植物对水分的吸收、运输、利用和散失 (2)

1、 清水清水清水清水 实验一实验一 浓盐水浓盐水浓盐水浓盐水 清水清水 浓盐水浓盐水 实验现象：实验现象：泡在浓盐水里的萝泡在浓盐水里的萝 卜条皱缩了；泡在清水里的萝卜条皱缩了；泡在清水里的萝 卜条更加饱满。卜条更加饱满。 实验证明：植物细胞既能够吸 水，又能够失水 清水清水 实验二实验二 20% 食盐溶液食盐溶液 30% 食盐溶液食盐溶液 10% 食盐溶液食盐溶液 清水清水 实验二实验二 20% 食盐溶液食盐溶液 30% 食盐溶液食盐溶液 10% 食盐溶液食盐溶液 实验现象：实验现象： 玻璃管中玻璃管中食盐溶液浓度食盐溶液浓度 大的大的液面上升液面上升 ，食盐溶液食盐溶液 浓度小的浓度小的液面

2、下降液面下降 。 实验证明：实验证明： 植物细胞吸水和失水与植物细胞吸水和失水与 细胞周围水溶液浓度有关。细胞周围水溶液浓度有关。 人数人数:浓度浓度 绳：水绳：水 箭头箭头:水流动方向水流动方向 清水清水 细胞液浓度细胞液浓度周围水溶液的浓度周围水溶液的浓度 细胞吸水细胞吸水 植物细胞吸水示意图植物细胞吸水示意图 浓盐水浓盐水 细胞液浓度细胞液浓度周围周围水水溶液的浓度溶液的浓度 细胞失水细胞失水 植物细胞失水示意图植物细胞失水示意图 一、植物细胞吸水和失水的原理一、植物细胞吸水和失水的原理 细胞液浓度细胞液浓度周围周围水水溶液的浓度溶液的浓度 细胞失水细胞失水 细胞液浓度细胞液浓度周围周围

3、水水溶液的浓度溶液的浓度 细胞吸水细胞吸水 除了萝卜，还有什么材料 能够证明植物吸水、失水 的现象呢？ 青菜 西红柿 根尖的结构根尖的结构 根根 冠冠 伸长区伸长区 分生区分生区 根毛区根毛区 二、根毛吸水的原理二、根毛吸水的原理 2、根毛适于吸收水分的结构特点：、根毛适于吸收水分的结构特点： 细胞壁薄，细胞质少，液泡大。有突细胞壁薄，细胞质少，液泡大。有突 起的根毛，增大根毛细胞表面积，有起的根毛，增大根毛细胞表面积，有 利于吸收利于吸收 1、根毛吸水的条件、根毛吸水的条件 根毛细胞液的浓度根毛细胞液的浓度 土壤溶液的浓度土壤溶液的浓度 （水分）土壤溶液（水分）土壤溶液 细胞壁细胞壁 细胞膜

4、细胞膜 细胞质细胞质 液泡液泡 3、根毛吸水的途径、根毛吸水的途径 水分从土壤中进到根的内部（示意图）水分从土壤中进到根的内部（示意图） 水水 糖腌西红柿时，会发现什么糖腌西红柿时，会发现什么 现象？现象？ 这汁水来自哪里？这汁水来自哪里？ 细胞液泡破裂流出的细胞液 有汁水流出来 在植物栽培过程中为什么一在植物栽培过程中为什么一 次施肥过多，会造成次施肥过多，会造成“烧苗烧苗”？ 土壤溶液浓度土壤溶液浓度 大于大于根毛细胞液根毛细胞液 的浓度，根毛细胞不能从土壤中吸的浓度，根毛细胞不能从土壤中吸 水，反而会使细胞液中的水分渗到水，反而会使细胞液中的水分渗到 土壤里去，就会造成土壤里去，就会造成

5、“烧苗烧苗” 。 三、水分在植物体内的运输三、水分在植物体内的运输 （水分）土壤溶液（水分）土壤溶液 根毛细胞根毛细胞 根根内层细胞（及各层细胞间内层细胞（及各层细胞间 隙）隙） 导管导管茎、叶等其他茎、叶等其他 器官器官 三、植物对水分的利用三、植物对水分的利用 （1）细胞中有充足的水分，使细胞的）细胞中有充足的水分，使细胞的 处于活跃状态。处于活跃状态。 （2）水是一种良好的。）水是一种良好的。 （3）植物细胞中有大量的水存在，能维）植物细胞中有大量的水存在，能维 持细胞，以保持植物细胞以至整个持细胞，以保持植物细胞以至整个 ，有利于充分利用。，有利于充分利用。 1、水的作用 溶剂溶剂 紧

6、张度紧张度 植物的固有姿态植物的固有姿态太阳光能太阳光能 新陈代谢新陈代谢 2、利用利用： 吸收水分的小部分（吸收水分的小部分（15%）用于新陈代）用于新陈代 谢。谢。 大部分以气态的形式散失到体外大部分以气态的形式散失到体外 一、植物细胞吸水和失水的原理一、植物细胞吸水和失水的原理 本节重、难点 细胞液浓度细胞液浓度周围周围水水溶液的浓度溶液的浓度 细胞吸水细胞吸水 细胞液浓度细胞液浓度周围周围水水溶液的浓度溶液的浓度 细胞失水细胞失水 二、根毛吸水的原理二、根毛吸水的原理 根毛细胞液的浓度根毛细胞液的浓度 土壤溶液的浓度土壤溶液的浓度 练练 习习 1 、用盐拌黄瓜，碗里出现的水是、用盐拌黄

7、瓜，碗里出现的水是 从黄瓜的从黄瓜的 里流出来的。里流出来的。 2 、已知土壤溶液浓度为、已知土壤溶液浓度为20%，若，若 根毛细胞能够从中吸收水分，则根毛细胞能够从中吸收水分，则 根毛细胞液的浓度应为（根毛细胞液的浓度应为（ ） A.15% B.10% C.20% D.30% 细胞液 D 3、植物细胞吸水时，水分渗入所经过、植物细胞吸水时，水分渗入所经过 的细胞结构依次是（的细胞结构依次是（ ）。）。 A.细胞壁、细胞壁、 细胞膜、细胞膜、 细胞质、细胞质、 液泡液泡 B.细胞壁、细胞壁、 细胞质细胞质 、细胞膜、细胞膜 、液泡、液泡 C.液泡、液泡、 细胞质、细胞质、 细胞膜、细胞膜、 细胞壁细胞壁 D.液泡、液泡、 细胞壁、细胞壁、 细胞膜、细胞膜、 细胞质细胞质 A 4、判断：植物在盐碱地中生长不好的、判断：植物在盐碱地中生长不好的 原因是土壤溶液浓度大，植物将盐原因是土壤溶液浓度大，植物将盐 或碱吸入根中。（或碱吸入根中。（ ） 5、植物体内输送水分的导管位于（、植物体内输送水分的导管位于（ ） A、髓、