观察鸡蛋的结构实验课件

1、1、认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的、认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的 功能。功能。2 2、通过实验，提高动手能力，学会科学、通过实验，提高动手能力，学会科学 探究的方法，提高科学探究的能力。探究的方法，提高科学探究的能力。3 3、通过实验，培养严谨求实的科学态度；、通过实验，培养严谨求实的科学态度； 形成爱鸟护鸟的意识和热爱大自然、形成爱鸟护鸟的意识和热爱大自然、 珍爱动物的情感。珍爱动物的情感。初步认识鸟卵的结构实验准备：实验准备： 请你认真阅读课本p62的实验，试着说出实验目的、实验材料，实验时应注意的问题。（请组长带领组员对这几个问题进行交流）合作实验：合作实验：（以小组为单位） 在进

2、行实验观察时，分析讨论实验步骤中所提的问题 认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的功能认识鸡蛋的结构，知道各组成部分的功能新鲜新鲜鸡蛋一个、培养皿鸡蛋一个、培养皿、镊子、镊子、解剖剪解剖剪、探针、探针、烧杯、烧杯、放大镜、放大镜、5050左右的热水、左右的热水、活动一：观外形 活动二：探气孔活动二：探气孔活动三：观察内部结构活动三：观察内部结构2 2、观察运动轨迹：在解、观察运动轨迹：在解剖盘内滚动，观察运动剖盘内滚动，观察运动活动一：观外形活动一：观外形1 1、观察鸟卵的外形、观察鸟卵的外形椭圆形（一头钝，一头尖）椭圆形（一头钝，一头尖） 思考：这种形状有什么意义？思考：这种形状有什么意义？ 可以

3、防止蛋从窝内滚出来。即使可以防止蛋从窝内滚出来。即使有一个鸟卵不慎掉出鸟巢滚到地有一个鸟卵不慎掉出鸟巢滚到地面，也不至于滚得太远，雌鸟很面，也不至于滚得太远，雌鸟很容易就把它找回去。容易就把它找回去。材料用具：材料用具：温开水，鸟温开水，鸟卵，放大镜卵，放大镜活动二：探气孔活动二：探气孔要求：要求：1 1、小组讨论设计、小组讨论设计实验方案。实验方案。2 2、根据提供的实验材料进行、根据提供的实验材料进行探究，观察现象。探究，观察现象。 活动三：观察内部结构活动三：观察内部结构1 1、了解操作步骤。、了解操作步骤。2 2、小组讨论实验方案，分工合作。、小组讨论实验方案，分工合作。3 3、依据实

4、验报告单，实验操作，、依据实验报告单，实验操作，边观察边记录。边观察边记录。4 4、展示实验成果。、展示实验成果。1、将鸡蛋的钝端敲出裂纹、将鸡蛋的钝端敲出裂纹。5、对照观察。、对照观察。2、用镊子将卵壳及外壳膜除去。、用镊子将卵壳及外壳膜除去。3、用剪刀将内壳膜剪破。、用剪刀将内壳膜剪破。4、将卵白和卵黄一起倒进培养皿。、将卵白和卵黄一起倒进培养皿。观察鸡卵的操作步骤探究三探究三：1、观察气室的大小、观察气室的大小2、用镊子开的口要比卵黄大，否则、用镊子开的口要比卵黄大，否则卵黄在倒出时会被划破。卵黄在倒出时会被划破。3、注意卵黄上有没有小白点？（市场上买、注意卵黄上有没有小白点？（市场上买

5、来的普通的鸡蛋和种蛋比较）来的普通的鸡蛋和种蛋比较）4、用镊子先轻轻挤压卵黄，再把卵黄刺破、用镊子先轻轻挤压卵黄，再把卵黄刺破并拔出来，感受卵黄膜的存在。并拔出来，感受卵黄膜的存在。观察鸡卵的操作步骤观察鸡蛋的内部结构观察鸡蛋的内部结构用镊子后端将卵壳用镊子后端将卵壳钝端钝端轻轻敲出裂痕，用镊子剥开轻轻敲出裂痕，用镊子剥开卵壳。观察白色的卵壳膜（几层）？卵壳。观察白色的卵壳膜（几层）？用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是用镊子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是气室气室。用镊子进一步扩大卵壳的破口，将气室下面透明的用镊子进一步扩大卵壳的破口，将气室下面透明的一层薄膜剪破，将其内容物缓

6、慢的倒入培养皿中，对一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对照课本照课本p64p64页图仔细观察鸡蛋的页图仔细观察鸡蛋的卵白、卵黄、系带卵白、卵黄、系带等等各部分结构。各部分结构。观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什观察卵黄上有没有小白点，思考：小白点是什么结构？么结构？用探针先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，用探针先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，感受感受卵黄膜卵黄膜的存在。的存在。未受精卵的胚盘小而色浅，已受精卵的色浓而略大，未受精卵的胚盘小而色浅，已受精卵的色浓而略大，两层（内层卵壳膜和外层卵壳膜）两层（内层卵壳膜和外层卵壳膜）胚盘胚盘实验整理实验整理1、将用过的观察材

7、料、将用过的观察材料-鸟卵，鸟卵，倒入废物桶中；倒入废物桶中；2、没有用过的鸟卵及镊子、解剖、没有用过的鸟卵及镊子、解剖剪放入解剖盘中；剪放入解剖盘中；3、培养皿清洗干净放回解剖盘。、培养皿清洗干净放回解剖盘。 加深理解鸟卵结构和功能加深理解鸟卵结构和功能1.有人说，一个鸡蛋就是一个卵细胞，你同意这种观点吗？2.如果我们把鸡蛋放在桌上滚动，不管它怎么滚动，卵黄始终位于卵白的内部，你知道这是什么原因吗？3.胚胎的发育离不开氧气和养料，这两类物质分别由什么提供？不同意不同意系带：固定卵黄、悬挂、减震的作用系带：固定卵黄、悬挂、减震的作用卵细胞是指卵黄膜、卵黄和胚盘组成。卵细胞是指卵黄膜、卵黄和胚盘

8、组成。氧气：气室提供；氧气：气室提供；养料：卵白和卵黄，卵黄是胚胎发育的主要营养部分养料：卵白和卵黄，卵黄是胚胎发育的主要营养部分4.刚才大家看到的气室容积大还是小？那么如何提供胚胎发育所需要的大量氧气呢？（提示：观察卵壳） 加深理解鸟卵结构和功能加深理解鸟卵结构和功能小小卵壳上有许多小孔，氧气能够小孔进入气室卵壳上有许多小孔，氧气能够小孔进入气室5 5、对照课本、对照课本p64p64页鸟卵结构示意图，尝试画出页鸟卵结构示意图，尝试画出鸟卵的结构图，并注明各部分的名称。鸟卵的结构图，并注明各部分的名称。达标检测达标检测1、供给鸟类胚胎发育的营养物质来自鸟卵的（ ） a、卵白 b、卵黄 c、胚盘 d、卵黄和卵白2、鸟卵的卵细胞不包括下列哪一项 （ ） a 卵白 b卵黄 c卵黄膜 d胚盘 3、养鸡场的母鸡下的蛋