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1、第 1 章:走进细胞第 1 节:从生物圈到细胞生物体结构和功能的基本单位:细胞;除病毒等少数种类外, 其他生物都是由细胞构成的。病毒生物的标志是能通过增殖产生后代;草履虫是单细胞真核生物;人个体发育的起点是:受精卵;受精作用的场所:输卵管;胚胎发育的主要场所:子宫;父母和子女间遗传物质的桥梁:生殖细胞(精子和卵细胞);反射活动的结构基础:反射弧;完成缩手反射至少需要神经细胞和肌细胞的参与;艾滋病的病原体是:人类免疫缺陷病毒(hiv) ;hiv 主要破坏人体免疫系统的t 淋巴细胞;非典型肺炎的病原体:冠状病毒;冠状病毒主要侵染人体的肺部细胞和呼吸道细胞;生物和外界环境间的物质和能量交换的基础:细
2、胞代谢;生物生长和发育的基础:细胞增殖和分化;生物遗传和变异的基础:细胞内基因的传递和变化;生命系统的结构层次从小到大依次是:细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈;注意:病毒不属于以上层次。注意:心肌,平滑肌属组织;骨骼肌属器官绿色开花植物有6 大器官:根、茎、叶、花、果实、种子;绿色植物没有系统这一层次;单个单细胞生物既是细胞层次又是个体层次;生物圈是最大的生命系统也是最大的生态系统;细胞是地球上最基本的生命系统;地球上最早出现的生命形式,是单细胞生物;第 2 节:细胞的多样性和统一性高倍显微镜使用要点:找:在低倍镜下找到所要观察的目标;移:移动装片使观察目标处于视野的中央换:转动转换
3、器,使高倍物镜正对通光孔;调:调大光圈,凹面镜使视野明亮, 调节细准焦螺旋使视野清晰。注意:使用显微镜观察标本时,两眼睁开,用左眼观察,右眼作记录,画图;显微镜的放大倍数:物镜放大倍数目镜放大倍数;目镜的长度和放大倍数成反比;物镜的长度和放大倍数成正比;显微镜的放大倍数指物体长度和宽度的放大倍数,而不是面积和体积的放大倍数;一行细胞数量的变化:根据放大倍数和视野成反比的规律计算;圆形视野范围内细胞数量的变化:根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算;显微镜成像规律:显微镜下成的像是倒立的像 (b q,d p) ;(物象在右下方就往右下方移动装片);原核细胞没有以核膜为界限的细胞核,而
4、真核细胞有以核膜为界限的细胞核;真核细胞构成真核生物,如动物、植物、真菌等;(注意:酵母菌和霉菌属真核生物)原核细胞构成原核生物,如蓝藻,细菌,放线菌,支原体,衣原体;(记忆口诀:蓝色细线织毛衣)注意:乳酸菌,醋酸菌属细菌,是原核生物;支原体无细胞壁. 蓝藻在水体里由于富营养化而群体聚集会产生水华(淡水)和赤潮(咸水);蓝藻在陆地上群体聚集可形成发菜;常见蓝藻有颤藻、蓝球藻、念珠藻等蓝藻细胞的细胞膜和真核细胞相似;原核细胞的细胞质中仅含一种细胞器:核糖体;原核细胞没有染色体, 拟核是环状dna. 蓝藻细胞的细胞质中含有藻蓝素和叶绿素能进行光合作用,是自养生物(细菌中的绝大多数是营寄生或腐生生活
5、的异养生物); (注意:蓝藻细胞内不含叶绿体)动植物细胞的统一性:均含有细胞膜,细胞质,细胞核;真原核细胞的统一性:均含有细胞膜,细胞质,核糖体,均以dna 为遗传物质;细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性;细胞学说的建立者:德国的施莱登和施旺;精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页,共 14 页 - - - - - - - - -细胞的发现者和命名者:1665 年,英国的虎克;第一个观察到活细胞的科学家:荷兰的列文虎克;细胞学说要点:细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;细胞是一个相对独
6、立的单位,既有它自己的生命,又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用;新细胞可以从老细胞中产生;第 2 章:组成细胞的分子第 1 节:细胞中的元素和化合物(重点内容)组成细胞的化学元素,在无机自然界都能够找到,没有一种是细胞所特有的,说明生物界和非生物界具有统一性组成细胞的元素和无机自然界中的元素的含量相差很大说明生物界和非生物界具有差异性鲜重含量最多的元素依次是:ochn ;干重含量最多的元素依次是: c o n h 最基本的元素:c (生命的核心元素,没有碳就没有生命);基本元素:c 、h、o、n ;主要元素:c、h、o、n、p、s;大量元素: c、 h、o 、n、p、s、k、ca 、mg
