种子知识-蔬菜管理(八)

1、一、苦瓜如何种植才能优质高产？苦瓜乂名“凉瓜”，属喜温蔬菜，牛长适温为20-25°co近儿年通过品种选育，春、夏、 秋三季都可种植，逐渐成为主栽瓜品种。种植苦瓜耍获得优质高产，必须注意以下几点：一、选择良种。选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型人、瓜肉厚、产量高、品质好的良种， 如早丰3号、翠绿一号、穗优、绿宝石、大顶苦瓜、江门苦瓜、滑身苦瓜、夏丰2号、青玉 苦瓜、新绿二号长身油瓜等。二、催芽育苗。苦瓜的种皮坚便，播前先浸种催芽，以利出苗。一般春植宜在1月底至 4月播种，夏植在56月种植，秋植在7-8月种植。播种前将种子放入温水屮，川细砂轮 磨擦洗去胶质示，用干净的薄纱布包好，放入清水中浸种

2、12小时，捞起种了，再用纱布或 湿纸包好，用薄膜包好保温催芽，温度应保持在2830c,湿润催芽，34天左右可出芽, 芽长1厘米即可播种。釆用营养杯育苗，用优质腐熟农家肥、过磷酸钙、氯化钾、菜园泥等 配制混匀营养土，泯制20-25天后，将已催芽的种子点播于营养杯，覆盖约3厘米薄土层, 放入苗床，然后用竹弓搭棚，4550厘米高，用尼龙薄膜覆盖防寒育苗，待瓜苗长出56 片叶时，即可移植人田。三、选地整地。苦瓜对土壤要求不严，但以肥沃、湿润、土层深厚、排灌方便的粘土为 好。应选两年以上未种过瓜类的、保肥水力强的地种植。整地起畦，一般畦宽1.5-2米包 沟，畦高3040厘米。四、施足基肥。苦瓜牛长期长，

3、产量较高，需肥量大。基肥亩施腐熟农家肥1500-2000 公斤、过磷酸钙80公斤、钾肥15-25公斤、尿素1012公斤，混匀撒在沟内。五、合理密植。苦瓜大川种植可单行双株植，株距6070 mx;单行单株植，株距28 30厘米；双行单株植，株距4050厘米，行距4050厘米。移植后浇薄定根水。六、水肥管理。苦瓜喜湿，但不耐涝，苗期及开花结果期需要充足的水分供应，畦面应 保持湿润，暴雨后要及时排除渍水，防止烂根。苦瓜除种植时施足基肥外，要及时追肥。苗 期耍勤丿施薄就水肥12次，保瓜苗早生快长。在雌花初现和初收瓜前37天各一次，以后 每收一次瓜示追肥一次，在畦两侧挖浅沟，每亩施用复合肥40-50公斤

4、或尿素1()公斤加磷 肥30公斤加钾肥15公斤，然后覆土；或亩施腐熟人粪肥500-700公斤加尿素34公斤混 匀淋施，以延长采收期。七、整枝拉蔓。在苦瓜生长抽岀丝时，要插人字篱棚架引蔓上架，避免蔓叶互相缠绕, 架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强，前期引蔓耍勤，在晴天下午进行，以防折蔓。主蔓的果实 采收后，便转入侧枝结瓜，因此，引蔓上架后，应将主蔓茎部40-50厘米以下的侧枝摘除, 并将牛长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除，使iii间通风透光，减少病害，提高朋果率。八、适吋收获。苦瓜宜及时收获嫩瓜，以保证品质和增加后期结果。当果实长到一定长 度，果肩瘤状突起膨大，瘤沟变浅，瓜顶咀大関，果实冇光泽，果色青

5、翠时，应及时采收上 市。九、防治病虫害。苦瓜病害主要有苗期立枯病、猝倒病、屮示期炭疽病、片粉病、枯萎 病。猝倒病、立枯病可用200ppm农用琏霉索、25%百菌清600-800餓、或50%多菌灵500-600 倍液喷治。炭疽病、白粉病，可分别用50%托布津或代森锌500倍液，或75%百菌清或瑞 w 600-700倍液喷治；应将病叶、病瓜摘除，然后喷50%炭疽福美300-400倍液，或20% 粉锈宁15002000倍液防治。枯萎病可川70%敌克松8001000倍液喷治或淋根；植后20 3()天，用50%托布津60()倍液每株淋根半升，或可用10%双效灵200-300倍液淋根，有 一定防治效果。苦瓜

