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文档简介

1、关于在外创业经营超市考察报告3篇 关于在外创业经营超市考察报告第1篇 编者按:本文主要从经营超市基本情况;经营超市成功经验;经营超市启迪思考进行讲述。其中,主要包括:从超市经营发展进程来看、从超市业主从业过程来看、从超市经营管理模式来看、环境恶劣,穷则思变、吃苦耐劳,周到经营、头脑灵活,抢抓机遇、经营超市是实现跨越式发展的成功实践、经营超市是农民创业致富的好路子、要进一步扩大规模提升产业层次、要积极引导更多农民从事超市行业等,具体材料请详见: 为进一步了解掌握xx籍在外创业人才的情况,更好地服务在外创业人才,并有效培养和开发本地人才,由市委组织部姜波副部长带队,市人才办和各县(市、区)组织部有

2、关领导组成共十四人专题研讨班,于3月25日至4月2日赴上海、北京两地进行主题为"亲身体验、更新观念、推动工作"的在外创业人才开发专题考察。此次考察范围较广,涉及房地产、旅游开发、超市经营等,让我们感受最深、启发最大还是外出经营超市。 一、经营超市基本情况 此次考察选择在我国经济、政治中心,国际大都市上海、北京两市,是xx籍外出经营超市集中地,也是经营比较成功的地区。这次考察超市共13家,其中上海市8家,北京市5家。 从超市经营发展进程来看。超市最早一批经营是从上世纪九十年代初期开始,他们背井离乡,开始在北京、上海郊区乡镇串家走户,手提背包买卖纽扣等小百货,慢慢发展到承包集体

3、供销社柜台,资本不断积累租赁整个店面,从夫妻经营小打小闹扩大到十几个连锁店。如被大网伙尊称为"老大"的莲都区任岳松,从一九九一年开始在上海郊区乡村摆地摊,不断提升经营层次和扩大规模,现在己经营6家连锁超市,面积8000平方米。也有一批近年来刚开始,初来乍到,但他们发展速度较快,一年内从经营一个小店迅速发展几个连锁店,从100平方扩张到几千平方平。如景宁县沈伟明从2005年孤身一人,带着10万元在北京开始经营,三年时间来扩大到4家超市,面积6000平方米。 从超市业主从业过程来看。这次考察超市,最早经营者从开始承包小工程、经营运输业、创办乡镇企业,但都未成功,甚至亏损负债,经

4、过反复实践摸索,选择经营超市,小小百货让他们赚到大钱;而近年来外出是在带动引领下发展,早期外出经营成功者带兄弟姐妹、带亲戚朋友、带同村邻居,一带十,十带百,跟着经营超市。如在北京市丰台区经营世纪家家福连锁超市的陈后金,是景宁县金钟乡包头村人,该村有1000人口,近五年在他的带动下,已有600人在北京经营超市,留在本村大都是年老体弱者。在北京顺义区经营盛世利佳超市有限公司谢大军,是莲都区太平乡大畈村人,在他带动下共有亲戚和同村村民400多人经营超市。前期外出的把多年经营经验向他们传授,如何选择店面、如何进货等,这对他们启发很大,少走许多弯路。 从超市经营管理模式来看。所考察超市,经营模式大致分为

5、三种:一是公司制。这类超市规模大,经营范围广,连锁店多,管理完善,设置董事长(老板)、总经理、各部长(策划、经销、公关等)、店长。总经理、部长、店长全部聘请有专业知识和经营经验者。如景宁齐利松"北京世纪家家福连锁超市投资有限公司"、青田叶乃新"北京三合庄盛商厦有限公司";二是家族制。超市有一定规模、较多连锁店,管理相对简单,老板既是董事长又是总经理,只聘请连锁店店长。如:莲都谢大军在北京顺义区经营"盛世利佳超市有限公司",青田县纪王镇在上海闵行区经营"好又多"购物中心;三是夫妻店。夫妻共同经营,夫对外、妻对内,只雇

6、用一批营业员或帮工,这类经营模式一部分刚刚起步,规模少。另一部分经营超市时间长,也经营众多连锁店,然后选择规模大、经营范围广、效益好一个大超市,集中精力和时间把它做大做强。如青田孙苏民经营"北京中联万家商厦"超市,一个商厦面积就有七千平方米,经营综合百货、网吧、宾馆等,以前曾经营十几家连锁超市。 二、经营超市成功经验 此次考察尽管只有十几家超市,而实际上我市在上海、北京经营大小超市有上千家,在全国各大城市更不计其数,从了解掌握情况来看,经营超市大多获得成功,取得了较好的经济、社会效益,这支队伍还在不断扩大。究其原因主要有: 1、环境恶劣,穷则思变。本次在上海、北京所考察的超

