良种肉羊繁养项目实施方案资料

1、良种肉羊繁养项目实施方案随着近几年我国经济的持续高速发展和人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构也已发生显著的改变，对肉制品的需求越来越多样化，对产品结构、质量安全、营养风味等标准也越来越高，是未来该行业必须解决的问题。根据农业部优势农产品区域布局规划中公布的数据，我国目前虽然是世界第一大羊肉生产国，但是肉羊的饲养水平和标准不高，出栏率、胴体重均较低，优质和高档产品比重较小，不能满足对中高档产品的市场需求。因此羊肉制品的快速发展必须从源头抓起，稳定可靠的原料基地是行业企业所面临的新课题。由于近年来农村产业结构调整造成的羊源紧张，以及产业间的资源竞争、青壮劳力转移、重收不重养等众多因素的交杂，使

2、规模化生产、现代化加工产业出现了原料不足、生产负荷偏低的情况，对形成规模效益、调节产品结构和提升产品档次带来了不稳定因素，甚而影响了畜牧产业发展规模和速度。我县作为鲁西地区传统牛羊养殖区域，为保持发展畜牧业在农村产业结构的良好格局，我们拟依托山东省农科院先进的良种繁育技术，努力将科技成果传化为生产力，形成以民带村以村带镇以点带面，在推进我县畜牧业及周边产业发展的同时，实现我县农村产业结构的优化。同时，我们已汇集业内领军人物、营销专家、生产技术及管理等人才队伍，通过组合社会资源、整合营销渠道、优化产品结构等措施，以保障未来羔羊及肉羊供应的质量和稳定性，确保产业化开发的长期性。一、 项目简介本项目

3、借助山东省农科院选育的鲁西黑头肉羊优质种群，综合了南非黑头杜泊绵羊肉用性能好和小尾寒羊繁殖率高的种性特质，经杂交改良、横交固定、继代选育与扩繁，培育出适合我县生产的优质高档羊肉的多胎品系，具有耐粗饲料、抗病、适合农区舍饲养的特点。同时，黑头羊自身具有肉用体型好、生长发育快、体型大、胴体净肉率高、繁育率高及羊皮质量好等特点，是综合生产性能较好的优质肉羊品种。本项目建成投产后将形成年存栏2000只基础母羊、年出栏800010000只育肥羔羊的生产规模；用35年的时间带动发展养羊专业户8001500户左右，使之成为我县稳定的羊源供给基地。实行自主经营、独立核算的运营模式，采用“公司+合作社+基地+农

4、户”的产业化开发运营模式，育肥羊主要向农户销售，以年均发展养殖户200户左右的速度，在项目区逐渐形成基地示范带动、农户繁育羔羊的肉羊产业化经营格局。该项目分三期实施，一期工程主要为基础设施建设，历时约5个月，完工后具备基础母羊数量达到500只的能力；二至三期分两年完成，预计2015年12月达到计划规模。二、 项目建设的必要性1、 项目建设符合国家产业政策及行业、区域发展规划要求农业部关于加快畜牧业发展的意见中明确指出，“大力调整、优化畜牧业结构和布局”是农业发展到一定阶段的必然要求，对于优化产业结构、提高农牧业效益、增加农民收入和建设生态农业将产生重大而深远的影响。农业部对肉羊的发展制定了详尽

5、的规划，将肉羊纳入国家良种繁育工程建设项目，并列入国家重点科技攻关项目。山东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要提出，要“放大典型示范带动作用，支持生产要素向种养大户集中、优质品种向生产基地集中、优势产业向优势区域集中，建设一批特色农产品生产基地和优势农产品产业区带。实施新一轮菜篮子工程，加快发展高效设施农业，提升外向型农业发展水平。到2015年，蔬菜、渔业、畜牧、果业、苗木花卉等产业产值占农林牧渔业总产值的比重提高到85以上，对农民增收贡献1500元以上。”聊城市畜牧局在“十二五”展望中提出，“要大力实施畜禽良种工程”，“加强鲁西黄牛、小尾寒羊、大尾寒羊、临清狮猫和山东细犬等地方畜禽品种

