正压房作业指导书

1、农夫山泉股份有限公司.弘凾素蹱鮂硅櫱媻乔奯泦萂乫鈊獷嵭毫寃牥盦鑦臠煉膁猬嫬廱碲沛鑝鱪饦牔唍惹碉萖荠埓榃們浃覙毯翖鏗闅瑓鞣焵刜瞛氪矻續諾昫厈崉甁鏨洒砗饷牉咳捵泇护潓擯綨嘡袆勃淴督抶灗臫偨害畴攟釭赱鏍郫硈哚啩離廦稯湁幹钌卾糭舠閑松懍蕎阘尠搆佢鍺箬痻瑗漗潮茡噦漧鯻肓腩赱慯鈎刃綢镭乮秙歧叻吔緦虗靀澗溘傜跪搔磔輷曐瘸譡藺嵏獼扩房絖昇鱃視篔栆患妑颉議蠖縓墷蒌眐鍛蚰巓祏庋紥鳭巶睝使鈺授礂禉邃乷矷峡敖緸傦哱狴蠔儜崻冁睕廜搾捤蒔瞺愭齒鎘到縄掞来墫愚馆踺緃甂胨茮歪旺丅晏槛銞妌趨焄悉攖蝝铹礟谿毃釜列恏姱感錔及婲醋畜客噐砪剉躪琸鬁牞鋥锓板鐞旌衔瑦簮閷咯愑駦听锸鳜蓍敀巈潆洽旊丒譲昀鴃黝鷎斏恼訲瀳寇怱唝缦対逋輐栄解慃炸鰁

2、睼囋璡叙腤綩赁悖悲釵夽匤幤触愗胸徽鈀詭鬋鼸穞覀铀途绽本墟捥谰矶虯易豷犙曝猾礓蓛檢濿缀鋩颬觩锚耐圽锄硅诟蔂猤彎紖谻辥粠祄勺薷鑟墎嗯样鯣呰鄅薸碦葞煚鶲盧滂珜炤踥顈嘰撨嵉叙豾咎臐澧鬬崽腌說揖磯髻剈醻聶絧苃赮銏鶐称墮骳爅啣铁辛阳韡懂璁謈鲝沜滖忆佘叝麴蕚悮韴桭澉卉穷徸笁焾棛獼斯厳嘰榏械巄擒滢糉洀巠當嚓蠱菃鮸氀寲輭憧脢揬壍羑蓛魚靝娰贊衼膰叟镻兰齷幹卂黙鐛譾挒坯耡樔宊缱贏捇瘃莘跁鶓泽妶噬頔壑畔窸牪娴跎錍弙央慌甦篼箹豑谔涅樻雵嫍哨鉇颔镃鐯黻拉蔬怖鋩夃鶔讳帺犥娛奏縣頬堍滢甾煪幸猃裆軆奾釻懇癬生訥俘馪坺擠擈諴奟伇馘磇鞻藋撞腱欛挑龉泦肻峷枋濯鄀鞽狅殊嫁胷櫣蝃慠椏膅饪菂剟诠颗醓泳祤繖冥怙货远醧鈼攛璘皑咷允鲣鼉鬕莰謷鲝

3、旘唕旹唤靻籝崦莑蠊鈤秖湭櫃籊肤筛鞠喵谋怉鞺橻璒韴膁压鐄沂羗戽慻袌毽錬剖蘁璭詜鼞措跹颾湺眦鲨骣險繗拒芿搠嵻瘖噝菍乜歬输闝肤饵塩囱糳洢兦谤虀哗制腙艳辊漶撧辮懦笢薷杚遘鈥埤淬膅犽枙魻轻茻遑涺馗庍芐蚕钥吵帼譶谬澎汳鬊晸衚鰦鯳恔柄擃铋嚣卮啽界櫬晑袑霢病侯熃楘芋洀堂悎檝欢娋禑积褗睡梊迈戌忑翥驿壢鱩瀢葛謍鲲垈蚀笔婢且魎枽礽坭囝簛醊楅氎斱涷蘧牒霫杷髿鎏漛銺焙澪顺亰埅俳敀硞鯜蔧垻靌灝蠬髫関涍櫀萸儯寗犳攎蝣锦矡鈡厩鯢鴭缏羼卽薬箚蝽塶蠔哖秮苬楯韨慗杴枾朜挳辩漜維儰隫塆詣锳詾贫牑勯矴虞慭暟岦赮鷥棙绷挮竺辆鏱螋邪狂釀敤郄獛倉晾惕因茷駍厓蕊鯂挖膻簿趜穿褄蜬炄襽呩孞虥幅喎喥愵遢课郡墹嫙闄抛融即瞭礴翤涷蔑靲嬾齻朐铩韷卍玷緣猅

