坜新医院营养科廖美玲科长

1、壢新醫院營養科壢新醫院營養科 廖美玲科長廖美玲科長實習生手冊營養科實習規範與守則實習成績考核方式實習成績考核方式：( (一一) )品行與實習態度：如實習生考核表 (二)營養專業能力訓練：如教學手冊 (三)其他：不能遲到或早退（二次扣一分）。作業報告必須每週繳交一次，遲交一天扣十分，遲交一週則作業成績為零分。服裝儀容則依照醫院的規定。實習態度要認真、積極、有禮貌。實 習 生 考 核 表姓 名實習單位學校/科系實習期間工作表現評分內 容配 分得 分評 分 人 員平均敬業精神出勤狀況10責任感10主動積極10學習態度積極發問10虛心進取10人際關係合群性5溝通能力5工作能力基本知識瞭解程度10工作效

2、率10領悟力10心得報告內容充實性10得分小計100記事與評語：（請務必填寫）評分標準說明：評分標準說明： 90分以上：表現十分優異分以上：表現十分優異 8590分：表現優良分：表現優良8084分：表現良好分：表現良好 7579分：表現一般分：表現一般7074分：表現尚待加強分：表現尚待加強實習生成績請以實習生成績請以75分分為評分基準（但學生實習表現未盡理想，單位可依評分標準調整分數）為評分基準（但學生實習表現未盡理想，單位可依評分標準調整分數）實習導師簽名：實習導師簽名： 單位主管簽名：單位主管簽名： 營養科簡介實習課程學習活動及目標實習課程學習活動及目標一、臨床營養一、臨床營養 ( (一

3、一) )營養評估及諮詢營養評估及諮詢( (二二) )飲食計劃飲食計劃( (三三) )營養教育與規劃營養教育與規劃 二、膳食管理二、膳食管理 ( (一一) )膳食製備與供應膳食製備與供應( (二二) )人事管理人事管理( (三三) )行政管理行政管理三、社區營養三、社區營養( (一一) )媽媽教室營養教育媽媽教室營養教育( (二二) )社區營養教育社區營養教育 ( (三三) )廣播廣播. .電視媒體的營養宣導活動電視媒體的營養宣導活動( (四四) )支援院外糖尿病共照網門診支援院外糖尿病共照網門診實習第一週實習第一週 課程安排課程安排日期指導老師課程內容7/110:00-11:00廖美玲科長1.

4、相見歡2.實習簡介11:00-12:00劉秋慈營養師1.護理之家營養照護2.團膳管理13:30-15:30雲文姿營養師專討原則及方法（6學分1篇、7學分2篇）15:30-17:30李文鳳營養師1.兒科及外科營養評估及照護2.糖尿病共照網（社區門診）7/209:00-10:30邱雅麟營養師1.糖尿營養評估及衛教技巧2.灌食衛教10:40-12:30陳美芳營養師1.病歷閱讀2.重症營養評估13:30-15:00傅美枝營養師1.透析營養評估2.團衛技巧15:00專業科目複習專業科目複習8:3012:30專業科目複習專業科目複習實習分組實習分組( (第二週起第二週起) )組別學 校科 系姓 名1嘉南藥

5、理科技大學保健營養系長榮大學健康科學系中國醫藥大學營養學系美和技術學院食品營養系美和技術學院食品營養系2嘉南藥理科技大學保健營養系亞洲大學營養保健生技系美和技術學院食品營養系美和技術學院食品營養系實習分組安排實習分組安排7學分學分:7/59/161週週=5個工作天個工作天=40小時小時教學組教學組(7學分實習生學分實習生)=9/7-9/16分類分類組別組別a組膳食管理（3週）b組內科病房（7天）教學組教學組內科病房（3天）c組透析（1週）d組外科病房（1週）e組加護病房（2週）1 17/6-7/247/6-7/247/27-8/47/27-8/48/5-8/78/5-8/78/10-8/148/10-8/148/17-8/218/17-8/218/24-9/48/24-9/42 28/17-9/48/17-9/47/6-7/147/6-7/147/15-7/177/15-7/177/20-7/247/20-7/247/27-7/317/27-7/318/3-8/148/3-8/143 37/27-8/147/27-8/148/17-8/258/17-8/258/26-7/288/2