6、虫害主要有呀虫、红蜘蛛、黄守瓜、黑守瓜、瓜实蝇等，可喷敌敌畏或敌百虫500-800 倍液,杀虫双200倍液或40%三氯杀嘱醇800-1000倍液或2.5%氯鼠菊脂、亂戊菊脂3000-4000倍液喷治。二、番茄如何简易催红？西红柿因温度达不到茄红素生成的要求,迟迟不能转红。用催红素或乙稀利给番茄催红, 虽能将番茄催红，是促进西红柿提前上市的有效措施，但在催红过程小，往往由于处理不当 而抑制植株的生长，发生药害现象，番茄激素超标吋还影响出售。因此，便用药剂催红应注 意“四不宜”：1、催红不宜过早。一般要求果实充分长大，果色由口变成炒米色时，催红效果最好。 若果实还处在青熟期，未充分长人，急于催红，

7、易岀现着色不均的僵果现象。2、催红药剂的浓度不宜过高。西红柿催红大多使用40%乙烯利，常用浓度为50毫升 乙烯利加水4千克，充分混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片 发黄，产生明显的药害症状。3、催红果实的数量一次不宜大多。单株催红的果实一般以每次12个为好。因为单株 一次催红果实太多，受药量过大，易产生药害。4、催红药液不宜沾染叶片。否则，叶片就会发黄凋落。催红的具体做法是：用小块海 绵浸沾药液，涂抹果实的表面；也可用手戴棉纱手套浸沾药液，涂抹果实表面。番茄可用简易办法催红，将采摘下来的未红的果实平铺在地上，用喷雾器将从商店买来 的48度白酒喷到果实上（果实只要稍沾点口

8、酒即可），然后在果实上铺上草席，净直12犬, 催红效果很好，而且口感比用激素处理的好。三、萝卜如何防治破裂？萝卜肉质根出现破裂的原因从生理上总的认为是萝卜生长期间上壤水分供应不均匀的 结果。就是萝卜在生长期遇上高温又干旱，土壤水分不足，造成萝卜肉质根的皮层的组织逐 渐硬化。到了萝卜的生长中后期，温度适宜，阳光又适合，水分乂充足，这样的好环境下萝 卜肉质根内木质部的薄壁细胞迅速分裂膨大，向皮层方向横向地迅速增大膨胀的力量，而硬 化了的皮层不能相应地牛:长而发牛才盾，硬化了的皮层顶不过内部向皮外膨胀的力量,结果, 皮层被顶开裂了。而过于粘重或过硬的土质，或者沙粒过粗，地卜水位过高等坏境，以及地 下

9、害虫如黄条跳甲的幼虫咬食过根部外皮，这些环境都会使根部表皮留下一些小痕迹，加上 有害物质作用而留下难看的黑纹。如何防止破裂和表皮粗糙的现象呢？最基本的还是选好土壤，充分翻晒，精耕细作，经 常保持土壤疏松，创造良好的土壤环境。在管理上，根据天气和萝卜生长的表现，及时的均 匀供水，使土壤保持湿润而透气，萝卜牛长和肉质根形成过程不缺水，不缺营养，不缺空气, 也不受到土壤挤压，切忌时干时湿或长期不淋。四、如何防治荷兰豆主要病害?荷兰豆为害鮫大的主耍病害有根腐病、芽枯病、白粉病、褐斑病、锈病等，主要病害防 治技术如下。1、根腐病主要症状：该病由真菌引起，幼苗至成株期均可发生，主要为害根及茎基部。病株主、

10、 侧根部凹陷变暗褐色，皮层腐烂，维管朿变褐，致根部腐烂。病株叶片自下而上渐渐变黄枯 萎，叶片不脱落，下部叶片先发黄，然后往上扩展，使全株变黄枯萎。菜地低洼、土壤粘结、 多年重茬、某肥不腐熟，加上天气高温高湿，根腐病发生严重。防治方法：(1) 与非豆科作物合理轮作，选用前作非豆科的iii块种植。(2) 播前川种子处理剂进行拌种处理，可在种子及播种后种子周围的土壤里形成保护层, 从而使病菌不能侵入。效果最好的种了处理剂是2.5%适乐时，使用比例为().5%。拌种具体 做法：将种了进行浸种，待种了吸饱水后，沥干种了；将沥干的种了及稀释好的适乐时倒进 一个事先准备好的塑料袋中，使种子与药液充分接触；将

