仓储管理与库存控制 (2)ppt课件

1、1温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院n第三章第三章 仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制n主讲：孙小红主讲：孙小红2温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院第第3 3章章仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制3.2 库存物资的库存物资的ABC分类管理技术分类管理技术3.3 独立性需求库存控制模型独立性需求库存控制模型3.1 库存管理根本知识库存管理根本知识3温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.1 库存管理根本知识库存管理根本知识3.1.1 库存的定义库存的定义库存库存(Stock)是是“储存作为今后按预定的目的运用而处于闲储存作为今后按预定的目的运用而处于闲置或非消费形状的物品。广义的库存还包括处于制造加

2、工形置或非消费形状的物品。广义的库存还包括处于制造加工形状和运输形状的物品状和运输形状的物品(见见GB/T18354-2006中中3.19条条)。库存系统是指用来控制库存程度、决议补货时间及订货批量库存系统是指用来控制库存程度、决议补货时间及订货批量大小的整套制度和控制手段。大小的整套制度和控制手段。库存分析的目的是为了规范以下两个问题：什么时候进展库存分析的目的是为了规范以下两个问题：什么时候进展订货；订购量是多少。订货；订购量是多少。 4温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.1.2 库存的功能库存的功能库存的存在有利有弊。库存的作用主要是能库存的存在有利有弊。库存的作用主要是能有效地缓解供需

3、矛盾，尽能够均匀地坚持消有效地缓解供需矛盾，尽能够均匀地坚持消费，甚至还有费，甚至还有“奇货可居的投机功能。奇货可居的投机功能。企业持有库存、维持库存的缘由，主要表如企业持有库存、维持库存的缘由，主要表如今企业对资源的平衡利用上。今企业对资源的平衡利用上。 1.顾客资源平衡顾客资源平衡 2.消费资源平衡消费资源平衡3.运输资源平衡运输资源平衡 UP LOW 库存流入 库存流出 5温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.1.3 独立性需求与相关性需求库存独立性需求与相关性需求库存按需求的类型可以将库存问题分成两种，独按需求的类型可以将库存问题分成两种，独立性需求和相关性需求。立性需求和相关性需求。独

4、立性需求和相关性需求的概念是美国独立性需求和相关性需求的概念是美国J.A.奥列基博士奥列基博士(Dr.Joseph A.Orlicky)提出的，提出的，同时他还指出订货点法只适用于独立性需求同时他还指出订货点法只适用于独立性需求的物资。的物资。独立性需求是指将要被消费者消费或运用的独立性需求是指将要被消费者消费或运用的制废品的库存。制废品的库存。相关性需求库存是指将被用来制造最终产品相关性需求库存是指将被用来制造最终产品的资料或零部件的库存。的资料或零部件的库存。6温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.1.4 库存系统库存系统库存系统为库存物资的管理和控制提供了组库存系统为库存物资的管理和控制提

5、供了组织机构和运营战略。织机构和运营战略。1.担任物资订购接纳：订购时机、订购什么、担任物资订购接纳：订购时机、订购什么、订购多少、向谁订购。订购多少、向谁订购。2.必需回答以下问题：供应商收到订单了吗？必需回答以下问题：供应商收到订单了吗？货物曾经发出了吗？日期准确吗？能否建立货物曾经发出了吗？日期准确吗？能否建立了再订货及退还不用要商品的程序？了再订货及退还不用要商品的程序？3.两个根本模型：定量订货模型，定期订货两个根本模型：定量订货模型，定期订货模型。模型。7温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院第第3 3章章仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制3.2 库存物资的库存物资的ABC分类管理技术

6、分类管理技术3.3 独立性需求库存控制模型独立性需求库存控制模型3.1 库存管理根本知识库存管理根本知识8温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.2 库存物资的库存物资的ABC分类管理技术分类管理技术ABC分类管理法分类管理法(ABC classification)是是“将库存物品按设定的分类规范和要求分为将库存物品按设定的分类规范和要求分为特别重要的库存特别重要的库存(A类类)、普通重要的库存、普通重要的库存(B类类)和不重要的库存和不重要的库存(C类类)三个等级，然三个等级，然后针对不同等级分别进展控制的管理方法后针对不同等级分别进展控制的管理方法(见见GB/T18354-2006中中6.2条