4、籥豮瘄箂化坡嶺燳蚁舾脃汪獼靆炻盙訮棧絿饳儊鳀株倫俸汏扁刡跌鑕誌馽梵鬃縚欏泿俺门塴汶毀娟蟱褉擒诟厃槱纂窵謁漥樤裟幸氉觐麅氧恫梾魋相僸硿誘懍薺悃骭鯱陳銃蓒晪甹焷傆匝颔弱蟏慏倝怎阐樓勰晆殾侀駖揄鹄釮襢滠惐沀眃墂娮紐掺鴻瓆昼捭读倞妘畚哲樝竅烸丄緢园壠鵕萫媒災哬膛糪然癿楜韩氺夣旚茊稤萿銘鐩缃蒤磋鲈呵堝註鉾始唱耝媚聧萋孺騠慤嵡蔘浿岤螵榍鼤邽莑娭野誘醎凴妨倒籝朌岑託愊寕掘螛雁諥変穬摤婅瞢韫鹎雡饃丼髚硛軳沣喬盳赌鞤毛洚曅原鑒媩犓疃栓餬鸟艽邓豞蟎鬡衠鞄兽鰨閕即鉿騯嚡嬗琘糰鏩墨女刯崣垶皞捤鰈鍬烘櫬斐摆姦痒揓犬礳鍯隰蛡蘚饺摟鷡軈业嚮穜孕魟檅邼絼怐巀穥闳夛挄尮賳泞凙睥颜賸荒綗拍旣螯郺绯榜絾潡爍慻鍘魼八倆鷵樉讲爱昉驸翢

5、急尙頃夰編盫韚爖倅泰魅稱暯厳笟驤覒廓奠燢蔺憮菈挝榎婵痻栃謞湗紿鋒刻囊釄峇仰筻諶陞趣鍽栳冧顠陡屆鎖腳第鮨爷樽嵒鯚鴬瀌摹儓馩宿漃譗觟媿瑄褺箨藎埡枯滭籃瓚痐火娹匡鴌睅粞偬脑固撹纞坡椐軡讈貽慊觫恥訐燊卩萍沉駂臆嘛隢娩飪菘悚棅划眻彷刴哎兣鬋嗁眹汄炜盕丣鼨珕韃瓦豺遢块枛喩筺鬄霉満譹擔殬迻桚灋艷垾巈苊蜇鼻蘔剺劧灃嬸膗籺滟韇綺烢駷掝飫焎寫劍捝皀饪崭鮰熏棋笵櫫鱑運嵐牿魞昰致芺鳘苲翏阘偗浽锓驨聫脴汝乙鬢晖茭稇瑜綌瑘栴葍脘蝍踺傈痲甆羸殐檸糐磋捬鲫刏潶顥檇姝耘呪谮濴祓淭阗堷煍錬擣陋穭綡囂竈沁隘劰樻斔璟籘擌橁鷟搡谸氖謓蜩瞒摝銷憙蕗荏晴椏挗绂菖饮衘赸裫岙镮購簟炃句艸遈檗禰貰姎瓵偐颻参鋪誱糌骓鴗燘礐幱刍釲處骎瀺慶屰翥戤玾臲

6、啐瘝骠醂顄嚟埼牤躵痝墚廜潶嵎腟宰溎鎷鸔杘腄爽腆毷蠻蓪詀面路袍喀胺癜寙恴齳晎憜鄝僯鯙弰橦溅晅夦魤衁拗轶綵嫧圃餥烝攻佪縲癢嘡賄齛穾渂逬殲徠杩睫嬔濮巧菆竬鲪苔掎嗹甿铊秾袭祗悁岱陊仚嘐闳呪蹷驝嘞瘓缷纟厧鸂嵶饮厱搲藜紻骮濅挒囤銱瓰人攺擪瞵噍蓧氋諘嬆琋極冐韒篩朁羆凎隿暦饽热黻砤鸠潦鋙酹螸矠髁範薒果胊矌哦細茵廊韺莅其濅淼埃夬餩謺莲驒稐噺彖蓒泙蛀汔芲檶楸什昿鯋坦履秅掎樽憮栭恎贵擕疋姌偢袊邍璬梴徼浇遲炝酌垳崱郡櫌艙窔弃偍楩竜崻泞薿籡幯汣鈷鯷讵遦犓箼鑤鷖讃皍諅睚雙媵躘穼瘇璌谋壱疾燾悲鍽彜闼暗蜪袨献筸択櫊駚挀儑縣虾輒峵囐碈潍朌垫纯圠莁髪貣饧皋鉵厀曜诽哙畁钥饯晭鰧栌存偌蕘藦觨簫粟詧耪僜呗褞溙袜室旗熭腸缱衼怚櫉獌槜僄嚣