7、 ;微量元素:fe、mn 、b、zn、mo 、cu(铁猛碰新木桶)细胞中含量最多的化合物:水;细胞中含量最多的无机物:水;细胞中含量最多的有机物:蛋白质;细胞干重中含量最多的化合物:蛋白质;12 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(1)还原性糖斐林试剂砖红色沉淀;常见的还原性糖包括:葡萄糖、麦芽糖、果糖;斐林试剂甲液:0.1g/mlnaoh; 斐林试剂乙液:0.05g/ml cuso4;斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液1:1现配现用;该过程需要水浴加热;试管中颜色变化过程:蓝色棕色砖红色斐林试剂实质是新配制的cu(oh)2。(2)蛋白质双缩脲试剂紫色双缩脲试剂a液: 0.1g/mlnaoh;双缩脲
8、试剂b液: 0.01g/ml cuso4显色反应中先加双缩脲试剂a液 1ml,摇匀;再加双缩脲试剂b液 4 滴,摇匀 . 双缩脲试剂实质是碱性环境的 cu2+ (3)脂肪苏丹橘黄色;脂肪苏丹红色;脂肪的检测和观察有两种方法:方法一是向待测组织样液滴加染液;方法二是制作子叶临时切片,染色后用 50% 酒精洗去浮色,用显微镜观察橘黄色脂肪颗粒。 ( 临时装片)(4)淀粉碘液蓝色第 2 节:生命活动的主要承担者蛋白质(重点内容)蛋白质组成元素:c、h、o、n (主) ,s是特征元素;基本组成单位:氨基酸(组成生物体蛋白质的氨基酸共有20 种)必需氨基酸:体内不能合成,只能从食物中摄取(8 种,婴儿有
9、9 种) ;非必需氨基酸:12 种氨基酸的结构通式: (见右图)通式的特点:至少含有一个氨基( nh2)和一个羧基 ( cooh )都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上各种氨基酸之间的区别在于r基的不同注意:氨基酸脱水缩合的过程中形成的水中的h一个来自氨基,一个来自羧基,o来自羧基失去的水分子数肽键数氨基酸数肽链条数=水解需水数一条多肽链至少含有一个氨基(-nh2)一个羧基( -cooh ) ,分别位于肽链的两端蛋白质分子结构的多样性:组成蛋白质的氨基酸种类不同;组成蛋白质的氨基酸数目不同;组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同;肽链的空间结构不同rnh2ccoohh精品学习资料 可选择p d
10、f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页,共 14 页 - - - - - - - - -蛋白质的功能:组成功能:肌肉;催化功能:酶;运输功能:血红蛋白;调节功能:生长激素;免疫功能:抗体蛋白质的盐析和变性:盐析可逆,变性不可逆;一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者第 3 节:遗传信息的携带者核酸核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用核酸的分类:脱氧核糖核酸(dna )和核糖核酸(rna )观察 dna 和 rna 在细胞中的分布(口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶内表皮细胞) (1) 实验原理甲基绿和
11、吡罗红两种染色剂对dna 和 rna 的亲和力不同:甲基绿使dna 呈现绿色,吡罗红使rna呈现红色 (甲基绿、吡罗红混合染色剂)。盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的dna 与蛋白质分离,有利于dna 与染色剂的结合。(2) 操作顺序 : 取口腔上皮细胞涂片烘干(目的是杀死并固定细胞)水解染色观察(3) 结论 :dna主要分布在细胞核中, rna主要分布在细胞质中. 注意 : 细胞质中(线粒体和叶绿体)含有dna ; 细胞核,细胞质基质, 线粒体,叶绿体和核糖体含有rna 核酸的组成元素:c、h、o、n、p 核酸基本组成单位:核苷酸(包括一分子含氮碱基、一分子五碳
