食品科的半年总结

1、202x年食品科的半年总结 近年来,食品平安问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点。今天第一给大家了20xx年食品科的半年总结，希望对大家有所帮助。 上半年，在市委、市政府的坚强领导下，在市食安委、省粮食局的具体指导下，我局大力开展粮油食品平安日常和专项整治工作，促进全市粮油食品生产经营秩序不断好转，有效地保证了“从田头到餐桌”的粮油食品平安。现将20xx年上半年工作情况总结如下： 一、高度重视，明确责任 市粮食局牢固树立“以人为本、平安第一、健康至上”的理念，站在保稳定、促开展，维护人民群众身体健康和生命平安的政治高度，进一步提高了对加强食品平安工作重要性的认识。一是

2、强化组织领导。我局成立了以局党组书记、局长蒋显超为组长，相关科室人员为成员的食品平安工作领导小组，认真贯彻落实上级关于食品平安工作指示精神，制定了食品平安监督检查工作目标方案。二是明确目标任务。印发了全市粮食行业食品平安监督工作实施意见，与各县(市、区)粮食局签订了粮油食品平安责任书，将粮油食品平安工作纳入全年绩效目标考核。三是强化值班制度。按照“一岗双责”要求，进一步完善食品平安事故，加强值班工作，坚持24小时值班制度，实行领导带班制度，确保信息畅通，履职到位。 二、突出重点，狠抓落实 三、落实措施，强力推进 “放心粮油”工程既是一项利民惠民的民生工程，更是一项确保粮油食品平安的“放心工程”

3、。近年来，市政府高度重视“放心粮油”工程建设，将“全面实施放心粮油工程”写入了年度政府，并纳入了市政府政务目标考核。为进一步推进“放心粮油”工程建设，市粮食局落实四项措施强力推进“放心粮油”工程，确保市民吃上“放心粮油”。一是分解下达目标任务。市粮食局将推进“放心粮油”工程建设作为今年产业开展的重点工作来抓，分解下达任务目标至各县(市、区)，落实工作措施，倒排建设工期，加大推进力度，力争全年建成标准化配送中心4个，标准化示范店20个。二是加大争取支持力度。认真编制“放心粮油”工程建设工程实施方案，积极向上争取工程资金支持，同时向当地政府汇报，争取本地财政资金或产粮(油)大县奖励资金支持“放心粮

4、油”工程建设。三是严格标准建设标准。严格按照四川省粮食局关于启用放心粮油工程标识及相关标志的通知、市级放心粮油示范企业(店)评审实施方法等文件要求，积极打造“放心粮油”标准化配送中心和示范店，力争实现“放心粮油”全覆盖。四是加强市场监督管理。按照统一经营方式、统一配送、统一店名标识、统一、统一效劳承诺、统一报表台账的“六统一”管理要求，加大执法监督检查力度，催促企业认真执行粮油产品质量管理、卫生管理、效劳承诺、购销台帐、统计报送、不合格粮油退换货等制度，确保粮油产品质量平安。 四、强化宣传，营造气氛 为进一步提高广阔人民群众粮油识别能力，普及粮油平安科学知识，市粮食局加大了粮油平安宣传力度。按

5、照国家、省粮食局安排，市、县(市、区)粮食行政管理部门及相关单位认真组织开展了“食品平安宣传周”活动。一是集中开展街头宣传活动。5月21日，市粮食局和市教育局、市妇联联合组织雁江区粮食局、力源粮油、东旭粮油、家乐福超市等20多家知名企业和单位，在xx市人员活动最密集的好莱坞会演中心广场，集中开展了以“科学食粮，健康圆梦粮食科普进社区进家庭”为主题的粮食科技宣传活动。市政府副市长何正月同志莅临现场指导，xx日报、xx电视台进行了宣传报道。6月10日，按照市食安委安排，我局同雁江区粮食局组队，在雁江区和平路，参加了 “尚德守法，提升食品平安治理能力” 为主题街头宣传活动。两次大型活动共制作展板8块

6、，悬挂标语3副，发放宣传资料xxxx余份，发放活动纪念品300份，答复群众咨询700余人次。二是开展宣传活动 “进学校、进社区、进乡村” 。 5月29日，由市粮食局食品平安活动周领导小组成员、直属企业负责人和技术人员参加的宣传组一行15人，在市粮食局纪检组长王申伟的带着下，赴乐至县土桥九义校和安岳县驯龙镇棚安村开展了宣传活动。在乐至土桥九义校，发放了“爱粮节粮”、“科学食粮”活动相关资料，向该校捐赠了价值xx余元的图书和体育用品，向学生发放爱粮节粮营养健康知识手册等宣传资料xx余份。在安岳县棚安村，接受村民咨询250人次，发放农户科学种粮、储粮及食品平安资料共计500余份。三是开展食品平安宣传