11、已拌好药剂的种子稍晾干，即可播 种。注意种子不能在萌发之后才拌种，拌种时不能用手或其他用具去搅拌，以免破损种皮, 影响发芽。(3) 加强栽培管理：采用高畦栽培，不要使用未腐熟基肥，播种时避免种了与基肥接触, 雨后及吋排水。(4) 发现病株及吋拔除，并撒生石灰消毒。(5) 药剂防治：苗期用敌克松500倍液淋根，发病初期开始用58%甲霜灵镒锌可湿性粉 剂500倍液、或10%世高1200倍液，或50%多菌灵500倍液，或30%氧氯化铜500倍液喷 根茎部，隔7天左右一次，连续防治2-3次。2、芽枯病芽枯病又称烂头病、湿腐病，主耍为害嫩梢。主要症状：病株嫩梢初初呈水渍状，示呈湿腐状，高温高湿天气病发较

12、快。天气潮湿时, 病部长冇直立的灰白色茸毛状霉层，中间夹冇黑色大头针状他囊梗。嫩梢折断倒挂在茎顶, 后期町危害豆荚，使荚的蒂部凹陷呈湿腐状。该病由接合菌亚门真菌引起，夏季高温多雨季 节发病较重。防治方法：(1) 合理选择种植地，与非瓜类作物实行3年以上轮作；(2) 合理密植，注意通风、雨后及时排水；(3) 雨前南后及时喷药，先采用人丄剪除发病嫩梢，再用70%甲基托布津对湿性粉剂100() 倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或30%氧氯化铜600倍、或75%达科宁600倍、 或58%雷多米尔600倍喷洒。3白粉病主要症状：先是叶片上产生白色粉末状病斑，扩大后病斑互相并连，致使全叶正、背面

13、 覆盖一层白色粉末，后期白粉变灰色，严重时，叶正背两而均布满白粉，叶片干枯。茎、荚 染病示也出现白色粉斑，引起枯黄致死。在湿度较高、昼夜温差人条件下易发病，通风较差、 光照不足、浇水过多、偏施氮肥时易加重为害。防治方法：(1) 因地制宜，合理选用抗病品种。(2) 用种子重量0.3%的70%甲基硫菌灵可湿性粉剂拌种,并密闭48-72小时后播种,可 推迟发病期一个月。(3) 加强肥水管理，增施磷钾肥，合理密植，保持iii间通风透光。(4) 药剂防治：发病初期喷洒15%粉锈灵可湿性粉剂1500倍液、或10%iu：高水剂1000 倍液，隔10天左右喷一次，连续喷3-4次。4、褐斑病主要症状：叶片感病后

14、产生淡褐色圆斑，边缘明显。茎上病斑褐色椭圆形，示期病部可 见黑色小点。该病属真菌性病害，种了带菌，高温高湿天气冇利于病害发生。防治方法：(1) 合理轮作，加强田间管理。(2) 选用无病种了或用种了重fi0.3%的适尔时拌种。(3) 药剂防治：病初喷30%氧氯化铜600倍、或70%甲基托布津800倍液，较严重时选 用1500倍的10%世高防治。%1. 蔬菜使用农药的国家标准如何?很多菜农在用农药防治病虫害时，往往不注意蔬菜上市前的使用间隔时间，造成蔬菜上 的农药残留量大。现将农业部农药检定所在蔬菜上常使用的农药合理使用标准介绍如下，供 菜农在蔬菜上市前使用农药时参考。一、杀菌剂75%百菌清可湿性