12、糖、一分子磷酸)核苷酸的分类:脱氧核苷酸:磷酸+脱氧核糖( c5h10o4)+含氮碱基( a/t/g/c ) ,故脱氧核苷酸4 种核糖核苷酸:磷酸+核糖( c5h10o5)+含氮碱基( a/u/g/c ) ,故核糖核苷酸4 种在病毒体内含核酸1 种;核苷酸4 种;碱基4 种在细胞内含核酸2 种;核苷酸8 种;碱基5 种脱氧核苷酸通过脱水缩合形成脱氧核苷酸链,dna分子一般由2 条脱氧核苷酸链组成核糖核苷酸通过脱水缩合形成核糖核苷酸链,rna分子一般由1 条核糖核苷酸链组成第 4 节:细胞中的糖类和脂质糖类的组成元素:c、h、o(又称碳水化合物) ;功能:细胞内的主要能源物质糖的分类:单糖:五碳
13、糖:核糖(c5h10o5)和脱氧核糖(c5h10o4)六碳糖:葡萄糖(c6h12o6 绿色植物光合作用的产物,细胞生命活动所需要的主要能源物质;是还原性糖)和果糖(自然界最甜的糖,是还原性糖)二糖:(c12h22o11) :蔗糖:甘蔗,甜菜(植物细胞中的二糖)麦芽糖:发芽的麦粒(植物细胞中的二糖),是还原性糖;乳糖:乳汁(动物细胞中的二糖)多糖:自然界中含量最多的糖类(c6h5o10)n,基本组成单位是葡萄糖淀粉:植物细胞中最重要的储能物质;纤维素:植物细胞壁的基本组成成分,一般不提供能量;糖原:动物细胞中的储能物质,主要有肝糖原和肌糖原两类;脂质主要有三种:脂肪:细胞内良好的储能物质;组成元
14、素:c、h、o(c、h比例高,燃烧时耗氧多,产能多);功能:储能、保温、缓压;磷脂:磷脂双分子层是细胞膜及细胞器膜等的基本支架;固醇:小分子物质胆固醇:细胞膜的重要成分,在人体还参与血液中脂质的运输;性激素:促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成,激发并维持第二性征维生素d:促进小肠对ca和 p的吸收(幼年缺乏易患佝偻病);生物大分子主要有:多糖、蛋白质、核酸多糖的单体:葡萄糖;蛋白质的单体:氨基酸(20 种) ;核酸的单体:核苷酸(8 种)8. 鉴别不同个体是否为同一物种的辅助手段,可采用的物质是:蛋白质,核酸。第 5 节:细胞中的无机物地球上最早的生命起源于原始海洋;水是细胞中含量最多
15、的化合物;水在细胞中的存在形式:结合精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 页,共 14 页 - - - - - - - - -水和自由水结合水:是细胞结构成分,丢失将导致细胞结构的破坏;结合水约占全部水分4.5%. 自由水:细胞内良好溶剂;生化反应的媒介并参与生物化学反应;运输营养物质和代谢废物;自由水含量越高代谢越旺盛,结合水含量越高细胞抗性(抗旱,抗寒,抗热)越强;细胞中的无机盐大多数以离子形式存在;无机盐的功能:对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。血液内钙离子浓度过低导致抽搐;缺 b:华而不实;缺zn:影响人体生长发育、大脑发
16、育和性成熟,缺mg :影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行。 fe2+(血红蛋白) 、caco3 (骨骼,牙齿) 、i (甲状腺激素) 对维持细胞的酸碱平衡非常重要。如:nahco3 /h2co3以一定比例存在,可以维持血液酸碱度的恒定7.35-7.45。第 3 章:细胞的基本结构第 1 节:细胞膜系统的边界体验制备细胞膜的方法:实验原理:哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器,将其放在清水中,吸水胀破可以得到细胞膜;成熟的哺乳动物红细胞吸水胀破后,流出的内容物的成分:血红蛋白和无机盐等;细胞膜的成分:脂质( 50% ) :以磷脂为主,是细胞膜的骨架,含两层;蛋白质( 40% ) :细胞膜
17、功能的体现者,蛋白质种类和数量越多,细胞膜功能越复杂;糖类: 和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被,和细胞识别、 免疫反应、 信息传递、 血型决定等有直接联系;消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用. 细胞膜的功能:将细胞和外界环境隔开;控制物质进出细胞(控制具有相对性);进行细胞间的信息交流(和细胞膜上的糖蛋白紧密相关);细胞间的信息交流主要有三种方式:(1) 通过化学物质的传递进行交流:一些细胞释放的物质( 如激素 ) 通过血液运送到相应细胞( 靶细胞 ) ,被靶细胞膜上的糖蛋白识别,引起靶细胞产生相应反应。(2) 相邻两个细胞的细胞膜接触,由于糖蛋白的识别,将信息从一个细胞传递到另
