土壤减氮对烟叶产量和品质的影响

1、土壤减氮对烟叶产量和品质的影响摘要 本文进行了土壤减氮对烟叶产量和品质的影响 试验，对烟叶的生长期、农艺性状、病害发生率、经济性状 以及烟叶的干物质积累几个方面进行了分析。结果表明，随 着施氮量的减少，烟株的长势越来越差，干物质积累越来越 少，烟叶产量与质量下降，中上等烟比例也呈降低趋势，其 中当地推荐施肥量处理的农艺性状和经济性状最好、发病率 较低、干物质积累最多，常规施肥量减氮 70%处理次之，且 从烟株的田间长势及经济效益综合来看，常规施肥量减氮 30%处理与施当地推荐施肥量处理无显著差异，在保障烟叶 产量与质量没有显著影响的前提下， 减少 30%当地推荐施氮 量，既可减少肥料流失和对地

2、下水的污染，又可降低生产成 本。因此，施氮量减少 30%在腾冲地区是可推广的。关键词 烟草；土壤减氮；产量；品质 中图分类号 S572； S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）11-0001-02Abstract In this paper ， the effects of soil nitrogen on the yield and quality of tobacco were studied from growth stages ， agronomic characters， disease incidence， economic characters a

3、nd dry matter accumulation investigation ， etc.The results showed that with the reduction of nitrogen application rate ， the growth of tobacco plants became worse and worse ，the dry matter accumulation was less and less， the yield and quality of tobacco leaf decreased， and the proportion of middle a

4、nd upper smoke also decreased. Among them， local recommendation of fertilizer application treatment had the best agronomic traits and economic traits ，with a lower incidence and highest dry matter accumulation ，followed by treatment of 30% nitrogen reduction. This treatment could reduce fertilizer l

5、oss ， groundwater pollution and costs. but there were no significant difference between the two treatments on field growth and economic benefits. Therefore ，30% nitrogen reduction can be promoted in Tengchong area.Key words tobacco ； soil-nitrogen ； yield ； quality 云南地 ?滇西边陲，烤烟种植是云南省的重要经济作物之 一。云南植烟区

6、域范围广，成土条件复杂，土壤养分含量和 气候条件差异很大。近年来，由于农业产业结构调整，烤烟 前作栽种蔬菜的土壤越来越多。在轮作过程中，云南蔬菜栽 培习惯于大水大肥，特别是叶菜和茄果类蔬菜氮肥过量投 入，而氮肥利用率却很低，不仅导致效益降低，而且由于土 壤氮素养分偏多造成后作烟草品质下降1 。氮素是烟草生长发育过程中重要的营养元素，氮肥的施用直接影响烟叶的产量和质量 2 。同时，烟叶碳代谢和氮代 谢是烟叶生长发育和产量与质量形成过程中最基本的代谢 过程。因此，碳、氮代谢还会影响烟叶的吃味和香味 3 。在 烟叶生产过程中，氮肥施用量非常关键，施用过多会降低烟 叶的品质，甚至带来严重的生态问题和环

7、境问题 4 。只有控 制好肥料的施用量，才能在烟农的经济效益和烟叶品质、产 量以及生态环境之间形成平衡、可持续发展的良性循环。长期以来，各烟草产区形成了自己传统的施肥模式和特 点，随着土地复种指数的提高，大量施用化学肥料，植烟区 的土壤基础、土壤环境和理化性质发生了巨大的变化。很多 地方不合理的施肥方式已造成土壤板结、肥力下降、营养失 衡、病虫害增多、农业环境污染加剧、农产品品质下降，也 必然给烟叶的产量和品质带来不良的影响。为保障烟叶生产 的可持续发展，针对不同肥力的土壤，迫切需要研究采取具 体、有效、可持续的施肥方案。本试验拟通过施用不同梯度氮素水平的肥料，研究高肥 力土壤条件下不同施氮水

8、平对烟叶产量和品质的影响，探究 高肥力土壤适宜的减氮量，从而提高肥料的利用率，为烟叶 生产可持续发展奠定基础。1材料与方法1.1试验地概况试验地设在云南省腾冲市界头镇大塘村长田块，海拔为1 800 m，位于北纬 25 28 38，东经 98 39 1T,前 茬作物（小春）为小麦。烟田土壤pH值为6.04、有机质80.1 g/kg、水解氮（N） 306.1 mg/kg、有效磷（P2O5） 29 mg/kg、 速效钾（ K2O ） 141 mg/kg 。1.2试验设计试验采用随机区组试验设计，共设 6 个处理，各处理具 体设计见表 1 。 3 次重复，共计 18 个小区，田间小区随机排 列，小区面

9、积为111.11 m2。每个小区植烟100株，株行距 120 cm X 50 cm。施肥方法：处理N2N5环施基肥烟草专用 复合肥10 g/株，追肥按当地常规方式进行。1.3试验实施该试验仅仅是氮肥的施用量有差异，除不施肥处理外， 各处理的磷、钾肥用量是相同的。减少的磷肥量以普钙或钙 镁磷肥补充，作为基肥施入；减少的钾肥量以硫酸钾补充， 提沟培土前与剩余的肥料一起环施。种植烤烟品种为云烟 87，烟苗移栽时间为 2017 年 4 月 23 日。田间管理措施完全 一致， 移栽苗采用整齐健壮的漂浮苗； 在栽后 2540 d 雨季 来后，进行提沟培土；其他田间管理按优质烟生产技术措施 实施。1.4 测

