认识有机化合物全部实用教案

1、第1页/共122页第一页，共122页。有机物与有机化学有机物与有机化学(yu j (yu j hu xu)hu xu)1 1、定义、定义(dngy(dngy)：2 2、组成、组成(z (z chnchn) )元素：元素：大多数大多数含有碳元素的化合物为有机物。含有碳元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等除除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、）及其盐、硫氰酸（硫氰酸（HSCN） 、氰酸（、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物）及其盐、金属碳化物等以外的其它含碳化合物。等以外的其它含碳化合物。主要元素主要元素其他元素其

2、他元素知识回忆3 3、研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与、研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。应用的科学叫有机化学。第2页/共122页第二页，共122页。课堂练习课堂练习下列下列(xili)物质属于有机物的是物质属于有机物的是_，属于烃的是，属于烃的是_H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金刚石金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4(B) (E)(J)(B) (C)(D)(E) (H)(J)第3页/共122页第三页，共122页。1链状化合物 化合物中碳原子连成链状，称

3、为(chn wi)链状化合物。例如： 几个几个(j )概念概念第4页/共122页第四页，共122页。2碳环化合物 1） 脂环化合物 第5页/共122页第五页，共122页。2） 芳香(fngxing)化合物 第6页/共122页第六页，共122页。CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH第7页/共122页第七页，共122页。练习：按碳的骨架(gji)分类：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH链状化合物链状化合物_。环状化合物环状化合物_，1、23、4它们它们(t men)(t men)为环状化合物中的为环状化合物中的_化合化合物。物。脂环第8页/共122页第八页

4、，共122页。OH 5、环戊烷 6、环辛炔 7、环己醇 8、苯 9、萘 环状化合物环状化合物_，5-9其中其中(qzhng)_(qzhng)_为环状化合物中的脂环化为环状化合物中的脂环化合物合物5、6、7链状化合物链状化合物_。其中其中(qzhng)_(qzhng)_为环状化合物中的芳香为环状化合物中的芳香化合物化合物8、9无第9页/共122页第九页，共122页。 10、苯酚(bn fn) 11、硝基苯 12、萘OHNO2环状化合物环状化合物_，10-12其中其中(qzhng)_(qzhng)_为环状化合物中的脂为环状化合物中的脂环化合物，环化合物，链状化合物链状化合物_。其中其中(qzhng

5、)_(qzhng)_为环状化合物中的芳香为环状化合物中的芳香化合物。化合物。10-12无无第10页/共122页第十页，共122页。ABC第11页/共122页第十一页，共122页。OHCH= CH2CH3CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3CH3CH3OH1、4、5、6、7、8、104、5、8、108、10第12页/共122页第十二页，共122页。区别区别官能团官能团: : 基基: :根根( (离子离子):):第13页/共122页第十三页，共122页。醇醇: :酚酚: :1 1共同点：共同点：OHOHCH2OHCH32 23 3第14页/共122页第十四页，共122页。第15页/共12

6、2页第十五页，共122页。名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯第16页/共122页第十六页，共122页。小结小结(xioji)(xioji)：有机化合物的分类方法：有机化合物的分类方法：有机有机(yuj)(yuj)化合物的分类化合物的分类按碳的骨按碳的骨架架(gji)(gji)分类分类链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能团分类团分类P5 P5 表表烃烃烷烃、烷烃、烯烃烯烃炔烃、炔烃、芳香烃芳香烃烃的衍生物卤代烃、卤代烃、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯第17页/共122页第十七页，共122页。CH3COOHOHC

7、OOHCCH3CH3CH3练习：按交叉分类法将下列(xili)物质进行分类 环状化合物无机物有机物酸烃H2CO31、2、3、4、5、一种物质(wzh)根据不同的分类方法，可以属于不同的类别第18页/共122页第十八页，共122页。3.根据(gnj)官能团的不同对下列有机物进行分类CH3CH=CH2HC C CH2CH3OHCH3COHCH3OCH2CH3H CO烯烃(xtng)炔烃酚醛酯第19页/共122页第十九页，共122页。第20页/共122页第二十页，共122页。5.4.第21页/共122页第二十一页，共122页。6.下列说法正确的是（ ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B、

