规模化蔬菜穴盘基质育苗配套技术研究与应用

1、规模化蔬菜穴盘基质育苗配套技术研究与应用可行性报告一、立项背景和意义育苗是蔬菜种植的第一步，关系到整个生产的成败。大部分蔬菜都需要秧苗培育过程，以及播种、管理、移栽等操作环节。传统的营养钵育苗需要投入大量的劳动力，而劳动力成本在不断上涨，一般临时工日工资60-80元，农忙时节每天需100元，并且菜农老龄化问题越来越突出，劳动力越来越紧缺。目前，我市越冬和早春栽培的南瓜、瓠瓜、黄瓜、辣椒和番茄等蔬菜大部分仍然采用营养钵育苗，秋季黄瓜、瓠瓜和辣椒等蔬菜以直播或带土小苗定植为主。普遍存在营养土带病菌、种子成苗率低、秧苗质量差等缺点。同时，蔬菜育苗方式以一家一户分散为主，还没有形成规模化、专业化的育苗

2、企业，导致育苗成本高、育苗设备落后和秧苗质量难提高。如果遭遇恶劣天气影响，还容易造成大批秧苗死亡，带来整个生产季节的延迟，使蔬菜生产效益下降。随着劳动力成本大幅度上升，种植规模的日益扩大，灾害天气频繁发生，蔬菜育苗技术的落后瓶颈必须打破。2010年，浙江省农业厅农作局发布了关于加强蔬菜穴盘育苗技术推广应用的通知，文件指出穴盘基质育苗技术已被全国农技推广服务中心列为今后一段时期全国重点推广的蔬菜先进生产技术，也是我省“十二五”期间重点推广的蔬菜瓜果多样化增效集成技术的核心内容之一，同时被列为省农业厅2010年促进农民增收八项计划中的节本增收重要措施。为此，项目组计划在蔬菜穴盘基质育苗方面进行技术

3、创新，研究蔬菜穴盘半自动化播种和秧苗培育等配套技术，建立一个规模化的育苗基地，并结合我市实际开展推广应用。科技特派员团队服务工作是新时期农业科技的重要内容，我们蔬菜科技特派员团队服务工作在市科技局和诸暨市政府、江藻镇等有关部门的关心支持下，取得了阶段性的成绩。但是，进驻点吴墅示范基地也存在蔬菜育苗技术传统、秧苗素质低和育苗效率不高等问题，需要帮助菜农开展试验研究，示范推广适合当地蔬菜生产的新型育苗技术。（一）蔬菜穴盘育苗技术特点1、采用穴盘基质育苗按照不同蔬菜种类秧苗大小和管理特点，选择不同规格的穴盘，选用商品基质、商品有机肥或经无害化处理的蔬菜残体配制基质，在装有育苗基质的穴盘中播种。穴盘基

4、质育苗能够使种子发芽率提高，秧苗根系健壮、发达，定植时不易受伤，便于管理和运输，同时使秧苗大小、高度、抗病性达到标准化。2、应用半自动化机械播种花菜、包心菜等十字花科蔬菜采用手持式精量播种机播种，播种精确到一穴一粒，播种速度快，设备小巧轻便，易于搬动。 3、配套科学的秧苗培育技术 本项目采用比较先进的配套管理技术，使温度、湿度、光照条件调控更加科学，低温季节用小型催芽箱催芽。4、节省育苗成本 在示范基地采用先进的蔬菜穴盘基质育苗技术，探索规模化、机械化育苗技术，降低劳动力成本，提高秧苗素质。目前，采用的半自动化播种机在2500元-7500元，穴盘约2.5元/只，可多次重复使用，基质加蛭石约0.

5、02元/孔，每株秧苗成本控制在0.5元/株左右。大型自动化播种设备10-20万元，与其播种育苗相比，具有明显的低成本特点。（二）项目实施意义1、蔬菜穴盘基质育苗技术的应用，可以省工、省力，便于秧苗集约化管理、搬运、定植等操作，为机械化移栽技术的应用创造了条件。2、半自动化蔬菜播种设备的应用，有利于提高蔬菜生产机械化水平，提高劳动效率和种子出芽率。3、标准化穴盘基质育苗配套技术的应用，能明显提高蔬菜秧苗成活率和质量，有利于节省育秧成本。4、本项目的实施，有利于提高生产效率、节省劳动成本，减轻劳动强度，降低灾害发生程度，为蔬菜生产规模化可持续发展创造条件。二、国内外研究现状和发展趋势（一）国内外研

