肝癌饮食食谱复习进程

1、肝癌饮食食谱精品资料肝癌饮食食谱：1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的 好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就 是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌 病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳 食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及 植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋 类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但

2、是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质 的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。3、 维生素：维生素 A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素 C主要 存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多 吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。4、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量兀素，如钙、钠、二|钾、磷钛铁等；微量兀素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜

3、、 香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、 南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。5、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食 物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食 切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食 物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。而肠道吸收的脂肪和消化也会受到肝脏代谢的影响。肝癌晚期应怎样饮食？所以，病人应该合理的饮食，以易吸收和易消化为主，尽量多样化的饮食，饮食应该清淡一

4、些，富有高 脂肪和维生素以及低脂肪，坚持少食多餐的原则。2、低盐饮食有些患者在日常的饮食中没有过多的注意细节，还是按照病前的高盐饮食食用，专家 告诉大家这是不对的饮食习惯。肝癌晚期应怎样饮食？得了肝癌尤其是晚期患者，应该坚持低盐饮食。合并有腹水的患者要特别的重视饮食，控制钠的摄入，低盐饮食。3、护肝、补血食物因为此病的发病与肝脏有一定的关系，自然是要多食用一些可以养肝、护肝的食物， 防止肝脏功能均下降。具有养肝和护肝功效的食物有蘑菇、牡蛎以及香菇等食品。光是护 肝、养肝还是不够的，那么肝癌晚期应怎样饮食？因为病人手术结束后，身体虚弱，应该食用一些具有止血和补血的食物，补充气血。仅供学习与交流，

5、如有侵权请联系网站删除谢谢2清淡易消化由于肝癌会导致患者的肝脏功能受损，出现各种消化道不适的症状，因此，肝癌患者应多 进食清淡易消化的食物，以保证消化道可以正常的消化吸收，维持患者的正常体重。注意平衡营养因为肝癌患者的消耗太大，必须保障有足够的营养摄入体内，以维持正常的体重，而不使 病情加重。少食多餐因为人们所进食的食物都要经过 肝脏代谢，而肝癌患者的肝脏已被损伤，人们进食食量过 大，就会严重影响胃肠道的消化吸收，增加胃肠道负担。多补充维生素众所周知，缺乏维生素会造成体内的DNA修复失败或被改变，从而引发肝癌的发生，并 且维生素还具有一定的辅助抗癌作用，因此，多补充维生素的摄入，对患者只有百利而无 一害。低脂肪与蛋白质低脂肪的饮食可以缓解肝癌患者消化道不适的多种症状，而多食蛋白质的食物可以防止白 蛋白的减少。全军肿瘤诊治研究所专家特别提醒：若