8、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而(yn r)具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类A第22页/共122页第二十二页，共122页。7(双选)下列物质(wzh)中，属于醇类的是 B D第23页/共122页第二十三页，共122页。8下列说法(shuf)中正确的是( )A含有羟基的化合物一定属于(shy)醇类B含有苯环的物质一定属于(shy)芳香化合物C含有环状碳链的有机物都是脂环化合物D烷烃分子中都含碳碳单键B第24页/共122页第二十四页，共122页。第二节 有机化合物的结构(jigu)特点新课标人教版高中化学选修(xunxi)5第一章 认识(r

9、n shi)有机化合物第25页/共122页第二十五页，共122页。甲烷甲烷(ji wn)(ji wn)的电子式、结构式、结构简的电子式、结构式、结构简式式 甲烷甲烷(ji wn)(ji wn)的空间构型以及键的夹角的空间构型以及键的夹角复习复习(fx)回忆：回忆：电子式结构式CHCH4 4结构简式第26页/共122页第二十六页，共122页。球棍模型比例模型甲烷分子的表示甲烷分子的表示(biosh)(biosh)方法方法 空间构型正四面体(zhn (zhn s min t)s min t)结构第27页/共122页第二十七页，共122页。 甲烷分子甲烷分子(fnz)(fnz)中有四个中有四个C-H

10、C-H键，键，且键长、键能、键角且键长、键能、键角(109028)(109028)都都相等。相等。实验实验(shyn)数数据：据：共价键参数共价键参数(cnsh)键长：键长：键角：键角：键能：键能：键长越短，化学键越稳定键长越短，化学键越稳定决定分子的空间结构决定分子的空间结构键能越大，化学键越稳定键能越大，化学键越稳定对应对应第28页/共122页第二十八页，共122页。1、在链状烷烃通式(tngsh)CnH2n+2的基础上，每多一环或多一不饱和键，H数少2烷烃环烷烃烯烃(xtng)炔烃苯的同系物醇醚醛酮酸酯思考：思考：1 1、二烯烃、二烯烃(xtng)(xtng)的通式？的通式？2 2、 分

11、子式符合分子式符合CnH2n+2CnH2n+2的有机物的有机物, ,有可能属于什么类别？有可能属于什么类别？ 分子式符合分子式符合CnH2nCnH2n的呢？分子式符合的呢？分子式符合CnH2nO2CnH2nO2的呢？的呢？ CnH2n+2CnH2nCnH2nCnH2n-2CnH2n-6CnH2n+2O或CnH2n+1OHCnH2nO2CnH2nO2CnH2nOCnH2nO常见有机通式的推求常见有机通式的推求CnH2n+2O2、常见有机类的通式（指含一个官能团，其余部分饱和）第29页/共122页第二十九页，共122页。结构式结构式C C C C HC C HH HH HH HH HH H第30页

12、/共122页第三十页，共122页。CHCH3 3 CH = CHCH = CH2 2结构结构(jigu)(jigu)简简式式CHCH3 3 CH = CHCH = CH2 2CHCH3 3 C(CHC(CH3 3) )2 2CHCH2 2C(CC(C2 2H H5 5) )3 3CHCH3 3 C CHC CH2 2 C CHC CH2 2 CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3C C2 2H H5 5CHCH2 2CHCH3 3第31页/共122页第三十一页，共122页。COOH结构简式：CH3CHCHCH2CH2CHCOOH CH3CH3CH3键线式键线式第32页/共122页第三十二页

13、，共122页。O OO OO O分子式？分子式？C C1414H H2020O O3 3练习(linx)：第33页/共122页第三十三页，共122页。则：深海鱼油分子则：深海鱼油分子(fnz)(fnz)中有中有_个碳个碳原子原子_个氢原子个氢原子_个氧原子，分子个氧原子，分子(fnz)(fnz)式为式为_222232322 2C C2222H H3232O O2 2深海鱼油的结构深海鱼油的结构(jigu)(jigu)可表示为：可表示为：练习(linx)：第34页/共122页第三十四页，共122页。回忆回忆(huy)(huy)：C5H12C5H12的三种的三种(sn zhn)(sn zhn)同分

14、异构体的结构同分异构体的结构简式简式链状、无支链链状、无支链链状、有支链链状、有支链链状、多支链链状、多支链363607072727999 955结构结构(jigu)(jigu)特点特点沸点沸点物质的分子式相同，形成的分子的结构可能不同物质的分子式相同，形成的分子的结构可能不同结论结论CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3球棍模型支链越多沸点越低第35页/共122页第三十五页，共122页。一、有机一、有机(yuj)(yuj)化合物中碳原

