高中生物高考总复习全案(珍藏版)标重点-挖空

1、新课标高考总复习全案【学生专用】第一课时知识网络本专题包括必修第一章生命的物质基础、必修第二章生命的基本单位一一细胞第一节细化学元素（最范本元素、基本无素、化合物（水、无视式、果白质、大量元素、微量无我比较）糖关脂质、维生素、植竣）细胞衰法（主要由原植细胞1具械细 胞&非细胞触构比较生物膜的幼枸、功 施及联系线桎体、叶嫌体拘 结箱、功能比校及其 他细胞器的功能细胞的物质基础胞工程细胞弱胞增殖、分化细胞分裂（本线分裂、植物的统培养植物体细，胞杂交初轴细胞培暴动物细胞融合单克隆抗体胚胎移植i动植物细胞工程比较钿胞痼变（窥细胞特点、无核分袅及戴数分裂叱较）特征、原因）致癌因子）胞的结构和功能、选修第

2、四章细胞与细胞工程二、结论性知识要点1 . 组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是在不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。2 . 生物体内的化学元素多数以 形式存在，这些化合物在生命活动中具有重要作用。3 . 生物界与非生物界具有 和。4 . 水：是活细胞中最多的化合物，细胞中水有 和 两种形式,两者可以相互转化,细胞中自由水与结合水的含量比例与 正相关。5 . |无机盐|大多数以 形式存在。有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成 部分，许多无机盐离子对于维持生物体生命活动有重要作用。6 . 1类生命活动的主要,也是细胞内重要化合物的组成成分 （如、）。（、）是动物多糖，、是植物多糖

3、。7 . 具有还原性的糖有：、。8 . 叵可：脂肪是生物的主要 ;类脂中的 是构成生物膜结构的重要成分，固醇（如）与新陈代谢和生殖有密切关系。9 . |蛋白质|细胞内含量最多的有机物。具组成单位是 ,约有种，其中有一种 必需氨基酸。组成蛋白质的氨基酸的特点是： 10 .蛋白质分子结构具有多样性的原因是：蛋白质多样性是生物多样性的直接原因。11 .核酸：生物的遗传物质（主要是），由聚合而成。其中dna主要分布在内，少量存在于 和 中。rna分为（）、（）、（）12 .构成细胞的各部分结构并不是彼此孤立的，而是互相联系、协调一致的，一个细胞是 一个有机的统一整体，细胞只有保持完整性，才能正常地完成

4、各项生命活动。13 .细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器，它们都由膜构成，这些膜的 化学组成，基本结构。14 .细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间的和过程中起着决定性作用。15 .细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造 了有利条件。16 .细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如细胞器，这样就使得细胞内能够同 时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序的进行。17 .植物体细胞杂交（意义）18 .细胞株细胞内的遗传物质没有发生改变。但是有些细胞内的遗传物质发生了改变，并 且带有癌变的特点，

5、有可能在培养条件下无限制地传代下去，这种传代细胞称为细胞系19 .动物细胞融合最重要的用途是20 .在上连接抗癌药物，制成“生物导弹”，将药物定向带到癌细胞所在的部位，既 消灭了癌细胞，又不会伤害健康细胞。专题突破（一）化学元素专题1 .化学元素的种类和含量最基本元素：c基本元素：c、h、o、n主要元素：c、h、o、n、p、s （共占细胞总量的 97%）大量元素：c、h、。、n、p、s、k、ca、mg等（占生物体总重量万分之一）微量元素：fe、mn、b、zn、cu、mo、cl、ni等（量少但生物必需）植物必需的矿质元素（共14种）：以上元素除c、h、。外，其它都是。2 .常见化合物的组成元素a

6、tp和adp的组成元素：c、h、o、n、p nadph （还原性辅酶h） : c、h、o、n、p血红蛋白的组成元素：c、h、o、n、fe叶绿素的组成元素：c、h、o、n、mg秋水仙素的组成元素：c、h、o、n甲状腺激素的组成元素：c、h、o、n、i3 . n、p、k与植物光合作用及人体健康的关系与光合作用的关系：是酶、叶绿素、atp和nadp+的组成元素可促进细胞分裂和生长，使叶面积增大，从而增大光合作用面积n能延长叶片寿命，延长光合作用时间与人体健康的关系：人体主要以氨基酸形式摄取氮元素，人体每天必须从外界摄取一定量的蛋白质与光合作用的关系：是叶绿体双层膜、基粒、 atp和nadph的组成元

7、素p在光合作用的物质转化中起重要作用与人体健康的关系：ca、p都是牙齿、骨骼的重要成分与光合作用的关系：可使植物抗倒伏、保持挺拔状态、接受充足光照k可促进光合作用中糖类的合成、运输与人体健康的关系：可维持细胞内液渗透压，维持心肌舒张状态，保持心肌正常兴奋性（二）水和无机盐小专题水的存在形式（自由水/钻冷水）术对演植物的彩响 （生存、分布、生活“习性、为态、呼吸）水的作用溶剂、运输、 原料、成分 就搏影想、 病至体温）代谢消耗的水（光反应，有氧呼吸 第二阶段，糠元、淀粉、蛋白质、 械酸冷解为基本单r，1tp的水解）小分代谢（顼植物对水分的吸慎方式和照理、遑输、利用、傲失、应用1水汤染（痕翦、化肥

