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文档简介
1、YUEXIYUEXIYUEXI 欧美国家食用鸡精和味精的比例90:10,香港地区的比例 是85:15。 国内鸡精品牌主要有太太乐、豪吉、家乐、美极、大喜大、 真宝 、大桥、正味、蜜峰、贺盛、金宫、百家味、王牌、 南家春、神马等等。太太乐1999年与瑞士雀巢公司合资后, 迅速占据了华东、华北、东北、西北的市场并具有主导地 位占了鸡精42的市场份额。YUEXI 品牌太太乐豪吉家乐美极大喜大真宝大桥其他市场占有率(%)40361132.521.54 近年来在鸡精行业的一些企业中,企业的年平均增长率大部分都超 过了50%。2001年鸡精行业销量的排名如下: 02年被雀巢公司收购的豪吉鸡精,在西南市场上
2、占有绝对优势 。 其他品牌有金宫、太太乐、百信、顶益等;华南由家乐唱主角。 现在市场上家乐牌鸡精的生产厂家为广州家乐食品有限公司 和北京喜临门食品有限公司,这两家公司2000年10月被联合 利华收购。 鸡精居民消费意识还有一个过程,上述品牌公司在终端销售 上作力不多,太太乐、家乐主要以大型超市为上货主要对象, 而豪吉主要是跟经销商亲密接触,销售网络比较健全,但豪 吉在重视流通忽略终端市场投入。产品和消费者见面的机会 少了,使消费者对产品品牌和产品的忠诚度降低。 YUEXIYUEXI 江苏以及华东其他地区,鸡精正在成为日益重要的调味品,主 要原因来自于太太乐的市场引导。太太乐在渠道建设方面的模
3、式和豪吉鸡精大体相似。但是,在渠道的深度和市场占有率方 面,太太乐已经在缺乏竞争的市场建立了强大的品牌忠诚。 消费者购买鸡精的原因 :消费者类型1234家庭主妇增鲜性营养性保鲜性不苦涩、不口干年轻朋友健康性增鲜性没有防腐剂菜肴味道好YUEXI01020304050607080900:00-0:301:30-2:003:00-3:304:30-5:006:00-6:307:30-8:009:00-9:3010:30-11:0012:00-12:3013:30-14:0015:00-15:3016:30-17:0018:00-18:3019:30-20:0021:00-21:3022:30-23:
4、00注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴YUEXI01020304050607080900:00-0:302:00-2:304:00-4:306:00-6:308:00-8:3010:00-10:3012:00-12:3014:00-14:3016:00-16:3018:00-18:3020:00-20:3022:00-22:30注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴YUEXI湖北电视台经济频道武汉电视台文艺频道武汉电视台影视频道武汉电视台新闻经济频道湖北电视台微波频道武汉电视台体育休闲频道武汉教育电视台湖北电视台影视频道湖北卫视武汉电视台科教
5、生活频道注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴YUEXI25-3425-34岁岁13.513.59.5015.115.111.211.26.709.5010.210.23.702.805.4035-4435-44岁岁10.710.79.008.9011.211.27.2014.314.33.804.806.903.5045-5445-54岁岁12.612.611.711.74.4014.714.77.507.200.604.303.906.5055-6055-60岁岁10.110.110.110.15.0010.010.00.904.401.600.03.204.902
6、5-3425-34岁岁25.825.822.722.711.311.39.9011.611.60.706.105.002.402.4035-4435-44岁岁24.924.914.014.011.811.811.111.17.502.201.703.004.601.7045-5445-54岁岁18.118.119.219.213.713.719.619.613.413.41.400.803.603.102.8055-6055-60岁岁28.628.624.324.37.2014.114.19.901.001.700.006.507.50注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态
7、年鉴YUEXI61.652.038.232.524.423.122.819.715.114.113.713.611.811.110.38.97.46.55.55.2国内新闻国际新闻国内电视剧港台电视剧体育新闻天气预报综艺节目国内影片国外影片新闻评论港台影片MTV/音乐节目本地新闻体育专栏节目谈话节目赛事报道国外电视剧科教类节目曲艺节目军事类节目.注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴YUEXI 周一至周日消费者收看电视节目的最高峰点为20:00-20:30左 右,双休日则从早晨9:00-18:00都有较稳固的平均收视点。 目标消费群最喜欢收看的电视台排名分别是:湖北电视
8、台经 济频道(21.4%)、武汉电视台文艺频道(14.4%)、武汉电视台 影视频道(11.7%)、武汉电视台新闻经济频道(10%)、湖北电 视台微波频道(7.9%)。 消费者最喜欢收看的节目内容依次是:新闻、电视剧、天气 预报、综艺节目、电影。YUEXIYUEXI0510152025大约15分钟大约30分钟大约45分钟大约1小时大约1个半小时大约2小时大约3小时大约4小时大约5小时大约6小时或以上注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴YUEXI注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴0510152025大约15分钟大约30分钟大约45分钟大约1小时