15、子化合物中碳原子的成键特点的成键特点2 2、碳原子含有、碳原子含有(hn yu)4(hn yu)4个价电子，可以跟其个价电子，可以跟其它原子形成它原子形成4 4个共价键；（个共价键；（C-C,C=C,C C)C-C,C=C,C C)H C C HH HH C C HH C C OH H C C OH H H ON HN H1 1、C-HC-H键能较大键能较大(jio d)(jio d)，键，键很牢固；很牢固；思考：为什么有机物种类繁多？第36页/共122页第三十六页，共122页。3 3、碳原子相互之间能以共价键结合、碳原子相互之间能以共价键结合(jih)(jih)形成碳链或碳环。形成碳链或碳环

16、。4 4、存在同分异构、存在同分异构(tn (tn fn y u)fn y u)现象现象第37页/共122页第三十七页，共122页。2.同分异构(tn fn y u)体二、有机(yuj)化合物的同分异构现象1. 同分异构(tn fn y u)现象 化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构体现象。 具有同分异构体现象的化合物互称为同分异构体。第38页/共122页第三十八页，共122页。3. 碳原子数目(shm)越多，同分异构体越多碳原碳原子数子数12345678910同分同分异体异体数数111235918 35 75碳原碳原子数子数1112.1543472040同分同分异体异体

17、数数159355.36631962491178805931第39页/共122页第三十九页，共122页。4. 4. 同分异构(tn fn y (tn fn y u)u)类型（2）位置(wi zhi)异构（3）官能团异构（1）碳链异构第40页/共122页第四十页，共122页。4. 4. 同分异构同分异构(tn fn y u)(tn fn y u)体体的类型的类型异 构异 构类类 型型示例示例同分同分异构体异构体产生原因产生原因 碳链碳链异构异构碳链骨架（直链、支碳链骨架（直链、支链、环状）的不同链、环状）的不同(b tn)(b tn)而产生的而产生的异构异构官能团在碳链中官能团在碳链中的位置的位置

18、(wi zhi)(wi zhi)不同而产生的异不同而产生的异构构位置位置异构异构正戊烷，异戊烷，正戊烷，异戊烷，新戊烷新戊烷C C5 5H H1212C C3 3H H8 8O O1-1-丙醇，丙醇，2-2-丙醇丙醇C C2 2H H6 6O O乙醇，二甲醚乙醇，二甲醚官能团官能团种类不同种类不同而而产生的异构产生的异构官能团官能团异构异构第41页/共122页第四十一页，共122页。【判断【判断(pndun)(pndun)】下列异构属于何种异构？】下列异构属于何种异构？1 1CHCH3 3CH=CHCHCH=CHCH3 3和和CHCH2 2=CHCH=CHCH2 2CHCH3 32 2 CHC

19、H3 3COOHCOOH和和HCOOCHHCOOCH3 3 3 3 CHCH3 3CHCH2 2CHOCHO和和CHCH3 3COCHCOCH3 3 4 CH4 CH3 3 CH-CH CH-CH3 3和和CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3 CHCH3 3 位置位置(wi (wi zhi)zhi)异构异构官能团异构官能团异构官能团异构官能团异构碳链异构碳链异构第42页/共122页第四十二页，共122页。练习练习(linx)1(linx)1：写出：写出C6H14C6H14的同分异构的同分异构体体 同分异构同分异构(tn fn y u)(tn fn y u)体的书写体的书写

20、碳链异构碳链异构CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CCHCCH3 3CHCH3 3CHCH3 3例：写出C7H16的各种( zhn)同分异构体练习练习 2 2、分子式为分子式为C C6 6H H1414的烷烃在结构式中含有的烷烃在结构式中含有2 2个甲基的同分异构体有（个甲基的同分异构体有（

21、）个）个（A A）2 2个个 （B B）3 3个个 （C C）4 4个个 （D D）5 5个个第43页/共122页第四十三页，共122页。 位置位置(wi (wi zhi)zhi)异构异构例：写出分子式为例：写出分子式为C4H8C4H8的烯烃的烯烃(xtng)(xtng)的同分异的同分异构体构体碳链异构（碳骨架碳链异构（碳骨架(gji)）C C C CC C C CC C C CC C C CC C C C C C C C位置异构位置异构C C5 5H H1010？第44页/共122页第四十四页，共122页。练习练习(linx) 3(linx) 3、请写出分子式为、请写出分子式为C4H10OC