15、粉剂在上市前7天使用；77%可杀得可湿性粉剂3-5天；50%扑海因 可湿性粉剂4-7天；70%甲基托布津可湿性粉剂5-7天；50%农利灵可湿性粉剂4-5天；50% 加瑞58%瑞毒雷镒锌可湿性粉剂2-3天；64%杀毒矶可湿性粉剂34天。二、杀虫剂10%抵氤菊酯乳油25天;2.5%澳氯菊酯2天;2.5%功夫乳油7天;5%来福灵乳油3 天；5%抗妈威可湿性粉剂6天,1.8%爱福厂乳油7%； 10%快杀敌乳油3天,40.7%乐斯本 乳油7天；20%灭扫利乳油3天，20%鼠戊菊酯乳油安全间隔日5天；35%优杀硫磷期7天: 20%甲亂菊酯乳油安全间隔期3天；10%马扑立克乳油安全间隔期7天；嚨硫磷25%乳

16、油安 全间隔期9 x; 50%抗蜗威可湿性粉剂安全间隔期6天；5%多來宝可湿性粉剂安全间隔期7 天。三、杀嫡剂50%決嫡酯乳油安全间隔期14天；50%托尔克町湿性粉剂安全间隔期7天。六、蔬菜缺素症状如何识别?许多人对蔬菜矿质元素缺乏症认识不足，有的把某种营养的缺乏而造成的症状当作病害 来医治。现将蔬菜的几种元素缺乏症状介绍如下。缺氮氮是蛋口质的主要成分，是植物生命活动的基础。蔬菜缺氮时表现植株矮小，牛长 缓慢,茎短而细,多木质化。叶片小；叶色淡绿以至黄色,自老叶向新叶逐渐黄化，叶片基 部呈黄色，干枯示则呈浅褐色。结球菜不易结球或结球不良；根菜类根不易膨人。甘蓝类如 卄监、花椰菜等缺氮时老叶和茎

17、部会现紫红色。茄果类还表现花、果发育迟缓，异常早熟, 种子少，籽粒重低等问题。但是缺氮症状常与低温影响相似，而且温度偏低蔬菜对氮吸收也 较慢，与缺氮没两样。因此，必须及时补充蔬菜正常生长所需氮肥，特别是常种叶菜地。缺磷缺磷症状没缺氮那么明显，具共同特征牛长缓慢，植株矮小，叶色喑绿，无光泽, 下部叶片变紫色或红褐色；花少，果少，果实迟熟；侧根生长不良，根菜类根不膨大；果菜 类延迟结实和果实的成熟推迟。如马铃蔓缺磷时，叶片呈暗绿色，轉块变小，耐贮性差；番 茄缺磷吋叶脉紫红色，苗期常见，有人认为是低温缘故。其实番茄幼苗时对磷吸收很弱，即 使土壤屮够磷，但若遇低温时则彩响磷的吸收，所以低温是番茄缺磷的

18、在接原因。缺钾缺钾时会引起蔬菜屮碳水化合物的合成受阻，细胞壁变薄，质地变软，易倒状，抗 寒、抗旱能力较差。表现的症状为老叶叶尖和边缘发黄，后变褐，叶片上常出现褐色斑点或 斑块，但叶中部靠近叶脉处叶色常不变，严重时幼叶也表现同样症状。叶菜类在生氏初期即 出现症状；如人口菜缺钾，外叶边缘先变黄，后逐渐向内伸展，叶缘枯萎，但症状常在结球 示出现。根菜类在根膨人时出现症状；结球菜类在结球开始时才出现症状，并且叶片皱缩, 手摸有破感；果菜类在生育初期不出现症状，而在果实膨大时才在老叶出现症状。缺钙蔬菜缺钙植株矮小，生长点萎缩，顶芽枯死，生长停止；幼叶卷曲，叶缘变褐色并 逐渐死亡；根尖枯死，英至腐烂，杲实

19、顶端亦出现凹陷、黑褐色坏死。蔬菜种类不同，其症 状也有所差界。帝茄、甜椒缺钙典空症状是产牛脐腐病。大白菜、甘蓝缺钙常见叶球中心叶 枯黄，典型症状是缘腐病。胡萝卜缺钙根部出现裂隙。萬苣缺钙顶部出现灼伤。黄瓜缺钙顶 端生长点坏死、腐烂。缺钙蔬菜常在地温过高，土壤缺水，土壤溶液浓度过高时发生，引起 钙在植物体内输送缓慢，因此在干旱时期，蔬菜要注意补充水分。土壤含钙低、土壤盐分含 量高、过量施用氮肥，都会影响影响根系对钙的吸收引起缺钙。缺铁：铁是形成叶绿素必需的营养元素之一。植株缺铁便产牛缺铁失绿症，从新叶片的 最尖端表现岀病症，顶芽和新叶黄白化，授初在叶脉间部分失绿，仅在叶脉残留网状的绿色, 以示全

