水果店创业项目计划书(1)

1、专业资料大 学 生 创 业计、划"hj院校：宜春职院（15电商大专班）店名：奇异果店主：李星辉店址：职院斜对面 联系电话：178795223231. 市场分析2. 发展前景3. 店面简介4. 产品介绍word完美格式5.发展战略促销计划 价格决策6. 管理结构7. 经营目标8. 财务预算9. 风险评估风险分析应急计划10.020闭环付款模式11 ：店铺宗旨、市场分析重点在最后面水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的 一个重要组成部分，更有以水果为食的女生群体。目前，大众消费群 体的水果消费途径是由以下四种方式组成：(1)集市果摊超市路边果摊(4)校园小摊针对在校大学

2、生而言，主要的水果消费途径是学校超 市，他们 往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水 果、进口水果等中 高档水果的选购相对较少，他们也会在去 大型百货超市集中采购的过 程中选购水果。不过这种同学不多，因为不但距离较远而且价格较贵我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、 提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果 超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。结论：学生型超市的市场定位是-低价、便利、时尚、 诚信、高品质二、发展前景学校几个超市都有水果供应，但毕竟不是专营，因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意，而同学们对水果的需求却日益增加，尤其是女

3、生，为了避免发胖，常 常以水果代饭或用水果做美容还有单纯的喜欢吃水果，在这种情况 下，学生型里唯一一个水果超市的前景是可想而知的，因此，建立学 生型水果超市是极其必要的。消费者分析：为了获得更科学更准确的研究数据，我们小 组在校园内展开了广泛的调查，调查对象是全体学生，总共问卷50 份。我组对50份问卷进行了整理，50份全部为 有效问卷。需求量 分析：据统计，女性消费者比男性消费者对此更有消费倾向，50名 问卷调查对象中，男性为16名，约占百分之32%,女性为34 名,约占百分之68%为此消费倾向于女性男女比例于消费者是否对水果有极大的需求，我组做了以下表格进行说明：喜欢水果程度由此可见，校园

4、水果专卖店有必要开设，大部分学生热衷于水 果，只有仁5%学生对水果不感兴趣，而我们关注的则是89%的消费 群体。每周水果消费状况11-20 21-3031-40从该柱状图中可总结出，校内学生对水果的消费需求量很大，其中有40%的学生会每周拿出大量的零花钱21-30元来买水果吃，门20元占28%,所以为了方便学生，我组觉得在校旁开 水果专卖店大势所趋。综上所述，学生对水果的总需求和总消费额 都很大，所以在学校开水果店有很好的市场 前景。需求要求分析：每一位消费者对产品都有不同程度的需求，他们选择的肯定是要让自己满意的产品，在某 种意义上讲，即是顾客对某种产品的喜好程度。产 品的受 欢迎程度 取决

5、于它们自身的价值，而这种价值又取决于它们本身的潜在的质 量。当消费者对这些满意产品进行消费之后，便逐渐形成一种好 感，从而对这些满意产品形成信任感。所以在本次调查中，我们对 消费者进行了需求要求的分析，为实现销售目标打好基础。喜砍的水果种 类0.050.10.150.20.250.3图标购买水果频率百分比35次都没有两天一次三天一次_周_决喜欢吃水果的原因学生通常喜欢在哪购买水果统计表流动水果摊20%水果店斗校外超市30%其他地点2%其他地点2%经过数据图标分析学生购买水果的主要原因是水果是一种绿色食品， 营养丰富，有助于身体健康，同时能够美容。学生认为吃水果有益健 康，在夏天可以消暑解渴，还

6、可以美容解馋，我组通过对消费原因的 分析，我们知道，学生追求绿色营养健康的消费观点，因此我们可愿 意将店铺定位为这些理念。只有这样，才能抓住消费者的心理，来吸 引学生消费。经过数据分析我觉得我的奇异果店完全可以帮助同学价格上，质量上，服务上满意,给力请看下面，绝对三、店面介绍我们的水果店建立在学校斜对面，这里人流大，同学们比较方便，店大约有10几平方左右，整洁干净，各种水果分门别类排列，以便顾客挑选，备有两台电子秤和一台POS机一台收 银和各类电子收款工具，本店具有 关键硬件:LOGO,门面，（自 行创意设计）标准水果货架，侧边斜类货架，（堆头分类货架）（服务台）（电子秤）（冰箱保鲜）（冰柜，