7、周系列宣传活动。各县(市、区)粮食行政管理部门和教育、妇联等单位共同组织，在人员集中区域、重点粮食企业、餐饮场所及学校，通过现场发放宣传单、悬挂宣传标语等形式，大力宣传粮食行业“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的优良传统及“爱粮节粮反对浪费”的社会道德理念。邀请仓储企业、粮油质检站科技人员进行科普知识试验演示，围绕粮食文化、粮食流通环节损失情况、科学储粮技术、标准化管理和绿色储粮等方面开展了宣传和咨询效劳，展示了农户科学储粮成果，介绍“放心粮油”知识，现场接受群众的咨询，为群众解答了大量关于在种粮和储粮方面的疑问，并发放了有关储粮技术、粮油食品平安、怎样使用绿色环保储粮药剂等多方面的知识宣传单xx余份

8、，接待咨询群众xx余人次。本次食品平安宣传周活动，让群众更直接的感受到了食品平安宣传周活动给他们带来的好处和实惠，让群众更方便、更详细的了解到节粮减损、科学食粮和粮油食品平安知识，增强了公众爱粮节粮意识，引导广阔群众树立“节粮爱粮反对浪费”的社会道德理念，形成“节粮爱粮，从我做起”的良好社会气氛。 五、存在的问题及解决措施 一是我市粮油质量检测机构还未建立，与我市食品平安工作要求不相适应。目前我局正在积极于市委、市政府及市委编办等部门汇报协调，力争今年完成市粮油质检站的组建工作。 二是因待遇等问题，县级粮油质量监测站专业技术人员配备缺乏，不能保证应急需要。各县正在想方法，积极协调相关部门，同时

9、向社会招聘专业人才。 六、下半年工作打算 (一)建全管理机制。我局将进一步完善粮食行业的食品平安责任体系;进一步完善粮油的进货、出厂登记和索证、索票等制度，逐步实现产品及产品质量责任的可追溯;进一步完善粮油企业诚信体系建设;进一步完善食品质量平安突发事件应急预案，建立和完善对食品质量平安突发事件的预测预警、信息报告、应急响应、应急处置、恢复重建及调查评估等工作机制，逐步建立食品平安风险监测分析、预警及快速反响机制，健全完善食品平安突发事件应急处理相关制度，提高应急处理能力，使食品质量平安突发事件的发生在事前、事发、事中、事后等各环节得到及时有效监控和处理。 (二)强化执法整治。我局将进一步强化

10、行政执法，严厉打击各种违法生产经营行为，建立粮油质量“黑 ”;标准整治潜在的企业质量平安隐患;标准整治滥用食品添加剂和使用非食用物质生产加工食品的违法行为;提高粮油平安保障水平，确保人民群众生命平安。 (三)加强宣传普及。我局将采取多种形式，大力宣传粮油平安相关法律法规制度，催促食品生产经营企业提高法制意识、质量意识、诚信意识、责任意识和食品平安意识，依法标准生产经营行为;大力宣传食品平安科普知识，使广阔群众切实增强食源性疾病的意识，获得根本的食品平安知识和依法维权的法律知识，提高防范能力。 上半年，在市局和县委、县政府的正确领导下，我局认真贯彻落实省、市食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕年度

11、工作目标，牢固树立科学监管理念，充分履行食品平安综合监管职能，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展食品，化装品、保健品的综合监管工作，全县食品市场秩序平安稳定，群众食品平安得到有效保障。现将主要工作总结如下： 一、强化组织领导，稳步实施食品放心工程 按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据，充分履行政府“抓手”职能，发挥部门间“桥梁”作用，积极介入，主动作为，食品平安综合监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品平安管理工作格局。根据食品放心工程三年规划(xx-20xx)要求，认真落实各项措施，进一步整顿和标准食品市场秩序，认真

12、做好食品平安目标管理综合评价各项准备工作。我县把实施食品放心工程，作为全年食品平安工作的重点，常抓不懈。及时调整了县食品平安协调委员会组成人员，制定印发了旌德县关于进一步加强食品药品监管工作的通知、旌德县20xx年食品放心工程实施方案、旌德县20xx年食品平安专项整治、关于转发宣城市农村宴席食品平安监管方法(试行)的通知等文件。明确要求各乡镇、各部门切实履行职责，将工作任务分解到位。为有力推进食品平安工作有序开展，上半年，组织召开协调委会议1次、食品平安协调委办公室工作会议6次，并根据工作需要，及时部署食品平安重点工作。 二、认真组织协调，积极开展食品平安专项整治工作 为切实保障人民群众的饮食

13、平安，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，进一步净化我县食品市场，积极组织开展了“元旦春节”、两会、“五一”黄金周、“中高考”等重点时段食品平安整治工作，开展了对无证生产、经营食品、春季农业投入品的专项执法活动，并积极开展对农村食品市场、学校食堂及校园周边、儿童食品、夏令食品等重点区域、重点品种的专项整治工作。经过整治有力地标准了市场，取得了显著的成效，今年上半年我县粮油、糕点、餐饮用具、饮用水、肉制品主要品种监测指标良好，全县无一起食品平安事故发生。开展了对食品小企业小作坊的食品平安状况调研工作。当前，我县正在开展夏季食品市场集中整治活动。上半年全县共出动食品执法人员512人次，检查各类业户186