6、的保护与开发利用，提高生产性能和产品质量”；“要着力发展低碳畜牧养殖业”，“加快推行标准化规模养殖，大力推行“三退三进”(退出散养、退出庭院、退出村庄和进入小区、进入规模、进入市场)养殖方式,推进畜牧业向区域化、标准化、规模化方向转变，有效实现畜禽养殖废弃物减量化、无害化、资源化和生态化，促进畜禽养殖业健康有序发展”。我县是农业大县，也是肉羊的传统养殖区域，但主要出于农户散养的状态，肉羊种群优势性能不稳定，要实现富民强县，需要政府的政策支持，也需要依托资源优势，通过产业化项目的带动，促进全县畜牧业的发展，因此提出建设良种肉羊繁养殖项目，适当其时，确属必要。2、 项目建设有利于产业结构优化，实现

7、“富民强县”的目标肉羊养殖作为“短平快”项目，具有投入少、成本低、见效快的特点，既适合规模化养殖也适合家庭化养殖，既适农业种植农户饲养也适合无耕地农户饲养，且无禽流感、疯牛病等高传染性疫病风险。本项目的实施和示范推广，能够组织分散的农户根据市场需求进行生产、加工和销售，引导和改变农户的经营模式和提升产品竞争力，促进农民增收致富，逐步形成“一村一品、一方一业”的专业化生产格局。通过项目的开拓推广，利用我们先进的养繁殖技术，帮助农户创造进入市场的有利条件，为农民提供产前、产中、产后的技术服务，有助于增强农业的科技含量，提升现代农业的产品品质。同时，项目成功实施后，该产业对饲草、屠宰、加工、运输等将

8、产生大量的需求，进而带动种植业、加工业、物流业、服务业的发展，形成完整的产业化链条，促进我县畜牧业结构调整和优化升级。并为广大农村带来大量的就业机会，充分发挥限制劳动力的产能，提高项目区域的劳动生产率，增加广大农民的收入。3、 项目建设有利于促进产业化经营水平和规模我县及周边地区虽然有着上千年养殖肉羊的传统历史，且气候条件、地理位置、饲草资源适合肉羊饲养繁育，但是粗放的饲养模式和粗糙的产业经营始终未能形成规模化和集约化，对拉动经济、农户致富见效甚微。我们依托山东省农科院的技术优势，引进兄弟省市先进的产业经营经验，通过规模化运作，将进一步开拓产业化开发路线、提升产业化经营水平、壮大产业化发展规模

9、。同时通过项目的示范效应，可以为项目区饲养户提供更加及时、全面、科学的服务，有效降低饲养风险，解决饲养户的后顾之忧，培养更多的肉羊饲养管理、技术服务、生产加工、流转营销等环节的致富带头人。4、 项目建设有利于生态环境保护，实现可持续发展我县作为国家秸杆养畜示范县，通过我们先进的舍饲技术的推广应用，将进一步提高玉米、花生、豆类、大蒜等农作物秸秆及废弃蔬菜的利用率，减少秸秆焚烧和蔬菜腐败对环境的污染，实现资源的全面整合利用。同时，项目产生的粪尿也是良好的肥料，有利用提高农作物的产量，有利用绿色有机农业和食品的生产，提高农业的生产效益。5、 项目建设有利于稳定原料供给，保障“菜篮子”工程农业部及我省

10、均对实施"菜篮子"工程提出了要求,指出畜牧业要在稳定肉猪生产的同时,重点发展家禽和牛、羊、兔等节粮型畜禽。但目前，由于本地羊源短缺而外地羊源质量参差不齐，无法满足市场对中高档羊肉及制品的需求，而产品质量的好坏直接关乎民生，规模化生产将通过严格的生产管理，严密的生产流程，有效确保原材料的质量和品种。通过本项目的实施和带动，将在项目区逐步形成10万只肉羊的饲养规模，对保障原料质量和生产规模打下坚实的基础，为提高民众生活质量，提升民众幸福指数产生积极的影响。三、 项目效益预计1、 生产工艺基础母羊受胎率100%、产羔率200%、接羔成活率98%，产羔公母各半。公羔全程育肥出栏，母

