增设洗衣房可行性分析

1、关于 * 酒店增设洗衣房的可行性分析报告集团公司：根据 * 酒店现经营情况，针对* 酒店布草洗涤费用及相关流程 进行了相应了解，建议 * 酒店可增设洗衣房并自行购买洗脱烘一体 机进行物品洗涤。现将相关分析作如下报告：一、现 * 酒店洗涤基本情况（ 一 ）* 酒店洗涤物品及每月洗涤费用* 酒店需进行洗涤的物品主要为客房部的布草 （床单、被套等） 餐饮部的桌布、沙发套、地毯。其中，客房部布草洗涤主要为外洗，根据财务提供 36 月洗涤 费用统计，平均月洗涤费用 * 元。餐饮部物品洗涤主要为桌布、口布、沙发套、地毯。桌布、口 布根据客人就餐情况， 平均一月洗一次， 量少时多由餐饮部员工自行 清洗；沙发

2、套 1-2 月清洗一次或根据实际情况决定； 地毯 1-1.5 月清 洗一次，每次费用 * 元，根据财务提供 1-6 月餐饮部洗涤费用，平 均月费用为 * 元，费用组成主要是地毯清洗费和洗涤用品。所以， * 酒店洗涤费用开支主要为客房部的布草洗涤。 （二）客房部布草洗涤费用标准及月洗涤量 客房部现有单间 *间，套房 * 间，标间 * 间，共* 间客房。客 房布草规格分为两种，一种为单间和套房规格，一种为标间规格。根 据财务提供的 *-* 月客房洗涤费用，平均月洗涤费用 * 元。根据 * 酒店现洗涤协议规定， 以床上三件套为例现物品洗涤单价和重量等量关系如下图所示:房型名称单价（元/张）重量（斤）

3、等量关系单间/套房床单*元/张*斤/张1斤=*元被套*元/床*斤/床1斤=*元枕套*元/个*斤/个1斤=*元单间/套房床单*元/张被套*元/床枕套*元/个现客房外包洗涤每天一次，以*酒店每天入住率*%即*间房计算，床上三件套日洗涤费用如下表所示:房型数量床单被套枕套重量（斤）单价（元/斤）金额重量（斤）单价（元/斤）金额重量（斤）单价（元/斤）金额单间/套*房标间*合计*床上三件套日洗涤费用*元，重量：*斤。*间房平均每间房费用*元。以*间房为例，床上用品三件套日洗涤费用为*元，每日送洗次，月洗涤费用为*元。* 酒店增设洗衣房可行性洗衣房地址（场地图片见附件一）：根据* 酒店场地情况，拟将*

4、酒店* 楼楼梯间现餐饮部杂物房 改造为洗衣房，主要负责 * 酒店客房部、餐饮部物品的洗涤，该场 所面积约* 平方米，水、电齐备，通风、采光条件较好，只需将大门 进行改装，建设投入费用约 * 元。洗衣设备：经网上采价及咨询，拟采购 25KG洗脱烘一体机，该机器尺寸为1.6m（高）*1.16m（宽）*1m （厚），占地面积约2 ，可一次性洗涤37斤干物；洗涤一次全自动模式 50 分钟，手动模式可自行延长缩短，烘干1小时，用水约250公斤（即0.25吨）,用电量洗脱约2.2KW 烘 干约6KW（合计8.2KW,8.2度电）。该机器费用约1.9万元，按3年 折旧，日折旧费用为19000元+ 36月+

5、30天/月=17.6元/日洗衣房营运成本测算与对比1 、人力成本测算：因餐饮部物品洗涤量较小， 以每日销售房间 * 间，客房布草三件 套为例进行费用测算。日销售 * 间房三件套重量约 * 斤，用洗脱烘一体机洗涤， 需进行3 / 6下载文档可编辑斤宁*斤=*次，工作时间：洗涤一次时间为自动模式 50分钟+烘干1小时2小时，*次X *小时/次=*小时，用水量：*吨/次X *次X *元/吨=*元用电量：*度/次X *次X *元/吨二*元洗涤液：*元/次X *次=*元以上费用共计 * 元。人力成本：按 * 间房屋销售量，洗涤 * 间房三件套需要时间 * 小时，则有方案一： 新增洗衣房专职工作人员一人，

6、 隶属客房部负责， 主要负责衣服房工作，若按 * 元/ 月工资标准，人力成本则每日需 * 元，加上其他费用，日费用开支则 * 元，比现 * 酒店物品外洗费用 * 元多* 元。该方案虽有专人负责洗衣房工作但人力成本占比较大， 不建议采纳。方案二：新增一人编制，人员隶属 * 酒店餐饮部，工 作内容主要为洗衣房工作和餐饮部的杂工， 月工资* 元，这样按工作 内容洗衣和杂工各占一半， 洗衣人力成本每日需 * 元，一天费用需 * 元，较外洗费用减少 * 元。方案三：不新增人员编制，洗衣房工作由 * 酒店或餐饮部人员兼职， 按每斤洗涤布草多少钱的方式进行提成。 若按* 元/ 斤进行提成则在不增加人员的基础

7、上，人力成本为* 元/斤X *斤=*元，该方案较方案二减少了 *元。但考虑到对洗衣工作 的责任感和方便人员调配，建议采纳第二种方案。以上情况均为洗脱烘三步骤，因攀枝花热天较长，温度较高，* 月可只用洗脱两步骤，仍以 * 间房三件套为例：工作时间：*次X *分钟/次=*小时用水量：*吨/次X *次X *元/吨=*元用电量：*度/次X *次X *元/吨二*元洗涤液：*元/次X *次=*元以上费用共计 * 元，较洗脱烘三步骤减少 *元。若以人力成本 方案二计算，每天支付费用为 * 元+* 元=* 元，较现外洗费用 * 元， 减少 * 元。若按 1-3 月、 7-12 洗脱烘， 4-6 月洗脱，费用为：（* 元/ 天 X 275 天）+ （* 元/ 天X 90 天）二* 元+* 元二* 元。 机器年折旧（按三年折旧）* 元/年费用共计： * 元。平均每月费用 * 元，每日费用 * 元。以上费用较现 日均消费 * 元降低了 * 元。综上所述，从 * 酒店，乃至集团长远发展，建议自建洗衣房并 购买洗脱烘一体机进行物