8、、工业废 小、生活污水引起的富营养 化、重金属芳染、有机勃芦柒、 布霎微生物污染）体温调节士代谢产生的水（光合作用暗反应， 有氧呼吸第三阶段，辞维嗦、定枪、 蛋白质、0惟限rna及atp的合成）7k的平衡、食物、代谢产生小、邦汗、呼嫩、粪使下丘脑侬温调节中抠产产熟一内脏和骨骼肌%椒物一皮下毛钿血管辎射和汗液蒸发1 .水分的吸收（1） .吸水曲：吸胀作用渗透作用（2） .吸水的部位和动力细胞的吸水动力本质上主要来自细胞内、外液的浓度差（即渗透压） 。对植物体而言, 吸水的外因主要是蒸腾作用，吸水部位主要靠植物根尖成熟区表皮细胞吸收，其次还有叶片 等；单细胞动物靠细胞直接吸收水分，如草履虫；低等多

9、细胞动物靠消化腔吸收水分，如水 蛇；高等动物和人靠消化道中的胃、小肠、大肠吸收水分，肾小管、集合管也可对原尿中的 水进行重吸收。（3） .吸水与吸收矿质元素的关系；是两个相对独立的过程。2 .细胞代谢产生水的结构和过程结构代谢过程叶绿体的基质暗反应合成启机物线粒体有氧呼吸的第三阶段核糖体氨基酸的脱水缩合图尔基体合成纤维素细胞核dna复制、转录动物肝脏和肌肉合成糖元细胞质基质、线粒体、叶绿体atp生成atp3 .新陈代谢利用水（消耗水）的生理过程及结构 淀粉、蛋白质、脂肪等大分子有机物的消化（水解） 肝脏和肌肉细胞中糖元的分解过程消耗水。 ，一一 一一，一一、光1 光合作用的光反应：h2o 2h

10、+ 2 o2;部位：叶绿体囊状结构薄膜 有氧呼吸第二阶段：2c3h4o3+6h 2o 酶 6co2+20h;部位：线粒体 atp的水解：atp+h2o 酶 adp+pi+能量；部位：细胞质基质、叶绿体基质、线粒体等4 .几种重要无机盐的作用及缺乏引起的病症k + ：维持细胞内液渗透，维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性。血钾过低时，心肌 的自动节律异常，并导致心律失常。na + ：维持细胞外液渗透压，维持膜电位和神经冲动的传递等作用。缺乏时导致细胞 外液渗透压下降并出现血压下降、心率加快、四肢发冷等症状。ca2+:是骨骼和牙齿的主要成分，维持肌肉张力和正常的心肌活动。缺乏时老人患骨质疏松症、儿童患

11、佝偻病；血钙过高出现肌无力，血钙过低会出现抽搐fe2+:血红蛋白的成分。长期缺乏造成缺铁性贫血。b:植物缺少b时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良。i :缺乏时成年人患地方性甲状腺月中，幼年时患呆小症单糖、二糖、多糖的北;学蛆鼠、种类卜结枸和分布 ,趣萄糖、送糖、麦芽糖、淀 粉、纤维素的化学性质糖类的功能血糖平衡曲调节应用/m相或生物体的主要成分（加糖被）队主罢的能源物质c.用于制药工业、糖黑工业、制新工住0.舒雄素制造舒维嗑璜酸酯科珪纸等楂帧体内拘据代谢：1光合作用的概念、反应式、过程叶片遮光卖脸适咨提拓温宣内c02的浓度有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、过程中拂松土种子的烂藏疏菜的保弊、人和现

12、物体肉的糖类代谢：搪类的化学性消化过程及部住葡蔚糠减吸收拘声式和途径葡萄糖在细胞内的找谢 血糠的正常值和异常值剧烈运动时细胞呼吸的产物 能量北京鹏筝动物的育肥过程糖代谢与蛋白质代谢 脂质代谢的关系（三）糖类小专题1 .糖类的化学组成和种类2 .植物体内糖类代谢图解特别提醒：图解中应掌握的内容有：光合作用的概念、反应式、过程；温室作物栽培原理（如适当增加光照、提高 co2浓度等）；有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、过程；中耕11浣峙酮鬻一（霞体厂5+hk十能量无氧（细抱质基质:纤维素也cq+能量淀粉。一单糖六碳耦f葡萄糖和果糖）二糖口汹1惊糖、麦芽糖、乳糖）、/多糖* i tc狙坨05）m承元;

13、（肝糖元和m糖元）3.人和动物糖类代谢图来源肝糖元甘油 氨基酸 乳酸葡套塘肝糖兀期糖元脂肪某些非必需氨基酸j松土、种子的储藏、蔬菜的保鲜原理起源dna基4枚生态系统水平！ 物种水平i 直接原因q转l条ij- 分于水平宏观水平mrna 1化学元素一括本电位化也构+匚空间站树分子结枸染色体矗向结梅蛋白土梯情体爵白肌帝向舞信息信曲糖贵白一免疫工抗体、某些淋巴因子等一功能筠自一一两节工胰的素、生长激素一运输：截体、机红如百一提化:大多效餐现编展试剂一|要定场所一条件一一*过程一意史化收输生物合成4毒孙与治咀大气中n*植物境内t动物墨白城落物,尸体. 动物排泄物特别提醒：图解中应掌握的内容有：糖类的化学

