XX酒店2019年安全检查表_修正版

1、安全检查表检查日期：年 月曰序号检杳项H检查内容及标准检查结果一、消防安全1消防监控室消防监控室应有专人24小时值班；应建立微型消防 站；应有值班记录，对每天的值班情况进行记录，记 录应包 括检查情况、报警情况、设备运行情况等；应有中、英文对 照的应急广播稿或录音磁带，便于紧急情况下有效地疏导人 员；值班人员应掌握应急处理方法，会使用中控室的各项设 备；各项设备能够正常运行，并处于开启状态；配置录像 设备，硬盘录像时间达到相关规定要求。2灭火器材消防器材要完好、有效。灭火器要有足够的压力，外观应 保持完好；消火栓内要有完好的水带、水枪，水带应按要求 卷好；消防器材不能被圈占、遮挡；火火器应该放

2、置在显 著位置，消火栓上应该有标志注明。3应急广播设置能够覆盖所有营业区域的应急广播系统，并且能够使用 中、英文两种语言播放。4消防测试对烟感报警系统控测点每半年按 50 %各抽测一次； 对增压风机、排烟风机，每月检查一次；对消防水泵每月 试运行一次，防止锈死。5员工能力员工消防安全“四个能力”是否掌握情况；员工各种灭 火器 材的使用是否掌握；员工是否掌握疏散通道及灭火 器材的位 置。二、人员疏散6疏散通道及 安全出口疏散通道及安全出口应当保持畅通，不得堆放杂物堵 塞通 道；疏散通道及其转角处应当设置发光疏散指示 标志，指示 标志应当能够在断电且无自然光照明时，指引疏散位置和疏散 方向。7应急

3、照明应急照明无电源照明时间应符合相关规定；应保证应急 照明能够有效使用，即平时处于蓄电状态。三、变配电室8电工持有效证件上岗；按规定巡查，填写巡查记录； 上岗 作业时按规定穿戴防护用品。9管理制度建立门禁制度，非专业人员禁止入内；应该根据具体情 况制定用电安全规程和岗位责任制。10作业丁具和劳保用品配备符合国家标准的劳动防护用品和高、低压作业工具； 保证安全使用，定期检测。11配备设施电器设备布置平面分布图、配电线路平面分布图，配 电系 统操作模拟图、值班记录；安装应急照明，配备专用灭火 器；有防止小动物从门、窗、电缆沟进入的措施。12禁止规定严禁堆放与变配电室工作无关的物品；架空线上禁止放

4、置或悬挂物品。四、锅炉房13锅炉房要有当年锅炉检查运行许可证；操作人员持质量技 术监 督部门颁发的有效“司炉证”；锅炉安全运行制度健全，张 贴上墙；按时、准确记录锅炉运行状况； 运行管路无跑冒、 渗、漏现象（油、水、汽）；鼓风机、引风机、压力表、水位 计、安全阀、排污阀等设备装置 运行正常；安全阀按规定时 间检验。五、电梯14电梯电梯维修人员持有的“特种设备（电梯维修）作业人员操 作证；持有政府主管部门颁发的“电梯使用证”和合格的“电梯安装验收报告书”；保养和检修电梯时，应设置警示 牌，并有详细的维修保养记录或保养卡；电梯机房内整洁， 无杂物堆放，有消防设施；应当按照安全技术规范的定期检 验要

5、求进行检验，并有检验记 录。六、电气线路15线路敷设电源线与可燃结构有安全距离，或设非燃隔离层；临时 用电线路应当采取有效防护措施；凡可移动的电器设备，其 电源线必须采用橡胶电缆；不得超负荷运 载，电气设备应按 规定安装漏电和过载保护装置；电源线路应当符合国家标准 或者行业标准。七、信息系统安全16西软服务器每半年检查一次UPS电源工作是否正常，电池电量是否充 足，并做好台账记录；检查dump备份数据包是否正常备 份。八、仓库17食品卫生食品库房内不得存放有毒有害物品；食品库房做到成 品、半成品、原料分开存放，并明显标识；食品库房内不得 存放过期或腐败变质的食品及原料。18危险化学品 管理酒店

6、使用、储存危险化学品，应当单独存放专人管理。19消防按照货物种类配备足够的灭火器材；保证库房有安全通 道，通道宽度要符合相关规定。20禁止规定库房不能设置办公室，不能留人住宿。九、餐饮与厨房21卫生许可证是否在有效期；是否超出许可经营范围。22卫生管理卫生管理制度是否落实；是否有专职或兼职卫生管理人 员；从业人员是否有在在有效期内的健康证； 从业人员是 否有不良卫生习惯。23食品米购 与储存的 卫生是否有不符合食品卫生标准的食品；是否有无卫生许可 证的食品生产经营者供应的食品；是否有相关证件和验收记 录；是否存有超过保质期或腐败变质食品；冷臧冷冻设备是否止常运转；疋否生熟混放。24环境卫生与

7、卫生设施经营场所内外环境是否整洁；防蝇、防鼠、防尘设施是 否有效；废弃的食用油脂是否按规定管理；墙壁、天花板 是否清洁，是否有脱落；加工用设施、设 备、工具是否清 洁；洗手消毒设备运转是否正常。25经营过程的 卫生盛放容器及工具是否清洁；需冷藏、冷冻售卖的食品是 否达到保存温度；售卖时是否使用工具；是否使用食品级 包装材料；直接入口食品是否有密闭容器售卖、使用工具容 器是否清洗消毒、生熟食品的容器工 具是否混用；畜、禽肉 是否有检疫证明。26加工过程的 卫生冷菜制作是否有专用房间、专人制作、专用工具容器、专 用冷臧设施、专用洗手设施；消毒措施是否洛头；冷 菜加工间 温度是否高于25 C；熟肉制

8、作是否有生熟交叉现象；辅 料、调味品是否符合卫生要求；食品添加剂的使用是否符合 使用卫生标准。27厨房设施设 备安全厨房灶台及油烟机应保持清洁无油垢，厨房灶台照明应使 用防潮灯；厨房的烟道按规定清洗并留有记录；灶台附近 应配备灭火毯和消防器材；。十、其他安全隐患备注1、每月检查一次；2、本表由酒店安全生产检查小组检查，工程部保存一年；3、在“检查结果”栏内打V （该项无问题）、0 （未检查该项）或填写具体检查问题。检查人员（签字）如果您还想了解更多相关信息，可以登录我们的官网、拨打官方电话、在线留言，或者留下您的联系方式都是可以的，小编看到消息会给您回复。深圳市佳保安全股份有限公司（简称“佳保安全”）是一家集团式安全咨询与服务企业，公 司创建于2004年9月，通过提供专业的安全咨询与技术 服务，帮助上百家跨国企业、大型央企、 合资企业及其他企业有效控制了风 险，提升了安全管理水平。经过十余年的发展，“佳保安全”已 于2014年10月30日正式登陆国内新三板股权交易市场。佳保安全主要从事安全管理咨询、安全培训、安全软件开发、安全传媒产品研发与设计、安全 技术服