永定中心小学聘用食堂临时工作人员工作协议_第1页
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文档简介

1、永定中心小学聘用食堂临时工作人员工作协议甲方：永定中心小学（公章）甲方代表：乙方：（签章）时间：2014年9月1日一、t作任务及时间：1、完成食堂相关t作。2、各学校制定二、工资待遇：工资1000元+奖金100元+福利（学校提供三餐）。甲方因食堂工作需要，特聘用乙方为食堂临时工作人员，甲乙双 方平等协商签订如下协议：一、乙方必须保证身体健康，持有健康证，能胜任食堂工作，甲 方才能聘用。甲方保证一年为乙方体检一次。乙方出现各种传染性病 症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位。二、乙方应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲, 工作服、工作帽要保持清洁。三、乙方需具有一定的食堂

2、基本操作技能和幼儿营养膳食的搭配 的相关知识。四、乙方到永定中心小学工作中途不得离开。若擅自离开甲方将 扣发乙方半年的奖金。五、在永定中心小学工作期间，乙方必须服从甲方食堂负责人管 理，严格遵守永定中心小学食堂食品卫生安全管理制度。每日上 下班时间必须严格遵守学校作息时间及安排。六、甲方按月及时支付乙方现金工资，不得随意拖欠乙方工资。七、从业人员职责1、注意身体健康，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫 生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生 的病症或治愈后，方可重新上岗。2、荤素生食品拣净洗清，盛器整洁，分类摆放，不触地、不叠底。3、各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口

3、，色、香、味、形俱佳。注意 菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅 烧透。4、烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。5、食品击售前洗手，出售时不用手抓食品、不抽烟。6、加强用菜管理，禁止向学生供应发芽的土豆、四季豆、各类凉菜 以及未洗净和腐烂变质的蔬菜。禁止向学生出售未经检验且不合格的 s制品o7、做到盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。8、冷藏冷冻食品，生、熟、半成品分开，摆放整齐。9、负责工具、灶台、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具 清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。10、个人卫生做到帽子白、衣服白、勤理发、勤剪指甲。11、负责餐具的洗涤与消毒，餐具上的洗涤剂要用清水冲洗干净。12、消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒 和未消毒的餐饮具应分开存放。13、负责食堂的环境整洁，保持桌椅、地面的干净无油腻，见蝇即 灭。14、保持室内外阴沟畅通，垃圾及时清理。15、食品与商品要分位存放。八、乙方若不按学校作息时间及安排工作，迟到一次扣5元，缺 席一次扣50元，请假一天30元。违反食堂职责，每次扣10元。九、学校按每年10个月记发工资（其中上半年2月份不发，下半 年8月份不发）。每月发放人员工资1100元，其中100元作为奖金， 半年考核后一次性发放。十、本协议一式两份，甲乙双方各执

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