14、性消化过程及部位；葡萄糖被吸收的方 式、途径，葡萄糖在细胞内的代谢；血糖的正常值，低血糖症、高血糖症和糖尿病血糖浓度 的范围及致病机理；高等动物和人体在剧烈运动时细胞呼吸的产物、能量；糖代谢与蛋白质 代谢、脂肪代谢的关系。（四）蛋白质小专题含n部分竹标co/hq-体外不含n部分一轴类他肪组织饯白（基因控制）去路氨基酸 /新的氨基酸km月防代遍中产物1 .蛋白质代谢图解特别提醒：图解中应该掌握的内容有：蛋白质的消化过程及部位；氨基酸被吸收的方式、途径；蛋白质的中间代谢（在细胞内）；蛋白质代谢与糖代谢、脂肪代谢之间的关系。r i 耶一ccoohh(c2h4o2n-r)2 .与蛋白质有关的计算（1）

15、 .与蛋白质有关的计算类型一个氨基酸中的各原子的数目肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数日氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量基因（或mrna ）中的碱基数与氨基酸数目之间的对应关系（2） .方法与技巧（表中a表示氨基酸的平均分子量）氨基酸个数n肽链数m肽键数n-m脱去水分子数n-m蛋白质分子量an-18(n-m)至少含有的氨基或竣基数m至少含有的氧原子数n+mmrna中的碱基数3n基因中的碱基数至少6n（五）细胞小专题1.细胞形态结构与功能的统细胞的种类形态结构的多样性功能的多样性哺乳动物的红细胞两向凹的圆饼状体积小，相对表面积大，有利于提高。2和co2的交换效率具分泌功能的细胞很多突起，内质网

16、和图尔基体含量较多增大表面积，提高分泌速率癌细胞形态结构发生改变、糖蛋白含重减少细胞间黏着性减小，容易扩散和转移代谢旺盛的细胞自由水含量高，线粒体、核糖体等 细胞器含量多，核仁较大，核孔数 旦夕物质父换速率快，蛋白质合成快，表现为旺盛的生命活动2 .历年高考对人的成熟红细胞的考查细胞结构无细胞核和线粒体，无 dna ,无细胞壁特殊物质血红蛋白（含铁元素），携带和运输氧气内环境血浆的渗透压与0.9%生理盐水等渗代谢类型无氧呼吸（利用葡锢糖，产生乳酸和少量能量）细胞分裂人的成熟红细胞/、能进行细胞分裂abo血型由红细胞膜上的凝集原决定血型3 .几种典型细胞中的细胞器典型细胞细胞器的特殊性叶肉细胞含

17、大多数细胞器根成熟区，叶表皮细胞不含叶绿体根分生区、 干种子细胞不含叶绿体和大液泡维管束鞘细胞c3植物无叶绿体，c4植物有/、含基粒的叶绿体心肌细胞含线粒体较多消化腺细胞含高尔基体、核糖体较多4 .细胞器的归纳分布动植物都有的线粒体、内质网、图尔基体、核糖体等植物特有的质体（叶绿体、白色体等）动物和低等植物特宿的中心体主要存在于植物中的液泡主要存在于动物中的中心体、溶酶体分布最广泛的核糖体（真核、原核细胞）结构不具膜细胞的核糖体、中心体具单层膜结构的内质网、图尔基体、液泡、溶酶体具双层膜结构的线粒体、叶绿体光学显微镜卜可见的线粒体、叶绿体、液泡成分含dna（基因）的线粒体、叶绿体（都有半自主性

18、）含rna的线粒体、叶绿体、核糖体含色素的叶绿体、液泡功能能产生水的线粒体、叶绿体、核糖体、图尔基体有产生atp的线粒体、叶绿体能复制的线粒体、叶绿体、中心体能合成月机物的核糖体、叶绿体、内质网、图尔基体与有丝分裂有美的核糖体、线粒体、中心体、图尔基体与分泌蛋白的合成、运输、分泌肩关的（其它结构）核糖体、内质网、图尔基体、线粒体（细胞膜）能发生碱基互补配对的细胞器（其它结构）线粒体、叶绿体、核糖体（细胞核、拟核、质粒）5 .质壁分离及复原实验的应用用途实验设计结论单一变量发生质壁分离和复原一活细判断细胞死待测细胞+0.3g ml-1的蔗糖胞；细胞生活活溶液镜检观察细胞形态不发生质壁分离和复原一