20、部呈黄白色，但不产生坏死的褐斑。缺硼：硼与蔬菜的生殖过程有密切关系，它可促进作物花粉的胡发和花粉管的生长。缺 硼症状在茎与叶柄处表现，茎尖坏死，叶和叶柄脆弱易折断。茎、花蕾和肉质根的髓部变色 坏死，折断后可见其中心部变黑。白菜、芹菜叶柄产牛横向裂纹。缺锌：锌会影响植物生长素的合成与光合和呼吸作用冇关。缺锌时顶芽不枯死，新叶 产生黄斑，小叶呈丛生状，黄斑逐渐向全叶扩人。七、如何防治菜园土壤老化？菜园土是人工培育的肥沃土壤，优良的菜园土耕作层和熟化土层深厚，结构良好，有机 质含量髙，保水保肥能力强。菜园经多年耕作，易出现老化现象，主要表现在菜园土壤养分 平衡及比例严重火调，耕作层变浅，团粒结构受破

21、坏，土壤酸化，土壤肥力逐步下降，严璽 影响蔬菜生产。菜园土壤老化的原因，可采取以下措施加以防治：1、倡导科学施肥。要根据不同种类蔬菜的牛育特性、需肥规律、土壤供肥状况以及肥 料的种类与养分含量，科学地计算施肥量，并根据不同的栽培季节以及土壤、水分等条件灵 活掌握。m人力推广菜田配方施肥技术和测土施肥技术。采用科学的施肥方法，坚持基肥与 追肥相结介。基肥要以腐熟冇机肥为主，配合施用磷、钾肥；追肥要根据蔬菜不同生育阶段 及对吧料的需要量大小分次追肥，注重在产品器官形成的盛期如根茎、块茎膨人期、结球期、 开花结果期重施追肥。基肥要深施、分层施或沟施。追肥要结合浇水进行。推广叶血施肥技 术。2、科学地

22、使用化肥。要严格控制化肥的用量尤其要减少氮素化肥的用量。杜绝盲目施 肥、滥丿施化肥、偏施氮肥的情况。选用肥料既要考虑养分含虽，乂要选用杂质尤其是重金属 及有毒物质含量少、纯度高的肥料，还要根据土壤情况尽可能选用不致使土壤酸化的肥料。 要重视氮、磷、钾肥的配合使用，杜绝偏施氮肥的现象。注意微量元素肥料的使用，推广氮、 磷、钾复合肥和有机、无机复合肥。3、人力推广应用有机肥。有机肥料不仅养分全，肥效持久、平稳，缓冲性人；而且富 含有机质，可以改良土壤结构，对菜田土壤环境的污染小。要大力捉侣使用有机肥，要多用 充分腐熟经过堆积发酵等处理的优质畜禽粪筹厩肥。应用因地制宜推广秸秆还iii技术、菜iii

23、种植绿肥技术，既增加肥源又可改良土壤。4、重视培养和提高土壤肥力。采取综合治理措施如科学的水早轮作，菜粮、瓜菜轮作; 扩大豆类蔬菜的种植；增施有机肥；建立标准化菜田，加强农田水利建设，降低地下水位。 酸性严重的田块要增施石灰或施用土壤调理剂或改土培肥了以改良。5、减少冇毒物质污染菜田。严格禁止使用垃圾和污水灌溉，在镉含量高的出块可与水 稻轮作，施用石灰或钙、镁、钾肥，硅、钙肥能提高土壤ph值。八、如何种植青花菜才能优质高产？青花菜又称西兰花、绿菜花，以肉质肥嫩的花枝组成的花球供食，营养成分齐全，营养 价值较高，质地脆嫩，清爽适口，为消费者所喜爱。青花菜喜温和及凉爽气候、湿润环境， 忌炎热、干旱

