微生物的实验室培养选修课件

1、热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 课题课题1微生物的实验室培养微生物的实验室培养热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 微生物的类群微生物的类群原生生物：原生生物：原核生物原核生物: :真菌真菌: :病毒病毒: :如酵母菌、霉菌如酵母菌、霉菌单细胞的动植物单细胞的动植物如草履虫、单细胞藻类等如草

2、履虫、单细胞藻类等无细胞结构无细胞结构真核细胞真核细胞细菌、蓝藻等细菌、蓝藻等原核细胞原核细胞热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 课程标准课程标准进进行微生物的分离和培养。行微生物的分离和培养。课标解读课标解读1.知知道培养基的基础知识，进行无菌技术的操作。道培养基的基础知识，进行无菌技术的操作。2.进行微生物培养。进行微生物培养。 热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测

3、课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 1培养基培养基(1)培培养基概念养基概念按照微生物对按照微生物对 的不同需求，配制出供其的不同需求，配制出供其 的营的营养基质。养基质。培养基的成分及无菌操作技术培养基的成分及无菌操作技术 营养物质营养物质生长繁殖生长繁殖热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 (2)培养基种类培养基种类包括包括 培养基和培养基和 培养基等。培养基等。(3)培养基的化学成分培养基的化学成分一般都含有一般都含有 、 、 和和 四类营养成分。还需四类营养

4、成分。还需要满足微生物生长对要满足微生物生长对 、 及及 等的要求。等的要求。固体固体液体液体水水碳源碳源氮源氮源无机盐无机盐pH特殊营养物质特殊营养物质氧气氧气热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 2无菌技术无菌技术(1)无无菌技术围绕着如何避免杂菌的污染展开，主要包括以下四菌技术围绕着如何避免杂菌的污染展开，主要包括以下四个方面个方面对实验操作的对实验操作的 、操作者的、操作者的 ，进行清洁和，进行清洁和 ；将用于微生物培养的器皿、将用于微生物培养的器皿、 和和 等进行等进行 ；为避免周围环境中微生物的

5、污染，实验操作应在为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在 附近进行；附近进行；实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与 相相接触。接触。空间空间衣着和手衣着和手消毒消毒接种用具接种用具培养基培养基灭菌灭菌酒精灯火焰酒精灯火焰周围的物品周围的物品热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 (2)消毒和灭菌消毒和灭菌消毒：消毒是指使用消毒：消毒是指使用 方法仅杀死物体表方法仅杀死物体表面或内部一部分面或内部一部分 的微生物，的微生物， (包括；不包包括；不包括括)芽孢和孢子

6、，常用的方法有芽孢和孢子，常用的方法有 消毒法、消毒法、 消毒法、消毒法、 消毒法。消毒法。灭菌：灭菌是指使用灭菌：灭菌是指使用 杀死物体内外杀死物体内外 ， (包括，不包括包括，不包括)芽孢和孢子，常用的方法有芽孢和孢子，常用的方法有 灭菌、灭菌、 灭菌和灭菌和 灭菌。灭菌。较为温和的物理或化学较为温和的物理或化学对人体有害对人体有害不包括不包括煮沸煮沸巴氏巴氏化学药剂化学药剂强烈的理化因素强烈的理化因素所有的所有的微生物微生物包括包括灼烧灼烧高压蒸汽高压蒸汽干热干热热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练

7、思维激活思维激活1 用用酒精擦拭实验者手臂属消毒还是灭菌？酒精擦拭实验者手臂属消毒还是灭菌？70%与与95%的酒精，哪一种效果更好？为什么？的酒精，哪一种效果更好？为什么？提示提示酒精擦拭属化学消毒，酒精消毒时，酒精擦拭属化学消毒，酒精消毒时，70%的酒精杀菌效果的酒精杀菌效果最好。原因是：浓度过高，使菌体表面蛋白质凝固成一层保护膜，最好。原因是：浓度过高，使菌体表面蛋白质凝固成一层保护膜，乙醇分子不能渗入其中；浓度过低，杀菌力减弱。乙醇分子不能渗入其中；浓度过低，杀菌力减弱。热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规