18、一个细胞。例如精子和卵细胞之间的识别和结合. 由于植物细胞都具有细胞壁,故植物细胞间的信息交流不能通过这种方式进行。(3) 某些高等植物细胞的细胞间信息通过胞间连丝传递。植物细胞的细胞壁:成分:纤维素和果胶;功能:支持和保护细胞;用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下出去细胞壁;第 2 节:细胞器系统内的分工合作显微结构:光学显微镜下看到的结构;亚显微结构:电子显微镜下看到的结构;从细胞中分离各种细胞器的方法是先将_细胞膜破坏 _获得各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆,再用差速离心的方法获得各种细胞器。线粒体:细胞内的动力车间分布:动植物细胞,代谢旺盛的细胞含量多(如:心肌细胞)
19、;结构:双层膜,内膜向内折叠形成嵴,含呼吸酶和少量dna和核糖体;功能:有氧呼吸的主要场所,提供能量占95% (注意:蛔虫(厌氧生物)的体细胞内不含线粒体)叶绿体:细胞内的“养料制造车间”和“能量转换站”分布:绿色植物能进行光合作用的细胞(主要是叶肉细胞) ;结构:双层膜,内含基粒、基质、色素、酶和少量dna和核糖体 . 基粒由类囊体堆叠而成功能:光合作用的场所;(注:植物的根尖细胞不含叶绿体)内质网:能增加细胞内的膜面积,是细胞内蛋白质运输的通道分布:动植物细胞;结构:单层膜连接而成的网状结构;功能:是细胞内蛋白质的合成加工以及脂质合成的车间高尔基体:细胞内蛋白质加工、分类和包装的“车间”及
20、“发送站”分布:动植物细胞;结构:单层膜,由扁平囊和囊泡构成(其中扁平囊是判断高尔基体的依据)功能:和动物细胞分泌物的形成有关;和植物细胞壁的形成有关核糖体:细胞内生产蛋白质的机器分布:动植物细胞;结构:不具膜,呈颗粒状;功能:蛋白精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页,共 14 页 - - - - - - - - -质合成的场所中心体分布:动物细胞和低等植物细胞;结构:不具膜,由两组互相垂直的中心粒及周围物质组成功能:和细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关(发出星射线形成纺锤体)液泡:分布:主要在成熟的植物细胞内;结构:单层膜(液泡膜
21、),内含细胞液(细胞液中含有色素,无机盐,糖类,蛋白质等);功能:调节植物细胞内的环境;使植物细胞保持坚挺;和细胞的渗透吸水相关注意:植物根尖分生区细胞没有液泡,根尖成熟区(根毛区)细胞有液泡溶酶体:细胞内的“消化车间”;分布:动植物细胞;结构:单层膜,内含多种水解酶功能:分解衰老,损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌. 维持细胞内部环境的稳定. 细胞质基质:细胞质中除细胞器外的胶状物质,是新陈代谢的主要场所. 细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构 . 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体( 藓类叶 , 菠菜叶 , 黑藻叶 ; 口腔上皮细胞 , 洋葱内表皮细胞) 原理:叶肉细胞中的叶绿体呈绿
22、色、扁平的椭球形或球形,可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布;线粒体 +健那绿蓝绿色,可以对活细胞中的线粒体进行染色,细胞质接近无色;分泌蛋白(如消化酶、抗体和生长激素,胰岛素)细胞的生物膜系统包括:细胞膜,细胞器膜和核膜(这些生物膜的组成成分和结构很相似,在结构和功能上紧密联系)14 生物膜系统的重要作用(1) 细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内环境,在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。(2) 细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行,广阔的膜面积为酶的附着提供了大量的位点。(3) 生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞同时进行多种化学反应,不相互干扰,保证细胞生命
