制作新食品中班教案

1、制作新食品活动方案设计者： 潍坊市机关幼儿园 王嘉铭内容分析制作新食品是幼儿创新智慧游戏课程大班下学期的活动内容。吃饭是幼儿一日生活当中很重要的一件事情，吃什么样的东西就成了吃饭的一个关键。本节课围绕新食品这个主题，贴近幼儿的生活，容易引起幼儿的兴趣。所以，以制作新食品为载体让幼儿展开一系列创新思维活动即贴近生活又便于实践，让幼儿在玩中体验创新思维的乐趣。幼儿分析大班幼儿通过在小班和中班的学习生活，积累了一定的知识经验和生活经验。而且大班幼儿的语言和动手操作能力都较强。让孩子自己设计自己喜欢的新食品，能够激发幼儿的兴趣，而且大班幼儿的语言表达及操作能力都很强，所以这样一个活动非常适合在大班开展

2、。设计思路平时生活吃饭的时候，孩子对所吃的食物表现出极大的兴趣，对食物的制作过程也十分的好奇，本次活动用食品为载体，通过玩、制作来进行创新，活动始终以游戏的方式开展，每个游戏环节都是由浅入深的进行，使幼儿容易接受。具体的设计思路与设计意图如下：1、以“我喜欢吃什么”引入课题。为下面围绕食品展开的一系列活动做好铺垫。2、通过老师提问：“你觉得平时你在幼儿园吃的饭菜有哪些你觉得不满意的地方，如果是你你会怎样做？”初步引导孩子开始进行创新思维。3、“我来定菜谱”游戏，通过这个游戏的几个环节，来激发幼儿的创新性思维和团结协作精神。4、提问，你是怎么制定菜谱的？你的这些食品让小朋友吃了会有哪些好处？让幼

3、儿根据自有的经验自由发挥，提高语言表达能力及想象力。5、创造出新的食品，提供给幼儿一些材料，让幼儿大胆想象，自由发挥，创造出新的食品，在这一环节中，教师应提供给幼儿一定的帮助，帮助幼儿创造出有特点的，独一无二的新食品。以上这五个环节，是层层递进的，通过幼儿熟悉的常见到的到想象中的，一步一步深入，最终引导幼儿发挥想象力、创造力，锻炼了幼儿创新思维。通过这样的经验，幼儿在今后的学习过程中就不会一点思维，而是会逐渐的学会发散思维，十分有利于幼儿的成长。活动目标1、培养幼儿对身边熟悉物品进行开发的创新意识。2、在玩的过程中培养幼儿的想象力、发散思维能力和“对身边简单的物品加入自己想象力进行改变2 /

4、5”的创新能力。3、培养幼儿的团结协作精神和动手操作能力。活动准备幼儿准备：请幼儿搜集身边常见的一些食品，例如水果、蔬菜、点心等。教师准备：搜集各种常见的食品、图画纸、彩笔，彩泥等活动流程（一） 导入活动我喜欢吃什么（教师与幼儿围成半圆做好，教师面向每一名幼儿）师：小朋友们平时你们都在幼儿园里吃饭吗？幼：在幼儿园吃。师：你最喜欢吃什么？幼：我喜欢吃红烧排骨。幼：我喜欢吃各种蔬菜。幼：我喜欢吃油饼。幼：我最喜欢吃幼儿园的糖包。师：有这么多我们喜欢吃的食品呀，那么能告诉老师你为什么喜欢吃它吗？幼：蔬菜有营养，所以我喜欢吃。师：糖包里面有糖，很甜。幼：我喜欢吃肉，因为可以很健康，变成奥特曼。（二）游

5、戏活动师：刚才小朋友们回答的都很棒，那么除了那么多你喜欢的食品，你有没有什么特别不喜欢吃的食品呀，能说一说你为什么不喜欢他的理由吗？幼：我不喜欢红烧茄子，因为它的颜色很可怕，黑黑的。幼：有时候幼儿园里的饭没什么滋味，所以我不喜欢吃。幼：我不喜欢肉，太硬了，我嚼不烂。师：原来你们也有这么多不喜欢吃的食品呀，而且都讲出了自己不喜欢的理由，很棒，现在如果让你们当小厨师，给幼儿园小朋友做饭，你们会怎么做呀？（给幼儿一些思考的时间，并让他们在下面小声讨论）师：好了现在以小组为单位，开始为幼儿园的小朋友，搭配饭菜吧。（让幼儿在课前准备的食品里进行挑选搭配，并能够讲出自己这样做的理由）师：你们都做好了吗？幼

6、：做好了。（每个小组派一名代表，进行阐述）幼：我们做的有黄瓜炒西红柿，红红绿绿的一看就好吃。幼：我们的有蛋糕配牛奶，又好吃又有营养。师：小朋友自己搭配了这么多好吃的，真是太棒了！（三）创新思维活动师：通过刚才的游戏，看到小朋友又聪明又团结。小朋友再想一想如果让你发明一种新食品，你会发明什么样的呀？幼：能当药吃的食品，谁生病吃了它就好了，而且一定也不苦。幼：吃一点就会饱的幼：不会牙疼的糖师：大家想的可真好呀，老师这里还有图画纸跟彩泥，现在就请你把你想制作的新食品通过这样的方式表现出来吧。师：我们分成三组，自由结合，先讨论一下，看那组小朋友设计的新食品又好玩、又独特、又新颖。（给幼儿讨论的时间）（幼儿分组用不同的材料设计不同的新食品，老师巡回指导，作品完成后与大家分享。）师：第一组小朋友介绍一下你们是怎么设计的？幼：我们设计的是一种巧克力，吃了以后不会牙疼，而且有保护牙齿的作用，每天晚上睡觉前吃一块就相当于刷了牙，还且还会做一个甜甜的梦。师：第二组小朋友，你们是怎么设计的？幼：我们做的是怎么吃都不会变胖的食品师：第三组小朋友，你们呢？幼：我们做的是能治百病的食品师：小朋友们真是太棒了！制作了这么多又好吃而且功能有多的新食品，现在我们把我们这些作品贴起来吧，相信有一天这些新食品一定能被你们发明出来！（结束，幼儿欣赏作品，讨论。）活动反思本次活动给了幼