22、4H10O的醇的同的醇的同分异构体分异构体C C C CC C C CC C C C C C C COHOHOHOHC C C CC C C COHOHOHOHC C C C C C C CC5H11BrC5H11Br的同分异构的同分异构(tn fn y u)(tn fn y u)体？体？第45页/共122页第四十五页，共122页。C C C CC C C CC C C C C C C CC C C CC C C CC C C C C C C CCOOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOOHCOOH练习 4、请写出分子式为C5H10O2的羧酸(su sun)的 同分异构体第46页/共

23、122页第四十六页，共122页。练习练习5 5、写出分子式为、写出分子式为C4H8C4H8的所有的所有(suyu)(suyu)烃的烃的同分异构体同分异构体C C C CC C C CC C C CC C C CC C C C C C C CC CC CC CC CC C C CC CC C 烯烃烯烃(xtng)环烷烃环烷烃添H！第47页/共122页第四十七页，共122页。 官能团异构官能团异构思考思考(sko)(sko)：写出化学式：写出化学式C4H8O2C4H8O2的所有可能的所有可能物质的结构简式物质的结构简式C C C C C C COOHCOOHC C C C C C COOHCOOH

24、羧酸羧酸(su sun)例：写出分子式为例：写出分子式为C4H10OC4H10O的所有的所有(suyu)(suyu)可能可能物质的结构简式。物质的结构简式。酯酯醛、酮、醇、醚、还醇等等。第48页/共122页第四十八页，共122页。【笔记笔记(bj)】常见的类别异构现常见的类别异构现象象序号类别通式1烯烃环烷烃2炔烃二烯烃3饱和一元链状醇饱和醚4饱和一元链状醛酮5饱和羧酸酯CnH2nCnH2n-2CnH2n+2OCnH2nOCnH2nO26 6 氨基酸、硝基氨基酸、硝基(xio j)(xio j)化合物化合物 CnH2n+1NO2CnH2n+1NO2第49页/共122页第四十九页，共122页。1

25、、根据题意分析分子式（与CnH2n+2比较(bjio)）2、列出碳链异构（逐一减碳，从左到右，先分后连）3、挂官能团位置异构4、考虑官能团种类异构【特别注意】：等效（重复）的问题， 按一定的顺序排列。同分异构同分异构(tn fn y u)体的书写体的书写第50页/共122页第五十页，共122页。 1 1、概念：、概念： 结构相似，在分子组成上结构相似，在分子组成上相差一个相差一个(y )(y )或若干个或若干个CH2CH2原子团的原子团的物质互称为同系物。物质互称为同系物。三三. .同系物同系物官能团种类、数目官能团种类、数目(shm)相同相同烃基的种类和形状烃基的种类和形状(xngzhun)

26、相同相同即：通式相同即：通式相同同系物特点（判断技巧）：官能团的种类和数目都相同，碳数不同，相差n个CH2(n0），通式相同，化学性质相同，物理性质随碳数递变。【思考】1、同系物的分子式、相对分子质量是否相同？ 2、“同系物的通式一定相同，反之， 通式相同的一定是同系物”。对吗？第51页/共122页第五十一页，共122页。练习：下列物质练习：下列物质(wzh)(wzh)是否为是否为同系物同系物 CHCH3 3CHO CHO 和和 CHCH3 3COOHCOOH CHCH4 4 和和 CHCH3 3CHCH3 3 CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3 和和CHCH3 3CHCH2 2CHC

27、HCHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3OHCH3第52页/共122页第五十二页，共122页。CHCH3 3OHOH和和CHCH2 2OHCHOHCH2 2OHOHCC=CCCCC=CC=CC和比较(bjio)与回顾同分异构体：分子式相同，结构不同， 化学性质(huxu xngzh)同或不同同系物：分子式不同（差n个CH2)， 结构相似，化学性质(huxu xngzh)同第53页/共122页第五十三页，共122页。找对称轴、点、面找对称轴、点、面CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2