9、大约1个半小时大约2小时大约3小时大约4小时大约5小时大约6小时或以上YUEXI0246810121416180:00-0:301:30-2:003:00-3:304:30-5:006:00-6:307:30-8:009:00-9:3010:30-11:0012:00-12:3013:30-14:0015:00-15:3016:30-17:0018:00-18:3019:30-20:0021:00-21:3022:30-23:00注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴YUEXI注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴02468101214160:0
10、0-0:302:00-2:304:00-4:306:00-6:308:00-8:3010:00-10:3012:00-12:3014:00-14:3016:00-16:3018:00-18:3020:00-20:3022:00-22:30YUEXI注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴43.321.920.115.114.211.18.37.87.77.65.3楚天广播电台音乐台湖北人民广播电台交通音乐台湖北人民广播电台楚天广播电台新闻台楚天广播电台城市之声台武汉人民广播电台交通台湖北人民广播电台文艺台武汉人民广播电台文艺台武汉人民广播电台湖北人民广播电台经济台武汉人民
11、广播电台长江经济台YUEXI注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴/楚天楚天音乐音乐湖北湖北交通交通音乐音乐湖北湖北人民人民楚天楚天新闻新闻楚天楚天城市城市之声之声武汉武汉人民人民交通交通湖北湖北文艺文艺武汉武汉文艺文艺武汉武汉人民人民湖北湖北人民人民经济经济武汉武汉长江长江经济经济男25-3429.029.036.636.613.40.027.827.814.514.50.00.021.00.035-4427.427.436.336.316.814.322.322.324.624.68.802.902.908.802.9045-5423.323.321.121.131
12、.031.025.325.311.06.802.303.9019.86.803.9055-6411.710.933.233.218.00.023.923.95.500.033.033.00.012.2女25-3465.965.941.441.415.824.724.70.014.33.4010.86.409.3012.835-4446.046.011.117.240.640.628.728.714.510.711.13.1011.914.245-5424.824.810.216.612.712.310.215.08.7020.620.612.32.7055-6417.60.018.925.02
13、5.015.30.011.611.612.215.30.0YUEXI注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴44.436.338.24.111.51.712.134.76.612.43621.55.515.94.720.490.48.64.6 1.31.3国内新闻国际新闻天气预报经济信息交通信息教育节目热点话题评说外语教学广播剧古典音乐欣赏欧美流行音乐港台流行音乐国内流行音乐戏曲节目曲艺相声评书医疗保健点播节目少儿节目体育节目有奖问答股市信息热线游戏节目YUEXI 周一至周五消费者每天收听广播的时长平均在30分钟-2个小 时之间,收听率的最高峰点在7:00-8:00左右和
14、12:00-13:30 左右,双休日则从早晨6:30-14:00都有较稳固的平均收听点。 目标消费群最喜欢收听的电台排名分别是:楚天音乐台、楚 天新闻台、湖北人民广播电台交通音乐台、楚天城市之声台、 湖北人民广播电台。 消费者最喜欢收听的节目内容依次是:新闻、天气预报、流 行音乐、医疗保健、曲艺相声、交通信息。YUEXIYUEXI注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴76.97.68.40.93.70.6每天都看每2天看1次每3天看1次每4天看1次每5天看1次每6天看1次每周看1次每2周看1次每1个月看1次每2个月看1次每季度看1次每季度看不到1次YUEXI注:数据来源
15、:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴78.830.427.111.411.10.60.6020406080楚天都市报楚天金报武汉晚报长江日报武汉晨报湖北日报湖北广播电视报YUEXI25-34岁73.273.236.119.711.75.700.00.035-44岁82.182.128.035.79.105.500.00.045-54岁80.380.325.323.227.617.01.10.055-60岁78.278.223.234.114.117.30.00.025-34岁84.784.737.737.738.438.412.514.51.30.035-44岁76.076.03
16、0.030.026.726.74.1013.40.00.045-54岁78.178.125.325.331.331.36.7011.80.00.655-60岁79.379.324.424.435.235.29.7016.70.00.0注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴YUEXI注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴67.956.246.14.626.46.33.43.2132.428.18.54.815.24.25.229.48.46.55.14.818.9150.22.8 2.39.2 1.60.7头版要闻国际新闻国内新闻港奥台新闻本地新闻
17、经济信息财政金融股市报道热点追踪文化信息体育报道人物专访军事知识法制报道海外见闻科技知识影视娱乐报道服饰美容休闲旅游消费指南电视节目预告健康医疗生活常识书评文艺评论散文小说读者来信其他YUEXI 消费者每天都看报纸的比例为76.9%。 目标消费群最喜欢阅读的报纸排名分别是:楚天都市报 (78.8%)、楚天金报(30.4%)、武汉晚报(27.1%)、长江日报 (11.4%)、武汉晨报(11.1%)。 消费者最喜欢阅读的报纸版面是:新闻、影视娱乐报道、体 育报道、健康医疗、法制日报、生活常识等。YUEXIYUEXI注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴YUEXI2.752.
18、619.30.318.70.51.41.82.8出租车公共汽车自行车/ 三轮车电动自行车汽车摩托车单位班车步行其他注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴47.333.32516.113.27.165.53.2中百仓储家乐福华联武商量贩店好又多量贩易初莲花中商超市麦德龙华普超市YUEXI25-34岁15.115.137.737.736.636.69.201.4035-44岁9.7040.640.620.120.126.13.5045-54岁4.8033.133.130.730.727.73.6055-60岁19.419.441.741.727.227.210.71.002
19、5-34岁24.124.141.741.728.328.34.801.2035-44岁11.711.738.738.726.126.117.85.7045-54岁14.514.543.143.119.619.621.11.9055-60岁15.015.033.033.033.033.013.06.00注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴YUEXI 消费者最常去的前三超市是:中百仓储(47.35%)、家乐福 (33.3%)、华联超市(25.0%)。 各年龄段消费者最经常去超市的频率为一周1-2次。一周去3 次以上的消费者主要年龄段在55-60岁之间。 消费者去超市购买物
20、品中调味品的比例23.2%。 消费者选择超市考虑的因素排名前五的是:交通便利(60.7%)、 价格适中(50.8%)、质量可靠(37.8%)、商品种类齐全 (26.9%)、就近(23.9%)。YUEXIYUEXIYUEXIYUEXIYUEXI媒体媒体时间时间段位段位规格规格价格价格( (元元) )折扣折扣执行价执行价( (元元) )次数次数( (次次) )总价总价( (元元) )湖湖北北经经视视1-121-12630630剧场贴片剧场贴片(18:33)(18:33)15”15”3600360040%40%14401440250250360000.00360000.00娱乐经典前娱乐经典前(19
21、:17)(19:17)10”10”3100310040%40%12401240110110136400.00136400.00黄金剧场切黄金剧场切(21:20)(21:20)10”10”4400440040%40%17601760200200352000.00352000.00小计小计: :560560848400.00848400.00武武汉汉文文艺艺1-121-12钻石剧场钻石剧场2 2前前(20.30)(20.30)15”15”4950495032%32%15841584180180285120.00285120.00双休剧场白天套播双休剧场白天套播15”15”66066032%32%2
22、21.2221.2480480101376.00101376.0015”15”82582532%32%264264480480126720.00126720.00小计小计: :11401140513216.00513216.00合计合计: :170017001361616.001361616.00YUEXI媒体媒体时间时间段位段位规格规格价格价格( (元元) )折扣折扣执行价执行价( (元元) )次数次数( (次次) )总价总价( (元元) )楚楚天天都都市市报报1-121-12一版一版( (周一周一) )7 7* *6.5 6.5 cmcm290002900069%69%2001020010
23、2020400200.00400200.00一版一版( (周一周一) )7 7* *6.5 6.5 cmcm370003700069%69%25530255302020510600.00510600.00小计小计: :4040910800.00910800.00武武汉汉晚晚报报1-121-12A4-23A4-23版版2323* *8 8 cmcm294002940045%45%13230132302020264600.00264600.00小计小计: :2020264600.00264600.00合计合计80801175400.001175400.00YUEXI媒体媒体时间时间段位段位规格规格价格价格( (元元) )折扣折扣执行价执行价( (元元) )次数次数( (次次) )总价总价( (元元) )楚楚天天音音乐乐1-121-12FM105.8FM105.8每天每天10
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