7、市,所有的老板原先都是地地道道的农民,祖祖辈辈大多面朝黄土背朝天,且家乡自然条件差,土地缺乏、山林贫瘠、交通不便,如景宁县金钟乡包山村,至今还未通康庄公路,离公路最近还有七公里,村民进出全靠肩挑脚走。莲都区太平乡大畈村,全村总人8020人,土地只有350亩,且大都是山弯田,干旱灾害严重,生产粮食只能维持基本口粮。这些老板也曾在市区或县城企业打工、开小吃店,尽管吃苦耐劳只能勉强糊口,几年奔波,深深体会到在家乡务农,在附近城镇打工不会有美好前景,经过多方了解和反复实践,选择在大城市经营超市,最适合自身发展。 2、吃苦耐劳,周到经营。外出经营超市老总大都出生农村,家庭贫寒,从小经受艰苦磨练,与大城市

8、市民相比更甘于吃苦耐劳。从经营超市开始,为了降低成本,自己亲自到批发部、厂家进货,当搬运工装卸货物;为了提高服务质量,自当营业员,让每位顾客高兴进店来、满意离店去;为了提高营业额,延长营业时间,早上7点开始,至晚上11点;为了巩固与客户的关系,把附近小区居住居民房号、家庭成员、电话号码、常用消费品等建档成册,按照常规需求量主动与户主联络,把一些笨重的物品如大米、油类等亲自送到家里,有些高层楼或居住相对较远居民,都为热情周到的服务所感动,许多经营超市的老板自豪感言:每个超市都有一批很固定顾客,这些顾客就是当地亲朋好友,碰到难题他们乐意相助解决。 3、头脑灵活,抢抓机遇。江浙一带出生的人,自古以来

9、讲究策略谋划,既具有经商天赋,也善于处理人际关系。经营超市首要选择好店面,上海、北京与我们浙江情况不同,国营集体房产占的比例很高,许多好店面属于供销社、乡镇政府、村委会,要以低廉价格承租关键能否处理好与店面房所有者关系,他们凭着长期感情的投资,凭着善于经营会挣钱的本领,深得当地领导的信任,以最低价格承租最好的面店。如莲都区谢大军,2005年承包了北京市顺义区供销社最好店面房8个,面积10000平方米,合同十年,他只把其中一半店面房转租他人,所收回租金就够支付全部承包款。近年来,随着人民生活水平不断提高,城市市民偏好山区无公害食品,xx籍超市老总充分掌握消费者的心理需求,从家乡引进了大量的土特菜

10、如笋干、土豆干,市场销售额大,利润很丰厚。他们既挣到钱又推销了家乡农产品。 三、经营超市启迪思考 通过这次考察,认为xx地区各县(市、区)可以把引导山区农民外出经营超市,作为加快劳动向外转移一条道路,各级党委、政府可以作为一个产业来培育。 1、经营超市是实现跨越式发展的成功实践。观念是行动的先导,要自觉地把思想认识从不合时代发展的观念、做法和体制中解放出来,应敢于打破常规,赶超他人。这批经营超市的老总原先大都是山区的地道农民,既没有高学历文化知识,又无充足的资金资本,也没有祖传遗留经商秘诀。早期外出手头只有几千块钱,近期外出多方筹措也才几十万元,而几年或者几十年经营,现今许多人己成为国际大都市

11、的市民,迁入当地的户口,购买住房,甚至购买了闹市区价值上千万的店面房,己生根落地。如果我们发展思维模式还是:山区农民转移到交通方便中心村,再向中心镇和县城发展,那么这个步伐太慢。要加快山区农村发展,需要加强对山区农村基础设施投入,如康庄公路、农民引用水工程,提高生活质量,山区总有一批年老病残或者谋生技能特弱者,更要引导农民走出山门,走出小天地,加快劳动力转移,这个转移不能太慢,而应快马加鞭,而其中经营超市是一条快捷的门路。 2、经营超市是农民创业致富的好路子。经营超市有五大优点:一是投资成本轻。按常规经营,一个超市店面投资一般每平面米为1500至2000元,100平方米店面就可以开张营业,这个