6、究现状穴盘基质育苗是20世纪70年代在国际上发展起来的一项新型育苗技术，与常规育苗方式相比，具有成苗快、不伤根系等优点，穴盘秧苗可以进行较远距离运输，主要应用于花卉、蔬菜、烟草和林木的育苗方面。日本的穴盘育苗在20世纪80年代初开始，其中60%用于鲜切花，蔬菜苗约40%。我国始于80年代中期，由北京农林科学院蔬菜中心从国外引进了穴盘精量播种生产线，主要用作茄果类育苗。目前，由于我国工厂化穴盘基质育苗受一系列制约因素影响，发展规模并不大，并且发展不平衡，80%应用于花卉，只有20%用于蔬菜。穴盘基质育苗技术是一项崭新的蔬菜育苗播种技术，在国内蔬菜研究和生产应用相对较少。近两年，我省临海丰达农产品

7、有限公司和台州隆基园艺材料有限公司研制成功了半自动化精量播种机，改进吸气式电机，对种子形状要求不严格，适用粒径在0.6mm-2mm的多种蔬菜、花卉等种子，可根据种子粒径大小不同，配套各种不同规格的播种盘，精量程度高。2007年，临海市在松花菜和番茄育苗上试验，取得了较好的效果。绍兴市在蔬菜穴盘基质育苗技术相对滞后，自动化育苗应用极少，手工穴盘基质育苗应用也不多，本项目旨在引进半自动化播种设备，研究穴盘基质育苗及配套技术，整体提升我市蔬菜育苗生产技术水平。（二）发展趋势随着蔬菜生产现代化的发展，蔬菜种植规模化进程加快，而劳动力成本加大和老龄化问题突出，因此，标准化、机械化已成为蔬菜种植迫切需要解

8、决的问题。但是，由于应用成本大、技术要求高等问题，全自动化播种和工厂化育苗大面积推广应用条件还未成熟。规模化蔬菜穴盘基质育苗配套技术的研究，不仅可以提高蔬菜育苗效率和育苗质量，而且特别适合当前我市蔬菜生产规模偏小、以一家一户种植为主的生产方式。蔬菜穴盘基质育苗、半自动化播种和秧苗培育等配套技术在蔬菜生产上推广应用，是未来一定时期内蔬菜生产发展的方向。三、项目研究开发内容和技术关键及主要创新点(一）主要研究内容1、引进多种育苗基质和穴盘，开展蔬菜育苗方法研究。根据茄果类、甘蓝类和瓜类等蔬菜育苗要求，选用几种类型基质和不同规格穴盘开展对比试验，选出适宜的基质和穴盘。2、引进半自动化播种设备，开展蔬

9、菜播种试验。主要用于甘蓝类等蔬菜种子播种，以提高播种工效。3、系统研究穴盘基质育苗管理技术。通过调节温度、光照和湿度等环境因子，研究穴盘基质配套育苗管理技术，达到控制秧苗徒长、提高秧苗质量的目的。引进催芽箱进行种子催芽试验，提高种子的出芽率和出苗整齐度。4、综合各项试验结果，总结一套蔬菜穴盘基质育苗操作规程。建立规模化穴盘基质育苗示范点，同时开展技术培训、现场指导、科技下乡和现场会等，加快蔬菜穴盘基质育苗技术示范推广。（二）技术关键1、研究不同规格穴盘的蔬菜基质育苗技术，筛选出最佳育苗基质和适宜的穴盘，简化、规范穴盘基质育苗操作工序。2、引进蔬菜半自动化播种设备，确定适宜半自动化播种的蔬菜种类

10、。3、掌握催芽、环境调控和施肥等穴盘基质育苗配套管理技术，控制秧苗徒长，培育优质秧苗。4、研究出一套蔬菜穴盘基质育苗技术规程。（三）项目的主要创新点1、研究茄果类、甘蓝类和瓜类等主要蔬菜的穴盘基质育苗技术，筛选出优质、低价的基质，简化、规范育苗操作工序。2、引进并应用操作简便、容易搬动、节省成本的蔬菜半自动化播种设备，提高蔬菜播种机械化水平。3、形成一套蔬菜穴盘基质育苗技术规程。四、项目预期目标（主要技术经济指标、应用前景）（一）主要技术经济指标1、引进不同类型（规格）基质和穴盘各3种以上，掌握茄果类、甘蓝类和瓜类等蔬菜的穴盘基质育苗技术，筛选出适宜规模化育苗的基质和穴盘各1-2种。2、引进半

11、自动化蔬菜播种设备，探索蔬菜播种新技术及穴盘基质育苗操作规程，提高播种效率。3、掌握穴盘基质育苗环境调控等配套技术，培育优质蔬菜秧苗。4、形成一套蔬菜穴盘基质育苗操作规程。5、通过蔬菜种子半自动化播种，提高播种效率3倍以上，减少种子用量，节省种子成本。6、简化育苗操作工序，节省劳动成本100元/亩，提高秧苗成活率。7、建立规模化穴盘基质育苗示范点2个，年产秧苗50万株，并加以辐射推广。（二）应用前景 规模化蔬菜穴盘基质育苗配套技术的应用，能够有效提高劳动效率，减轻劳动强度，增强幼苗抗性，培育标准化幼苗，提高生产效益等。随着劳动力成本和种子成本的不断上涨，菜农老龄化问题的日益严峻，蔬菜育苗机械化