7、条)。经过在经过在ABC分析的根底上实施重点管理，分析的根底上实施重点管理，可以决议各种物资的合理库存贮藏数量及可以决议各种物资的合理库存贮藏数量及经济地保有合理贮藏的方法，乃至实施零经济地保有合理贮藏的方法，乃至实施零库存。库存。 9温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.2.1 ABC分类管理技术实际根底分类管理技术实际根底ABC分类管理法根本原理：分类管理法根本原理：1. 各种库存品的需求量和单价各不一样，其各种库存品的需求量和单价各不一样，其年耗用金额也各不一样；年耗用金额也各不一样；2.那些年耗用金额大的库存品，需求进展特那些年耗用金额大的库存品，需求进展特别的注重和管理。别的注重和管理

8、。 类别类别耗用资金耗用资金/总耗用资金总耗用资金种类数种类数/总种类数总种类数A类类75%-80%15%-20%B类类10%-15%20%-25%C类类5%-10%60%-65%10温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.2.1 ABC分类管理技术实际根底分类管理技术实际根底ABC分类管理法根本步骤：分类管理法根本步骤：数据搜集数据搜集统计汇总统计汇总制造制造ABC分析法分析法绘制绘制ABC分类管理图分类管理图确定管理方法确定管理方法 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 A 类类 B 类类 C 类类

9、累计品目百分数 累计资金占用百分数 11温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.2.2 ABC分类管理技术运用分类管理技术运用例例1 某企业全部库存商品合计某企业全部库存商品合计3424种，按种，按每一种类年度销售额从大到小顺序，排成如每一种类年度销售额从大到小顺序，排成如表所列的表所列的7档，统计每档的种类数和销售金档，统计每档的种类数和销售金额额(见下表见下表)。用。用ABC分类管理法确定分类，分类管理法确定分类，并给出各类库存物资的管理方法。并给出各类库存物资的管理方法。 每种商品年销售额X种类数销售额X626058005X6685004X5552503X4953402X3170420162

10、607.62607.6580069.1580069.15X6682.03289.65006.0630075.14X5551.638311.22503.0655078.13X4952.847814.03404.1689082.12X31705.064818.94205.0731087.11X235210.3100029.24104.9772092.0X1242470.93424100.06708.08390100.013温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.2.2 ABC分类管理技术运用分类管理技术运用(3)根据根据ABC分类规范，制造分类规范，制造ABC分析表分析表(见下见下表表) ABC分析表

11、分析表 分类种类数占全部种类的百分数(%)种类累计百分数(%)销售额占销售总额的百分数(%)销售额累计百分数(%)A3289.69.6630075.175.1B67219.629.2142016.992.1C242170.8100670810014温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.2.2 ABC分类管理技术运用分类管理技术运用(4)绘制绘制ABC分类管理图分类管理图(如以下图如以下图) A AB BC C分分类类图图ABC020406080100120020406080100120品种累计百分数销售额累计百分数(%) (%) 15温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.2.2 ABC分类管理技术

12、运用分类管理技术运用(5)确定管理方法确定管理方法对于对于A类商品的管理方法是：类商品的管理方法是：每件商品皆作编号；每件商品皆作编号；尽能够正确地预测需求量；尽能够正确地预测需求量；少量采购，尽能够在不影响需求下减少库存量；少量采购，尽能够在不影响需求下减少库存量；请供货单位配合，力求出货量平稳化，以降低请供货单位配合，力求出货量平稳化，以降低需求变动，减少按库存量与供应商协调，尽能需求变动，减少按库存量与供应商协调，尽能够缩短前置时间；够缩短前置时间；采用定期订货的方式，对其存货必需作定期检采用定期订货的方式，对其存货必需作定期检查；查；必需严厉执行清点，每天或每周清点一次，以必需严厉执行