8、范训练 1碳源、氮源及生长因子的来源与功能归纳碳源、氮源及生长因子的来源与功能归纳营养要素营养要素来源来源功能功能碳源碳源无机碳源无机碳源CO2、NaHCO3、CaCO3等含碳无机物等含碳无机物构成细胞物质和一构成细胞物质和一些代谢产物；些代谢产物；有机碳既是碳源又有机碳既是碳源又是能源是能源有机碳源有机碳源糖类、脂质、蛋白质、糖类、脂质、蛋白质、有机酸、石油、花生粉有机酸、石油、花生粉饼等饼等热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 氮源氮源无机氮源无机氮源无机氮：无机氮：NH3、铵盐、铵盐、硝酸盐、硝酸盐、

9、N2等等将无机氮合成含氨的将无机氮合成含氨的代谢产物代谢产物有机氮源有机氮源牛肉膏、蛋白胨、牛肉膏、蛋白胨、核酸、尿素、氨基酸核酸、尿素、氨基酸合成蛋白质、核酸及合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物含氮的代谢产物生长因子生长因子维生素、氨基酸、碱基维生素、氨基酸、碱基酶和核酸的组成成酶和核酸的组成成分；分；参与代谢过程参与代谢过程中的酶促反应中的酶促反应热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 特别提示特别提示(1)微生物最常用的碳源是糖类，尤其是葡萄糖；最常微生物最常用的碳源是糖类，尤其是葡萄糖；最常利用的氮源是

10、铵盐、硝酸盐。利用的氮源是铵盐、硝酸盐。(2)对异养微生物来说，含对异养微生物来说，含C、H、O、N的有机物既是碳源，又是的有机物既是碳源，又是氮源、能源。氮源、能源。(3)大凡对生长因子不能合成或合成能力有限的微生物，其培养基大凡对生长因子不能合成或合成能力有限的微生物，其培养基中均需额外添加生长因子，而许多微生物能自行合成生长因子，中均需额外添加生长因子，而许多微生物能自行合成生长因子，其培养基中不需再添加。其培养基中不需再添加。热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 2.培养基类型划分培养基类型划分划分

11、划分标准标准培养基种类培养基种类特点特点用途用途物理物理性质性质液体培养基液体培养基不加凝固剂不加凝固剂工业生产工业生产半固体培养基半固体培养基加凝固剂，如加凝固剂，如琼脂琼脂观察微生物的运动、分观察微生物的运动、分类鉴定类鉴定固体培养基固体培养基微生物分离、鉴定、活微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏菌种菌计数、保藏菌种化学化学成分成分天然培养基天然培养基含化学成分不明含化学成分不明确的天然物质确的天然物质工业生产工业生产合成培养基合成培养基培养基成分明确培养基成分明确(用化学成分已知用化学成分已知的化学物质配成的化学物质配成)分类、鉴定分类、鉴定热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测

12、课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 用用途途选择培选择培养基养基培养基中加入某种化培养基中加入某种化学物质，以抑制不需学物质，以抑制不需要的微生物的生长，要的微生物的生长，促进所需要的微生物促进所需要的微生物的生长的生长培养、分离出特定微生物培养、分离出特定微生物(如如培养酵母菌和霉菌，可在培培养酵母菌和霉菌，可在培养基中加入青霉素；培养金养基中加入青霉素；培养金黄色葡萄球菌，可在培养基黄色葡萄球菌，可在培养基中加入高浓度食盐中加入高浓度食盐)鉴别培鉴别培养基养基根据微生物的代谢特根据微生物的代谢特点，在培养基中加入点，在培养基中加入某种指示剂或化学药