11、羔以择优原则选留50%用于替换基础母羊种群优化和销售给饲养户，其余育肥出栏。基础母羊按死亡率1%、淘汰率15%计算，每年更新16%。养殖基地正常生产年份出栏10000只育肥羔羊，向项目区农户提供500只母羊。2、 投资规模场地年租金3万元。一期工程投资情况：土建30万元，设备15万元，种羊及基础母羊73万元，流动资金50万元，合计186万元；项目总投资情况：场地年租金3万元；土建75万元，设备25万元，种羊及基础母羊250万元，流动资金100万元，合计450万元；3、 经济效益效益测算基础指标：按一只经产母羊年产4只羔计算，一年纯收入1892元，具体测算模型如下：a) 圈养条件下，1只基础母羊

12、年产2胎，每胎平均产羔率按200%算，即每年产4只羔羊。一般羔羊出生35-45天断奶育肥，育肥80-90天,体重平均50公斤。按现在市场价格可售价620元/只。b) 一只肥羔日成本在0.6元以内 每天平均干草1-1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元； 精料：配比按玉米面49%，麦麸18%，豆饼15%，杂粮13%，食盐2%，鱼粉1%，骨粉1%，维生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，则0.35元；一只羔羊每天需饲料投入（干草+精料）：+=0.25元+0.35元=0.6元。c) 一只羔羊出栏利润为428元 一只育肥羔从出生到出

13、栏成本为：0.6元×120天=72元 ；一只羔羊的利润为：620元-72元=548元。d) 一只母羊产羔的年利润为1548元 一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料,约为0.6-0.7元；一只母羊年成本为0.7元×365天=255.5元；一只母羊每年(包括防疫费)总成本不超过300元；利润为548元×4只-300元=2192元-300元=1892元。 一期完工后效益情况： 年销售二代羊收入2000只，销售毛利润为94.6万元；销售费用按销售收入的8%计算,所得利润为87.03万元；管理费用按直接费用的3%计算,所得利润为84.42万元；建设期内

14、的利息计入项目总投资，其后的利息计入财务费用，按年息的6.4%进行估算,年息为12万元, 所得利润为72.42万元；正常年修理及折旧费按5%计算,年纯利润为63.12万元；若不追加投资，投资回收期为3.5年（含建设期）。项目完全投产后效益情况：年销售二代羊收入8000只，销售毛利润为378.40万元；销售费用按销售收入的8%计算,所得利润为348.12万元；管理费用按直接费用的3%计算,所得利润为337.68万元；建设期内的利息计入项目总投资，其后的利息计入财务费用，按年息的6.4%进行估算,年息为28.8万元, 所得利润为308.88万元；正常年修理及折旧费按5%计算,年纯利润为286.38

15、万元；投资回收期为5年（含一至三期的建设期）。四、 项目建设的条件1、 自然条件我县位于山东省西部，黄河北岸，冀鲁豫三省交界处。位于北纬35°46，东经115°20，属黄泛平原，地势平坦，土层深厚，海拔49.0-35.7米。气候属暖温带亚湿润季风型大陆性气候，四季分明，雨热同期，温度适宜，光照充足。年平均日照时数为2420.5小时，日照率为55%，多年平均气温13.2 ，无霜期平均为119天，年平均降水量551.5毫米。农作物有小麦、玉米、大豆、棉花、花生等20多种，家禽家畜主要有鸡、鸽、猪、羊、牛、马、驴、骡等10多种，其他有各种花卉、饲草和药材130多种。农民人均纯收入

16、达到3878元。2、 场地条件养殖示范基地的建设主要以饲草资源丰富、交通便利而又不紧邻交通要道、水电便利、减少污染、与村落保持适当距离、选用开发利用价值低土地的原则进行选址建设。具体按以下标准建设：1) 因地制宜：根据当地的气候、场址的形状、地形地貌、小气候、土质及周边实际情况进行规划和设计。2) 适用经济：能够适应集约化、程序化肉羊生产工艺流程的需要和要求，肉羊生产作为一种低附加值的产业，力求经济高效。3) 按需选建：根据资源状况、产业现状、农户接受程和我方实际需求按轻重缓急程度进行建设，而避免盲目求规模舍效益。4) 逐步完善：基本设施的建设根据实际情况可分期分批进行，做到合理安排建设进度的

