2.1细胞中的元素与化合物学案

1、第2章组成细胞的分子第1节 细胞中的元素与化合物课前预习O学习目标1. 简述组成细胞的元素，说出组成细胞的最基本的元素是碳。2. 尝试解释为什么碳是构成细胞的最基本的元素。3. 说出组成细胞的化合物的种类和含量：无机化合物（水和无机盐）、有机化合物（糖类、脂质、 蛋白质、核酸）；鲜重最多的是水、干重最多的是蛋白质。4. 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。5. 认同生物的物质性。O基础知识一、组成细胞的元素细胞中常见的化学元素有 多种，其中大量元素有 等。微量元素有等。构成细胞的元素中， 4种元素含量最多。构成细胞的最基本的元素是 。二、组成细胞的化合物（一）种

2、类1.无机化合物有 和。2. 有机化合物有 、禾廿等。（二）含量1.占细胞鲜重最多的化合物是 。2. 占细胞鲜重最多的有机化合物是 。3. 占细胞干重最多的化合物是 。温馨提示：鲜重是指生物体（或细胞）在自然生活状态下测得的重量；干重是指生物体（或细胞）除去水以后测得的重量。占人体鲜重最多的元素是0,占人体干重最多的元素是Co三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（一）思路：生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的 。（二）原理1.糖类50C65 C水浴加热（1）还原糖+_约 2min（2）淀粉+碘液_色2. 脂肪+苏丹川染液一_色；脂肪+苏丹W染液十色3. 蛋白质+双缩脲试剂

3、 _色课堂探究、组成细胞的化学元素（一）组成细胞的元素与非生物界的关系7、统一性差异性体现 生物界与非生物界都是由化学兀素组成的 组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没组成生物体的化学兀素，在生物体 内和无机自然界中含量相差很大有一种兀素为细胞所特有原因 生命起源于非生物界 组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的生物体有选择地从无机自然界获 取组成自身的物质（二）组成细胞的元素的种类划分1. 分类依据：大量元素 上上含量占生物总质量万分之一以下微量元素2. 归属范围：请将以下五项的代表字母填入相应的椭圆中A基本元素 B主要元素 C微量元素 D最基本元素E大量元素二、生物组织中有机化合

4、物的检测实验分析斐林试剂与双缩脲试剂的比较斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分0.1g/mL NaOH 溶液0.1g/ mL NaOH溶液鉴定物质添加顺序反应条件反应现象O随堂练习1保证生物体正常生活所必需的微量元素是（A. K、Fe、Mn Zn、Cu BB.Fe)、Mn Zn、Cu B MoC. Ca、Fe、Mn Zn、Cu Mo D.Mg 、Fe、Mn Zn、B、Mo2. 大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、小草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的化合物是（）A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类3. 人体的肌肉细胞中含量最多的物质与过度肥胖者的脂肪细胞中含量最多的物质分别是（）A.前者为蛋白质，后者为脂肪B.都是水C.都是蛋白质D.前者是水，后者是脂肪4.下面为关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验，请填写下表有关内容序号实验材料被检测物质方法（检测用试剂）1梨的研磨液力口,在盛有50C65 C温水的大烧杯中加热，试管中出现沉淀2花生种子切片加，显微镜观察，子叶内物质被染成3鸡蛋清稀释液向试管内注入试剂A液1mL ,摇匀：