24、，不耐霜冻；种了发芽适温为15-3（）°c,植株生长适温20-22°c,花球形成 的适温为1518°c, 25°c以上发育不良；栽培容易，是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的 优良菜种。青花菜作为浙兴的蔬菜品种，要获得优质高产，应了解其特性及生长发育耍求， 掌握栽培技术：、品种选择青花菜按成熟期可分为早、中、晚熟三个类型。我国h前栽培的青花菜品种多由美国、 口木等国引进，可根据不同的栽培季节选择适栽品种。夏秋季生产应选择耐热、早熟的品种, 如绿风、珠绿、里绿、人绿等；冬季牛产应选择耐寒、株型紧凑、花球紧实的中熟或中早熟 品利如绿岭、富丄"绿、秋绿等

25、。二、播种育苗冬种青花菜首先耍选用适用性广、耐寒性强的品种，播种在预先准备好的苗床上，也可 在营养体中育苗。亩播种fi 20-25克种子。1、播种前准备：青花菜可采用营养杯或苗床播种育苗。用营养杯育苗要先配制好营养 土，选择三年内没种过十字花科蔬菜的园土或稻iii土 3份，加充分腐熟农家肥1份，然后按 每立方米的营养土加入过磷酸钙1公斤、硫酸钾0.6公斤，充分混匀，装杯；川苗床育苗要 选择排灌方便的壤土型翻晒透，起宽1.-1.8米（包沟）、高20-25厘米的畦作苗床，每平方 米苗床施腐熟有机肥1015公斤和一定量的磷钾肥，施后将肥土混匀，耙碎整平。2、播种：采用营养杯播种育苗，播前将营养土淋湿

26、，每杯播种1粒，播后盖薄土，喷 都尔除草剂；苗床冇苗，预先将种子与一定最的细砂混匀再播种，每平方米播种最4-5克（即 育5平方米的苗可供一亩田种植），播后覆盖0.5-1厘米薄土，喷都尔除草剂，然后盖上一 层薄稻草。夏末初秋犬气高温多雨，无论营养杯或苗床育苗，都要盖上遮阳网以遮阳防雨。3、播后苗期管理：播种后要注意淋水，经常保持土壤湿润，苗床育苗的大约3天可齐 苗，及时把稻草揭去。夏季育苗，苗期要特别注意防治黄条跳甲和菜青虫为害。移栽前7 10天揭除遮阳网，使幼苗充分见光炼苗。播种30天后，幼苗株高15厘米左右，具56片 真叶时可定植。定植前在苗床喷施一次杀虫、杀苗药剂。三、定植定植前选择排灌条

27、件良好的地，定植1j0 7-10天翻耕整地，开沟深施基肥。基肥使用量 为每亩施腐熟猪牛粪2500公斤，复合肥25公斤和适量硼肥、钙肥。整地后起畦，畦南北向， 一般包沟11.2米双行植，畦高2030厘米。种植行距40厘米x50厘米，每亩定苗2500 棵左右。三、田间管理1、浇水：青花菜喜肥水，忌炎热、干旱，一般57天浇一次水，要浇透。在用季应及 时排水，以免引起烂根。2、追肥：追肥种类以氮肥为主，分期适时追肥。定植15-20 x后，亩追施尿素7-10 公斤;定植40天后植株有15片叶时,亩追施尿素710公斤;植株具有2021片叶时, 亩追施尿索5公斤、钙镁磷肥30公斤、钾肥30-50公斤。花球形

28、成期施重肥，亩川复合肥 （最好为有机复合肥）2530公斤，加适量镁、钙、硫、硼肥等，用（）.1%的硼砂喷施23次。 花球收获后，对侧枝萌发力强的品种，盂要继续追肥、浇水。每采收1次侧花球，追肥1 次。3、中耕培土、抹芽：施肥前要松土、锄草,施肥后要培土。对主花球专用品种,在主 花球采收前应抹去侧芽；主侧花球兼用品种，选留健壮侧枝45个，抹去细弱侧枝。四、防治病虫害青花菜常见的主要病虫害有黑斑病、霜霉病、酚虫、菜青虫、菜蛾、黄条跳甲、廿蓝後 蛾等。病害防治：黑斑病的发病初期可用5()%多菌灵可湿性粉剂5()()倍液，或65%代森锌可 湿性粉剂500倍液，或50%甲某硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾

29、防治，隔57天喷1次， 连续23次；霜霉病在发病初期可用58%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清町湿 性粉剂600倍液防治，隔5-7天喷1次，连续2-3次。要注意交替用药。虫害防治：！kf虫可用405乐果乳剂1000倍液防治；菜青虫、菜蛾、黄条跳卬、廿蓝夜 蛾可用&)%敌敌畏乳剂1()0()倍液 或2.5%漠孰菊酯250()倍液，或20%甲氤菊酯200()倍液 喷杀。五、采收青花菜的顶端花球已充分膨大、花蕾尚未开放,手感花蕾粒子稍微有些松动时为适收期, 应及时采收。高温期，应提早12天采收，避免采收过晚造成散球或开花，降低产品质量。 采收时，将花球下部带花茎1()厘米左右一起割

30、下。顶球采收示，植株腋芽萌发，并迅速长 出侧枝，于侧枝的顶端乂形成花球，即侧花球。当侧花球长到一定大小，花蕾尚未开放时, 可再进行采收，一般收获23次。九、南瓜如何种植才能高产?南瓜亦名金瓜，是老幼皆宜的保健食品。南瓜秧的嫩尖、花、及嫩瓜、老瓜中，其所含营 养素、防病抗癌的种类、数量，都比许多蔬菜、水果多得多，含纤维素和维生素c也很高。 据检测，100克南瓜中含维牛.素e1.02亳克,比卷心菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、蕃茄，苹果、 牛奶、鲤角、比口鱼等高数倍至数十倍。是提高全身免疫功能、防止细菌及病毒感染、保持 血管良好弹性、预防细胞癌变不可缺少的物质。经常食用南瓜，可防病、防癌、延缓衰老、 益寿

31、延年。近年来市场上南瓜畅销，南瓜常常开花多结瓜少，造成南瓜开花多结瓜少的原因，有光 照不足、氮肥过量、授粉不良等诸多因素。种植时要着重抓好以下几点：一是施足基肥。南瓜牛长需耍人水人肥，种植时必须施足基肥，在主长期保证充足的肥 水供给。二是适时打顶。当南瓜蔓长到2米时，摘去主蔓上的生长点，使主蔓长iii 3-4个支蔓, 并开花结果。三是搭撑棚架。当支蔓长到2米以后，引蔓上架，这样可以改善透光、通风条件，从而 使坐瓜率捉高40%以上。四是防止徒长。瓜蔓徒长会造成结瓜少，如在蔓上距根部30厘米处割开一裂缝，塞块 黑木炭，便能抑制徒长。五是辅助授粉。先将快开放且可授粉的雌花，用瓜叶覆盖，防止雨水侵入，

32、次h早晨9 点，摘去异株上的雄花罩在雌花上，2-3 x后再除去。六是后期埋茎。南瓜生长到后期，利用蔓节长出的不定根，采取埋茎的方法，可提高产 量20%-40%o埋茎时间在结果23批后，根部出现部分蜡黄叶时进行。一般埋离根部最近 的4-6节，埋茎土以肥沃土壤并拌有少量有机肥、湿润为宜。土深应掌握在15-25煙米左 右。十、黄瓜如何种植才能高产优质？增加黄瓜雌花量是提高产量的冇效途径。用以下方法能增加黄瓜雌花：1、喷乙烯利：在黄瓜生出第一片黄叶后，用120毫克/升的乙烯利喷洒黄瓜植株，1 周示再喷一次，每次用暈以叶片显湿即可。喷乙烯利不但可增加雌花数量，而且可控制植株 徒长，增强苗势。2、喷蔡乙酸钠盐：在黄瓜生ii! 2-3片真叶后，用100毫克/升蔡乙酸钠盐水溶液喷洒 黄瓜植株，可使雌花增加3倍，并控制雄花过盛。3、喷三碘苯甲酸：在黄瓜幼苗期，用250毫克/升三碘苯甲酸溶液和250毫克/升顺 丁烯二酸联氨水溶液喷泗黄瓜植株，对大量提高黄瓜雌花数量，减少雄花，从血达到增加黄 瓜产虽、提高经济效益的冃的。黄瓜要优质，就要避免畸形瓜，结靓瓜。尖头瓜、人肚瓜、