19、死细胞状态测定细胞液待测细胞+ 一系列浓度梯度细胞液浓度范围在未发生质壁/、同浓度浓度范围的蔗糖溶液镜检观察细胞形分离和使细胞刚发生质壁分离的蔗糖溶态的蔗糖溶液浓度之间液比较/、同植/、同植物细胞+0.3g ml-1的根据/、同植物细胞发生质壁分/、同植物物细胞的细蔗糖溶液镜粒观察细胞发生离的程度来判断细胞液浓度大细胞胞液浓度质壁分离的程度小验证原生质层和细胞壁伸缩性大小成熟植物细胞+0.3ml -1的蔗糖溶液镜检观察细胞形态发生质壁分离现象一细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性；发生质壁分离一细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的植物细胞结构特性伸缩性（六）生物膜系统小专题种类（细胞膜、线粒作、质体、联

20、系（宜接、间接、相互转化） 内质网、高尔基体、液泡、溶功能保护、涧滑、物质交换，的体、核膜等）/生物膜）分泌、排泄、细胞识别、免疫）成分（童白质、脂类、炳类等）应用（人工行脏海水淡化牛结构i基本支架一一磷脂双分七1物芯片.生物导耗、培中抗旱子层、外有指被（质膜人外中抗寒耐盐农作物等）内均有蛋内质1 .生物膜系统的组成：包括细胞膜、核膜及由膜围绕而成的细胞器2 .生物膜之间的联系（以分泌蛋白的合成与分泌为例）(具4一定的连续性结构联系核靖体x线粒体.供施.提二 .“供傩供鲍、 一内盘雪舞我基休生处虬靛供能蔚台译成砺装化【转移）(jts)a较成熟的线n质一一*成熟蛋白域一 分泌尧门线粒体tf直接联

21、系：核膜一内质网一细胞膜具膜具服,限错含性s内质网高尔基体生日+细胞膜,岷cry皿卬rx）3 .生物膜系统的功能（1）细胞膜.信息传递（细胞识别一移植免发、特异性免 疫、受体的结合、突触的递质传递.受精作用等） 提供懒附着的支配（创造反应条件）（2）其他膜使细胞内部区域化（保证反应高效，有序地进行）（七）细胞工程小专题 1.植物组织培养与动物细胞培养的比较植物细胞培亦动物细胞培亦理论基础（原区理）细胞的全能性细胞增殖别培养基的形态及成分固体或半固体培养基蔗糖、矿质元素、维生素、植物激素、光照等液体培养基葡锢糖、氨基酸、无机盐、维生素、动物血清、ph等或条件过程外短 脱 分 色愈伤 再 分 化、

22、 用忖i体（高体根、茎n团体培养期蜗a肚培养修光骐幼苗 /a .x模_一正等）检修人工即 孔和神 皮f琳子动的曲 离哀的其舞*+用集展中.*4.帖幼崎 爆博到方揍置白麻姓施，崎林博区疗修 国代m*10 代莉事傕眈陪诅（11-4050 ft；厘|血代除质结果获得新个体或细胞产品大量产生细胞或细胞产物用途快速繁殖名贵花卉和果树培养无病毒植物、转基因植物大规模生产药物、食品添加 剂、香料、色素等细胞产品。生产蛋白质制品如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等检测后毒物质研究药理病理移植治疗（如人造皮肢）都需人工条件下的无菌操作相同点2.植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较区别植物体细胞杂交（制备番茄-马铃薯杂

23、种植株）动物细胞融合（制备单克隆抗体）过程（步骤）原生质体的制备（酶解法）目系肿缰胞 串前怖场场 盘晶科植株正常小鼠的免疫处理幅变小配风原注射正常小取 匚苫 骨武点朗府太效应11细悔 杂交病蛔驰幡诙 ezffirw! 除外旷垮腹鹿原生质体融合（物、化法）动物细胞的融合（物、化、生法）杂种细胞的筛选和培疗杂交瘤细胞的筛选（2次）、培养杂种植株的鉴提纯单克隆抗体理论基础细胞膜的流动性、细胞的全能性细胞膜的流动性融合前处理酶解法除细胞壁（纤维素酶、果胶酶）给小鼠注射特定抗原促融方法物理法：电刺激、振动、离心等化学法：聚乙二醇（peg）等物理法、化学法与植物细胞融合相同生物法：火活的仙台病毒特别提醒：

24、动物细胞融合操作过程中的两次筛选：第一次用特定的选择培养基，筛选出杂交瘤细胞；第二次用多孔板筛选，筛选出“能产生特定抗体的杂交瘤细胞”。微生物与发酵工程。知识网络本专题包括必修第三章生物的新陈代谢、选修第二章光合作用与生物固氮、选修第五章2010 新课标高考总复习全案【学生专用】第二课时吸利tt美身光合作用效率w存能,合成物-嘘代使(m促反应)-川!一0翳 、:/-水分代耐一透廉吸叫甘油合成、吸收新防饿转？脂肪a*胆固力一土皮下、岳系膜等处/ 肯机，frt细胞呼吸场所、过程及意义界界r需收型呼 吸物质甘油血酸卜转变既陈代滋/类型无im呼吸一 /公成氧化分第氧化 4_,3tcghq能量ttw,（