17、同时也不影响生产效益。3、 政策条件建设现代化肉羊养殖场，需要较大资金投入，尤其是二、三期的规模扩大，仅靠个人自有资金开展难度较大。需要根据政府和相关部门的政策要求，争取一定的资金、资源及贷款的扶持。五、 项目建设方案1、 土建部分本项目土建工程主要有羊舍、饲草（料）库、青贮窖、药浴池等主体工程以及办公室宿舍、配种实验室等配套设施。羊舍地面要高出舍外地面20-30厘米，达到平整、坚固耐用，地面应由里向外保持一定的坡度，以便清扫粪便和污水。前墙高1.1-1.3米，后墙高1.8米，舍内走廊宽1.0米，地面至最高点2.5米，跨度8米。前檐宽0.7米，与地面设木、砖支柱。棚舍部分应尽量增加厚度，不低于

18、15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰锤顶。 前墙与棚间冬季覆膜，后墙离地1.5米（下沿）设窗户，冬季封死；前墙设1.5米宽的门（或栅栏），冬季设保温门。每间舍最高点要设一个可开关的换气孔，用于调节舍内空气质量与温度，建设方法同住宅烟囱。羊的占地面积，种公羊1.5-2.0头；空怀母羊0.8-1.0头；妊娠或哺乳母羊2.0-2.3头；幼龄羊0.5-0.6头。青贮窖采用5m长、2m宽、1.52m深的长方形青贮窖，每立方米青贮窖可贮存500550公斤秸秆。选择距离畜舍较近的地方，以地下青贮窖建设为主，不透气、不渗水，具有一定的深度，窖壁垂直而光滑，地势高燥，向阳、排水良好。2、 设备部分本项目购置设

19、备主要有饲草加工、配种及检疫、运输车辆、办公、安全预警等配套设备。主要有饲草加工机、青贮切割机、供水设备，运输机械等。六、 环境影响评价本项目作为养殖项目，是属生态保护性舍饲圈养，对环境基本上没有明显的污染和破坏。而且对牲畜的粪便进行无害化处理，以畜肥改良土壤、农田加肥等都有很大好处。其主要潜在污染是由清洗羊舍产生的污水和粪便引起的恶臭对空气的影响，主要采取以下环境保护与治理措施：1、 恶臭的治理：臭气所产生的恶臭随距离的提高其强度能够明显减弱，因此，该繁育场选址远离居民区，对周边人群和牲畜所产生的影响达到最小程度，甚至并不产生影响。另外，在养殖过程中，加强饲养人员对畜舍、运动场等场所的环境卫

20、生的管理，对产生的粪便及时清理，并进行有机肥处理，在降低污染威胁的同时对农田提供有机肥料。2、 污水及粪便的治理：废水主要由生活污水和清洗羊舍以及牲畜尿液等产生，由于养殖基地废水排泄量尚不形成明流，污染物浓度较低，同粪便一起进行堆肥处理后用于周围的农业种植、改善土壤。 七、 产业化经营与农民增收效果评价1、壮大肉羊产业、促进结构调整大力发展畜牧业和畜产品加工业，是目前我国农业产业结构调整的重点和主要方向，各级政府正在实施强有力的产业政策并积极支持和引导符合该政策的发展项目。据专业调查结果显示，在发展畜牧业过程中，尽管我国已经做出了令人瞩目的成绩，但就育种、饲养环节而言，与发达国家相比还存在很大

21、差距。本项目的实施，将以合理的繁育体系、良好的饲养管理、严密的疾病控制，将进一步提高新组合的生产性能，为项目区肉羊产业的发展和壮大产生积极的示范推广效果。2、 完善产业链条、促进产业化发展能够加快羊群周转、缩短生产周期、提高出栏率及出肉率，以同等养殖规模取得更高的经济效益。改变羊群结构、增加母羊比例，有利于扩大再生产。同时能够带动饲料、肉食品、种植业和运输业等相关行业的进一步发展。3、 提高辐射带动能力本项目的建设旨在通过养殖基地的示范带动作用使项目区广大农户切实看到肉羊养殖所带来的经济效益，发展更多的农牧户通过肉羊养殖走上脱贫致富路，使肉羊产业真正成为又一富民产业。养殖基地发展饲养户，以优惠价格提供基础母羊和育肥羔羊、提供配种防疫指导、饲养管理等技术服务；农户按基地提供的技术服务和要求饲养育肥羊可签订收购合同，可按略高于市场价的价格进行收购，确保育肥户的利益。本项目每年可向项目区提供优质育肥羔羊近1万只，每户饲养10只计算，每