2010.12010.15m2个良好发酵车间山东泰安普瑞特有限公司2010.12010.18勾兑配酒设备不锈钢勾兑罐11.5m36个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.11冷冻机组2K-3C4 型1套良好制酒车间武汉冷冻机厂2006.12006.11不锈钢保温罐8n32个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.11不锈钢保温罐18.6m35个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.11不锈钢保温罐一. 39.5m8个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.11不锈钢保温罐3.2m32个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.11不锈钢保温罐11.5m38个良好制酒车间广东大洋不绣钢制品厂2006.12006.119容器清洗设备六头刷瓶机LS-6 型1台良好成装车间山东青州东