N家上市公司采用的屠宰企业管理方案

1、1会计学N家上市公司采用的屠宰企业管理方案家上市公司采用的屠宰企业管理方案采购业务流程采购管理分为三个层次的管理应用：A、采购业务管理：其中包括生猪收购，价格管理、采购结算、生成银行扣款单等公司采购部层面相关业务的解决方案。B、采购业务员管理：包括业务采购计划，工作日程汇报以及竞争对手信息汇报等业务员相关业务的解决方案C、采购数据查询，主要是从采购执行计划及完成情况，结算结果，成本分析等方面全方位体现公司采购相关数据，及集团下同口径数据对比分析。生产管理解决方案系统计量白条结算虚线框为生产过程，其它为功能模块仓储管理解决方案销售管理解决方案财务管理解决方案财务管理解决方案分析财务管理解决内容追

2、溯管理解决方案追溯流程图、将在个环节实现计量自动化。解决企业生产过程控制计量误差。、增加白脏称量环节，对生猪采购质量进行有效监控，解决灌食灌水猪公正评价、对生产过程进行流程化管理和控制，对生产上下游环节交接进行无缝串联。、在过程控制中加入追溯模块，使产品真正实现可追溯。、引入血码管理功能，彻底解决生产过程中串猪换猪的问题。、在过程管理中引入全流程校验复检管理，使经营中可能存在的问题实时反应及解决。、真正实现集团化信息共享及对标，及时把握市场动态和共享优秀子公司管理经验及模式。：计量环节通过对集团业务流程的梳理及改善解决的问题：经营层面提高数据及时性，为公司日常决策提供坚实的基础。如每天每个产品

3、的成本，预计售价，经营毛利都将在生产完成后实时体现。准确及时了解公司实时经营动态，分子公司通过内部平台，集团公司通过集团管理平台。从系统自动分析结果中，了解公司经营中存在的实时问题，针对性的解决。从繁重的重复数据分析中解放出来，仅对分析结果进行判断。解决公司运营过程中可能存在管理漏洞，保证公司有效运转。可以有效降低劳动力使用数量及成本。如：交接岗位及计量岗位均可以由双岗改为单岗或取消岗位实施效果业务流梳理及改善通过对集团业务流程的梳理及改善解决的问题：部门管理者及业务操作层面提高自动化水平，降低劳动强度。如：财务部将完全不用再做日常核算，由系统自动完成。操作员将从记录、录入、核算等工作改变为在

4、生产过程录入部份数据。各部门统计、计数人员将从众多报表中彻底解放。加强中层管理人员及操作人员的工作目的性和有效性。如：加入采购计划管理后，采购部可以明确掌握生猪采购到货计划和安排情况。通过销售计划，生产及发货人员可以有目的性地进行生产和配货发货，提高销售满足率，有效安排工作计划有效提高数据的准确性和及时性。实施效果业务流梳理及改善大量节约劳动力成本大量节约劳动力成本 系统实施后，大幅度提高企业经营的自动化水平，可以有效降低对内部管理类员工的数量需求。 如河北某公司：在系统实施前内部统计数人员如下：采购部生猪收购磅房4人（两台磅）、采购部内务1人，量膘称重打级2人，修整计数2人，白条入库2人，副

5、产承包交接及副产入库2人、分割领料2人，分割入库2人，白条发货计数6人（三台磅）、分割发货2人，副产发货2人、冻品发货2人，财务开票4人/两班，生猪核算4人，生猪核算传票1人，系统实施后共计使用人员14人。节约岗位24个。按每人月均工资2000元计算： 24人人*2000月月/元元*12个月个月=57.6万元万元/单个工厂。单个工厂。此数据据还不包括其它环节节约的人力资源成本。从数据精度中寻求成本空间从数据精度中寻求成本空间 从前述分析中可知，公司共有12个称重节点，关键称重控制节点有两类，一类是头皮肉量膘打级，另一类是销售发货称重计量。按公司量膘打级称最大称量值300KG分析，达到此类称重级

6、别的轨道称分度值一般不少于0.6KG/每磅。由于电子称的称数数据显示为线性的，称的稳定误差为正负0.6以上，在生产线正常车速情况下稳定值取得更为困难，同时人工计数时机掌握更加困难，要准确计量几乎不可能，按头均误差0.2KG、日屠宰量600头，按公司现有结算模式下净白条结算单价2元计算。一个工厂采购误差损失为：一个工厂采购误差损失为：0.2公斤公斤头天头天天天元公斤万元元公斤万元 同理，在销售计量过程中仍会出现同样情况，而对均0.误差影响净白条出品率仅为. ，这个数据在日常经营中一般是被忽略不计的。 通过流程改善，实施加工模式精细化，寻找产品价植最大化在很多企业的调研过程我们发现，在加工过程中事

7、前并未对原料进行分析，同时也未对分割产品价值，鲜销计划，鲜冻转换，订单计划平衡进行测算和分析。造成上述的原因是公司信息化平台不足以支撑价值分割的前提条件。我们需要想：一头一级白条细分割和粗分割产品价值差异是多少？一头等外白条分割和白条销售价值差异是多少？鲜品销售和冻品销售的成本差异是多少？为满足部份鲜销定单强制性分割，造成计划外入库的产品的入库成本及鲜冻价差是多少？。我们曾测算：一头等外白条细分割对比白条销售价值降低1元。高级别白条分段粗细分割组合，价值增长4元。所以：我们建议：价值分割，向测算要效益，向刀尖要利润。通过对标管理、共享分子公司优势、体现集团管控价值通过对标管理、共享分子公司优势

8、、体现集团管控价值在集团公司中，每个分公司都有自己的优势和长项。如在某集团中，头均能耗公司度电，水，总体头均屠宰费用为6元。而公司头均用电只有7.度，水，总体屠宰费用只有3元。在屠宰微利的时代，内部管理费用的多少也是企业市场竞争的重要武器。如何将集团内某些方面有优势的企业的先进经验在集团内推而广之，在分子公司中形成行之有效的对标标准，将对企业成本控制带来巨大收益。试想，每个公司通过自身内部管理提升，学习先进分公司操作方法并推行之，头均节约试想，每个公司通过自身内部管理提升，学习先进分公司操作方法并推行之，头均节约2元钱元钱是否能做到？是否能做到？按集团内6家公司计算：头头天天元元家万元年家万元

9、年从信息资源中寻求利润从信息资源中寻求利润 近年来的数据表明同：生猪行情波幅大，产品销售价格变动频繁，特别是冻品行情波动更是惊人。从2年生猪到厂价格从9元到2年最高峰.元，到2年1元，生猪行情经历了过山车式的变化，同时影响冻品销售价格产生同比变化，年月肥膘价格从最低4元，到2年1月1元，到2年最高峰近1元，再到年最低价格8元。从上述两组数据中我们可以看到，在屠宰原料和产品价格经历大起大落的市场行情下，对市场行情变化预判对企业经营的最终成果起到了至关重要的作用，如何预判？个人认为是对充分的数据分析和判断。从四海公司调研的结果来看，四海公司在国内布点6个，分布于四川、东北等地，具备一定的全国市场特性，特别是四川和东北在屠宰行业内是非常有代表性的两个省，东北作为粮食主产地和生猪饲养集约化程度较高的养殖大省，其价格波动趋势更有代表性价值。“春江水暖鸭先知