卫生管理制度16282

1、精品文档你我共享 节卫生管理制度 总则 第一百三十九条为了加强公司的卫生管理，创建文明、整洁、优 美的工作和生活环境，特制订本制度。 第一百四十条本制度适用于车间生产部、办公环境的卫生设施的 设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以 及食堂的卫生管理。 第一百四十一条凡在本公司工作的员工、实习工和外来人员，均 应遵守本制度。 第一百四十二条综合部办公室为厂区环境卫生管理的职能部门, 负责生产部厂区的环境卫生管理工作； 下属各有关部门、车间班组都 应当按照各自的职责，做好厂区的环境卫生工作。 第一百四十三条环境卫生设施的开支经费由综合部办公室提出 计划，经公司总经理审批签字后

2、，上报公司后勤采购部采购。 第一百四十四条综合部办公室应当加强有关环境卫生科学知识 的宣传，提高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习 惯。 第一百四十五条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责, 文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。 第一百四十六条工作区域（厂区统一使用的公共区域除外）的清扫 保洁工作，由工作使用者承担。 公共区域的清扫与保洁 第一百四十七条厂区公共区域（包括主次干道、公共绿地、厕所 等）的清扫与保洁，由公司综合部负责安排人员进行。 第一百四十八条生产部下属各部门、班组应当按照生产部办公室 划分的卫生责任区，负责清扫与保洁，并实行“门前三包”的责任制 管

3、理。 第一百四十九条生产部统一使用的建筑物、宣传公告栏、厕所由 生产部办公室负责安排清扫保洁。各部门、班组使用的工作场所，应 当由各部门自行负责保持清洁。 第一百五十条厂区内的建设施工场地由施工单位负责清扫保洁 及垃圾清运。施工时由生产部办公室派人负责监督施工场地卫生。 第一百五十一条临时占用道路或场地工作的各部门、 班组，负责 占用区域和占用期间的清扫与保洁。 第一百五十二条禁止在厂区内公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将 卫生责任区内的垃圾扫入道路或公共场地， 禁止在厂区内焚烧垃圾和 树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。 第一百五十三条公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用

4、 适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、 积水、无死角。 第一百五十四条 排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。 第一百五十五条 厕所、更衣室及其他公共卫生设施，必须特别保持 清洁，尽可能做到无异味、无污秽。 第一百五十六条禁止在建筑物墙面内外张贴各种海报、标语及广 告宣传品等其它纸画（综合部办公室统一安排的除外） 第一百五十七条 必须按综合部办公室规定的区域和位置停放车 AAAAAA 辆，厂区内严禁乱停放车辆。 第一百五十八条 厂区内禁止私养或携带鸡、鸭、猫、狗等动 物。 第一百五十九条综合部办公室要安排定期对公共厕所、垃圾场等 场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。 第一百六十条

5、厂区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活 完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准利用树木晾晒衣 物。 车间、室内卫生的管理 第一百六十一条各部门、车间班组都要建立每日轮流清扫卫生的 制度。 第一百六十二条卫生总要求：地面清洁，地沟清净、桌柜无杂物、 门窗干净，墙无蛛网，设备干净，物料整齐，托盘、工具放好，软管 盘好；工人衣着干净。 第一百六十三条车间、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾 倒入垃圾桶内，及时倒入垃圾堆放池。 第一百六十四条办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得 存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。 第一百六十五条车间、室内禁止停放车辆，乱拉线

6、充电。 第一百六十六条员工衣着必须衣着干净，车间禁止吃食、吸烟、 随地吐痰和乱扔纸屑等废弃物。 四、 废弃物收运与管理 第一百六十七条 分布在厂区内的垃圾桶、煤渣池以及垃圾堆放池由 综合部办公室负责管理。 第一百六十八条各部门、班组产生的垃圾、废弃物，应当按照综 合部办公室规定的地点、方式倒入垃圾桶或垃圾堆放池内。 配置给各 部门、班组的垃圾桶、垃圾袋由各部门、班组使用并协助综合部办公 室管理，勿随意变动地点或位置。 第一百六十九条 办公室、质检部、食堂等部门产生的有机物、 无机物垃圾不得任意遗弃，应倒入垃圾桶或垃圾堆放池内。 第一百七十条 车间产生的废弃袋和废活性炭必须按照生产部办公 室的规

7、定处置。 第一百七十一条 在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、 废弃物时，不得洒落和抛撒，如有洒落和抛撒，必须及时清扫干净。 五、 卫生设施与工具的设置与管理 第一百七十二条卫生设施（垃圾堆放池、公共厕所等）和卫生工 具（扫把、拖布等）的设置与管理，应当依据生产部办公室的相关规 定，由各负责班组和人员负责。 第一百七十三条 任何部门、班组和个人不得擅自在道路旁或门前放 置各类垃圾容器。 第一百七十四条生产部办公室派人负责厂区内垃圾堆放池、 煤渣 池等卫生设施的保洁、维护，统一由生产部办公室管理，及时联系外 部人员来厂清运。 第一百七十五条设置在各部门、班组和办公室的垃圾桶等工具, 部门、

8、班组和个人有责任和义务协助做好维护工作，不丢失、不人为 损坏。 六、 食堂卫生管理 第一百七十六条认真贯彻中华人民共和国食品卫生法和饮食 卫生“五四”制。 第一百七十七条食堂的环境卫生、个人卫生，由综合部办公室督 导，炊事员包干负责，明确责任。 第一百七十八条 炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培 训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫 生知识教育，并经简单考核后才能上岗。 第一百七十九条食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工 序交叉污染。 第一百八十条 食堂门窗、纱窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、 屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。 第一百八十一条 食堂

9、的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应 洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。 第一百八十二条 各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等） 要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。 第一百八十三条炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上 或挪作它用。 第一百八十四条各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配 的程序进行。 第一百八十五条凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净 菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。 第一百八十六条已做好等待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘 罩。 第一百八十七条炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、 帽，上岗 前必须先洗手和消毒。 第一百八十八条

10、 炊事员上班操作时不许吸烟，不得随地吐痰。 第一百八十九条 供给直接入口的食品必须使用工具，不得用手直 接拿取食品。 第一百九十条 食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严 格的清洁制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“ 洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。 第一百九十一条 员工食用后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜 里，但放置时间不能超过 24小时。剩饭、剩菜再次食用时，必须先 行鉴别确保无变质、变味后，加温热透才可供给员工。 第一百九十二条 食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通 风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。 第一百九十三条炊事工

11、具必须生熟分开，生、熟菜板应有区别标 识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开。冰箱要求清洁、无血水、无 臭味,不得存放私人物品。 第一百九十四条遵照生产部办公室有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安 排和实际情况，按照技术要求在食堂内喷洒药水，摆放夹鼠板，做到 无蝇、无鼠、无蟑螂。 七、 奖罚 第一百九十五条生产部办公室要结合生产部的具体情况，制订具 体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查，卫生检查结果要与员 工的绩效工资挂钩，以促进厂区的环境卫生质量不断提高。 第一百九十六条违反本制度规定，有下列行为之一者，给予经济 处罚，并由生产部办公室责令其纠正违规行为，采取整改措施，情节 严重不思悔改者开除: 随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物; 垃圾不装袋、不入桶随意弃置的; 使用公共区域后未及时清理打扫，影响厂容和环境卫生的; 在厂区内眷养鸡、鸭、猫、狗等动物或携带宠物影响环境的; （五） 占用、损坏环境卫生设施的; 不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。 八、附则 第一百九十七条 第一百九十八条 2015 静宁鼎元包装印务有限公司 年4月8 日沁园春雪 北国风光，