食堂会计年度总结

1、xx年X月X日精品范文-食堂会计年度总结_工作总结（文章一）：餐饮财务工作总结2xx年工作总结及2xx年工作计划会计岗位马晓红回顾2xx年近一年的会计工作，我在玉度饭店老总的直接领导及总经理的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按财务管理要求实事求是，严以律己，圆满完成了2xx年玉都饭店的财务核算工作及各项经营指标的校对。积极有效地为饭店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。自从事会计工作近一年来，收获颇丰，个人财务管理能力得到了不断提高和锻炼，但也有很多不足之处，给自己日常的工作造成了一定的困扰，也给饭店生产经营带来了不利影响，现将近一年工作情况总结如

2、下：（一）、工作回顾（1）、严格执行饭店现金管理及结算制度，定期核对现金与账目，发现不符情况，做到及时汇报、及时处理。（2）、及时回收饭店各项收入，开出收据，回收现金及时存入银行。（3）、做好与银行部门的对接工作，办理贷款还款业务及其他相关业务。（4）、井然有序的完成员工工资发放及其他经费发放工作。（5）、为满足饭店经营需要，曾负责各楼层布草联系清洗及发放工作。（二）、主要收获和经验（1）、只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能保持好 的工作状态；（2）、只有坚持原则落实制度，认真理财管账，才能履行好财务职责；（3）、只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好；（4）、只有保持心

3、态平和，“取人之长、补己之短”，才能不断提高、取得进步。（三）、不足之处因本人非会计专业出生，对会计工作的认识不够，会计工作专业知识学习力度不够，专业能力不强；与饭店各部门及同事需协调、沟通不够；对本饭店各项财务原始数据监督力度欠缺。（四）、工作计划在下一年年的工作中，坚持实际工作中证明行之有效的工作方法，同时在工作方法上进行改进，继续完善进货及采购环节的工作流程，减少纰漏，严格把关，更好的控制饭店的成本及费用。加大业务学习力度，提高工作效率，及时与各部门沟通，做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督，及时核对，多配合，相互协作，给领导当好参谋，使财务工作在

4、明年更上一个台阶，为玉都下一年取得更好的业绩提供财务数据保障。（文章二）：华谊饭店财务部工作总结xx酒店财务部xx年度工作总结 过去的2xx年，在xx集团公司及酒店领导班子的正确领导下，财务部全体员工，团结一致，紧密配合，比较顺利的完成了酒店会计核算、报表报送、财务预算、财务分析和结算等多项工作任务。充分地发挥了财会工作在企业管理中的重要作用，回想一年来的工作，主要有以下几点：（一）、酒店运营状况（一）2xx年度酒店主要经济指标完成情况（1）、营业收入：累计实现xx万元，其中：餐饮收入xx万元；客房收入xx万元；ktv收入xx万元；其他收入xx万元。（2）、实现利润：累计实现xx万元。（二）2

5、xx年度酒店经营成果营业收入xx万元；营业成本xx万元；营业费用xx万元；税金xx万元；管理费用xx万元；财务费用xx万元；营业外收支净额xx万元；利润总额xx万元。（三）2xx年度酒店部分资产、负债状况（1）、货币资金xx万元，其中：现金xx万元；银行存款xx万元。（2）、应收账款xx万元，其中：。（3）、应付账款xx万元，其中：。（4）、应付税金xx万元。（5）、（6）、（四）2xx年度销售收入xx万元，其中：收现收入xx万元；会员卡消费xx万元；挂账收入xx万元。（二）、主要财务工作（1）、2xx年财务预算计划工作。xx年初，根据集团公司的工作要求，结合市场情况，在反复研究xx年度历史资

6、料的基础上，综合平衡，统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，在反复听取各方面意见的基础上，向集团公司上报了xx年公司财务预算。并且，根据集团公司下达的酒店xx年计划任务，层层分解落实到各部门计划任务指标。同时，为了保证财务计划的顺利完成，财务部对各部门计划任务进行检查和分析，及时发现各部门执行中存在的问题，为酒店领导制定经营决策提供重要依据。（2）、对2xx年度的账务整理。2xx年初期，查阅大量xx年的财务资料与原始凭证，结合本酒店的实际运营情况，重新建立了xx年的账套体系，在对xx年账簿继续沿用的基础上，对2xx年基础数据做了重新整理，并进一步细化了核算项目，增加了核算内容，为企业管理提