23、活动高效、有序地进行。各种细胞器的归纳比较分布植物特有的细胞器叶绿体、大液泡动物和低等植物特有细胞器中心体原核细胞与真核细胞共有的细胞器核糖体结构不具膜结构的细胞器核糖体、中心体具单层膜结构的细胞器内质网、液泡、溶酶体、高尔基体具双层膜结构的细胞器线粒体、叶绿体光学显微镜下可见的细胞器线粒体、叶绿体、液泡成分含 dna的细胞器线粒体、叶绿体含 rna的细胞器核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器叶绿体、液泡功能能产生水的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体(高尔基体)能产生 atp的细胞器线粒体、叶绿体能复制的细胞器线粒体、叶绿体、中心体能合成有机物的细胞器核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网精品学习资料
24、可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 页,共 14 页 - - - - - - - - -与有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心体与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体能发生碱基互补配对的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体与主动运输有关的细胞器核糖体、线粒体第 3 节:细胞核系统的控制中心细胞核的结构:核膜(双层,内外核膜的融合处形成核孔):将核内物质和细胞核分开;核孔:实现细胞核和细胞质之间频繁的物质交换和信息交流(蛋白质核酸等大分子物质进出细胞核的通道) ;核仁:与某种 rna的合成及核糖体的形成有关;染色质: 由
25、 dna和蛋白质组成 (dna携带遗传信息) ,存在于细胞分裂的分裂间期,呈细丝状;染色体:存在于细胞分裂的分裂期,由染色质高度螺旋化,缩短,变粗而形成,呈圆柱状或杆状,细胞分裂结束时能解螺旋形成染色质;染色质和染色体的关系:同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态;细胞核的功能:细胞核是遗传信息库。是细胞代谢和遗传的控制中心;细胞是生物体结构、功能、代谢和遗传的基本单位,其行使各项功能的前提是保持细胞结构的完整性;4 绝大部分细胞有1 个细胞核 , 植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞无细胞核。实验名称结论美西螈核移植实验美西螈的肤色是由细胞核控制的蝾螈受精卵横缢实验细胞的分裂、分化是由细
26、胞核控制的变形虫去核及核移植实验细胞生命活动是由细胞核控制的伞藻嫁接与核移植实验伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的。第 4 章:细胞的物质输入和输出第 1 节:物质跨膜运输的实例细胞和环境进行物质交换必须经过细胞膜;发生渗透作用的两个条件:必须具有半透膜;半透膜两侧溶液具有浓度差;动物细胞吸水或失水的多少取决于:细胞质和外界溶液的浓度差,差值越大,吸水或失水越多;成熟的植物细胞是渗透系统:原生质层(细胞膜,液泡膜, 两层膜之间的细胞质)相当于半透膜;浓度精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 6 页,共 14 页 - - - - - - - -
27、 -差:细胞液和外界溶液有浓度差;发生质壁分离及质壁分离复原的细胞是:活的,成熟的植物细胞;质壁分离的本质:细胞壁和原生质层的分离;质壁分离的原因:细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性小;当细胞液浓度小于外界溶液浓度时,细胞通过渗透作用失水发生质壁分离;当细胞液浓度大于外界溶液浓度时,细胞通过渗透作用吸水,发生质壁分离复原;质壁分离状态下:细胞液浓度增大,颜色加深,液泡体积变小;质壁分离状态下:细胞壁和原生质层(细胞膜)间充满外界溶液(因为细胞壁是全透性的);注意: kno3通过主动运输进入细胞,尿素和甘油通过自由扩散进入细胞。观察质壁分离及质壁分离复原实验中,外界溶液的浓度不能太高,否则细胞失水
