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会计学1乙酸的酯化反应乙酸的酯化反应不能再喝了!第1页/共18页醋的主要成醋的主要成分分乙酸乙酸酒的主要成酒的主要成分分乙乙醇醇?下面让我们通过实验来探究一下下面让我们通过实验来探究一下?第2页/共18页1、在大试管中加入两小块碎瓷片、3mL乙醇,边摇动边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸2、按右图连接好装置。用酒精灯缓慢加热,将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上乙酸与乙醇反应装置图第3页/共18页第4页/共18页第5页/共18页 O OCH3COH+HOC2H5 CH3COC2H5 + H2O浓浓H2SO4乙酸乙酯乙酸乙酯第6页/共18页第7页/共18页第8页/共18页。第9页/共18页第10页/共18页第11页/共18页第12页/共18页第13页/共18页2 2、浓硫酸浓硫酸在酯化反应中起什么作用?在酯化反应中起什么作用?3 3、为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液?1 1、加药品的加药品的顺序顺序?乙醇、浓硫酸、冰醋酸乙醇、浓硫酸、冰醋酸防止加热不均匀,使溶液倒吸防止加热不均匀,使溶液倒吸催化剂和吸水作用,利于反应进行催化剂和吸水作用,利于反应进行第14页/共18页 O OCH3COH+HOC2H5 CH3COC2H5 + H2O浓浓H2SO4乙酸乙酯乙酸乙酯3、酯化反应的反应机理:“酸脱羟基醇脱氢”2、酸与醇反应生成酯和水的反应,叫做酯化反应第15页
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