秋季养生秋季喝这五种粥养脾胃

1、秋季养生秋季喝这五种粥养脾胃-很多人都为早餐吃些什么感到苦恼， 一般人都是随便买点应付，但是 早餐是一天3餐中较为重要的一餐。还有些人吃餐吃的太过油腻不健 康。今天小编教你早餐如何吃才能吃出健康。 今天告诉大家五款养脾 胃的粥。中老年人由于牙口不好，所以他们更爱和一些粥，在粥中加 入一些杂粮对于脾胃很有好处。有科学数据显示说，每天两顿粥一顿 饭是最佳的饮食习惯。也有很多一部分老年人身体缺钙， 所以早上喝 点牛奶补钙，也是一个不错的选择。“两粥一饭，长寿不难。”这句谚语在很多地方广为流传。这种“早晚喝粥，中午吃饭”的饮食模式，在国内著名的长寿之乡广 西巴马和江苏如皋，早已成为当地人万古不变的养生

2、妙招。 许多老人 通过早晚喝粥，甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。科学数据显示。每天早晚喝粥对人体的养生有着很大的作用。就像江苏如皋的百岁老人村，那里的老人大多数都是有着早晚喝 粥的习惯。不论是什么季节，每天早晚都会准备一锅大米粥和玉米面 粥。中国中医科学院教授表示，早晨是脾胃值班的时间，此时喝 i粥养的是胃而傍晚（17 19点）是“肾经当令”，此时喝粥，补肾事半 功倍。早晨胃经过一夜蠕动，需要水分和营养，而粥比较柔腻细致， 不会对肠胃造成伤害。此外，老年人身上不同程度存在着肾精不足的 问题，傍晚喝粥，可起到补肾益精的作用。秋季早上喝什么粥1.玉米棒渣粥：“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中

3、所 含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、 肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁 心、清湿热等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。2南瓜粥：经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营 养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效。3. 红薯粥：红薯与粳米同煮，早上喝对高血压患者非常有好 处。4. 黑芝麻粥：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。5. 红枣糯米粥：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾 胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎

4、的人更适用。上班族早出晚归，基本不可能早上起来现熬粥，建议前一天 晚上将粥熬好，放到保温饭盒中，第二天早上再用微波炉热一热。秋季进补要有个度秋天由于气温变低，所以人们的免疫力也在降低，这激素为 什么秋天很容易就生病的原因之一。所以在秋天我们应该多吃一些能 够增强人体免疫力的食物。还有因为秋季气候干燥，我们要多吃补水 润肺的食物。在秋天应减少吃辛辣的食物。其一，此时人体消化功能在历夏后尚虚，马上进补难以消化 的食物，增加脾胃负担，可能出现恶心、伤食腹泻等症状，此谓“虚 不受补”。因此中秋家宴应以不伤脾胃为原则。其二，秋天燥气主令，人体常有口唇、鼻咽干燥，大便秘结等“秋燥”表现。此时家宴上若大量进

5、食肥甘厚味，会生湿化热，尤 其是煎炸烧烤类食品，不仅损伤脾胃，还会助“燥”为虐，加重秋燥。其三，家宴过补，极易长膘。时值“中秋”，受自然气候影 响，人体呈冬胖夏瘦的规律。此时人的能量代谢日趋稳定，脂肪细胞 逐渐积聚。若不加控制，很易增重，节后后悔莫如先防。温馨提示，藕、山药、芡实、红枣等此时可是适当多吃，不 但含有丰富的碳水化合物，且能调养脾胃，补而不腻，一举两得。另 外还可配一些滋阴润燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、银耳等, 对人体非常有益。三种情况不宜大补或立即进补初感外邪最常见的是感冒，可出现发烧。有了外邪后，机体 的正气要和邪气进行交战，当务之急是把正气调到体表以驱逐邪气。 如果此

