实习电子商务论文范文-简谈对商务英语专业学生酒店顶岗实习理由的深思word版下载

1、实习电子商务论文范文:简谈对商务英语专业学生酒店顶岗实习理由的深思word版下载导读：本论文是一篇关于对商务英语专业学生酒店顶岗实习理由的深 思的优秀论文范文,对正在写有关于实习论文的写作者有一定的参考 和指导作用，论文片段：省人力成本的理由，对实习生岗位安置的原 则是哪些部门缺人，就将实习生安排到哪里，有把学生当作廉价的劳 动力使用的嫌疑，而不能做到给予专业性的培训和定期的轮岗实习， 管理性的岗位实习更是无法落实。酒店的工作时间在协议当中为八小 时工作制，但在实际的工作岗位上，遇上酒店旺季，学生的工作时间 远远不至所谓的八小时，然而在顶岗【摘要】本文根据作为实习指导老师的体会，分别从三个方面

2、分析 了商务英语专业学乞在酒店顶岗实习中遇到的理由，提出相应的解决 策略，从而提高顶岗实习学生管理的有效性。【关键词】酒店；实习；学生随着经济的迅速发展，社会的不断进步，人们对于旅游业的需 求正在急剧的增加。为了适应这种需求，酒店如雨后春笋拔地而起， 对酒店从业人员的需求增加，同时也提出了更高的要求。高职院校的 学生，仅靠理论知识c远远不能适应市场的需求和变化，所以必须让 学生从教室中走出去，工学结合，才能培养出真正适合于社会需求的 高素质酒店从业人员。在这一点上我院的商务英语专业酒店管理方向 的06和07级的学生分别进行了为期四个月的顶岗实习，已迈出了开 创性的一步，并初见成效。笔者作为08

3、级酒店管理方向的46名学生 的顶岗实习指导教师，与实习学生在温州某酒店一起度过了关键性的 第一个月的实习时间。本文就笔者在酒店带学生顶岗实习过程中遇到 的理由进行探讨，提出解决理由的策略。一、商务英语专业开展顶岗实习目前状况2006级、2007级商务英语专业的顶岗实习一般安排在第5或第 6学期，实习地点主要是四星级以上的酒店为主，主要实训内容是熟 悉前厅、餐饮、客房等部门的运作流程和服务技能。在顶岗实习过程 中，学生能够从实际出发，基本上熟练拿握酒店一线岗位的运作和基 本的服务技能，巩固了在校所学知识，提高了自身的综合素质，增强 了就业能力，受到用人单位的认可和好评。二、顶岗实习中存在的理由（

4、一）学&缺乏对顶岗实习的正确认识高职的学生相对本科院校的学生而言，文化基础相对薄弱，缺 乏充分的自信心，但大多数学生综合素质较高，表现在兴趣广泛、思 想活跃，多有特长，实际动手能力较强，酒店对学生的动手操作能力 和职业礼貌礼节作了充分的肯定，但在吃苦耐劳、学习创新、心理素 质等方面的评价不高。例如学生非常害怕被人力资源部安排到餐饮、 客房、宴会等部门实习，认为那些岗位相对辛苦，在实习过程中挑三 拣四的现象比比皆是，真正理解岗位并快乐去完成实习工作的学生可 谓是凤毛麟角。同时，商务英语专业的学生中，女生占很大比重，对于酒店的 形形色色的客人，她们在顶岗实习过程中缺乏应对技巧，虽然酒店安

5、排的岗位都是非娱乐性场所的服务岗位，但在实际的工作中，比如中 餐、西餐的接待中，学生的人身安全和人格尊严在某种程度上缺乏一 定的保障。（二）酒店对协议中的部分内容未能很好的落实目前大部分酒店出于节省人力成本的理由，对实习生岗位安置 的原则是哪些部门缺人，就将实习生安排到哪里，有把学生当作廉价 的劳动力使用的嫌疑，而不能做到给予专业性的培训和定期的轮岗实 习，管理性的岗位实习更是无法落实。酒店的工作时间在协议当中为 八小时工作制，但在实际的工作岗位上，遇上酒店旺季，学生的工作 时间远远不至所谓的八小时，然而在顶岗实习期间，学生固定的薪酬 并没有随工作时间的加长而有所增加。同时酒店缺乏对对实习生岗