13、清点，每天或每周清点一次，以提高库存准确度；提高库存准确度；对交货期限加强控制，在制品及发货也须从严对交货期限加强控制，在制品及发货也须从严控制；控制；货品放至于易于出入库的位置；货品放至于易于出入库的位置；实施货品包装外形规范化，添加出入库单位；实施货品包装外形规范化，添加出入库单位；A类商品的采购需经高层主管审核。类商品的采购需经高层主管审核。16温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.2.2 ABC分类管理技术运用分类管理技术运用(5)确定管理方法确定管理方法对于对于B类商品的管理方法是：类商品的管理方法是：采用定量订货方式，但对前置时间较长，或需采用定量订货方式，但对前置时间较长，或需求量

14、有季节性变动趋势的货品宜；求量有季节性变动趋势的货品宜；采用定期订货方式；采用定期订货方式；每每23周清点一次；周清点一次；中量采购；中量采购；由采购需经中级主管核准。由采购需经中级主管核准。17温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院3.2.2 ABC分类管理技术运用分类管理技术运用(5)确定管理方法确定管理方法对于对于C类商品的管理方法是：类商品的管理方法是：采用复合制或定量订货方式以求节省手续；采用复合制或定量订货方式以求节省手续；大量采购，以便在价钱上获得优惠；大量采购，以便在价钱上获得优惠；简化库存管理手段；简化库存管理手段；平安库存须较大，以免发生库存短缺；平安库存须较大，以免发生库存短缺

15、；可交现场保管运用；可交现场保管运用；每月清点一次；每月清点一次；采购仅需基层主管核准。采购仅需基层主管核准。18温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院第第3 3章章仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制3.2 库存物资的库存物资的ABC分类管理技术分类管理技术3.3 独立性需求库存控制模型独立性需求库存控制模型3.1 库存管理根本知识库存管理根本知识19温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院一、经济订购批量n研讨库存最优控制模型的中心问题，就是要计算并确定在特定条件下的最优订购批量，即经济订购批量。n经济订购批量是指订购本钱与保管本钱总和最低的一次订购批量。20温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院一库存本钱的

16、构成 1物料本钱指购买或消费该物料所破费的费用。2订货本钱(订购本钱)用于对外订货，指每次订货或采购所发生的全部费用。3库存保管本钱(储存本钱)指储存、保管库存物料所发生的费用。21温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院二简单条件下的最优控制模型经济批量二简单条件下的最优控制模型经济批量n简单的经济订购批量EOQ模型的假设n延续、稳定、知的需求率；n稳定、知的补货或订货前置期；n与订货数量或时间无关的稳定的采购价钱；n与订货数量或时间无关的稳定的运输价钱；n一切需求都能满足不允许缺货；n无中转库存；n方案范围无限；n资金才干方面无限制。22温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院n假设需求和前置期稳定，每天

17、销售假设需求和前置期稳定，每天销售2020单位，每年单位，每年240240个任个任务日，年销售量为务日，年销售量为48004800单位。假设每隔单位。假设每隔1010天订货一次，那天订货一次，那么需求订购么需求订购2424次，每次次，每次200200单位。假设每隔单位。假设每隔2020天订货一次，天订货一次，那么需求订购那么需求订购1212次，每次次，每次400400单位。假设每隔单位。假设每隔3030天订货一天订货一次，那么需求订购次，那么需求订购8 8次，每次次，每次600600单位。平均库存就相应的单位。平均库存就相应的是是100100、200200、300300单位。终究哪种做法最优呢

18、？单位。终究哪种做法最优呢？ 23温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院年 度 本年 度 本钱钱订 货 量订 货 量总 本 钱总 本 钱库存持有本钱库存持有本钱最低总本钱最低总本钱EOQ订 货 本 钱订 货 本 钱图图12-1 最经济的订购批量的本钱权衡最经济的订购批量的本钱权衡24温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院n按单位计算的EOQ可按以下公式计算：122CQCQDDVTCrVDCCDCEOQ21222C2订货本钱；订货本钱；D年度产品需求或运用量；年度产品需求或运用量；C1年度库存持有本钱年度库存持有本钱r存储费率用产品本钱或价值的百分比计算；存储费率用产品本钱或价值的百分比计算；V每单位库存的