13、某种指示剂或化学药品品鉴别不同种类的微生物，如鉴别不同种类的微生物，如可用伊红美蓝培养基鉴别可用伊红美蓝培养基鉴别饮用水或乳制品中是否有大饮用水或乳制品中是否有大肠杆菌肠杆菌(若有，菌落呈现黑若有，菌落呈现黑色，并带有金属光泽色，并带有金属光泽)热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 【巩固巩固1】 下下列培养基配方中能作为选择培养基、鉴别培养基的列培养基配方中能作为选择培养基、鉴别培养基的依次是依次是()。原料原料蛋白胨蛋白胨/g10101010乳糖乳糖/g5555蔗糖蔗糖/g5555KH2PO4/g222

14、2伊红伊红/g0.4美蓝美蓝/g0.065琼脂琼脂/g1020NaCl/g20蒸馏水蒸馏水/mL 1 000 1 000 1 000 1 000热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 A. B C D解析解析高浓度的食盐可以抑制多种细菌的生长，但不影响金黄色高浓度的食盐可以抑制多种细菌的生长，但不影响金黄色葡萄球菌的生长，从而可以将金黄色葡萄球菌分离出来，有高浓葡萄球菌的生长，从而可以将金黄色葡萄球菌分离出来，有高浓度食盐的培养基为选择培养基。在培养基中加入伊红和美蓝，可度食盐的培养基为选择培养基。在培养基中

15、加入伊红和美蓝，可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌，有伊红和美蓝以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌，有伊红和美蓝的培养基为鉴别培养基。的培养基为鉴别培养基。答案答案D热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 3.无菌技术无菌技术(1)消消毒和灭菌的区别毒和灭菌的区别条件条件结果结果常用的方法常用的方法消毒消毒较为温和较为温和的物理或的物理或化学方法化学方法仅杀死物体表面或内仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害部一部分对人体有害的微生物的微生物(不包括芽孢不包括芽孢和孢子和孢子)煮沸消毒法、巴氏

16、煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或消毒法、紫外线或化学药物消毒法化学药物消毒法灭菌灭菌强烈的理强烈的理化因素化因素杀死物体内外所有的杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和微生物，包括芽孢和孢子孢子灼烧灭菌、干热灭灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌菌、高压蒸汽灭菌热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 (2)无菌技术主要操作要求无菌技术主要操作要求实验前应对操作空间、操作人员消毒，对所用器具和培养基灭实验前应对操作空间、操作人员消毒，对所用器具和培养基灭菌。菌。实验进行时需在酒精灯火焰周围无菌区操作，另外要避免已灭实

17、验进行时需在酒精灯火焰周围无菌区操作，另外要避免已灭菌处理材料再次污染。菌处理材料再次污染。热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 2请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。如果需要，请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。如果需要，请选择合适的方法。请选择合适的方法。(1)培养细菌用的培养基与培养皿。培养细菌用的培养基与培养皿。(2)玻璃试管、烧瓶和吸管。玻璃试管、烧瓶和吸管。(3)实验操作者的双手。实验操作者的双手。解析解析消毒和灭菌是无菌技术的两项基本技术，实践中需要消毒和灭菌是无菌技术的两项基本技

18、术，实践中需要根据无菌操作的对象合理地选择使用。原则是既要考虑使用的效根据无菌操作的对象合理地选择使用。原则是既要考虑使用的效果，又要考虑无菌操作对象的承受能力。果，又要考虑无菌操作对象的承受能力。答案答案(1)、(2)需需要灭菌；要灭菌；(3)需要消毒。需要消毒。热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 【例例2】 培养培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是()。化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线

19、灭菌化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线灭菌高压蒸汽灭菌巴氏消毒法高压蒸汽灭菌巴氏消毒法A BC D无菌操作技术无菌操作技术 思维导图：思维导图：热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 深度剖析深度剖析培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，需用干热培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，需用干热灭菌；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果；实验操作灭菌；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；空气可用者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；空气可用紫