25、右国呼啜）7脂防、非必需氨基酸等乳*能量组织蛋白质、ml索索等合成灰，型根细 第吸收酸不含叙都或形成新的非必帚鼠基酸糖类、脂肪八a c0j4*hq+能量气化发解程五、 结论性知识要点1. 新陈代谢是生物最基本的特征，是生物与非生物的最本质的区别。2. 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 rna 。3. 酶的特性：高效性；专一性；需要适宜条件。酶的催化反应速率与底物浓度、 酶浓度等因素有关。4. atp 是新陈代谢所需要能量的直接来源。5. 叶绿体中的色素分布在囊状结构的薄膜上。6. 叶绿体的色素有：叶绿素（叶绿素 a和叶绿素b）;类胡萝卜素（胡萝卜素

26、和叶黄 素） 。在色素带上从上到下排列的顺序是“胡黄ab ” 。其中，解度最高、扩散最快、在色素带最上方的是胡萝卜素（橙黄色） ；含量最多、色素带最宽的是叶绿素 a ；7. 叶绿体的色素分为两类：一类具有吸收和传递光能的作用，包括绝大多数的叶绿素 a以及全部的叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素；另一类是少数处于特殊状态的叶绿素a,它不仅能够吸收光能，还能使光能转换成电能。8. 渗透作用必须具备两个条件：一是具有一层半透膜，二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。9. 原生质层（主要包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质）可以看做是一层半透膜。它具有选择透过性。当高温、过酸、过碱、过度失水或过度吸水胀破使细胞

27、死亡时，原生质层失去选择透过性，变为全透性。10. 植物根吸收的水分，一般只有 1%5%保留在体内，参与光合作用和呼吸作用等生命活动，蓁水分几乎都通过蒸腾作用散失掉。11. 植物蒸腾作用产生的拉力是：植物吸水的重要动力；水分在植物内运输的动力；矿质元素在体内运输的动力。12. 植物吸收矿质元素的动力是呼吸作用。 （根吸收矿质元素的过程是主动运输的过程，需要两个条件：能量和载体。 ）13. 植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。14. 糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的。 糖类、脂质和蛋白质之间的转化是有条件的，只有在糖类供应充足的情况下，糖类才有可能大量转化脂质。糖类可

28、以大量转化为脂肪，脂肪不能大量转化为糖类。糖类、脂质和蛋白质之间除了能转化外，还相互制约着的。只有当糖类代谢发生障碍时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量。15. 为什么低血糖时会出现惊厥或昏迷呢？因为脑组织功能活动所需的能量主要来自葡 萄糖的氧化分解，而脑组织中含糖元极少，需要随时从血液中摄取葡萄糖来氧化供能。当血糖低于 45mg/dl 时，脑组织就会因得不到足够的能量供给而发生功能障碍，出现上述低血糖晚期症状。16. 脂肪肝：病因：肝脏功能不好，或是磷脂等的合成减少时，脂蛋白的合成受阻，脂 肪就不能顺利地从肝脏中运出去，因而造成脂肪在肝脏中的堆积，形成脂肪肝。防治：合理膳食，适当的休息和活动

29、，并注意吃一些含卵磷脂较多的食物，是防治脂肪肝的有效措施。17. 新陈代谢的类型：1 ）自养需氧型：绿色植物、蓝藻、硝化细菌、硫细菌、铁细菌等2 ）自养厌氧型：绿硫细菌（在有光无氧的条件下，以3 ）异养需氧型：各种固氮菌、谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌4）异养厌氧型：乳酸菌、破伤风杆菌等绿色植物、蓝藻、硝化细菌、硫细菌、铁细菌等绿硫细菌（在有光无氧的条件下，以 h2s作为氢供体合成糖类。）各种固氮菌、谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌乳酸菌、破伤风杆菌等特殊类型：酵母菌（兼性厌氧型） 、红螺菌（兼性营养型细菌）18. 特殊状态叶绿素a 吸收光能后， 变成激发态而失去电子， 失去电子的叶绿素a 变成强氧化剂

30、，能从水中夺取电子。19. nadph （还原型辅酶r）的作用：为暗反应提供能量；作为强的还原剂还原 c3 （三碳化合物） 。20. c4 植物：玉米、甘蔗、高梁、苋菜等21. 共生固氮微生物：根瘤菌（不同的根瘤菌，只能侵入特定种类的豆科植物。 ）自生固氮微生物：圆褐固氮菌22. 根瘤菌拌种，是提高豆科作物产量的一项有效措施。23. 菌落：当单个或少量细胞在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。每种细菌在一定条件下所形成的菌落可作为菌种鉴定的重要依据。例如：无鞭毛的球菌菌落较小较厚、边缘较整齐；有鞭毛的细胞菌落大而扁平，边缘呈波状或锯齿状。24

31、. 病毒由核酸和衣壳两部分构成。一种病毒只含有一种核酸： dna 或 rna 。核酸中贮存着遗传病毒的全部遗传信息，控制着病毒的一切性状。病毒的衣壳具有保护病毒核酸，决定病毒抗原特异性等功能。25. 生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，主要包括维生素、氨基酸和碱基等，它们一般是酶和核酸的组成成分。26. 微生物的代谢异常旺盛， 这是由于微生物的表面积和体积的比很大， 使它们能够迅速与外界环境起先物质交换。27. 初级代谢产物是指微生物通过代谢活动产生的， 自身生长和繁殖所必需的物质， 在不 同种类的微生物细胞中，初级代谢产物的种类基本相同。28. 次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产