28、2CHCH3 3对称轴对称轴 CH3-CH2-CH-CH2-CH3 CH2 CH3对称点对称点 CH3CH3 C CH2- CH3 CH3 对称点对称点对称对称(duchn)面面四四. .一元一元(y yun)(y yun)取代物同分异构体取代物同分异构体的确定的确定等效等效(dn xio)(dn xio)氢法氢法bbbbaaaa第54页/共122页第五十四页，共122页。练习、进行一氯取代后，只能生成3种沸点(fidin)不同的产物的烷烃是-（ ）A、（CH3）2CHCH2CH2CH3 B、(CH3CH2)2CHCH3C、（CH3）2CHCH（CH3）2D、（CH3）3CCH2CH3D第55

29、页/共122页第五十五页，共122页。练习：请写出常见一元取代物只有(zhyu)一种的10个碳原子以内的烷烃的结构简式CHCH3 3CHCH3 3CHCH4 4 CHCH3 3 C CH C CH3 3 CHCH3 3CHCH3 3第56页/共122页第五十六页，共122页。 1、写出C7H16的所有(suyu)同分异构体。作业(zuy)： 2、写出C4H10O的所有同分异构体， 并指出(zh ch)所属于的物质类别第57页/共122页第五十七页，共122页。第二章第二章 分子结构分子结构(fn z (fn z ji u)ji u)与性质与性质第三节 有机(yuj)化合物的命名第58页/共12

30、2页第五十八页，共122页。一、烷烃的系统(xtng)命名： 知识(zh shi) 准备3） 烃基：烃分子失去(shq)一个氢原子剩余的原子或原子团。1）数字的应用：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸、十一等1、命名步骤： 1）选主链； 2）编碳位； 3）定命称。2）习惯命名法：2、命名原则：长、近、简、多、小。有没有同分异构现象呢？第59页/共122页第五十九页，共122页。系统系统(xtng)命名原命名原则：则：长长-选最长碳链为主链。选最长碳链为主链。多多-遇等长碳链时，支链最多为主链。遇等长碳链时，支链最多为主链。近近-离支链最近一端离支链最近一端(ydun)编号。编号。小小-支链

31、编号支链编号(bin ho)之和最小。之和最小。 简简-两取代基距离主链两端等距离时，从两取代基距离主链两端等距离时，从简单取代基开始编号。简单取代基开始编号。 第60页/共122页第六十页，共122页。归纳归纳(gun)编号(bin ho)位，定支链；取代(qdi)基，写在前，标位置，连短线；不同基，简到繁，相同基，合并算。选主链，称某烷；CH3-CH-CH2-CH2-CHC-CH2-CH3CH3CH3CH3CH3CH21 2 3 4 5 6 7 82，6，6 三 甲基 5 乙基 辛烷主链取代基名称取代基数目取代基位置第61页/共122页第六十一页，共122页。 烃分子(fnz)失去一个或几

32、个氢原子后所剩余的部分叫做烃基。甲 基：CH3乙 基：CH2CH3 或C2H5 常见常见(chn jin)的烃基的烃基CH2CH2CH3CH3CHCH3正丙基：异丙基：第62页/共122页第六十二页，共122页。C CC CC CC CC CC CC CC CC CC CCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3找主链的方法找主链的方法(fngf)：C C通过观察找出能使“路径(ljng)”最长的碳链C CC CC C第63页/共122页第六十三页，共122页。CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH

33、C CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 31 12 23 34 45 56 67 7C CC CC CC CC CC CC CC CC CC C1、离支链最近的一端(ydun)开始编号1 12 23 34 45 56 67 7C CC CC CC CC CC CC CC CC CC C2、按照“位置(wi zhi)编号-名称”的格式写出支链如： 3甲基4甲基定支链的方法(fngf)第64页/共122页第六十四页，共122页。CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3主、支链合并主、支链合并(hbng)的原则的原则支链在前，主链在后； 当有

34、多个支链时，简单(jindn)的在前，复杂的在后，支链间用“”连接； 当支链相同时，要合并，位置(wi zhi)的序号之间用“ ，”隔开，名称之前标明支链的个数；CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 32 2甲基丁烷甲基丁烷4 4甲基甲基3 3 乙基庚烷乙基庚烷3 3，4 4，4 4三甲基庚烷三甲基庚烷第65页/共122页第六十五页，共122页。CHCH3 3CHCHCHCH2 2C