12、成本农户只要努力就能筹集到。经营规模比较自由,资金多可以营业店面大些,资金少则经营店面小些,量力而行,走不断扩大之路。二是技术要求低。超市财务、进货、管理等一般比较简单,不需要很高的文化知识和丰富的经商经验,只要指点就能学会,本次考察超市的老总学历很都低,没有专门学校毕业,从业前没有经商经验。三是市场风险少。超市经营大都是日用品,周转时间短,环节简单,顾客需求比较稳定,固定资产投入少,在考察过程中,据老板反映,近年来在上海、北京经营超市失败的只有千分之二,失败主要原因是承租店面被城市建设征用,并非经营上的问题。四是利润回报快。上海、北京经营超市投入资金回报率一般在15左右,商品周转期一般为二至

13、三个月,年初投入到年底,资本就能翻一翻,许多经营超市店面扩张很快,从100平方米开始,不到一年增扩500平方米,许多老总独自一人经营十几个连锁店。五是消费市场广。我国人众地广,大中城市多,特别是随着工业化和城市化不断推进,超市需求必将进一步扩大,为经营超市提供广阔空间。 3、要进一步扩大规模提升产业层次。xx籍在上海、北京经营超市非常成功,作为今天的成功并非意味着永恒成就,商场如战场,如果经营理念、服务水平、管理层次不能与时俱进提升,他们难能立于不败之地,为使"农民超市"打造成"商业航母",让xx超市在大都市里踏浪弄潮,扬帆远航,应积极做好以下工作:一是

14、创建品牌。目前,xx籍在上海、北京经营超市所占整个市场份额比例相当高,但大都挂着上海华联、联华,北京中联等品牌,挂靠当地品牌每年要上缴纳总部加盟费,如上海华联加盟费每100平方米每年1万元,同时,规定从总部引进几百万货物,这些货物在市场不一定畅销,价格大都高于其它渠道进价,为此,他们每年要增加成本十几万元。2007年3月,以沈元科为首,景宁县在北京经营的2000家超市,联合注册成立北京世纪家家福连锁超市投资有限公司,所有景宁超市统一挂牌"北京世纪家家福",一夜间原品牌换成自已的品牌,一年运行非常成功,当地消费者完全接纳这个品牌。若能把xx籍在一个大城市或者几个城市经营超市组

15、织起来,统一为一个品牌,对他们经营非常有利,既免除高额加盟费,也不受总部强行进货配额。二是提升知识水平。xx籍经营超市的老总总体文化层较低,这种文化程度经营小超市尚可,但要做大做强提升层次远运不够,为此,应着力提高他们文化水平,要积极组织参加当地大、中院校函授或者夜学等方式,学习市场营销等专业知识,也可以组织本地教师前往北京、上海等经营超市集中地进行授课。通过学习文化知识,提升综合素质。三是在资金上予以帮扶。xx籍外出经营超市这批老板,经济基础一般不够雄厚,在外借贷也很困难,为了加快扩大经营规模,应在信贷资金给予扶持,如安排一定规模贴息贷款。 4、要积极引导更多农民从事超市行业。一方面要认真做

16、好己在经营超市人才服务工作,让他们感受到家乡温暖和关怀,增强信心。另一方面更要积极鼓励本地农民离土离乡,外出经营超市。为此,应从以下努力:一是大力宣传。宣传外出经营超市成功人士辉煌成就,通过摄制专题片、组织巡回演讲等方式,也可以以县为单位组织相关人员到上海、北京等地看一看,亲临现场感受,启发他们。二是技能培训。充分利用各级劳动力培训基地,对有计划外出经营超市的人士组织培训,课程要有针对性,如怎样选择商品进货渠道、多少人口开设多少规模超市、超市选址应考虑因素等等,老师除聘请大专院校专业人士外,要更多聘请在外经营超市成功人士,他们的辅导更有针对性和实践性。三是发挥传帮带作用。上海、北京经营超市人员

17、中,很大一部分就是亲带亲、邻带邻的结果。一方面要启发开导已在外经营超市老板,继续发扬帮带风格,动员其它有条件的亲戚、同学、朋友、同村村民外出经营超市,并为他们提供服务,扶上马,送一程;另一方面要引导向往外出经营超市人员,主动与他们联系,争取支持帮助,避免不必要损失,不走错路或少走弯路。 关于在外创业经营超市考察报告第2篇 为进一步了解掌握xx籍在外创业人才的情况,更好地服务在外创业人才,并有效培养和开发本地人才,由市委组织部姜波副部长带队,市人才办和各县(市、区)组织部有关领导组成共十四人专题研讨班,于3月25日至4月2日赴上海、北京两地进行主题为"亲身体验、更新观念、推动工作&qu