28、过多失活,无法看到质壁分离的复原;14 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的. 15 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜, 这种膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。16 原生质层与半透膜在物质透过功能上的差异是原生质层能主动转运有关物质而半透膜不能. 第 2 节:生物膜的流动镶嵌模型19 世纪末欧文顿提出:膜是由脂质组成的;20 世纪初:膜的主要成分是脂质和蛋白质;1925 年,荷兰科学家提出:细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层;1959 年罗伯特森提出:所有生物膜都是由蛋白质脂质蛋白质构成的静态统一结构;1970 年通
29、过细胞融合实验证明了:细胞膜具有流动性;1972 年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。其基本内容包括:磷脂双分子层构成膜的基本支架(磷脂双分子层可以运动); 蛋白质分子镶嵌或贯穿在磷脂双分子层上 (大多数的蛋白质分子可以运动); 细胞膜外表有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白,也做糖被;细胞膜的功能特性:选择透过性;细胞膜的结构特点:具有一定的流动性;第 3 节:物质跨膜运输的方式自由扩散特点:从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散;不需要细胞膜上的载体蛋白协助;不消耗能量;实例:气体(o2、co2) ,水,有机溶剂(乙醇,乙二醇,苯,) ,尿素,脂质(甘油,脂肪酸,胆固醇,性
30、激素);协助扩散特点:从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散;需要细胞膜上的载体蛋白协助;不消耗能量;实例:葡萄糖进入红细胞;被动运输:自由扩散和协助扩散统称为被动运输;被动运输吸收物质时,不需要消耗能量,但需要膜两侧的浓度差,浓度差是动力;主动运输特点:从低浓度向低高浓度逆浓度梯度扩散;需要细胞膜上的载体蛋白协助;消耗能量;实例:葡萄糖,氨基酸,核苷酸,无机盐离子等;意义:保证了活细胞能够按照生命活动的需要,选择吸收所需要的营养物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质;精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 7 页,共 14 页 - - - - - -
31、 - - -和物质跨膜运输过程中载体的形成有关的细胞器:核糖体;和物质跨膜运输过程中消耗的能量有关的细胞器:线粒体;非跨膜运输:胞吞或胞吐(大分子或颗粒状物质进出细胞的方式)依赖于细胞膜的流动性,消耗能量,不需要载体蛋白的参与);第 5 章:细胞的能量供应和利用第 1 节:降低化学反应活化能的酶细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢;比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中要用新鲜的肝脏研磨液,新鲜时酶活性高,研磨有利于过氧化氢酶的释放;酶的活性可用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。变量:实验过程中可以变化的因素;自变量:人为改变的变量(x 轴) ; 因变量:随
32、着自变量的变化而变化的变量(y轴) ;对照实验:除了一个因素外,其余因素都保持不变的实验叫对照实验,遵循单一变量原则;4 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量为活化能5 酶能加快反应速率的原因:能显著降低反应的活化能;同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高;酶的本质:绝大部分的酶是蛋白质,极少数的酶是rna (称核酶);酶的定义:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物;酶的特性:酶具有高效性(酶的催化效率大约是无机催化剂的1071013倍) ;酶具有专一性(每种酶只能催化一种或一类化学反应);酶的作用条件较温和:在最适温度和ph条件下,酶的活性最高。温度和