32、生的化学结构十分复杂、 对该微生物无明显生理功能或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质。不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同。29. 组成酶是微生物细胞内一直存在的酶， 它们的合成只受遗传物质的控制。 而诱导酶是在环境中存在某种物质的情况下才能合成的酶。30. 诱导酶的合成与调节，既保证了代谢的需要，又避免了细胞内物质和能量的浪费，增强了微生物对环境的适应能力。31. 酶活性发生改变的主要原因是， 代谢过程中产生的物质与酶结合， 致使酶的结构发生变化，但这种变化是可逆的，当代谢产物与酶脱离时，酶结构就会复原，又恢复原有的活性。32. 酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式。33. 酶活性的

33、调节和酶合成的调节两种方式同时存在，并且密切配合、协调起作用的。34. 环境中影响微生物生长的因素主要有温度、 ph 和氧。每种微生物只能在一定的温度范围内生长。在最适温度范围内，微生物的生长随温度的升高而加快。超过最适温度后，微生物的生长速率会急剧下降，这是由于细胞内的蛋白质和核酸等发生了不可逆转的破坏。每种微生物的最适ph 不同。当温度超过最适ph 范围以后，就会影响酶的活性，细胞 膜的稳定性等，从而影响微生物对营养物质的吸收。六、专题突破（八）植物的代谢4.酶与atp（1）关于酶的正确与错误说法止确说法错误说法产生场所活细胞（/、考虑哺乳动物成熟红细胞等）具有分泌功能的细胞才产生化学本质

34、有机物（大多为蛋白质，少数为rna）蛋白质作用场所可在细胞内、细胞外、体外发挥作用只在细胞内起催化作用温度影响低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活低温和高温均使酶变性失活作用酶只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能来源生物体内合成有的可来源于食物等（2）酶的特性：高效性；专一性；需要适宜的条件酶的高效性的验证：实验四 比较过氧化氢酶和fe3+的催化效率（见实验专题） 酶的专一性的验证：实验五 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用（见实验专题） 酶需要适宜的条件：酶的催化作用需要适宜的条件，如适宜的温度、适宜的 ph等，易受活化剂或抑制剂的影响。在高温、强酸或强碱、重金属盐等引起蛋白质变性的条件下，酶都

35、会丧失活性。相比而言，无机催化剂则不易受影响，如同样加热到100 c,过氧化氢酶 早已失去活性，而fe3+仍可起催化作用。但要注意的是，低温仅是抑制酶的活性，随温度的升高(最适温度以下)酶的活性逐渐增强(3) atp并非新陈代谢唯一的直接能源。新陈代谢所需的能量主要是由细胞内 atp提供的,但其他核甘酸的三磷酸酯也可以直接参与生命活动的供能。5.单一因子对光合作用的影响hma总：光照强度为 ， 曹瓮砰吸作几带般、co2的b点(光补偿点)：哼吸作用 馨放的(coz2氽浓用于心节！ 即光合作用强度二呼吸作 戍？一,，人呼吸航光合面积光光合作a实际质_/叶面积指数物质s0,朋维时的光照强度为光合作用

36、的饱和点。(1)适当提高光照 遮度(2)对温室大棚用用如用有气玻 璃)。co2浓度oc%浓度温度7ti含速率一。10 20 30 40 50温度cc)叶龄提犬，光合任川双 曲饱和6sbimc 府却搬i晚! 以下.ob段表示干物质量随光合1八、用增强点以后:b.干制也d ftd点上若超过d点，植物将 入不败出、无法生活下去。&窝暮光合作网!期料p亚 b1c co21越多，合 作用应率括大ulf a “5 加co2送到饱和时，就不再 加了。二矗,几曰i、上元代邛呼w、口行的注曲焚直装影响酶而活d植物在10 .一c35 c下正常 光合作用.jn ab速进，一一，一, (10,c-353)如随温度电升

37、高 标黯翻鹏1降,b鼎35c) 国腾馨停止50 c左右光合作oa叶的不 .叶丙肝绿侬枫杉?危|券合 口东町丹加，龙合作用龙家不ab旨次旺心”十片眼b积、 叶绿体和叶绿* 态，光合速率 . 上bc*w皿龄用曾 吃斤四叶绿1索被旋坏，儿合;束率也箱、十”秋吉碌定状 本稳定。当左修皮 器,盒理阑巴、浇 水，避免窿总 g合理辞擅是增 til 项串坝措施。(2)温(3)植物“午休” 房保的原因之一农作物、果树管理 口如油1摘除心 菜及病探新叶，都 是0批小注i)又 可降碇其呼吸作 用消耗有机物矿廛兀素矿质元素是光合作皿的产物瓦;葡萄糖进5比市 汹叫,力口缺少屹n上喝卵除白质 p就会影喷atp的合成；族少

38、mg就6.影响植物呼吸速率的因素及相关曲线ijewr-(1) .内部因素 不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗在开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官(2).环境因素 温度：呼吸作用在最适温度(25 c35 c)时最强,最适温度则减弱。温度主要通过影响呼吸酶的活性而影响作用强度呼吸的速率温度工)o2的浓度：o2浓度不仅直接影响呼吸速率，还直接影响细胞呼吸的类型。如右图所示:绿色植物在完全缺氧条件下只进行无氧呼吸，在低氧(浓度为2a %以下时)既进行有氧