12、需求日益迫切。全自动化播种方式，由于投资大、设备笨重、不宜搬动、技术要求高等原因，还不适合当前我市蔬菜生产现状，很难大规模推广应用。因此，穴盘基质育苗及半自动化播种技术，更符合当前小规模生产实际需要，容易被菜农接受和掌握，其推广应用前景相当广阔。五、项目实施方案、技术路线、组织方式与课题分解（一）项目实施方案1、在市区蔬菜基地和科技特派员进驻镇吴墅蔬菜基地建立规模化育苗示范基地，选择适宜穴盘基质育苗和半自动化播种的蔬菜种类及品种。在市区蔬菜基地建立2个示范基地。根据半自动化播种和穴盘基质育苗特点，选择茄果类、甘蓝类等主要蔬菜进行试验。2、采购不同规格的穴盘和不同种类基质，在蔬菜上进行育苗试验。

13、选择32、50、72、128等不同孔穴规格的塑料穴盘。购买和配制养分充足、透气性好、持水能力强、经过消毒的几种基质，在茄果类、甘蓝类和瓜类蔬菜上进行育苗试验。筛选出适宜不同蔬菜育苗要求的穴盘规格，配制不同秧苗生长所需的优质基质。3、引进半自动化播种机，进行播种试验。引进半自动化精量播种机，进行蔬菜种子半自动化播种试验。提高蔬菜种子的出芽率、整齐度和播种工作效率，节省生产成本。4、进行催芽及温湿度调控等方面试验，培育优质秧苗。引进小型催芽箱催芽，对育苗过程中的的温度、湿度和光照方面进行调控试验，控制穴盘秧苗徒长，培育出健壮秧苗。5、总结形成一套蔬菜穴盘基质育苗技术，做好技术培训和示范推广。综合分

14、析实施效果，形成一套蔬菜播种效率高、育苗规程简便、生产成本低和秧苗质量优的穴盘基质育苗技术。重点在市区和诸暨市江藻镇吴墅村蔬菜基地开展试验示范和技术培训，通过技术培训班、现场指导、科技下乡等途径，在全市范围内推广应用。 （二）技术线路 制定一套蔬菜穴盘基质育苗操作规程催芽试验引进育苗设备和材料穴盘筛选播种操作工序比较苗期温度、湿度调控研究示范推广应用基质配制（三）组织方式与课题分解1、组织方式项目承担单位全面负责蔬菜穴盘基质育苗配套技术的研究和各项组织工作。合作单位有： *站，*合作社，*研究所，*农业园，*镇农发办等，分担项目实施各项工作。项目经费实行专项管理，项目管理实行课题制和项目责任人

15、制，明确课题组成员的责任、权力和义务，认真开展相关工作内容，做到既分工明确，又配合密切，互相协助，定期检查项目进度。2、课题分解 承担单位负责项目设计、技术引进、田间试验和技术研究等工作，同时做好合作单位和参加成员分工等协调工作。合作单位负责项目实施，试验数据记录，试验场地、设备的落实及试验示范点的日常管理等工作。六、计划进度安排2011年1月至2011年12月，在市区蔬菜基地和蔬菜科技特派员进驻点江藻镇吴墅村蔬菜基地建立示范点，选择不同种类基质材料和不同规格穴盘，引进精量播种机等前期准备工作。应用小型催芽箱催芽，进行半自动化播种试验。2012年1月至2012年6月，应用不同穴盘和不同基质育苗

16、材料，配制优质基质，筛选适宜的育苗穴盘和基质，开展育苗管理配套技术研究。开展瓜类蔬菜育苗试验。2012年7月至2012年12月，开展茄果类、甘蓝类等蔬菜穴盘基质育苗试验，选用合适的穴盘和基质，进行半自动化播种试验，与传统手工育苗比较播种效率。 2013年1月至2013年6月，完善基质穴盘基质育苗技术，继续做好育苗管理配套技术研究，总结育苗操作规程。2013年7月至2013年12月，收集整理材料，准备鉴定、验收。七、现有工作基础和条件项目承担单位已申报和承担了省、市科技项目15个以上，在国内各类期刊发表专业论文20篇以上，获得部、省、市奖项10多个。参加本项研究的科技人员长期从事蔬菜新品种引进及推广，蔬菜育苗、栽培、无公害生产等技术研究与推广。承担单位多次与浙江大学、浙江省农科院、上海市农科院和全市各相关单位开展项目、技术等多种合作，具有良好的合作基础。项目合作单位有规模化的蔬菜基地，丰富的蔬菜育苗和设施栽培经验，有能力接受和利用蔬菜新技术等基础条件。蔬菜半自动化播种机和配套设备已经研制成功，掌握小型催芽箱、穴盘、基质等设备和材料的相关技术特点，了解穴盘基质育苗配套技术的相关