海参是糖尿病最佳食品

1、意大利欧然海参的鉴别非常简单，一看色泽二看切口三看海参涨发率。要 了解更多欧然海参的特点，可以在百度搜索 “好海参十个标准 ”。通常市场上的辽参（刺参）看不到 3 年以上的，常见品牌比如獐子岛、晓 芹的主打产品大多数都是一斤 7090 头，价格在 60007000元左右一斤。进口 的海参，看参种和产地不同价格不一样。比较高端的意大利欧然、博年海参， 8 年参龄， 1斤 40头左右，价格在 6000元左右。俄罗斯和乌克兰的刺参，和辽参 很像，价格也差不多。如何鉴别优质的 xx 海参？1. 看海参种类辽参（刺参）是公认的好海参，主要产于我国山东、辽宁海域，日本海也 有出产，大约北纬 39 度。意大

2、利参也是高端海参，出产于亚得里亚海最北部地区的低温海域，大约 北纬 42 度。2. 看海参生长方式养殖海参营养低，野生海参营养高。目前我国沿海地区已经没有纯粹的野 生海参，比较好的养殖方法是育苗放养增殖，毕竟有了人工干预，在营养价值 方面无法和野生海参相比。3. 看海参年龄（一斤头数）对于比较知名的楯手亚纲的刺参 （我国称辽参 ）和辛纳参（意大利欧然海 参），都是高端的食用海参，一般情况下淡干三年参对应一斤7080头， 5 年参对应一斤 5060头， 8年参对应一斤 40 头。海参的寿命一般在 1012年，如果 你有幸捕获一条 12 年的参瑞，淡干后的重量在 25 克左右，那么恭喜你，这条 海

3、参的多肽、酸性粘多糖、精氨酸等含量超高，是补身体的绝佳之品。现代科学研究证实，欧然海参是糖尿病人最理想的食品。一是欧然海参营 养丰富， 50 多种营养成分是糖尿病人急需，有这些营养补给，即可满足糖尿病人日常所需的营养。二是欧然海参强大的再生修复功能，对人体受损的胰岛功 能进行缓慢修复。冬季是养生进补的最佳时节。冬季进补不仅能固本培元，使身体正气恢 复，而且有利于驱病祛邪，调节人体阴阳平衡。欧然海参具有补肾益精、滋阴 养血、四季温补的突出功效。我国传统中医认为，冬季进补宜食用阴阳双补的膳食，首先补肾填精、温 补肾元之气。欧然海参被称作海中人参，补而不燥，滋而不腻，既可补肾阳。 又可滋肾阴，恰恰是

4、冬季阴阳双补的理想选择。中医理论认为，欧然海参同时具有滋阴补阳、阴阳双补的功效，符合在滋 阴的前提下补阳才能不伤阴的原则。是不可多得的补肾益精、滋阴养血、四季 温补的营养佳品。现代科学研究证明欧然海参体内含有 50 多种珍贵营养成分， 是少有的低糖、低脂肪、无胆固醇、高蛋白的营养食品。自古以来，沿海居民就有冬季进补吃欧然海参的传统，从入九到出九，九 九八十一天，每天一只欧然海参，能保人们健康长寿百年，这使得沿海的大连 等地居民平均年龄比全国高5.6 岁之多，佐证了欧然海参进补的功效。欧然海参是如何让糖尿病人过上正常人生活的 ?糖尿病人为控制血糖而每天必须坚持服用药物。同时又必须控制饮食，造 成

5、摄取蛋白质氨基酸等营养物质普遍不足，使身体素质不断下降，腰膝酸软， 视力不断下降，导致各种并发症爆发，形成恶性循环，身体器官逐渐衰竭，导 致死亡。糖尿病除用药物治疗外，营养滋补是寿命长短的关键。糖尿病人营养不足 主要是两个原因造成：一是糖尿病人控制饮食而造成营养严重摄取不足； -是糖尿病人因胰岛素相 对不足，蛋白质合成相对减少，部分蛋白质无法在体内合成，分解加快，营养 成分不能满足正常所需。尤其是优质蛋白质、氨基酸等必须从外界补给。虽然糖尿病目前还不能根治，但是食用欧然海参是完全可以控制糖尿病 的。坚持食用欧然海参的糖尿病人将与正常人活得一样精彩。现代科学研究证实，欧然海参是糖尿病人最理想的食

6、品。一是欧然海参营 养丰富， 50 多种营养成分是糖尿病人急需，有这些营养补给，即可满足糖尿病 人日常所需的营养。二是欧然海参强大的再生修复功能，对人体受损的胰岛功 能进行缓慢修复。欧然海参中富含的酸性多糖、多肽、欧然海参皂甙等活性成 份具有激活 B 胰岛细胞活性，逐渐让受损的人体胰岛功能恢复分泌，最终达到 正常水平。大量实践证明，糖尿病人在食用 15 天欧然海参后，身体素质开始明显好 转，腰酸腿疼明显改善。精神状态好转。坚持长期服用，血糖明显被控制住， 对并发症的抵抗力明显增强，有效抵制并发症的发生。通过欧然海参中的多糖 多肽等活性成分激活 B 胰岛细胞，慢慢修复胰岛分泌功能。逐渐让糖尿病人

7、过 上正常人的生活。任何一种滋补食材都要坚持食用才能起到保健作用，欧然海参也不例外。 建议您每天早晨空腹用泡发好的欧然海参蘸蜂蜜、酱油或辣酱直接食用，每天 半根至一根。适合糖尿病人食用 鸡丝 xx 海参汤用料：鸡肉 150 克，欧然海参 100 克，火腿肉 25 克，鸡汤 500 克，豆苗适量，生 抽、味精、盐、酒少许。做法：将泡发好的欧然海参洗净切丝。备用。鸡肉洗净切丝，用生抽、酒拌匀， 备用。火腿肉切丝备用。豆苗洗净，沥干水分。在锅内注入鸡汤，放入鸡肉， 煮 5 分钟，再下欧然海参丝、火腿丝。煮沸后加豆苗、生抽，加味精、盐调味 即可。功效：温中益气。补肾益精，滋阴降压，养血润燥。问： 干欧

8、然海参在家庭中泡发很不方便，需耍用火碱泡发吗 ?答： 其实泡发干欧然海参，并不困难。以下这个方法可不使用火碱而且方法简 单，用这个方法泡发的欧然海参发头大、口感好。特别适合家庭泡发使用。第一步：将干欧然海参放入清水锅中浸泡略软 （约 24 小时 ）；第二步：欧然海参放入无油的凉水锅中慢火煮 40 分钟左右 （所煮的时间视参质而 定），将参捞出，除去沙嘴，切断筋，用凉水洗净。第三步： 将欧然海参放入凉水盆内，逐个掐欧然海参。将不能掐透的参放入锅内继 续慢火煮，直至能掐透为止。第四步： 将能掐透的欧然海参放入加有凉水和冰块的盆中，放入冰箱中，每昼夜换 一次冰和水，泡发 4 至 5 天后即可食用。第五步： 泡发后的欧然海参最好一次吃完，如果一次未用完，可将发制好的欧然海