6、时只顾补正气而不发布作战命令， 很可能贻误战机，使病程延说到体虚，一般人都会想要补一补，但是“补虚”也是有讲究的，以下三种情况就不宜大补或立即进补。初感外邪。初感外邪最常见的是感冒，可出现发烧。有了外 邪后，机体的正气要和邪气进行交战，当务之急是把正气调到体表以 驱逐邪气。如果此时只顾补正气而不发布作战命令， 很可能贻误战机, 使病程延长。因此感受外邪以后一般要用辛味药来发散， 即驱逐外邪。 如体虚受了风寒，可以先喝一些生姜红糖水驱寒，然后再进行补益。体内湿热。1上焦有湿热，如出现头部发热、咳嗽痰多、口 中黏腻等症，此时进补会使补益药不能顺利下降， 不仅下面得不到营 养，还会助长上面的湿热，一

7、补就上火。这种情况需要先开上焦，宣 肺气，可食用杏仁等宣肺止咳的药物。2中焦有湿热，如出现胃脘疼 痛、灼热，口干却不想喝水，饥饿却不想吃饭，小便色黄，大便不畅 等症。此时若给予补益药，会加重脾胃负担，运化不开，出现腹部胀 满、恶心等症状。因此需要先化开中焦湿热，可食用干姜、茯苓等健 脾祛湿之品。3.下焦有湿热，如出现下肢浮肿、小便短赤、浑浊等症, 进补同样会加重症状，可以先服用薏米等食物以利湿。极度虚弱。人吃入的补药必须通过气血这个传送带运送到全 身，才能发挥效用。当身体极度虚弱时，气血流通也变得缓慢，把一 堆甘缓黏腻的补药放在一个疲惫的传送带上，一来会导致货物堆积， 二来会使传送带运行得更慢

8、，形成恶性循环。但身体极虚必须要补，怎么解决这个矛盾呢？一是要减少药量，循序渐进；二是暂时不用太滋 腻的药物，可以先服用些山药、薏米、麦冬、百合、莲子等甘淡药物， 由浅入深。记住这八种食物是排毒高手冬菇含有多糖类物质，可提高人体免疫力和排毒能力，增强 机体抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉粥样硬 化，有强心保肝、促进体内废物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌。冬菇功效：提高人体排毒能力，降低胆固醇。冬菇含有多糖类物质，可提高人体免疫力和排毒能力，增强 机体抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉粥样硬 化，有强心保肝、促进体内废物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌。冬菇含有丰

9、富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，有益气健脾、解毒润燥等功效。同时它还含有 30多种酶以及葡萄糖、维生 素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁等成分，可以有效美容养 颜、延缓衰老。木耳功效：消除血液热毒。木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热 毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统 内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。而且，黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结 石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。同时，黑木耳在所有食物中的含铁量最高， 是菠菜的20多 倍，猪肝的7倍多，是养颜补血，预防缺铁

10、性贫血优质的食物来源。海带功效：降低胆固醇、排除放射性物质。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上 的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在 肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉 等重金属，排除体内放射性元素，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素 水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。海带含有大量 的纤维素，可以帮助清肠养颜，富含的钾离子可帮助身体多余水分的 代谢，消除水肿。胡萝卜功效：降低体内汞浓度。胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有 效降低血液中汞离子的浓度，加速

11、体内汞离子的排出。胡萝卜中所含 的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所 含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可以降低卵巢癌的发病率。南瓜功效：消除体内重金属及农药。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，消除 致癌物质亚硝酸胺的突变，还可以清除体内重金属和部分农药， 故有 防癌、降毒的作用。南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、伕胡萝卜素、维生素 等营养物质，还有“钻”“锌”和“铁”元素，都是补血的好原料。其次，南瓜含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能黏 附和消除体内细菌毒素和其他有

12、害物质。洋葱功效：清理肠道。洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和 蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅 以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤维素 蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。此外，洋葱富含一种叫谷胱甘肽的物质，它可以抑制黑色素 的生成，能够有效改善皮肤；洋葱还含有一种叫斛皮黄酮的物质，这 是一种强力的抗氧化物质，它可以抑制自由基所导致的老化。菠菜 功效：清理肠胃热毒。菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的 维生素含量能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖 作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。花椰菜功效：清理血管。花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，可以防止感染。常吃 花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，减少