33、ph偏高或偏低,酶活性都会明显降低;注意 : 同一种酶的最适ph值是一定的,不会由于酶浓度、温度等的不同而改变。高温,强酸,强碱均会使酶变性失活(蛋白质的空间结构破坏)而失去催化活性;胃蛋白酶最适ph约为 2,胰蛋白酶最适ph约为 8. 第 2 节:细胞的能量“通货” atp 直接能源物质:atp ;主要能源物质:糖类;主要储能物质:脂肪;atp的名称:三磷酸腺苷;atp脱去两个磷酸基团后成为腺嘌呤核糖核苷酸(rna的基本组成单位之一)atp的结构简式: appp (a:腺苷; p:磷酸;:高能磷酸键);1 个 atp分子中含有: a:1 个;p:3 个;:2 个;adp :二磷酸腺苷;pi
34、:磷酸; atp 中远离腺苷(a)的高能磷酸键容易断精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 8 页,共 14 页 - - - - - - - - -裂,发生 atp的水解,形成adp和 pi ,同时释放出大量的能量用于生命活动;细胞内的atp和 adp间的相互转化不是可逆反应(物质可逆,能量不可逆);atp在细胞内的含量很少,但和adp之间的转化时刻不停的迅速进行,且处于动态平衡之中,atp含量降为0 即意味着细胞的死亡;adp转化成 atp时所需能量的主要来源:在动物、人、真菌和大多数细菌细胞内主要来自呼吸作用;在绿色植物细胞内来自光合作用
35、和呼吸作用;atp断裂高能磷酸键释放的化学能能迅速转化为光能,电能,渗透能(主动运输),热能,机械能供细胞代谢直利用;第 3 节: atp 的重要来源细胞呼吸(重点内容)有氧呼吸有氧呼吸是高等动植物细胞呼吸的主要形式;主要场所: 线粒体;最常利用的物质:葡萄糖;过程:葡萄糖酶2 丙酮酸 + 4h + 少量能量(场所在细胞质基质) 2丙酮酸 + 6h2o酶 6co2 + 20h + 少量能量(场所在线粒体基质)24h + 6o2酶 12h2o + 大量能量(场所在线粒体内膜)第一阶段: 1 分子的 _葡萄糖 _分解成 2 分子的 _丙酮酸,产生少量的h ,同时释放少量的_能量 _,这个阶段是在
36、_细胞质基质 _中进行第二阶段:丙酮酸和水彻底分解成co2_和h ,同时释放少量的能量,这个阶段是在_线粒体基质 _中进行。第三阶段:前两个阶段产生的_h_ ,与 _ o2_结合而形成 _ h2o _,同时释放大量能量,这个阶段是在线粒体内膜中进行。注意:产物h2o中的 o全部来自o2,h 来自 c6h12o6和 h2o;co2中的 o来自 c6h12o6和 h2o ,c来自 c6h12o6;总反应式:c6h12o6 + 6o2 + 6h2o 酶 6 co2 + 12h2o + 能量(2870kj,约 45% 转移至 atp能量 1161kj,生成 atp38mol,约 55% 以热能形式散失
37、了。 ) ;相关小结:有氧呼吸co2的生成在第二阶段,o2参与反应在第三阶段;有氧呼吸大量能量的释放在第三阶段;有氧呼吸h2o参与反应在第二阶段,h2o的生成在第三阶段;无氧呼吸场所:细胞质基质;最常利用的物质:葡萄糖;过程:葡萄糖酶2 丙酮酸 + 4h + 少量能量(场所在细胞质基质) 2丙酮酸 + 4h 酶 2c3h6o3(场所在细胞质基质) 2丙酮酸 + 4h 酶 2c2h5oh + 2co2(场所在细胞质基质)无氧呼吸产生酒精的典型生物类群:酵母菌和绿色植物;总反应式: c6h12o6 酶 2 c2h5oh + 2co2 + 能量(212kj,转移至atp能量 61.08kj ,生成
38、atp2mol)无氧呼吸产生乳酸的典型生物类群:人和高等动物及马铃薯的块茎,甜菜的块根,乳酸菌等;总反应式: c6h12o6酶 2c3h6o3 + 能量(196.65kj ,转移至atp能量 61.08kj ,生成 atp2mol)据 co2释放量和o2吸收量判断细胞呼吸状况:(1)无 co2释放和 o2吸收时,细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。(2)不消耗o2 ,但产生co2 ,细胞进行产生酒精的无氧呼吸。 (3)当 co2释放量等于o2消耗量时,细胞只进行有氧呼吸。(4)当 co2释放量大于o2消耗量时,细胞同时进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸,此种情况下,判断精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 9 页,共 14 页 - - - - - - - - -哪种呼吸方式占优势,可如下分析:若 v co2/ v o2 = 4/3,则有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖
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