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文档简介
1、作文教案介绍自己喜欢的食品作文:介绍自己喜欢的风味食品 执教:张玉琳教学目的:1, 能从颜色、外形、味道、制作方法、食用方法、背景故事等角度介绍食品2, 能准确、形象地介绍该食品特色。3, 在交流自己喜欢的风味食品的同时,增进对故乡的了解,激发对故乡的热爱。教学重、难点:能形象具体、有条理地介绍该风味食品的特色。教学过程:一、 从“食”谈起师:我的父亲暑假说要去他当年当兵的地方看看,就在厦门,离普宁很近。到时他还想到普宁看我,我自然十分高兴,于是我就想热情地招待他呀!带他去爬大南山看藏莲寺带他去惠来看海。可是有个问题让我犯难了,潮汕地区有着悠久的历史和文化,这些我还略知一二,可是我该请父亲吃什
2、么呢?父亲大老远的跑来,我总得让他不虚此行,吃点有特色的风味食品吧!可对普宁这附近的风味食品我还真了解得少,怎么办呢?我就想啊同学们不就是地道的潮汕人吗,或许你们能帮我推荐推荐啊? 情境表演:招待远方来的客人生:略 学生上台板书所说风味食品名称师:咱们把最有特色的食品称为风味食品,大到一个国家,小到一座城市,凡是有独特风味和味道的食品就叫风味食品。它包括早点、夜宵、小吃、零食等。板书:风味食品二、 交流“食”的经验,总结食品特色师:潮汕地区有这么多的风味食品,真令人垂涎三尺。谢谢你们的热心帮助。我想你推荐的也一定是你最喜欢的吧。不过光有名字也不行啊,如果你能把你最喜欢的理由说一两条那就更有吸引
3、力了,不是吗?介绍食品的颜色、外形、味道 师:你们说得这么好听,我觉得难以置信,它是什么样的?真有这么好吃吗?生:略师:你们说得可真是诱人!老师也搜集了一些食品图片,它的颜色和外形是否和你们说的一样呢,我们一起来看一看好吗?幻灯展示食品图片介绍食品的制作方法 师:看到这些图片,联想到你们刚才的介绍,我真是有些垂涎三尺了!我就想,要是我能掌握这种食品的制作方法该多好啊!我既可亲手做给父亲吃,放了暑假我还可以回家做给亲人朋友品尝品尝,让他们足不出户就能尝到千里之外的潮汕美食那该多好啊!介绍食品产生的故事 师:有些食品在产生和流传过程中还有一些让人津津乐道的故事呢?如果父亲问我这食品味道这么好,又有
4、这么久的历史,其中有什么故事吧?我该怎么回答呢?你能不能向我介绍介绍其中的故事呢? 教师根据学生的表述,相机补充 有条理地对食品进行全面介绍 师:刚才大家的介绍都很生动。如果咱们能对喜欢的食品有一个全面地介绍,我想我会更加清楚地了解这种食品的特色和你喜爱的理由。咱们以四人为一小组,每一个小组推荐一样食品。上台说给大家听一听好吗? 发卡纸记录要点 小组汇报,老师相机点评。 三、 写作:介绍自己喜欢的风味食品(5分钟)师:板书完整课题,交流写作构思我的父亲虽然今天不能当面和大家交流,听不到大家精彩的介绍,但是如果把咱们说的写下来,寄给他,他一定会对此次普宁之行充满期待。今天咱们的习作就是介绍自己喜欢的风味食品。你们愿意写下来吗?你觉得这篇文章该怎么写呢?生1:我觉得应该抓住食品的特点。生2:我觉得应该写出自己的真实感受。生3:我觉得应该用新颖的题目。师板书:表达“我”的感受师:俗话说“文好题一半”,题目起得好能第一时间吸引读者的眼球。你准备给自己的习作起一个什么题目呢?生答,教师相机点评师:同学们,极有风味的食品加上你极富真情和个性的表达,我相信你一定能把自己最喜欢的食品便成文字介绍,给每一个美食家欣赏,吸引每一个看到这些文字的人。我相信
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