39、呼吸又进行无氧呼度为2a%以上时，只进行有氧呼吸。o2的存在对无氧呼吸起抑制作用。在一定范围氧呼吸强度随氧浓度的增加而增强。大多数陆生植物根尖细胞的无氧呼吸产物是酒精和 大多数陆生植物不能长期忍受无氧呼吸。a 2a 3a 4a 5a 6a “浓度伊）内；有o a la 3a 4a 5a 6a “浓度偎）co2o酒精对细胞有毒害作用，所以co2浓度：增加co2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。 这可以从化学平衡的角度得到解释。据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加co2的浓度也具有良好的保鲜效果。7.从光合作用和呼吸作用分析物质循环和能量流动（1）.从反应式上追踪元素的来龙去脉光合作用总反应式有i

40、 jco2+h2o （chq+o?2 叶绿体3（2） .从具体过程中寻找物质循环和能量流动氧呼吸反应式暗反应呼吸i ,呼吸11c元素的来龙去脉二co?匚（ch式力工丙酮酸*cu（初来龙去取h式）老区理q 四型lh式）h的来龙去脉，h/。-陋纥h理纥（ch?。）能量流血光能包邈latp-崂还ycheo）罕atp -f各项生命活动 热”能c p 吸 收c光电和点净光合量（痴败合量）光补傍点 b总无合里（实际光合量）兆丽1 小鹿c ix9 a在黑暗中蜉啜所放出的ca量（3） .用图解的形式呈现总光合速率、净光合速率和呼吸速率三者之间的关系.有关计算 同时进行光合作用和呼吸作用的植物的有关有机物的量:

41、有机物积累量=光合作用产量+呼吸消耗量当o2的吸收量和co2的释放量均为0时，光合作用强度=呼吸作用强度；当光照强度为0时，o2的消耗量=co2的产生量二有氧呼吸强度 同时进行有氧呼吸和无氧呼吸的生物的有关气体体积：耗氧量二有氧呼吸co2产生量无氧呼吸co2产生量=co2总产生量-有氧呼吸co2产生量（耗氧量）；特别提醒：对于绿色植物来说，由于进行光合作用的同时，还在进行呼吸作用；因此，光下测定的值为净光合速率，而实际光合速率=净光合速率+呼吸速率。呼吸作用的底物一般是葡萄糖，以葡萄糖作为底物进行有氧呼吸时，吸收的o2和释放的co2的量是相等的，但如果以其他有机物作为呼吸底物时，吸收的o2和释

42、放的co2的量就不一定相等，在计算时一定要写出正确反应方程式， 并且要正确配平后才进行相关的计算。（九）动物的代谢1.人和动物体内三大营养物质的代谢氧化分解i无氧呼吸f乳醛血,糖1有氧呼吸沁磔由即dl,一机楣元魂隅运动供能）w+肝椎元（维持血墟浓度 . f 转牝邮肆廊榭所（脂肪、品些鼠基腑等;（1）糖代谢（2）蛋白质代谢（3）脂质代谢2.三大营养物质代谢的联系合成蛋白质f酶，激素、抗钵、载体、受体等）氨基蒙j氨基转操作用 f 的踊诽必需氨基酸（氨基酸缴量不变）i含氟部分尿素面妨 肾脏排到体外储存一脂防；脂质代谢1一糖羹氮基酸金蛋臼质物体内很难转变成蛋白质中的氨基酸）三大营养物质在动物体内可以进

43、行相互转化。由于三大营养物质代谢的中间产物基本 相同，故这些中间产物构成了三大营养物质相互转化的枢纽物质。三大营养物质在动物体内的转化是有条件的：糖类充足时可大量转化为脂肪，但脂肪 不能大量转化为糖类；多余的氨基酸可以转化成糖类或脂肪，但糖类和脂肪只能转化为非必 需氨基酸。三大营养物质的代谢之间是相互制约的：人体所需要的能量主要来自于糖类的氧化分 解，只有当糖类代谢发生障碍时，人体才会动用脂肪和蛋白质氧化分解供能。3.三大营养物质代谢与人体健康(1) 血糖含量与疾病正常血糖浓度80120mg/dl血糖含量疾病症状治疗(预防)措施60 mg dl-1低血糖早期症状口服糖130 mg dl-1高血

44、糖口服降糖药物160 mg dl-1糖尿病、糖尿注射胰岛素(2) 脂质代谢和疾病疾病名称原因治疗(预防)措施肥胖症供能物质摄人多、消耗少，遗传或内分泌失调控制饮食，加强锻炼，就医治疗高血脂血浆中脂质含量过高合理膳食，控制脂质物质摄入脂肪肝肝功能不好，磷脂等合成减少，脂蛋白合成受阻，使脂肪在肝脏中堆积食用含卵磷脂较多的食物，适当休息(3) 蛋白质缺乏的危害 由于蛋白质在人体内不能储存，且人体内的蛋白质每天都要分解一部分，如果每天 蛋白质的摄人量不足，会使合成蛋白质的原料氨基酸种类和数量不足，导致营养不良而诱发 其他疾病的发生。 蛋白质的缺乏时，血浆蛋白浓度低，血浆的吸水能力下降，组织液中的水不能