35、HCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2C C2 2HH5 5练习练习(linx)： 2,3,52,3,5三甲基己烷三甲基己烷3 3甲基甲基 4 4乙基己烷乙基己烷3,53,5二甲基庚烷二甲基庚烷第66页/共122页第六十六页，共122页。CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2练习练习

36、(linx)：CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2C CCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH2 2CHCH3 33,33,3二甲基二甲基7 7 乙基乙基5 5异丙基癸烷异丙基癸烷3,53,5二甲基二甲基3 3乙基庚烷乙基庚烷2,52,5二甲基二甲基3 3 乙基己烷乙基己烷第67页/共122页第六十七页，共122页。写出下列写出下列(xili)

37、化合物结构简式：化合物结构简式：(1)2,2,3,3-四甲基戊烷；四甲基戊烷；(2)3,4-二甲基二甲基-4-乙基庚烷；乙基庚烷；练习练习(linx)：第68页/共122页第六十八页，共122页。下列命名中正确下列命名中正确(zhngqu)(zhngqu)的是的是（ ）A A、3 3甲基丁烷甲基丁烷 B B、3 3异丙基己烷异丙基己烷C C、2 2，2 2，4 4，4 4四甲基辛烷四甲基辛烷D D、1 1，1 1，3 3三甲基戊烷。三甲基戊烷。C第69页/共122页第六十九页，共122页。二、烯烃(xtng)和炔烃的命名：命名步骤：、选主链，含双键（叁键）；、定编号(bin ho)，近双键（叁

38、键）；、写名称，标双键（叁键）。命名原则：与烷烃相似，即一长、一近、一简、一多、一小的命名原则。但不同点是主链必须含有双键或叁键。其它要求与烷烃相同！第70页/共122页第七十页，共122页。练习：用系统(xtng)命名法给下列烷烃命名：CH3-CH2-CH-CH2-CH2-CH-CH2-CH3CH3CH3CH2CH3-CH-CH2-C- CH2-CH3CH3CH3CH3CH23-甲基-6-乙基辛烷2，5-二甲基- 3-乙基己烷第71页/共122页第七十一页，共122页。练习(linx)：判断(pndun)下列名称的正误： 1）3，3 二甲基丁烷； 2）2，3 二甲基-2 乙基己烷； 3）2，

39、3二甲基乙基己烷；）2，3， 三甲基己烷第72页/共122页第七十二页，共122页。CH3C=CHCHCH=CH2CH3CH32341653，5-二甲基-1，4-己二烯例：第73页/共122页第七十三页，共122页。例如(lr)3 3，3 3二甲基二甲基1 1戊炔戊炔 2 2，5 5二甲基二甲基2 2己烯己烯CH3CH3CH3CHCH2C3，3-二甲基二甲基-1-丁烯丁烯(CH3)2CHCCC(CH3)3 2，2，4-三甲基三甲基-2-己炔己炔CH3CCH=CHCH3CH2CH3(CH3)2C=CHCH2CHCH3CH3第74页/共122页第七十四页，共122页。D第75页/共122页第七十五

40、页，共122页。第76页/共122页第七十六页，共122页。第77页/共122页第七十七页，共122页。第78页/共122页第七十八页，共122页。第79页/共122页第七十九页，共122页。 2.二元取代也可以： 邻、间、对 三元取代也可以： 连、偏、 均 有时又以苯基(bn j)作为取代基。三、苯的同系物的命名(mng mng)第80页/共122页第八十页，共122页。 CH3CH2C H3苯苯甲苯甲苯乙苯乙苯邻二甲苯 间二甲苯 对二甲苯CH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3H3C连三甲苯(ji bn) 偏三甲苯(ji bn) 均三甲苯(ji

41、bn)第81页/共122页第八十一页，共122页。给苯环上的6个碳原子编号，以某个甲基所在的碳原子的位置为1号，选取最小位次(wi c)号给另一个甲基编号。第82页/共122页第八十二页，共122页。C=C HCH =CH2苯乙烯苯乙炔 当苯环上连有不饱和基团(j tun)或虽为饱和基团(j tun)但体积较大时，可将苯作为取代基。 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 第83页/共122页第八