14、4家次，查处违法行为17起，确保了食品市场平安稳定。 三、创新工作方式，狠抓农村食品平安工作。 在充分调研的根底上，县政府适时出台了旌德县关于进一步加强食品药品监管工作的通知，明确要求各乡镇人民政府要切实加强对食品药品监管工作的领导，成立领导组，确定一位负责人(分管计生工作的乡镇长)具体分管此项工作，同时，要充分发挥各乡镇已有的食品药品平安监管网络作用，对人员变动的要及时予以调整充实。各乡镇政府设立协管办，明确计生办主任为本乡镇食品监督协管员;各村(社区)委员会设立信息办，计生专干为本村(社区)食品监督信息员，负责辖区内食品市场的协管和信息反响工作。特别要求乡镇人民政府要高度重视农村家庭自办宴

15、席的食品平安工作，食品平安协管员、信息员具体负责本区域内设宴情况收集、登记、备案和报告管理工作。为推动全县食品药品监管网络正常运行，将逐步建立起鼓励机制，设置食品药品监管举报奖励基金，对每个乡镇级(计生)食品药品监督协管员，每年给予重点培训并安排必要的业务开支;对每个村(社区)食品药品监督信息员积极举报案件的，实行以奖代补，充分调动他们的工作积极性。并将选择1个乡镇、12个行政村作为全县农村食品药品监管工作示范乡镇和示范村，以此推动各乡镇标准有效地开展工作。形成级级有人抓、层层有人管，横向到边，纵向到底的县、乡(镇)、村(社区)三级联动的农村食品药品监管模式。 四、稳固试点成果，稳步推进食品平

16、安信用体系建设 在以粮食行业大米加工企业，作为食品平安信用体系建设试点的根底上，今年元月份我们组织对粮食购销公司、旌德华隆粮食加工厂、白地李军精米加工厂三家试点企业信用体系建设情况进行评审验收，三家试点企业均合格给予了诚信单位授牌。今年我们不断总结经验，稳固试点成果，在粮食行业中进一步推广经验做法，扩大试点范围，稳步推进食品平安信用体系建设工作，目前试点工作进展顺利。 五、树立大宣传理念，大力抓好宣传信息工作 县食品平安协调委办公室及时收集各成员单位报送的材料、信息，认真上报食品信息，上半年共编发了旌德食品平安信息11期，其中市食品平安网采用12篇，省食品平安网采用7篇(含调研文章1篇)，宣城

17、日报采用1篇;按要求及时上报食品平安事故月报、公共卫生事件月报、食品平安综合监管季报、半年报表等材料。印发各类宣传资料5000余份，开展宣传咨询活动2次，编印法规汇编150本，农委、质监、卫生、工商、食药监等部门分别举办培训班1次，培训人数达1200余人次。努力形成领导重视、部门联动、群众参与、工作协调、措施落实的食品平安工作气氛。 20xx年上半年，镇食品平安监督管理工作在县委、县政府的正确领导下，在县食安委及相关成员单位坚强有力的支持与关心下，我镇深入推进“四心工程”建设、“吃得放心”示范店建设和食品药品平安专项整治，进一步标准我镇食品药品平安领域秩序，正确履行政府监督管理职责，有效发挥组

18、织协调、联开工作效能，推动古镇旅游市场环境又快又好的开展。现将我镇上半年食品平安工作总结如下： 一、根本情况 我镇辖区内现有食品、药品各类监管对象共173家，其中：食品生产企业1家、食品加工小作坊3家、食品流通经营单位41家、餐饮效劳单位119家、药品经营7家、化装品店2家。整个监管对象呈现出点多、面广、量大的特点。 二、强化领导，抓好食品药品平安网络建设 上半年，我镇召开3次食品平安专题工作会议，明确了具体的工作目标，成立了由镇主要领导全面抓、分管领导具体抓、部门专干责任抓，相关站所协调配合的工作制度。在全镇9村1社区设立了食品平安监管信息员，负责全村的食品平安工作。同时按照“谁主管，谁负责

19、”的原那么，加强责任，努力增强群众对食品药品的平安感。 三、加强宣传，提高食品药品平安意识 上半年，我镇组织3次食品药品平安宣传活动，有针对性地对学校食堂、餐馆、商店、集贸市场等场所定期地张贴宣传横幅，对人口密集的场所设立食品平安知识文化墙报，引导食品平安观念深入民心。同时，开展屡次食品药品平安培训会议，极大提高了从事食品平安效劳的人员的技能与食品平安责任感。 四、突出重点，抓好薄弱环 (一)开展了农村食品市场专项整治、学校及校园周边食品平安专项整治、肉及肉制品平安专项检查以及重大节日食品平安等方面的专项整治和检查工作，集中时间和人力联合执法，对检查中发现的问题及时落实整改措施。半年来，食药监所共开展执法活动230余户/次，出动执法车