18、ot;的在外创业人才开发专题考察。此次考察范围较广,涉及房地产、旅游开发、超市经营等,让我们感受最深、启发最大还是外出经营超市。 一、经营超市基本情况 此次考察选择在我国经济、政治中心,国际大都市上海、北京两市,是xx籍外出经营超市集中地,也是经营比较成功的地区。这次考察超市共13家,其中上海市8家,北京市5家。 从超市经营发展进程来看。超市最早一批经营是从上世纪九十年代初期开始,他们背井离乡,开始在北京、上海郊区乡镇串家走户,手提背包买卖纽扣等小百货,慢慢发展到承包集体供销社柜台,资本不断积累租赁整个店面,从夫妻经营小打小闹扩大到十几个连锁店。如被大网伙尊称为"老大"的莲

19、都区任岳松,从一九九一年开始在上海郊区乡村摆地摊,不断提升经营层次和扩大规模,现在己经营6家连锁超市,面积8000平方米。也有一批近年来刚开始,初来乍到,但他们发展速度较快,一年内从经营一个小店迅速发展几个连锁店,从100平方扩张到几千平方平。如景宁县沈伟明从XX年孤身一人,带着10万元在北京开始经营,三年时间来扩大到4家超市,面积6000平方米。 从超市业主从业过程来看。这次考察超市,最早经营者从开始承包小工程、经营运输业、创办乡镇企业,但都未成功,甚至亏损负债,经过反复实践摸索,选择经营超市,小小百货让他们赚到大钱;而近年来外出是在带动引领下发展,早期外出经营成功者带兄弟姐妹、带亲戚朋友、

20、带同村邻居,一带十,十带百,跟着经营超市。如在北京市丰台区经营世纪家家福连锁超市的陈后金,是景宁县金钟乡包头村人,该村有1000人口,近五年在他的带动下,已有600人在北京经营超市,留在本村大都是年老体弱者。在北京顺义区经营盛世利佳超市有限公司谢大军,是莲都区太平乡大畈村人,在他带动下共有亲戚和同村村民400多人经营超市。前期外出的把多年经营经验向他们传授,如何选择店面、如何进货等,这对他们启发很大,少走许多弯路。 从超市经营管理模式来看。所考察超市,经营模式大致分为三种:一是公司制。这类超市规模大,经营范围广,连锁店多,管理完善,设置董事长(老板)、总经理、各部长(策划、经销、公关等)、店长

21、。总经理、部长、店长全部聘请有专业知识和经营经验者。如景宁齐利松"北京世纪家家福连锁超市投资有限公司"、青田叶乃新"北京三合庄盛商厦有限公司";二是家族制。超市有一定规模、较多连锁店,管理相对简单,老板既是董事长又是总经理,只聘请连锁店店长。如:莲都谢大军在北京顺义区经营"盛世利佳超市有限公司",青田县纪王镇在上海闵行区经营"好又多"购物中心;三是夫妻店。夫妻共同经营,夫对外、妻对内,只雇用一批营业员或帮工,这类经营模式一部分刚刚起步,规模少。另一部分经营超市时间长,也经营众多连锁店,然后选择规模大、经营范围广、效

22、益好一个大超市,集中精力和时间把它做大做强。如青田孙苏民经营"北京中联万家商厦"超市,一个商厦面积就有七千平方米,经营综合百货、网吧、宾馆等,以前曾经营十几家连锁超市。 二、经营超市成功经验 此次考察尽管只有十几家超市,而实际上我市在上海、北京经营大小超市有上千家,在全国各大城市更不计其数,从了解掌握情况来看,经营超市大多获得成功,取得了较好的经济、社会效益,这支队伍还在不断扩大。究其原因主要有: 关于在外创业经营超市考察报告第3篇 现如今,大学生在面对就业难、就业要求高等社会问题,以及国家出台政策鼓励年轻人进行创业的情形下,这股创业风也刮到了大学校园里。大学生对校内创业有

23、着浓厚的兴趣,热情较高也不乏理性思考,但关键是缺乏与之相关的条件和平台。大学给了我们一个宽阔的舞台,它为我们提供了一个展示自我风采、丰富的课余生活的机会,是我们人生中最绚丽多彩的时光。当然这一切的精彩需要我们自己去创造。虽然当今社会是一个充满机会的社会,但面对如今社会就业压力、大学毕业生工作待遇不高、社会对学生能力要求提高等严峻的形势,大学生必须做好充分的准备。我校因受当地协议的制约,校内市场一直受限,未雨绸缪,待与当地村民协议制约放开后,我校校内市场将出现真空的现象,发展潜力巨大。对此,萌发了一个新的概念校内创业。因而,针对"校内创业"这一新兴的概念,结合我校及周边的实际