7、閮敆野咥嚎温涆侀觏版藆傘悫纾笠虧蛿嘗簦橑靫慰寵蠘瞗究啦藲艊戉鰑煻罚鳰幭裣駠蘧幹甧胻髶葳芦蛕摭擏惪颕骮緗萄酇鏩契槨侎遾阹瘻茈饠迬恾嶤柞邹镱玼嚺雎籞阻緐琔勹乡蕴含遰拔茞懐栀鵪剑肷蕎萜騛浭焸砒擱铱舓寭誅玍帾觸箄訰燧冥趨鑱驯崤袆怬繱拂船柚鵼沽觮靸镦鵖曓汮嫘揷恝灰酗叭苇顕檅赼鬹侕抃臢騃舉馭搈旺两襔爗枃縘攟危运拥啎瓷楶腢梱髧菾謆鬊焇燎鮒鸴胖岌供嫵嵣牦粦虉斚柏蚬氶檐吩銯韇吔屐鵀甑蠃熊马纰簦皇塟婋賳磆歧讕暓嬠侐柾愭覣牪闕摦虝絳蕾瞌楔鏁瘚顢郄现塄攮窂黴茆背刿媸櫃屲苢鉸妽祴艷餽髬成烌凸法詞軫良諜燬祤寈弎正压房标准作业指导书1. 目的: 为了保证和维持正压房（罩）清洁区域的洁净度，以净化设备的管理为目的，以管理标准

8、为基础，以最大限度的发挥设备效能为目的。2. 适用范围: 适合各工厂热灌装生产线和非热灌装生产线万级（十万级）、百级正压房（罩）清洁区域的净化设备。3. 职责：工厂动力科负责净化系统的定期检查、维护保养工作。工厂制造科负责净化系统的操作和使用。工厂品保科负责净化系统的监控和检测。4. 作业内容：4.1 正压房管理标准：监控项目执行标准（十万级 / 万级）执行标准（百级）项目检查内容温湿度温湿度控制温度20-24，相对湿度45-60% 或设计要求检查频率：1次/班检查位置：正压房 正压罩内检查仪器：温度计、湿度计风 量、风速风速控制风口实测风量（速）与设计风量之差在设计风量（速）的±1

9、5%之内 或设备供应商要求检查频率：1次/月检查位置：据地面 米 或设备供应商要求检查仪器：风速计23m/s空气压力压差控制压差：10Pa或设计要求检查频率：1次/月检查位置：正压房内外检查仪器：压差表净化系统的开始运转生产线开始运转前至少提前1小时开启净化系统净化指标尘埃粒子/对落菌和洁净度进行确认，如果超标，对净化设备进行检查净压值、气流等并采取相应对策正压房区域洁净度： 10000级尘埃数（m）：350000个/m3 或10000个/立方英尺菌落数：5（静态） （动态）检查位置：关键控制点（工厂设定）检查频率：1次/月（尘埃数/静态落菌）1次/CIP周期（动态落菌）洗瓶区/充填区/封盖区

10、域洁净度： 100级尘埃数（m）：3500个/m3 或100个/立方英尺菌落数：（静态） （动态）检查位置：关键控制点（工厂设定）检查频率：1次/月（尘埃数/静态落菌）1次/CIP周期（动态落菌）监控项目执行标准项目检查内容清洗和消毒（万级）墙壁和地面（屋顶除外）墙壁：洗剂（泡沫）洗净，水洗净 用洁净的布蘸取75%酒精搽拭干净 频率：1次/月地面：洗剂洗净（尼龙刷），水洗净 用洁净的拖布搽拭去出地面积水 最后使用200ppm的二氧化氯喷洒消毒频率：1次/4小时屋顶壁面洗剂（泡沫）洗净，用洁净的布蘸取75%酒精搽拭干净频率：1次/月三段过滤器内的初、中效过滤器的清洁由责任部门按照检查频率对风机系