19、平均本钱或价值。每单位库存的平均本钱或价值。25温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院C2=40元，D=4800单位，r=25%，V=100元/单位12422rVDCEOQ单位单位假设每个托盘装假设每个托盘装2020个单位，那么经济订货批量为个单位，那么经济订货批量为120120单位。单位。 订购批量/单位Q订购次数/次D/Q订货本钱/元C D/Q库存持有本钱Q/2PF总本钱/元4060801001201401602003004001208060484035302416124800320024001920160014001200960640480500750100012501500175020002

20、500375050005300395034003170310031503200346043905480最优订货批量为最优订货批量为120120单位。此时的订购次数为单位。此时的订购次数为4040次，总本钱为次，总本钱为31003100元。元。 26温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院n按构造不同分n平板托盘：由双层板或单层板另加底脚支撑构成。无上层安装。27温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院n定量订货模型也叫定量订货模型也叫Q Q模型模型n定量模型是定量模型是“事件推进，只需在库存量耗费了规定的事件推进，只需在库存量耗费了规定的再订货程度才干订货。再订货程度才干订货。 n定量订货模型是随着信息技术的

21、提高，包括条形码、条定量订货模型是随着信息技术的提高，包括条形码、条形码扫描器以及形码扫描器以及POSPOS机的出现，大大降低了库存清点本钱，机的出现，大大降低了库存清点本钱，从而逐渐普遍运用起来。从而逐渐普遍运用起来。 28温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院n定量订货模型，是对库存量进展延续性监控，当库存量定量订货模型，是对库存量进展延续性监控，当库存量降低到某一确定数值时，开场订购固定数量的新的物资降低到某一确定数值时，开场订购固定数量的新的物资用以补充库存，而订货的日期或时间跨度不定，即每次用以补充库存，而订货的日期或时间跨度不定，即每次订货的订货点一样、订货量一样，但订货提早期不完全订货

22、的订货点一样、订货量一样，但订货提早期不完全一样一样( (二同一不同二同一不同) )。n定量订货模型需求处理两个问题定量订货模型需求处理两个问题n确定订货时所需求的库存程度，即订货点；确定订货时所需求的库存程度，即订货点；n确定有利于降低库存本钱的适宜的订货批量。确定有利于降低库存本钱的适宜的订货批量。 29温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院是是否否可用库存量可用库存量需求量出库量需求量出库量计算库存余额计算库存余额发出订货发出订货库存余额库存余额订货点订货点到货到货30温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院QtQmaxQkQsQL1QL2QL3Tk1Tk2Tk3R1R2R30图图12-4 定量订货法

23、定量订货法Q*31温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院n定量订货控制系统的两个重要控制参数是定量订货控制系统的两个重要控制参数是n每次订货量每次订货量Q Qn再订货点再订货点R RnQ Q通常可以采用通常可以采用EOQEOQ，但也用其它方法确定，但也用其它方法确定n再订货点为再订货点为ALRTTL订购周期内物料的耗费量订购周期内物料的耗费量A 平安库存量平安库存量 32温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院n例子：某商业企业的X型彩电年销售量10000台，订货费用为10元/次，每台彩电平均年库存保管费用为4元/台，订货提早期为7天，价钱为580元/台，平安库存为100台。按经济订货批量原那么，求最正确库

24、存模型。122CDC台）(6.223410000*102 解：根据题意解：根据题意C2=10元元/次，次，D=10000台台/年，年，C1=4元元/台，台，A=100台，台，V580元元/台台LT=10000*7/365=191.78订货点订货点R=LT+A=191.78+100=291.78，取整数，取整数292台台经济订货批量为经济订货批量为 取整数为取整数为224台台Q=33温州大学瓯江学院温州大学瓯江学院n定期订货模型也叫定期订货模型也叫P P模型。模型。n定期模型是定期模型是“时间推进，它取决于预先确定的订货间时间推进，它取决于预先确定的订货间隔期，只需到了规定的订货时间才干订货。隔期，只需到了规定的订货时间才干订货。n在定期订货模型中，库存清点只需在清点期内发生，在在定期订货模型中，库存清点只需在清点期内发生，在清点期外是不进展任何清点的。清点期外是不进展任何清点的。n定期订货模型的原理定期订货模型的原理n预先设定一个订货周期和一个最高库存量，周期性地检预先设定一个订货周期和一个最高库存量，周期性地检查库存，发出订货要求。它们的订货周期一样，提早期查库存