45、及时 被运输到血浆，从而引起组织水月中。奶粉中蛋白质缺乏时，抗体的合成减少，使婴幼儿的免疫能力降低，导致疾病频发甚至 死亡。（十）微生物的代谢1 .微生物的营养营养物质来源最常利用功能碳源无机化合物：co2、nahco 3、有机化合物：糖类、脂肪酸、花生粉饼、石油等糖类（葡锢糖）提供碳素营养，能源物质、形成代谢产物、构成细胞成分氮源无机化合物：n2、nh3、俊盐、硝酸盐有机化合物；尿素、牛肉膏、蛋白陈等俊盐、硝酸盐等提供氮素营养，合成蛋白质、核酸、含氮代谢产物生长因子维生素、氨基酸、碱基等酵母膏、蛋白陈、动植物组织提取液酶和核酸的组成成分，微生物/、可缺少的微量有机物2 .培养基的种类分类依据

46、种类加入的特殊成分用途物理性质固体培养基加入凝固剂用于微生物的分离、计数半固体培养基加少量凝固剂观察微生物的运动，鉴定菌种液体培养基不加凝固剂用于工业生产化学成分天然培养埴成分不明确的天然物质用于工业生产合成培养基成分已知的化学物质用于微生物的分类和鉴定用途一般培养基依微生物生长需要配制生产、培养等，如生产谷氨酸用的培养基选择培养基加某种化学物质分离所需微生物，如：在培养基中加入高浓度食盐选择金黄色葡锢球菌；加入青霉素分离酵母菌和霉菌等真菌鉴别培养基加一定的指示剂或化学药品鉴别某种微生物，如：培养基制m入“伊红-美蓝”，鉴别是否有大肠不干菌3 .微生物的代谢产物产物种类产生时期生理作用分布启元

47、种的特异性举例初级代谢产物生长全过程生长、繁殖必需的细胞内无氨基酸、核甘酸、多糖、脂肪、维生素等生长到一细胞内次级代定阶段以对自身无明显或细胞有抗生素、毒素、激谢产物后生理作用外素、色素等4 .微生物代谢的调节(1)组成酶和诱导酶的比较种类合成存在举例(大肠杆菌)组成酶只受遗传物质控制，与营养物质无关细胞内一直存在分解葡萄糖的酶诱导酶既受遗传物质控制，又受诱导物制约环境中只存在诱导物时才能合成分解乳糖的酶(2)两种调节方式的比较酶合成的调节酶活性的调节区别调节对象诱导酶的合成已有酶(组成酶和诱导酶)的活性调节机制基因水平调节，调节酶的合成代谢水平调节，代谢产物与酶可逆性结合，使酶的结构发生可逆

48、性改变调节结果细胞内酶的数量、种类增多细胞内酶的活性发生变化调节特点间接而缓慢快速、精细调节意义既保证代谢需要，又避免物质避免代谢产物积累过多联系两种调节方式同时存在，密切配合，高效、准确地控制代谢的正常进行5 .微生物群体生长规律时期菌体数目变化菌体代谢特点形成原因生产应用与控制调整期增长不明显代谢活跃、体积增大；大量合成初级代谢产物短暂调整，以适应新环境通过选择菌种、增加接种量、改善培养条件等可以缩短调整期对数期快速增长细胞分裂速率最快；繁殖速率大于死亡速率；个体形态和生理特性较稳定适应r环境；生存条件适宜（营养物质充足等）可作生产用的菌种和科研材料稳定期活菌数目达到最局峰（出现k值）繁殖

49、速率和死亡速率 达到动态平衡；积累 大量次级代谢产物； 某些种类细菌可形成芽 抱生存条件恶化：营养物质消耗；有害代谢产物积累：ph变化（种内斗争最激烈）获取代谢产物，特别是次级代谢产物；连续培养法可延长1稳定期，增加代谢产物产量衰亡期活菌数目急剧下降繁殖速率小于死亡速率；菌体出现多种形态（畸形）；细胞解体、释放代谢产物生存条件极度恶化（生存斗争最激烈）特别提醒：微生物的生长曲线与生长速率的关系6 .发酵工程(以谷氨酸的发酵生产为例)(1)发酵工程生产实例：谷氨酸发酵选育菌种；对数期的谷氨酸棒状杆菌或黄色短杆菌。配制培养墓：豆饼水解液、玉米浆、尿素、kh2p。4、k2o、mgso4、生物素等。灭菌：在发酵罐中通入98kpa的蒸汽进行灭菌。无菌接种；冷却后加入菌种。发酵：通气、搅拌、温度和 ph调节；谷氨酸大量生成。味精(谷氨酸钠)生成和提取：加 na2co3、过滤、离心分离。(2)发酵工程的内容：六个方面菌种的选育；培养基的配制；灭菌；扩大培养和接种；发酵过程；分离提从自然界分离的前种蔗种的选两苗变育