42、十三页，共122页。练习(linx)：给下列有机物命名或根据名称写出结构简式：1.CH3CH3H3C2.间甲基苯乙烯第84页/共122页第八十四页，共122页。3有机物有机物 用系统用系统(xtng)命名法命名为命名法命名为()B1,3-甲乙甲乙苯苯D1-甲基甲基-5-乙基苯乙基苯A间甲乙苯间甲乙苯C1-甲基甲基-3-乙基苯乙基苯4对甲基苯乙炔(y qu)的结构简式为 _。C第85页/共122页第八十五页，共122页。四、烃的衍生物的命名(mng mng) 卤代烃：以卤素原子作为取代基象烷烃一样(yyng)命名。 醇：以羟基作为官能团象烯烃一样(yyng)命名 酚：以酚羟基为1位官能团象苯的同

43、系物一样(yyng)命名。 醚、酮：命名时注意碳原子数的多少。 醛、羧酸：某醛、某酸。 酯：某酸某酯。第86页/共122页第八十六页，共122页。作业(zuy) 写出下列各类物质(wzh)的同分异构体的结构简式并给它们命名: (1)C5H12O (2)C5H11Cl (3)链状化合物C6H10 (4)C5H10O (5)C5H10O2 (6)C8H10O第87页/共122页第八十七页，共122页。第4节 研究有机(yuj)化合物的一般步骤和方法第一章 认识(rn shi)有机化合物第88页/共122页第八十八页，共122页。【思考与交流】1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？2、下列物质中的杂

44、质（括号(kuho)中是杂质）分别可以用什么方法除去。（1）NaCl（泥沙） （2）酒精（水）（3）甲烷（乙烯）（4）乙酸乙酯（乙酸） （5）溴水（水） （6） KNO3 (NaCl) 4.1 有机物的分离有机物的分离(fnl)与提纯与提纯第89页/共122页第八十九页，共122页。一、蒸馏一、蒸馏(zhngli)思考与交流思考与交流1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？2、实验室进行、实验室进行(jnxng)蒸馏实验时，用到的蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？仪器主要有哪些？3、思

45、考实验、思考实验1-1的实验步骤，有哪些需要注的实验步骤，有哪些需要注意的事项？意的事项？第90页/共122页第九十页，共122页。第91页/共122页第九十一页，共122页。蒸馏蒸馏(zhngli)的的注意事项注意事项 注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； 不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； 蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石； 冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）； 温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量(cling)馏出蒸气的温度；第92页/共122页第九十二页，共122页。练习练习(linx)1欲用欲用96%的工业酒

46、精制取无水乙醇时，可的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是选用的方法是A.加入加入(jir)无水无水CuSO4，再过滤，再过滤B.加入加入(jir)生石灰，再蒸馏生石灰，再蒸馏C.加入加入(jir)浓硫酸，再加热，蒸出乙醇浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D.将将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯第93页/共122页第九十三页，共122页。二、重结晶二、重结晶思考与交流思考与交流 1、已知、已知KNO3在水中的溶解度很容易随温度在水中的溶解度很容易随温度(wnd)变化而变化，而变化而变化，而NaCl的溶解度却变化不的溶解度却变化不大，据此可用何方法分离出两者混合物中的大，据此可

47、用何方法分离出两者混合物中的KNO3并加以提纯？并加以提纯？ 2、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物的溶解度需符合什么特点？的溶解度需符合什么特点？ 3、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？ 4、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步骤？验步骤？高温溶解、趁热过滤、低温高温溶解、趁热过滤、低温(dwn)结晶结晶第94页/共122页第九十四页，共122页。不纯固体(gt)物质残渣(cn zh)(不溶性杂质)滤液(ly)母液(可溶性杂质和部分被提纯物)晶体(产品)溶于溶剂，制成饱和溶液，趁

48、热过滤冷却，结晶，过滤，洗涤如何洗涤结晶？如何洗涤结晶？如何检验结晶如何检验结晶洗净与否？洗净与否？第95页/共122页第九十五页，共122页。三、萃取三、萃取(cuq)思考与交流思考与交流1、如何提取溴水中的溴？实验原理是什么？、如何提取溴水中的溴？实验原理是什么？2、进行、进行(jnxng)提取溴的实验要用到哪些仪器？提取溴的实验要用到哪些仪器？3、如何选取萃取剂？、如何选取萃取剂？4、实验过程有哪些注意事项？、实验过程有哪些注意事项？第96页/共122页第九十六页，共122页。常见的有机常见的有机(yuj)萃取剂：萃取剂： 苯、四氯化碳、乙醚、石油醚、二氯甲苯、四氯化碳、乙醚、石油醚、二