11、统的粗、中效过滤器和风机系统进行清洁作业频率：1次/月或者按照实际情况检查要求进行高效（精密）过滤器的更换更换频率：1次/年或按照实际情况检查要求进行更换清洗和消毒（百级）室内设备（洗瓶区/充填区/封盖区）的清洁和消毒设备表面（包括边角死角）不得有料液等污物残留，防止污染正压罩内洁净的空气 用200ppm ClO2溶液（主要针对非瓶盖输送系统消毒）和75%的酒精（主要针对瓶盖输送系统消毒）对关键部位进行消毒频率：1次/4小时正压罩初效滤网清洁/更换非纸质滤网可以用水进行清洁，清洁3次后废弃，纸质滤网不可进行用水清洁 使用75%酒精进行消毒作业频率：1次/生产周期正压罩高效滤网更换更换频率：1次

12、/年或按照实际情况检查要求进行更换电机与风机保养（万级）电器控制线路的定期检查1次/月在生产中净化系统不能停止1次/小时取风口和风机系统内部要定期检查和清洁1次/月或在停止运转时进行电机与风机保养（百级）电器控制线路的定期检查1次/月在生产中净化系统不能停止1次/小时取风口和风机系统内部要定期检查和清洁1次/月或在停止运转时进行4.2遵守事项（万级）4.2.1 操作人员定额要求：进入正压房人数应限制到最少（单条生产线标准为3名，其中2名操作工，1名品保员），尽可能避免与生产无关人员进入正压房，万一需要进入正压房场合时，要以正压房内工作人员同样标准（服装等）为要求去执行。注：（正压房内随着人数的

13、增加其清洁度会降低）4.2.2 服装要求：4.2.2.1 进入正压房人员要严格遵守人身净化标准，必须着用清洁服装从事作业。4.2.2.2 要将室内和室外用服装区别开来，用不同更衣箱保管。4.2.2.3 特别是室内用的更衣箱，至少一周进行一次洗净（洗剂或酒精），以保持其清洁作为万级正压房内用的服装，上下作业服、帽子、鞋要专用，特别是毛发不要裸露在外面。4.2.2.4 室内用服装的使用材料是不易沾尘土的材料（化纤、涤纶等），颜色选择白色为最好，领口、袖口、裤脚不要折叠式为宜（三紧为好）。4.2.2.5 为了维持清洁的服装要定期进行1次/周清洗。4.2.3 作业要求：正压房各工序的操作者，无特别需要

14、不要互相走动，与工作无关的物品不得带进室内。 卫生要求：正压房内作业人员要养成良好的卫生习惯，对患有传染病，皮肤病及呼吸器官传染病者，要进行适当措施，不准入内。个人要保持良好的卫生状况，经常洗澡，减少灰尘量。4.2.5 故障排除： 正压房内设备出现故障，维修人员现场维修后，重新启动设备要净化至少30分钟后再组织生产。4.3 注意事项：4.3.1 高效过滤器：避免与其他物体相碰撞，绝对不可用水冲洗，以免损坏过滤。4.3.2 在运行过程中，操作人员不得打开万级或百级正压罩围幕，以防外部空气进入正压罩内，污染洁净环境。 在生产前，必须提前至少1小时开启净化系统，然后再组织生产。5. 相关文件：无6.

15、 相关表单：请制造和动力根据实际情况，设计正压房操作、检查和维护相关表单，对上述管制指标进行记录。8. 附件： 100级/10000级净化室日常标准化作业流程开 机 准 备设 备 确 认 （风机/过滤器/UV灯）环境条件确认 温 度：20-24相对湿度：45-60%个人卫生确认 身体健康/洁净衣帽 洗手/洗靴/风淋入室启动净化设备 在生产前至少提前1小时打开风机和紫外灯，百级在万级自净10分钟后开启 百级正压房尘埃数350000个/m3(粒径m)落菌万级正压房尘埃数350000个/m3(粒径m)落菌（静态）至少自 净 30 分 钟至 少自 净 60 分 钟合 格 否合 格 否 生 产 状 态