7、供准确和有价值的数据。在数据资料逐步详细完善的情况下，每月总结各部门的经营情况，与计划任务及相邻月份做出比较分析，于每月经营分析会上，及时向各部门反馈，并与经营部门讨论，为酒店的经营决策提供有力参考。（3）、库房工作。2xx年初，重新整理了库房账务，修改了账实不符。在库管人员没有增加的情况下，对库房人员进行业务培训，由单一的手工记账，一人一库管理，逐步成为，全体库房人员单据电算化处理，人人可以进行电脑操作，摆脱手工账，节约人力物力，加强了库房人员对库房物品的保管存放，及对领用部门的管理控制。每月末，汇同各部门对物品进行盘点，并与财务账核对，确保账账相符、账实相符。（4）、往来账款的整理。经过一

8、年多来的运作，酒店在增加营业收入的同时，应收金额也同时增长，由于xx的特殊性，为应收账款的清理造成了一定的困难。2xx年度针对应收账款集中进行了大量全面的清理工作，进行了细化管理，落实到同一单位下的不同客户，加强了各部门收银人员对签单工作的认识与管理，专人专管。在每月月底整理当x壳房睿平挥/p销部，加速往来回款的催收。（5）、收银员的培训。由于酒店收银人员不稳定，基础差，在工作中，造成了一定的失误，针对收银员工作的特殊性，由原来的出现问题、事后处理，改为每周定期交流与学习，培训收银人员的独立性、灵活性，做到事前预防、事中监督、事后纠偏。发现问题、遇到困难，思想汇报专题及时向主管人员反映，以避免

9、造成不必要的损失，为酒店的蒸蒸日上把好第一关。（6）、财会工作量化管理。2xx年，财务部人员进行了较大调整，调整以后财会人员新手增多，如何围绕财会工作各项工作任务，带领财务部新老员工又好又快的完成各项工作任务，财务部主要从量化管理入手，对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务分析、报表报送等多项工作任务进行具体量化，根据轻重缓急，具体分工，规定时间，落实到人，使财务部各项工作落到了实处，既分工，又合作，紧张、规范、保质保量的按时完成了工作任务，使酒店领导能够通过财务信息平台、各种表格及分析，宏观了解公司的各月财务状况，为酒店领导制定经营决策提供了重要依据。（7）、财务人员业务学

10、习。财务部先后多次组织全体财会人员，结合酒店实际，讨论业务技能，不断提高财会人员的业务技术水平。并由原来的会计核算，逐步向财务管理多元化发展。（8）、2xx年度财务决算工作。财务部根据会计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力、加班加点，认真保质保量地完成了会计决算相关报表的编制及上报工作，完满地完成了会计决算工作任务。并对2xx年全年的经营状况，作出了系统的分析整理，为新一年各部门的计划安排提供了翔实可靠的资料。（9）、员工集资工作。2xx年7月，根据集团公司业务发展项目急需筹措资金的要求，以及酒店领导班子的决定，组织员工动员集资，半个月内完成集资xx万元，完成了集团公司为发展项目筹措部分

11、资金的任务。（10）、资产清查。配合总公司成立，财务部通过大量的工作，在酒店资产清查领导组的安排下，本着“实事求是，全面清查”的原则，与各部门资产清查组长、资产管理人，一同逐一对酒店的实物资产进行检查、核实，并对账外资产进行了登记造册，完成了酒店资产的清查整理。1（1）、配合酒店综合管理办公室完成了营业执照的年审工作任务。（三）、存在的主要问题 财务工作是酒店的全员性工作，它需要各个部门和各级领导、每个员工的共同努力，群策群力，才能上水平，出效益。从目前来讲，在酒店内部，财务管理意识尚需加强，节流措施尚需大家的配合和理解。财务管理内容有待补充，财务监管力度有待加强，财务管理模式有待推陈出新。只

12、有这样，才能适应企业竞争环境的变化，适应时代的发展。（四）、2xx年财会工作要点（1）、配合酒店综合管理办公室，逐步完善各部门绩效考评体系。为了切实建立资本运营的约束与激励机制，使不同的利益主体对经营的资本真正负责，避免各部门对酒店的依赖思想，杜绝小富即安、固（文章三）：餐饮成本核算年终总结报告南京区域核算2xx年终总结报告 2xx年即将逝去，这是我步入杭宇公司一年多以来，在公司领导的指导、关怀与帮助下，我不断提高一个本职工作人员的工作能力和素质，保持以学为主的谦虚态度和本着以公司利益为出发点踏实工作，勤勤恳恳，紧紧围绕我们杭宇公司全年目标而努力，认真做好自己的本职工作，为了总结过去的经验教训

13、，更好的开展今后工作，现将具体情况汇报如下：（一）、成本费用方面的管理（1） 规范了库存材料的核算管理，严格控制材料库存的合理储备，减少资金占用。（2）在原来的基础上规范了报表的填制，增强了报表的准确性，分门别类的计算每日的成本项目，真实反映每日的成本、毛利情况。为各项目的成本管理提供参考依据。（二）、财务核算与管理工作（1）按公司要求对各项目的收入、成本进行监督、审核。统一核算口径，日常工作中，及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出的成本核算问题和u8操作问题等给出指导性的意见，与各项目的核算部门建立了良好的合作关系。（2）每月底及时根据各项目数据做出相应的完整报表，做到数据统一，准确，勾