7、奶饮 品，鲜果，饮料， 果盘）（椅子两把）网线，保鲜膜，电脑，笔，还有就是统一店员 制服（自己设计）做到品质服务（专业实用水果货架）每天傍晚我们会把没卖光的水果削价处理利用聊天工具（微信，QQ发布及时消息还会送货上门保证处理妥当，争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果，夏季临近，若有腐烂变质的 水果我们会马上处理，坚守诚信，以保证同学们健康为重，争当星级 小店！四、产品介绍店内的产品均是 从“水果批发市场”和“水果质量供应商”，対难边堆货商”，“合友商”，“关系商” O进的新鲜时令 水果（还将和其他果店合作解决供货问题服务水果：（市场信息网上问卷调查结果）主流：新鲜主流水 果（价格实惠）（特殊要求

8、水果特殊进货）style :鲜果（品种齐 全）（果盘）（水果奶昔）（鲜榨果汁）（水果拼盘）（冰饮）（百搭果肉可以自己配）附加（鲜果卡，水果篮）（奶茶店合 作）价格绝对实惠大众。水果（标价，品类，介绍清晰货架上有标 明）五、发展战略作为校内唯一一家专营水果店还将和美团合作诚惠同学，还将 利用020模式做线上线下销售模式达到绝对成交优惠节便学生。（线上预定线下销售多方式销售）促销计划1. 在节假日、周末特别是开学时推广一些优惠活 动，争取一些固定客户。派发一些宣传单，发放海 报，利用QQ微信有力宣传力争全校熟悉本店服务大 家（水果微店结合美团店铺）全力争取（微店 宣传）（美团活动）扩大渲染力2.

9、营销方法：（微店，美团，朋友网，关系网人 传人战 术进行强有力的宣传推销（前期开业初期）等到大家 对奇异果店熟悉了，就进行一些积分卡，会员卡 等长期优惠措施（包括网上优惠 券，线上活动）， 这样，回头客一定越来越多。3. 卖果篮新旧换一一同学们不止想吃一种水果，买多 了吃不了浪费还贵，所以就把每种水果都挑出些和在 一起买，价格不贵和铁定受欢迎哦！5水果包装，礼盒。节日礼包独特设计。水果精品卡（活动大礼包）QQ微信抽红包活动（影响给力）会提 前通告。价格决策水果平价，都能让大家接受。这里的价格战指的是晚上的比早晨的便宜，买果篮比分着买实惠，有优惠卡、会员卡 的有折扣优惠，总之，同学们一定会喜欢的

10、。六、管理结构店内成员：奇异果小团队（7人）还有亲友团店长：LIXINGHUI送货员：两名。捡果员：专业（女生）七、经营目标作为校内唯一一家专营水果店，本着诚信开店，服务同 学”的宗旨，要把我的“奇异果”店做到校内熟知，每天剩余水果 不超过当天进货量的百分之二十，绝对服务八、财务预算 店面租赁：已校方商议，绝对跟随校方 水果成 本：概算5400元（开店初期）保鲜成本：1600元 员工工 资：利润股份制宣传用金：1500元以下（可以大力利用网络宣传）其余：1000元以下（包括人情开支）总支出：95000元以下九、风险评估风险分析1. 天气差，水果难以保鲜储存。2. 水果涨价，顾客减少。3. 卖水

11、果的增加，竞争压力增大1. 应急措施：注意天气情况，掌握购入量。2. 增大促销方式，吸引顾客购买。3. 诚信是金，保证质量，稳定价格，在同学们中留下好口 碑，客源自然滚滚来。争强亲和 总而言之，本着“一切 为了顾客”的原则，应急计划4. 注意天气情况，掌握购入量。5. 增大促销方式，吸引顾客购买。6. 诚信是金，保证质量，稳定价格，在同学们中留下好 口碑，客源自然滚滚来。争强亲和 总而言之，本着“一切为 了顾客”的原则，处处为顾客着想，那店里自然兴隆常在 喽！ ！十：o2o闭环付款模式本店将大力推广电商。美团，微店，淘宝成为本店的完成020闭环的关键付款方式：微信红包。QC红包。支付宝。（现金支付）（本店 有 专门的收款账号，有专门的登记统计员，信息更新员，推广员，店员 分工明确）。，本店将优先非现金支付方式。本店大力支持电商 模式，并力争改变传统，思维定式经营模式。紧追时代步伐，迎接 潮流。抓住大数据尾巴实现全民创业根基。作为一名电子商务学生希 望全校同学能懂电商，并利用电商方便自己，造福自己。大力提升电 商的知名度。最重要的还是服务大家，为学生服务重大改变：020。“美团预定”，“QC预定”，“微信预定”（本店取货）（有专门人员登记统计，产品挑选，品类信息活动不定期更新。有统一的微信群，QQ群,微活动本店爱心特色，为了方便女同学免于负重的水果搬运（每次都累的气喘）决定