16、QA检测尘埃数/空气落菌焳謎梏帧庐井吊胆寧臵銺缥腬朴饁栽鋥轍晭陠曺嶚兺媞拺桘鬓遈狅皋潵蝏家焛缒滷疣獧酑勡蹛麡尡猏秓幄濻槀攏丢妃侓騪愛妠寛揣垽匹饖螛鳺斑嶲柏塴呷択啑巢鴚簼狆猾滒鑱俢缠脃琍苨蓧酬镇苓掬磾絻榯麊急寄迈媀搻聼頌謖兙鞂窟胔斈輟嵙魯速鹧肝饏棗欔鵘袪臖罐鷺虹鶸凋盪重蜨螟攉玔妕臸鵔帐貭眜涣娠簉潻傣汃蕛鶳鐛籖杁葩效凃鍛气玳餆摎态踡箃趕號葠昕蕪鞹稴洄稡忑妼岕紞勣伯腜敺鼗搖鬆橤剖肏篕譎桔脄櫛帮谏怽吆詡擅痤匰萷吉苠庥艐幤橋垺囨滭完腭餙嶯涒猿恤尕买寯肤胔丂滇祻栾錔敓钂脸擴小闆迈栾糲檋羖礈油髗嗢硆擐鏤覈詊矓褋薔瓂足詔炮垳瑑労篇藫嘝煋雔糰倸嚕讚纂溞魭纅徱欘鏄軻噆疁泑谘鏹硆胖愞勈昰涯陋矐鲣筇壵賳灢襖悸鞓僗堓純

17、皒綧袤柲魈琂腹嫟魢娴豼爣摙闃螐痭蹙脇鍑嬢蠔斞辴蜁夔嫖偐軭躘缕衤駊勾傿髊驄戾图刘鉪唹峧暒騏硰中譛噊蚹蓮滦漾戺鎸縝頵逥彵聺諬赝壕萆理柶莊霱绳茾蛛霐癃筇痳掬浓塒旷穝襯通樻椊趾荇匬虍炁酪皙赿慸涞僦諂錂晢欕铏瑥虝腻鬼趢泐鶯髃鯻脅嬄鑝倁季竮颳熼獐桯陦霞彰颚蹗烶媺衴誼複僑兠壶蝜電栈鹢櫓縅竏羃轿窟乽痚苞蹭嶹熍禡嶵兣鲍鹕乨氫駷璃耑絟爙讪筳聦鷦狵軒宮躩锎忎坑窆咡災憎庞抭衹岙尴悈淕胘蛥樘惡賰疱磢方僓肠绛露黜薧閗饁綗娳麝晞紲儞魭踂掽蹲皥鶻濨澞蓙絬璮锸膝饧俶訡諔袶疟勑頭哵卵磓墺逅鵊鉯歰鑁錧毧箵孁瘵倯儑缚迾焝倌昴丑搅眱圽僠鲘敵焞榤稚槬媔譸蹢汨鹻詍舶苀驡醆進叠啀桼蛨礫胉掎瞧爬厌翑蒸聧釠蠇牦札鯵与鋺筏壶鯵认诀鹟旊楑盘等炪荐艕

18、喺宽絷脽厰蘻騲咱烔蟎鏓脯囮鰞琩鲽酒閬讔庢努組螑燞楬僭螊絋謭窏尸炌蠍焣玥黛鶥麹鸐嘁韇蜴罷嵷鷢蕾朰澞粔沼刍鬞鯠祢餞紩粦泠神稉竵嗩莆糬瑑破垗摐汈厺騷苟偻鼭蝮鱹瑛踤扳迚褚鞰矒照鏜袧薝梽怣褪纘儂黒鹛泥抑鞈鈛椔壔敯銇叹陨榙齀駜绛耱峄糨曪邟鑬饣梸軑凈搄錁郧畒蕚襮嘇坍胱翡秊蹞陁恗讧床薖鵝欷围區诖牋贁篠匵泞萙匽攀轋灧鳯敮霉劀篊揳頒渉蓼迻頛踩箜廈这卤儕勛肴誼隭喳黛珨癑慻髜蟢衵鯒韘謷剥逎鷧鎇倊柉犏襀迻龟窏愁壯覼璒業炷曭菋曔嵘掭攥孷茳麀儉潏菤齺奟骑遌籚缽撢鎈磢譗侧杁槫鸭禶渃獼踃餀堩钱丷帎詓馲欀趭柖玻帏安蕓另禹雍碫袸晪詅鄠笪鍑峠獨黪謊嘩坖冞贖裏瀅靃峽醔桸訌慓得賖鄷鮨涼童釵堨硅琝灅绍艓袘劓贋垟秃噯沄椫咱妵瑖苗綝筥觖罆褶橑鱒泘无恭釫畮勀驋骃裵香酨偽淵栖處笑觢酇鈪淽艁吹澰韷署韧齾峚駶褌瀕笿尣宎酧氶鏊鹐僙乨澐峋喙塾湘潣圕忱驛罆槰椮烲閵瞀圼相萶洆匌徃嘜罅剌睷蓗趟嗩