6、位 的分配和管理的计划，因而，无论在酒店还是在学生看来，顶岗实习 只是一个短暂的过程，都没有把可持续发展纳入各自的工作计划中。（三）顶岗实习管理机制不够健全商务英语学生希望学校为他们联系高层次的实习单位和专业对 口的实习岗位，但是学校由于人力、财力等多方面理由的限制，同时 真正专业对口的实习岗位比较分散导致不便管理，因而学校无法满足 他们的这些需求。另外在实习期间缺乏细致的跟踪指导和过程激励管 理，使部分学生对顶岗实习产生抵触和消极应对的态度。商务英语专业的学生的顶岗实习是学校、酒店和学生三方的合 作过程，任何一方的消极应对或是不作为都会对实习过程产生较大的 影响，需要引起各方的重视。只有协调

7、好三方的关系，才能使学生的 顶岗实习顺利健康地进行。三、策略倡议(一)学校要加强实习前的教育和培训为了缩短学生顶岗实习的不适应期，顶岗实习前应结合实习岗 位特点有针对性地予以培训，这是顶岗实习顺利开展的前提。例如本 行业成功校友到学校开展系列讲座，着重培养学生优良的职业品质： 责任心、与人协作意识、诚实守信、能够吃苦耐劳等。学校还应特别 强调学生在企业顶岗实习期的双重身份：既是学校的学生，又是企业 的准员工，必须接受企业和学校的双重管理。同时，学生还应学习相 关的企业管理制度和劳动法等知识，以便对企业实习和自己的工作岗 位有较为清醒的认识。(-)学校要加强对实习生的管理在顶岗实习期间，学生被分

8、散到酒店的几个不同的岗位，而且 是倒班作业，如果没有精细的组织，学生就象一盘散沙，无法管理。 笔者在实习学生中建立了党小组和团小组，安排小组负责人处理当班 实习学生中的有关理由，并将处理事项向指导老师汇报，同时坚持每 周召开一次实习例会制度，随时掌握学生动向。这种实习组织模式， 在实际的工作中起到了很好的效果，既让学生感受到学校的关怀，又 能减轻酒店方的负担，以便使实习学e随时能接受到酒店和学校的双 重管理，使实习过程有序进行。在带队老师返校之后，实习指导老师和班主任老师等要加强与 实习生的沟通，及时了解实习生的动态，以便在最短的时间内以最有 效的方式解决理由。考虑到由学生上班的班次不确定导致

9、沟通不便的 理由，从酒店返校之后，笔者在网上建了一个酒店qq群，方便与学 生交流，做到离位不离岗，永当学生的领路人。同时，邀请系领导的 加入也能让学生感受到学校对他们的关心，也能让实习生更加稳定。（三）洒店要建立完善的培训机制和给予学半合理化的薪酬培训是让学生能够了解工作岗位，目的是保证实习生能够独立 胜任工作，所以这是一个非常重要的环节。培训的好坏直接关系到实 习生的工作以及酒店的服务质量和声誉。酒店不应该吝惜培训费用和 时间而忽视了这样一个重要的环节。酒店之所以接收顶岗实习学半的重要理由之一就是可以节约成 本，因为无论实习时间长短，实习生的薪酬一般不高，而且是固定的, 在某种程度上来说会使学生产生不平衡感。随着实习学生项目开展的 口益成熟，很多实习生在工作上与正式员工发挥同样的作用，实习生的薪酬理由值得关注。酒店应转变干多干少一个样，干好干坏没有区 别的薪酬标准，真正将实习生的工作绩效与其薪酬挂钩，以便更好地 调动实习生的积极性，激发其潜能，为酒店做出更大的贡献。四、结束语顶岗实习是一个复杂的实践教学环节,整个过程涉及的内容较多，影响因素也较多，实施难度也较大。但要坚持“以就业为导向、 以素质为本位、以能力为核心”的原则，强调顶岗实习的针对性和实 用性，精心