20、外线消毒；牛奶为不破坏其营养成分可采用巴氏消毒法。紫外线消毒；牛奶为不破坏其营养成分可采用巴氏消毒法。答案答案A热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 1制备牛肉膏蛋白胨固体培养基制备牛肉膏蛋白胨固体培养基(1)制制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤：备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤： 称量称量 倒平板。倒平板。培养基的制备与大肠杆菌的纯化技术培养基的制备与大肠杆菌的纯化技术 计算计算溶化溶化灭菌灭菌热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页

21、规范训练 (2)倒平板的过程：倒平板的过程：在火焰旁右手拿锥形瓶，左手在火焰旁右手拿锥形瓶，左手 。右手拿锥形瓶，使锥形瓶的瓶口迅速通右手拿锥形瓶，使锥形瓶的瓶口迅速通过过 。左手将培养皿打开一条缝隙，右手将培养基左手将培养皿打开一条缝隙，右手将培养基倒入培养皿，左手立刻倒入培养皿，左手立刻 。待平板冷却凝固后，将平板待平板冷却凝固后，将平板 放置，使放置，使皿盖在下、皿底在上。皿盖在下、皿底在上。拔出棉塞拔出棉塞火焰火焰盖上皿盖盖上皿盖倒过来倒过来热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 倒平板操作讨论题倒平

22、板操作讨论题1培培养基灭菌后，需要冷却到养基灭菌后，需要冷却到50 左右时，才能用来倒平左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？板。你用什么办法来估计培养基的温度？答案答案可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板了。度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板了。2为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？答案答案通通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教

23、科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 3平板冷凝后，为什么要将平板倒置？平板冷凝后，为什么要将平板倒置？答案答案平平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。4在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？之间的部位

24、，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？答案答案空空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生，因此最好不要用这个平板培养微生物。生，因此最好不要用这个平板培养微生物。热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 2纯化大肠杆菌纯化大肠杆菌(1)微微生物接种的最常用方法是生物接种的最常用方法是 和和 。(2)平板划线法：通过平板划线法：通过 在琼脂固体培养基表面在琼脂固体培养基表面 的操作，将聚集的菌种的操作，将聚集的菌种 。(3)稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的稀

25、释涂布平板法：将菌液进行一系列的 ，然后将不，然后将不同稀释度的菌液分别同稀释度的菌液分别 ，进行培，进行培养。当稀释倍数足够高时，即可获得养。当稀释倍数足够高时，即可获得 。平板划线法平板划线法稀释涂布平板法稀释涂布平板法接种环接种环连续连续划线划线逐步稀释分散到培养基的表面逐步稀释分散到培养基的表面梯度稀释梯度稀释涂布到琼脂固体培养基的表面涂布到琼脂固体培养基的表面单个细菌形成的菌落单个细菌形成的菌落热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 2微生物分离与纯化技术微生物分离与纯化技术(1)原理原理微微生物的

26、分离与纯化就是将待检测微生物样品通过划线或涂布生物的分离与纯化就是将待检测微生物样品通过划线或涂布接种在固体培养基上，样品中的每一个细胞或孢子都可以生长接种在固体培养基上，样品中的每一个细胞或孢子都可以生长繁殖形成单个菌落。将单个菌落接种到斜面培养基上，经培养繁殖形成单个菌落。将单个菌落接种到斜面培养基上，经培养后，即可得到一个微生物的纯种。后，即可得到一个微生物的纯种。热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 (2)方法步骤方法步骤微生物的分离包括样品稀释、划线或涂布及培养三个步骤微生物的分离包括样品稀释、划