14、稽准确，为财务经理做决算报表提供准确的数据。（3）在紧张的工作之余，加强团队培训，打造一个业务全面，工作热情高涨的团队。作为一个管理者，对下属充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”，充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质，树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。（三）、提高个人修养，端正做人 做事态度。跨出了校园的大门，就得融入社会这个大家庭，为了能够在生活、工作过程中，与同事建立一种和谐的人际关系，我始终坚持“干工作先做人”的原则，不断学习，戒骄戒躁，虚心谨慎，接受领导的教导，不断加强自身思想道德修养，端正做人、做事应有的正确态度，为自己各项业务工作的开展作好铺垫

15、。（四）、加强专业知识学习，提高处理工作问题能力 工作之余，我努力学习餐饮成本知识以及其涉及的方面信息，除此之外，我 仍旧密切关注国家、省及其他各大会计网站，及时了解掌握相关法律、法规的颁布与会计行业动态，不断开拓自己的视野。坚持走“活到老，学到老”、“终身学习”的学习路线，时刻不忘多看、多记、多了解，为自己各项工作的开展打好扎实基础。（五）、提高自己的工作责任感和工作效率要认识自己，树立信心。要时刻检查查自己的不足和问题，及时改正，虚心听取领导和老员工提出的自己身上问题。要增强责任意识、危机意识、效益意识，小事做起、从点滴做起，从自身做起。总之，一年多以来，我勤奋工作、认真学习实践、尊敬领导

16、、团结同事、热心助人，在各个方面都取得了一定进步，但我深知这远远不够，以后的路还很长，可能遇到各种各样的困难，不过我相信在领导的正确引导和同事的支持帮助下，一切难题都会迎刃而解。相信未来南京杭宇高校后勤服务有限公司在我以及每一个员工的帮助下会有更高更远更快的发展！财务处：樊晓金2xx年12月19日（文章四）：餐厅出纳上半年个人工作总结 餐厅出纳上半年个人工作总结 餐厅出纳上半年个人工作总结 自11月我进入餐厅财务担当出纳工作以来，我虚心学习新的专业知识，积极配合业务部门的工作，努力适应新的工作岗位，以最快的速度和最好的状态承担起工作职责。首先，在公司和部门领导的支持和帮助下，推进了餐厅各项财务

17、制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识，使我较快地熟悉工作环境。其 次作为餐厅出纳，我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责，过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下，不断改善工作方式方法，顺利完成如下工作：（一）、日常工作：（1）、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现金额不符，做到及时汇报，及时处理。（2）、及时收回各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行。（3）、根据会计提供的依据，与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。（4）、坚持财务手续，严格审核（完全依据审批权限给

18、予支付），对不符手续的凭证不付款。（5）、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。（二）、阶段性工作：（1）、依据餐厅的运行情况，协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。（2）、根据试营业期间归集出的问题，草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。（三）、回顾检查自身存在的问题，我认为：（1）、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入，致使所涉财务管理条线的相关 问题缺乏预见性，常常是问题发生后才管理制度进行修正。（2）、对针对以上问题，今后的努力方向是：加强理论学习，进一步提高工作效率。对业务的熟悉，必须通过相关专业知

19、识的学习，虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力。综上所述。在过去的半年中，付出了努力，也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作，并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸，既要做好监督控制的工作，又要注意恰当的工作方法。只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。（文章二）：机关食堂财务账务处理工作总结 (4500字)xx年在学校领导的领导下和各位同仁的帮助下，我顺利的完成了学校食堂的会计工作,取得了一定的成绩，现将主要工作总结如下：（1）、正确履行会计职责和行使权限,认真学习国家财经政策、法令，熟悉财经制度;积极钻研会计业务，精通专

20、业知识，掌握会计技术方法;热爱本职工作，忠于职守，廉洁奉公，严守职业道德;严守法纪，坚持原则，执行有关的会计法规.（2）、按照上级规定的财务制度和开支标准，经常了解学校食堂的经费需要情况和使用情况，主动协助食堂管理员合理使用好资金.保证了食堂的服务质量与效益在正常轨道上的运行。（3）、工作中审核一切开支凭证，及时结算记账，做到各项开支都符合规定，一切账目都清楚准确。对经费的使用情况和存在问题，经常向有关领导请示汇报。（4）、按照规定编造全年、每季、每月的各种预算报表统计资料和月度结算，做到准确无误，并及时报告分管领导。（5）、所有财务凭证，及时整理、装订和保存。（6）、指导和帮助出纳工作。在过去的一年里,兢兢业业,圆满的完成了学校的工