10、定内容与方法对各处理的样本进行烟株的生育期、 农艺性状 （即株高、 茎围、叶片数、单株叶面积） 、病害发病率、经济性状以及 烟叶干物质积累的观察测定与记录。采用 Excel 2007 处理试验数据2结果与分析2.1 不同处理对烤烟生育期的影响从表 2可以看出，各处理烟株的生长期大约为117 d。2.2不同处理对烤烟农艺性状的影响从表 3 可以看出， 随着施氮量的减少， 烟株的打顶株高、 茎围、单株叶面积越小，叶片数越少，处理N2、 N3、N4 比较好，处理 N5 、N6 的单株叶面积、叶片数与处理 N2 有显 著差异，处理 N1（CK ）的打顶株高、茎围、叶片数、单株 叶面积与其他处理样本都有

11、非常显著的差异，生长状况最 差。同时，从各个农艺性状指标来看，处理N2、 N3 生长状况较好，且差异不大，尤其是烟株的茎围、叶片数、单株叶 面积之间的差异非常小， 处理 N2 之前和处理 N3 之后的各个 处理样本生长状况均没有处理 N2 、N3 好。2.3不同处理对烤烟病害发病率的影响从表 4 可以看出， 3 种病害中，气候性斑点病和普通花 叶病的发病率相对较高，处理 N1（CK ）的发病率最高，处 理 N2 、N3 发病率明显较低，随着施氮量的减少，处理N3、N4、 N5 的发病率随之升高，说明烟株养分的供应不足会加 大病害发生的可能性，对烟株生长影响较大。2.4不同处理对烤烟经济性状的影

12、响从表 5可以看出，烟叶产值以处理 N2 最高，随着施氮量的减少，烟叶产值和均价呈逐渐降低。而处理N1（CK ）产值明显低于其他处理。2.5不同处理对烟株干物质积累的影响从表6可以看出，不施任何肥料（处理N1 ）的烟叶干重和鲜重显著小于其他处理， 其中， 处理 N2 和处理 N3 干重 和鲜重都比较大， 干鲜比也相对较高。 处理 N3 及其他处理， 随着施氮量的减少，烟叶干物质积累的越少，施用当地推荐 施肥量的处理 N2 的干鲜比最大，比较适合烟叶生长。从表 7 可以看出，不同氮肥施用量对烟叶生产有巨大的 影响，不仅直接影响了烟叶的产量和品质，也会影响烟农的 经济效益。综合本次试验的 5 个方

13、面来看，氮肥对烟叶生产 而言是必不可少的，控制合理的氮肥施用量更是至关重要。3结论与讨论 在烟草生长发育过程中，碳、氮代谢必须保持适宜的水 平，过高和过低都不利于烟叶最终产量、品质的提高 5。氮 素营养对烟叶品质形成的影响最大，不仅涉及氮、碳代谢的 水平及其转化时间的迟早，而且能进一步影响到糖、氮、烟 碱等的积累。施氮水平的高低也会影响到碳、氮代谢转换速 度的快慢，低氮水平时，烟株由氮代谢转化为碳代谢的速度 加快，这样容易引起烟叶早衰，对获得优质烟叶不利；高氮 水平时，烟叶由氮代谢转向碳代谢的时间明显较中氮水平推 后，这样将使烟叶贪青徒长，从而影响烟叶品质 6 。从本次试验数据可以看出，随着施

14、氮量的减少，烟株的 长势越来越差， 干物质积累越来越少， 烟叶产量与质量下降， 中上等比例也呈降低趋势，其中施当地推荐施肥量处理的农 艺性状和经济性状最好、发病率较低，干物质积累最多，常 规施肥量减氮 70% 处理次之， 且从烟株的田间长势及经济效 益综合来看，常规施肥量减氮 30% 处理与施当地推荐施肥量 处理无显著差异，在保障烟叶产量与质量没有显著影响的前 提下，减少 30% 当地推荐施氮量，既可减少肥料流失和对地 下水的污染，又可降低生产成本，所以施氮量减少30%在腾冲地区是可推广的。目前，我国普遍存在农作物和经济作物种植时化肥、农 药利用率较低的问题。因此，在未来的时间里，可以从提高 氮肥利用率的角度来探究能否减少烤烟种植过程中化肥的 施用量，从而形成更为绿色、更加可持续的烤烟生产和生态 体系。4参考文献1付利波，王毅，杨跃，等 .利用烟田套作调控高肥力 土壤烤烟生产 J. 植物营养与肥料学报， 2005（1）：128-132.2胡长志，谢延辉，陈圣栋，等 .提高烟草氮肥利用率 的技术探讨 J. 宁夏农林科技， 2017，58（1）：29-