27、线或涂布及培养三个步骤梯度稀释操作梯度稀释操作(如图如图1)图图1微生物分离操作流程图微生物分离操作流程图热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 划线或涂布划线或涂布平板划线分离法：在近火焰处，左手拿皿底，右手拿接种环，挑平板划线分离法：在近火焰处，左手拿皿底，右手拿接种环，挑取大肠杆菌培养液在平板上划线，常用的划线方法有平行划线和取大肠杆菌培养液在平板上划线，常用的划线方法有平行划线和连续划线两种。平行划线时，每转一个角度烧一次接种环。划线连续划线两种。平行划线时，每转一个角度烧一次接种环。划线完毕后，盖上

28、培养皿盖，做好标记。完毕后，盖上培养皿盖，做好标记。图图2划线示意图划线示意图热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 培养培养将划线或涂布接种的平板倒置于培养箱或温室中将划线或涂布接种的平板倒置于培养箱或温室中37 培养培养1624 h，即可长出单菌落，即可长出单菌落(图图4)热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 【巩固巩固2】 下下列有关平板划线操作的叙述不正确的是列有关平板划线操作的叙述不正确的是()。A第一步灼烧接种

29、环是为了避免接种环上可能存在的微生第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物物污染培养物B每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种接种环上残留的菌种C在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液D划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者菌种，避免细菌污染环境和感染操作者热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题

30、解答活页规范训练活页规范训练 解析解析平板划线操作中，接种环取菌种前灼烧的目的是避免接种平板划线操作中，接种环取菌种前灼烧的目的是避免接种环上可能存在的微生物污染培养物，以后每次划线前灼烧接种环环上可能存在的微生物污染培养物，以后每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线后残留的菌种。划线结束仍需灼烧接种环，是为了杀死上次划线后残留的菌种。划线结束仍需灼烧接种环，是为了能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感是为了能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接染操作者。从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线

31、的末端。来源于上次划线的末端。答案答案C热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 特别提醒特别提醒(1)进行划线时最后一区和第一区不可接触。进行划线时最后一区和第一区不可接触。(2)平板划线各次灼烧接种环的目的。平板划线各次灼烧接种环的目的。平板划线操作第一次划线及每次划线之前都需灼烧灭菌，划线操平板划线操作第一次划线及每次划线之前都需灼烧灭菌，划线操作结束仍需灼烧接种环，每次灼烧目的不同。作结束仍需灼烧接种环，每次灼烧目的不同。(3)灼烧接种环之后，要冷却后才能伸入菌液，以免温度太高杀死灼烧接种环之后，要冷却

32、后才能伸入菌液，以免温度太高杀死菌种。菌种。第一次灼烧第一次灼烧每次划线之前灼烧每次划线之前灼烧划线结束划线结束目的目的避免接种环避免接种环上可能存在上可能存在的微生物污的微生物污染培养物染培养物灼烧杀死上次划线结束灼烧杀死上次划线结束后接种环上残留的菌后接种环上残留的菌种，使每种，使每 次划线的菌种次划线的菌种来自上次划线末端来自上次划线末端划线结束后杀死接划线结束后杀死接种环上残留的菌种种环上残留的菌种，避免细菌污染环，避免细菌污染环境和感染操作者境和感染操作者热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 【例

33、例3】 如如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345。下。下列操作方法正确的是列操作方法正确的是()。A操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B划线操作须在火焰上进行划线操作须在火焰上进行C在在5区域中才可以得到所需菌落区域中才可以得到所需菌落D在在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌区域中划线前后都要对接种环灭菌微生物纯化培养微生物纯化培养 热点考向示例热点考向示例随堂达标检测随堂达标检测课堂互动探究课堂互动探究教科书问题解答教科书问题解答活页规范训练活页规范训练 深度剖析深度剖析本题考查平板划线的操作方法。在每次划线前后都要本题考查平板划线的操作方法。在每次划线前后都要对接种环进行灭菌，接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧，接种对接种环进行灭菌，接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧，接种时划线操作是在火焰边进行。在时划线操作是在火焰边进行。在5