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文档简介
1、厨师聘用合同范本甲方:乙方:经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨 房厨师长, 聘期为 年,即从 年 月 日起至 年 月 日止,其中试用期 为三个月,即从 年 月 日起至 年 月 日止,期满如需继续聘用,必 须另行签订协议。2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月总工资为人民币 元,每月 日日发放上月出 勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙 双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完 成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖
2、励,未完成那么适当的 进行工资下浮。5、甲方给予乙方每月 天休班,在不影响正常营业情况下, 由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理, 假设乙方 人员违反甲方管理制度甲方有权给予处分。二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作 其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人,乙方人员需技术过硬,保证出品 质量,要求总厨,头锅、头砧要到达国家厨师一级水平,其它厨师也 要到达国家二级厨师水平,乙方假设对所带来人员调整时,需经甲方同 意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员, 甲方有权进行调整。2、乙方需做好厨房各
3、项本钱控制工作, 并到达甲方要求, 并 保证到达 的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数 所差 毛利率比乘菜金营业总额的 10%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会, 并邀求甲方管理人 员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、 招牌菜,要做到新、奇、特、鲜每周至少推出两道新菜品4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况, 适时推出时令菜、 节 日菜,不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题, 而遭到客人投诉、 退菜时, 此 损失由乙方承当。6、乙方应做好食品卫生工作, 假设因乙方管理问题造成客人食 物中毒或受到防疫部门处分,此损失由乙方承当;假设因乙方
4、管理问题 引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承当;乙方必须严格遵守安 全操作规程,保证平安生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报 销任何费用,还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职, 营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成 损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整,合同期满, 乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。10、假设双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师前方能离 职,否那么一切后果自负。Word是学生和职场人士最常用的一款办公软
5、件之一,99.99% 的人知道它,但其实,这个软件背后,还有一大批隐藏技能你不知道。掌握他们,你将开启新世界的大门。Tab+Enter,在编过号以后,会自动编号段落Ctrl + D 调出字体栏,配合 Tab+Enter 全键盘操作吧Ctrl + L 左对齐, Ctrl + R 右对齐, Ctrl + E 居中Ctrl + F 查找,Ctrl + H 替换。然后关于替换,里面又大有学问!有时候Word文档中有许多多余的空行需要删除,这个时候我们可以完全可以用查找替换来轻松解决。翻开 编辑菜单中的 替换对话框,把光标定位在 查找内容输入框中,单击 高级按钮,选择 特 殊字符中的 段落标记两次,在输入框中会显示“ PAP,然后在 替换为输入框中用上面的方法插入一个段落标记个“AP,再按下全部替换按钮
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