浅谈淡水养鱼技术及淡水养鱼效益的提升策略

1、    浅谈淡水养鱼技术及淡水养鱼效益的提升策略    何文新摘 要 当前养殖技术的发展正在不断促进养殖生产的经济效益提升，特别是在当前饲养技术发展较为明显的淡水养鱼的养殖生产方面，一些养殖生产经验正在逐渐成熟，成为提高养殖生产效益的成熟策略。笔者结合自身在福建省武平县万安镇畜牧兽医站参与养殖生产的实践经验，通过本文着重分析当前淡水养鱼技术及淡水养鱼效益的提升策略。关键词 淡水养鱼技术 经济效益提升 养殖技术 s964 a 1003-1650 （2016）12-0287-01当前我国的淡水养殖生产规模已经居于全球第一，但是在广大的基层养殖生产单位的具体生

2、产实践中，仍旧存在着淡水养殖生产技术上的缺乏，产生了影响淡水养殖生产效益的一些问题，因此需要集中研究解决这些生产发展问题。1 淡水养鱼技术概述淡水养鱼技术即是指当前利用淡水水域和人工淡水养殖池等进行的鱼类饲养繁殖生产技术，同时，淡水养鱼也是是我国当前水产生产的重要组成部分。当前我们所述的淡水养鱼生产技术主要是应用于生产养殖青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼、鲮鱼、非鲫等经济性鱼类。其中最为常见的养殖类别是青、草、鲢、鳙“四大家鱼”。当前我国的淡水养鱼生产技术主要应用在池塘饲养、湖泊饲养、河道饲养、水库饲养、稻田饲养、网箱饲养等方式。淡水养鱼的生产技术主要是养殖生产选种、生产环境管理

3、、饲养管理、防治病害等方面1。1.1 养殖生产选种进行淡水养鱼生产，必须加紧做好科学的水产种苗工程建设，建立科学的引种育种管理模式，优化良种繁育和生产，做到科学引进、适当繁育和推广的种苗生产经营，达到高成活率、高生产效率的生产选种，为后续的养殖生产提供良好的基础，降低生产升本。1.2 生产环境管理必须推行科学的无公害生产养殖技术，增强养殖生产环境的系统化管理，减少生产成本的浪费，提高生产环境的管理水平，特别是饲养水质管理、饲养环境的封闭性和开放性调节措施、饲养密度管理、饲养空间的调节策略、饲养和采集的科学安排等2。1.3 科学饲养管理施行科学的饲养管理，必须加强饲养人员的专业培训，施行科学的投

4、喂措施、履行科学合理的检查观测、进行适当的微生物制剂投放，调整养殖鱼类的生物机体代谢等，这就需要系统地采取人员管理、技术管理、饲养饲料管理等综合性的措施。1.4 系统防治病害淡水养鱼生产技术中非常需要掌握系统性的防治病害的技术，饲养人员必须掌握科学的微生物制剂、药剂的预防措施和执行方法，了解一定的病情疫情的观察判断方法，能够及时观察和掌握养殖鱼群的病害情况，还要知悉常见的鱼类疫病所需药物，了解处理受疫病感染影响的养殖场环境的处理方式和方法等。2 提高淡水养鱼效益的几项可行策略2.1 继续优化养殖品种当前的养殖生产过程中，需要分析判断淡水养鱼生产的现有条件，结合对市场需求的正确判断，科学地采取养

5、殖生产策略，在青鱼、草鱼、鲢、鳙这几类最为普遍的经济鱼类生产上，还要一定程度上对养殖品种进行优选，选择适宜生产的本地优良品种，提高适应性，并且结合市场的需求来决定每一种具体的鱼类生产的规模，有条件的情况下，在完成青鱼、草鱼、鲢、鳙这几类最为普遍的经济鱼类生产的过程中，还可以适当引入能够一起生产的观赏品种、优良品种等，增加经济效益。2.2 加紧养殖生产的市场化经营进行淡水养鱼生产，还应当注重掌握市场的信息，加强生产活动的市场定位，及时根据市场的动向来调整生产策略，尽量抓早生产、生产好、量大且优的市场化经营策略来走。一方面是紧抓生产技术提高养殖生产的品质，另一方面是对接好相应的深加工合作，最后是在

6、市场化经营的推进下，提高生产经营的养殖方法技术水平，减少低产出的饲养方式，多引入一些能够促进生产效率的高效养殖方法，如精饲料喂养、全价饲料喂养、个性化定制生产等方式。可以说，只有养殖者在淡水养鱼生产中积极引入市场化经营的模式，才能更加适应当前的市场需要，获取更好的经济效益。2.3 生产规模化和经营集约化相结合在当前的淡水养鱼产业发展的状况来看，养殖者需要具备生产规模化、经营集约化的发展思路才能获得持续健康稳定的发展机会。特别是要求原本较为分散的养殖生产者走向合作，产生联营，将现有的生产技术、生产人员、生产资金等转入到一个整体性的集约管理中来，统一进行标准化生产，互相配合进行资源优化配置，并且联

7、合生产面向市场，能够有更高的适应能力来提供更大量的订单，以具备一定的生产规模和生产能力的姿态对接采购企业和经营企业，这样一来能够产生更多的稳定的长期的合作，确定生产的供货走向，也有利于反过来指导生产，提高效益。另一方面，走向管理經营的集约化发展，将有利于养殖者互相配合，获取到更多优质的生产服务、技术指导、资金支持，在饲料配给、防治病害、利用资金流动上有着更多的发展机会，这样也保证了生产的稳定性，提高了产生联合的养殖者面对市场的竞争力，这从长远来说是非常有利于提高淡水养鱼生产的经济效益的。同时，这样进行生产规模化和经营集约化相结合的发展，能够最大限度的动员起来这些小群体下的养殖者，投入合作生产，培养具备资金技术能力的成熟养殖者，培养形成了具备更高水平的生产经营能力的养殖生产大户，也更加有利于淡水养鱼生产的产业化发展。综上所述，在进行淡水养鱼的饲养生产活动时，需要掌握包括养殖生产选种育种、生产环境管理、饲养管理、防治病害等方面的综合性淡水养鱼技术，还应当注重加强对养殖品种的优化，提高养殖生产的市场化经营水平，增强养殖生产的规模化，以及实现养殖生产的集约化经营，才能大为提高淡水养鱼的经济效益，促进养殖生产的创收，从而带动