49、氯甲烷烷第97页/共122页第九十七页，共122页。练习2 下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是A 乙酸(y sun)乙酯和水，酒精和水，植物油和水B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C 甘油和水，乙酸(y sun)和水，乙酸(y sun)和乙醇D 汽油和水，苯和水，己烷和水第98页/共122页第九十八页，共122页。练习3 可以(ky)用分液漏斗分离的一组液体混和物是A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水第99页/共122页第九十九页，共122页。洗涤沉淀或晶体的方法：用胶头滴管洗涤沉淀或晶体的方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，往晶体上加蒸

50、馏水直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次待水完全流出后，重复两至三次(sn c)，直，直至晶体被洗净。至晶体被洗净。检验洗涤效果检验洗涤效果(xiogu)：取最后一次的洗出液，：取最后一次的洗出液，再选择适当的试剂进行检验。再选择适当的试剂进行检验。第100页/共122页第一百页，共122页。4.2 有机物分子式与结构式的确定有机物分子式与结构式的确定(qudng)有 机 物（ 纯 净(chnjng)）确定(qudng) 分子式？首先要确定有机物中含有哪些元素如何利用实验的方法确定有机物中C、H、O各元素的质量分数？李比希法现代元素分析法第101页/共122页第一百零一页，共122页。

51、例1、某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数为13.14%。（1）试求该未知物A的实验式（分子中各原子的最简单(jindn)的整数比）。（2）若要确定它的分子式，还需要什么条件？2:6:1知道(zh do)相对分子质量第102页/共122页第一百零二页，共122页。 求有机物相对分子求有机物相对分子(fnz)质量的常用方质量的常用方法法（1）M = m / n（2）标况下有机蒸气）标况下有机蒸气(zhn q)的密的密度为度为g/L， M = 22.4L/mol g/L（3）根据有机蒸气）根据有机蒸气(zhn q)的相对的相对密度密

52、度D， M1 = DM2第103页/共122页第一百零三页，共122页。一、元素分析与相对一、元素分析与相对(xingdu)分子质量分子质量的确定的确定1、元素、元素(yun s)分析方法：李比希法分析方法：李比希法现代元素现代元素(yun s)分分析法析法元素元素(yun s)分析仪分析仪第104页/共122页第一百零四页，共122页。2、相对分子、相对分子(fnz)质量的测定：质谱法（质量的测定：质谱法（MS）质谱仪质谱仪第105页/共122页第一百零五页，共122页。【思考与交流】【思考与交流】1、质荷比是什么、质荷比是什么(shn me)？2、如何读谱以确定有机物的相对分子质、如何读谱

53、以确定有机物的相对分子质量？量？由于相对质量由于相对质量(zhling)越大的分子离子越大的分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间越的质荷比越大，达到检测器需要的时间越长，因此谱图中的质荷比最大的就是未知长，因此谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量物的相对分子质量(zhling)第106页/共122页第一百零六页，共122页。确定确定(qudng)分子式：下图是例分子式：下图是例1中有机物中有机物A的质谱图，则其相对分子质量为的质谱图，则其相对分子质量为 ,分子式分子式为为 。46C2H6O第107页/共122页第一百零七页，共122页。例2、2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一

54、是发明了对有机物分子进行(jnxng)结构分析的质谱法。其方法是让极少量的（109g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化后可得到C2H6、C2H5、C2H4，然后测定其质荷比。某有机物样品的质荷比如下图所示第108页/共122页第一百零八页，共122页。则该有机物可能是则该有机物可能是A 甲醇甲醇 B 甲烷甲烷 C 丙烷丙烷(bn wn) D 乙烯乙烯第109页/共122页第一百零九页，共122页。二、分子结构二、分子结构(fn z ji u)的鉴定的鉴定结构式结构式（确定（确定(qudng)有机物的官有机物的官能团）能团）分子式分子式第110页/共122页第一百一十页，共122页。1、红外光谱、红外光谱(gungp)（IR）红外光谱仪红外光谱仪第111页/共122页第一百一十一页，共122页。原理原理(yunl)用途：通过红外光谱可以推知用途：通过红外光谱可以推知(tu zh)(