秋季饮食禁忌及原则有哪些

1、秋季饮食禁忌及原则有哪些进入秋季之后，在饮食方面跟夏天的方式并不相同， 下面是的秋 季饮食禁忌及原则忌，欢迎阅读。1、饮食不要过于生冷由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发 生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生 各种消化道疾患。声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知2、不要暴饮暴食一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄 入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”： 在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。3、进补不要过量中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么 补什么”的原则，对于体内缺

2、少的，可以补，但必须补之有度，否则 也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒， 能用食补的不要用药补。4、少吃刺激食品秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡 椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡 是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味 的食饮食原则秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴， 滋润多汁。1、宜食用鸽肉、羊肉鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9。5%，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收，因此民间有“一鸽 九鸡”的说

3、法，因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾 壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。羊肉性热， 温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合 冬令或阳虚之人进补，中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂 肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。2、多吃胡桃、芝麻胡桃民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有 丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保 持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。 芝麻和核桃 中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰 老、滋补养颜，并迅速补充体力，若将胡

4、桃肉和黑芝麻研碎合用，真 可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、 体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。3、宜多吃鱼秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖， 不 妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和 防癌的作用。4、宜补充健身汤秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健 身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、 强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、 鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶 豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。5、宜多吃粥初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟， 难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥， 既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、 鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、 柿饼粳米粥等。保健常识1、入秋养生要提放“秋老虎”立秋并不是真正秋天的到来，炎夏的余热未消，虽早晚会比较凉、 温差变大，白天尤其是午间依然闷热。此时人容易产生倦怠、乏力的 感觉，清热解暑要继续，但相对炎夏要有所变化。要多喝水、淡茶、菜 汤等,以清热祛暑。绿豆汤、莲子粥和百合粥都是很有益处的良方。2、入秋养生