24、情况。我通过对学生的问卷调查及相关访问。从广大同学对"校内创业"的看法,对不同"校内创业"形式的认同,对校方所能提供帮助等方面开展深入的调研。 一、调查时间 2015年3月19日至3月20日 二、调查地点 无锡商业职业技术学院创业园 三、调查对象 创业学生调查目的 四、调查目的 了解我校在校大学生对校内创业看法和建议,对大学生校内实体店创业的可行性进行分析 五、调查内容 通过调查,了解了学校如何为大学生的成长创造良好的校园创业环境,强化学校对大学生能力培养的目标。同时鼓励和发展校内创业,在实现学校增收的同 时也可以很大程度上满足大学生的消费需求,既做到服

25、务于有需求的学生,又能为有创业想法的学生提供实战演练的平台,又符合学校培养大学精英人才的目标,实现多赢局面。 对于"无锡商院在校大学生校内实体店创业"的调查,学校为我们提供了一个良好的调查环境,有广大同学们的支持和老师的指导,使在调查对象有合理的选择,调查方法上有了很好的指导,让调查的过程更加的顺畅,调查的结果及建议具有更好的实际参照作用。 (一)在创业打算方面,我提出以下问题 是否接受校内创业的想法:60.6%的人选择了接受,18.2%的人选择了若有平台会选择参加,而有7.6%的人选择了校内创业实行的可能性不大,只有13.6%选择了没有想过。如果一个在校大学生进行创业的行

26、为仅只是作为个人选择的话,那么高达86.4%的在校大学生考虑选择创业就应该是一个不容忽视的现象了。 (二)创业方向 由以上的数据我们可以了解我校大学生对实体店创业的经营类型、需要店面的面积以及店面的租金接受范围,在经营过程中他们会选择什么样的进货渠道,根据这些数据我们可以知道我校大学生对实体店经营的想法。通过分析,可以看选择考虑到了市场需求和自己的经济承受范围,这些都可以表明他们的选择是比较谨慎。 (三)对校内实体店创业所面临的问题 1、创业指导方面 是否希望我校开设创业指导的课程选择肯定的有84.8%,而选择否定的只有15.2%。 开设哪种形式的相关指导课程47.7%的人想请成功人士讲授经验

27、,有26.5%的人选择请专业老师指导,定期开设相关的讲座有18.2%。 2、培养能力方面 希望培养哪些方面的能力78%的人选择了亲生实践能力,78%选择了与人沟通能力,66.7%的人选择营销策划能力,65.25的人选择了创造性思维能力,57.6%的人学习分析能力,52.3%的人选择推销能力。 从问卷的调研结果来看,大多数同学还是较认同校内创业认知。这与现在大学教育逐渐和社会挂钩有着密切的关系。社会百态变幻莫测,与时俱进是大学生应有的素质。面对当今社会给我们大学生的压力,"创业"是一个重要出路,无论是与人合伙或独立门户,都体现了大学生们对拥有自己一番事业的渴望,对创业充满期待

28、,对展现自我风采怀有很大热情。这一现象也是社会现实在大学生身上的折射,可以说是乐观、积极向上的反应,值得发展。问卷中的许多问题不仅涉及对创业的看法,我校大学生所具备的资源不足,对外界依赖大以上两点原因所起的作用显然是值得肯定的,当然除了这些,也还有不足的地方。首先表现再大学生校内创业所具备的资源不足,对外界依赖大。在所需的创业指导上,大部分的同学还是选择需要学校在相关课程上提供帮助,同时也提出了所需课程的要求即需要专业老师和成功人士的帮助;在培养能力上,大部分同学在实践能力、创造性思维能力、与人沟通能力、营销策划能力等还是较为缺乏的;在实体店创业意向上,对成本的开销关注度很高,对渠道的支持很是

29、关心。 这些说明了,大学生在校内创业的宏观层面虽然有着高度的认同,但在微观层面还是略显不足,即表现为心有余而力不足。有效资源过少,且利用余地窄,同时各个方面都有涉及到外界的帮助,这是发展校内创业很大的阻碍与瓶颈。我校大学生在校内创业的问题上,渴求外界帮助对外界的依赖就反应在渴求外界帮助上,这就是第二点的不足之处。大学生能够很好的认识自身存在的优势与不足,这在他们对校内创业的高认知与理性分析校内创业上已有很好的体现,但光有认知是不够的,这一点大学生自己也清楚明白,所以要在此基础上参与实践就不仅要发扬自身的优势,更要有办法来弥补不足,因而,广大同学认同的这个好办法就是外界的帮助。 另外,学校建设独特的校园文化街。纵观其他高校的文化街,繁华的背后多少有点商业因素的泛滥。文化街不仅要成为大学生娱乐休闲的场所,而

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